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中華茶藝史話 版權(quán)信息
- ISBN:9787564392949
- 條形碼:9787564392949 ; 978-7-5643-9294-9
- 裝幀:平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
中華茶藝史話 內(nèi)容簡(jiǎn)介
“古今中華茶藝”是重慶城市管理職業(yè)學(xué)院文化與旅游學(xué)院旅游管理專業(yè)的一門必修課,也可以作為空乘、會(huì)展、酒店、文秘、康養(yǎng)等服務(wù)行業(yè)專業(yè)學(xué)生的輔修課程,還可以作為中外大學(xué)生及社會(huì)愛好者提升文化素養(yǎng)的課程,是一門綜合性的技術(shù)課和文化拓展課。本書突破傳統(tǒng)模式,以茶藝為主線,順應(yīng)中華民族發(fā)展變遷,深挖內(nèi)涵,將漢晉時(shí)期、唐代、宋代、明代、清代、現(xiàn)代以及民族等七個(gè)主要時(shí)代或類型的茶藝方式(茶、水、器、技、境、禮、韻)和茶文化(茶俗、茶道、茶療、茶傳播)深刻全面展現(xiàn)出來。茶藝演繹的步驟與技巧詳細(xì),氛圍感和操作性強(qiáng);茶文化大量引入各代茶學(xué)家、文學(xué)家、政治家對(duì)茶的贊頌和與茶相關(guān)的名人軼事,鮮活生動(dòng)的展現(xiàn)茶在源遠(yuǎn)流長的歷史生活中與人們息息相關(guān)。本書內(nèi)容全面,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)潔明晰,內(nèi)容豐富深入而且緊扣主題,將中國傳統(tǒng)文化與茶藝生活相互細(xì)致滲透。通過學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)者能了解唐、宋、明、清時(shí)期各色茶藝并介紹文化內(nèi)涵,增強(qiáng)民族文化自豪感,以及傳承和復(fù)興中國傳統(tǒng)文化與精神的責(zé)任感,書稿中呈現(xiàn)的茶文化的博大精深、內(nèi)容的完整豐富、茶藝技法的嚴(yán)謹(jǐn)有度、茶器的精美別致、茶詠的風(fēng)雅等,頗具中華美學(xué)韻味,對(duì)于新時(shí)代提倡文化自信,展現(xiàn)中華器物
中華茶藝史話 目錄
中華茶藝史話 作者簡(jiǎn)介
段娟,重慶城市管理職業(yè)學(xué)院雙師型教師,講師,國家高級(jí)茶藝技師,重慶市茶藝師職業(yè)技能鑒定考評(píng)員。 2012年-2019年主持教學(xué)了6屆荷蘭斯巴藝術(shù)學(xué)院在校進(jìn)行的“茶藝工作坊”。
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