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土壤與健康知識問答 版權信息
- ISBN:9787511155078
- 條形碼:9787511155078 ; 978-7-5111-5507-8
- 裝幀:平裝-膠訂
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>>
土壤與健康知識問答 內容簡介
“萬物土中生”,土壤是人類賴以生存與發展的重要物質基礎。土壤健康安全是農產品質量安全的根本保障,農用地土壤污染不僅威脅食品安全,還會對人體健康和生態環境安全造成威脅,進一步加劇我國的人地矛盾,成為“美麗中國”建設的一塊短板。
2014年,環境保護部和國土資源部發布了《全國土壤污染狀況調查公報》。調查結果顯示,全國土壤環境狀況總體不容樂觀,部分地區土壤污染較重,耕地土壤環境質量堪憂,全國土壤總的點位超標率為16.1%。因此,必須要采取有效措施遏制當前土壤資源向不利態勢轉變的趨勢,保護土壤健康,保障糧食供應和維護生態環境。
目前,我國對土壤環境質量健康的研究正在逐步趨于完備。對于土壤健康的概念還沒有一個統一的定義,常用的定義是由土壤質量變化而來的,兩者之間雖然有很多相似之處,但是有研究者認為土壤質量通常用來代表靜態的土壤狀態,土壤健康則是一段時間內動態的土壤狀態。德國M-SQR評價系統、美國康奈爾土壤健康評價指標體系、Lanson土壤健康評價指標體系、Wienhold土壤健康評價指標體系等都是常見的土壤健康評價指標體系,它們主要通過一些可以代表土壤性質和特征的指標來評估土壤健康狀態。在農業農村現代化建設的背景下,規模化經營模式日益豐富,在帶來快速發展的同時也造成了農藥、化肥過量施用,重金屬、抗生素、持久性有機污染物等殘留的問題,加重了面源污染問題,對土壤健康的影響不可小覷。因此,要注重綠色農業和生態農業的發展,改善農田土壤環境的健康狀況。 “萬物土中生”,土壤是人類賴以生存與發展的重要物質基礎。土壤健康安全是農產品質量安全的根本保障,農用地土壤污染不僅威脅食品安全,還會對人體健康和生態環境安全造成威脅,進一步加劇我國的人地矛盾,成為“美麗中國”建設的一塊短板。
2014年,環境保護部和國土資源部發布了《全國土壤污染狀況調查公報》。調查結果顯示,全國土壤環境狀況總體不容樂觀,部分地區土壤污染較重,耕地土壤環境質量堪憂,全國土壤總的點位超標率為16.1%。因此,必須要采取有效措施遏制當前土壤資源向不利態勢轉變的趨勢,保護土壤健康,保障糧食供應和維護生態環境。
目前,我國對土壤環境質量健康的研究正在逐步趨于完備。對于土壤健康的概念還沒有一個統一的定義,常用的定義是由土壤質量變化而來的,兩者之間雖然有很多相似之處,但是有研究者認為土壤質量通常用來代表靜態的土壤狀態,土壤健康則是一段時間內動態的土壤狀態。德國M-SQR評價系統、美國康奈爾土壤健康評價指標體系、Lanson土壤健康評價指標體系、Wienhold土壤健康評價指標體系等都是常見的土壤健康評價指標體系,它們主要通過一些可以代表土壤性質和特征的指標來評估土壤健康狀態。在農業農村現代化建設的背景下,規模化經營模式日益豐富,在帶來快速發展的同時也造成了農藥、化肥過量施用,重金屬、抗生素、持久性有機污染物等殘留的問題,加重了面源污染問題,對土壤健康的影響不可小覷。因此,要注重綠色農業和生態農業的發展,改善農田土壤環境的健康狀況。
為了進一步提升公眾對土壤健康的認識,《土壤與健康知識問答》在全面介紹土壤環境基礎知識的前提下,以土壤健康和人體健康為焦點,以簡單明了、圖文并茂的方式介紹了相關內容,旨在普及和宣傳保護土壤健康與人體健康方面的基礎知識。
土壤與健康知識問答 目錄
1.什么是土壤?
2.理想的土壤由什么構成?
3.耕地健康的本質是什么?
4.健康的土壤有什么價值?
5.土壤健康與人體健康有什么關系?
6.目前我國耕地健康存在的主要問題是什么?
7.如何保護耕地健康?
8.現代農業生產中的惡性循環是什么?
9.土壤中的污染物是如何到達人體的?
10.什么方法可以使土壤健康并提升其價值?
11.土壤中的有機質有什么作用?
12.我國有哪些構建健康土壤的典型案例?
第二章 土壤礦物質元素與人體健康
13.土壤礦物質有哪些?
14.什么是土壤原生礦物?
15.什么是土壤次生礦物?
16.土壤中的礦物質元素與植物有什么關系?
17.土壤中的礦物質元素與人體健康有什么關系?
18.什么是隱性饑餓?
19.隱性饑餓是如何產生的?
20.隱性饑餓有什么危害?
21.如何消除隱性饑餓?
22.什么是低硒帶?
23.低硒帶是如何形成的?
24.克山病、大骨節病的分布與低硒帶有關系嗎?
25.如何判定農產品是否富含硒?
26.骨骼的健康與土壤礦物質元素有什么關系?
27.土壤中為什么缺碘?
28.什么是碘缺乏病?
29.人體為什么會缺碘?
……
第三章 土壤重金屬污染與人體健康
第四章 土壤POPs污染與人體健康
第五章 土壤抗生素及其抗性基因與人體健康
第六章 土壤生物與人體健康
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