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基礎(chǔ)化學(xué)實驗與技術(shù)(宋毛平)(第二版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122432582
- 條形碼：9787122432582 ; 978-7-122-43258-2
- 裝幀：平裝
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
基礎(chǔ)化學(xué)實驗與技術(shù)(宋毛平)(第二版) 內(nèi)容簡介
《基礎(chǔ)化學(xué)實驗與技術(shù)》（第二版）將傳統(tǒng)的以化學(xué)二級學(xué)科為架構(gòu)分科設(shè)立實驗課的體系進行重組統(tǒng)一，以達到基礎(chǔ)化學(xué)實驗真正獨立設(shè)課之目的。全書立足于課程的基礎(chǔ)性和整體性，強化化學(xué)實驗基礎(chǔ)理論、基本方法與技術(shù)內(nèi)容，并以它們?yōu)榫V引領(lǐng)實驗項目，這樣的編排有利于加強理論與實驗之間的聯(lián)系。全書共由5篇內(nèi)容組成：化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識、化學(xué)實驗常規(guī)技術(shù)、物質(zhì)的制備與提取、物質(zhì)基本物理量測定及性質(zhì)、綜合提高型實驗。本書編選了172個實驗項目，既有基礎(chǔ)性和驗證性實驗，也有相當數(shù)量的綜合性、設(shè)計性實驗，構(gòu)成了基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程的完整框架。書末附錄列出了實驗常用的有關(guān)數(shù)據(jù)。 本書既可作為化學(xué)及近化學(xué)類本科專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)實驗課程改革教材使用，也可供材料、礦冶、輕工、環(huán)境，醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)類等專業(yè)作為化學(xué)實驗教材或參考書使用，對于從事有關(guān)化學(xué)研究和工礦中心化驗室工作的相關(guān)人士亦具有一定參考價值。
基礎(chǔ)化學(xué)實驗與技術(shù)(宋毛平)(第二版) 目錄
緒論1
**篇化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識5
1.1基礎(chǔ)化學(xué)實驗室導(dǎo)則5
1.2化學(xué)實驗的安全與環(huán)境5
1.2.1安全守則5
1.2.2化學(xué)實驗室各類警示標志7
1.2.3環(huán)境保護及三廢處理11
1.2.4有害化學(xué)品知識（危險品的使用）13
1.3化學(xué)實驗中意外事故預(yù)防與處理14
1.3.1預(yù)防事故發(fā)生措施14
1.3.2意外事故的處理16
1.4化學(xué)實驗的量與數(shù)據(jù)處理19
1.4.1單位與法定計量單位19
1.4.2有效數(shù)字及運算規(guī)則24
1.4.3誤差及誤差傳遞25
1.4.4測定結(jié)果的數(shù)據(jù)處理30
1.5實驗預(yù)習(xí)、操作、記錄和實驗報告35
1.5.1實驗預(yù)習(xí)35
1.5.2實驗實施36
1.5.3實驗記錄36
1.5.4實驗報告36
1.6化學(xué)實驗文獻與資料查詢38
1.6.1工具書39
1.6.2期刊42
1.6.3網(wǎng)絡(luò)資源42
第二篇化學(xué)實驗常規(guī)技術(shù)44
2.1玻璃儀器等常規(guī)實驗材料的使用44
2.1.1玻璃儀器的使用、洗滌與干燥46
2.1.2常用度量玻璃儀器48
實驗1認識實驗室58
實驗2容量儀器的校準59
2.1.3微型實驗儀器介紹61
2.1.4各類試紙61
2.2質(zhì)量度量——天平的使用64
2.2.1電子天平64
2.2.2專用天平66
實驗3電子天平的使用練習(xí)67
2.3加熱與冷卻67
2.3.1加熱與灼燒67
2.3.2冷卻與制冷73
2.3.3溫度的測量與溫度計75
2.3.4熔點及其測定75
實驗4熔點測定與溫度計校正78
2.3.5沸點及其測定79
實驗5液體沸點及其測定80
實驗6凝固點降低法測定分子量81
2.4物質(zhì)的分離與提純83
2.4.1固-液分離86
實驗7土壤中可溶性全鹽量的測定（重量法）99
實驗8氯化鈉的提純102
2.4.2結(jié)晶、沉淀與重結(jié)晶103
實驗9硫酸鋅的制備與提純108
實驗10乙酰苯胺、粗萘及苯甲酸的重結(jié)晶純化117
2.4.3離子交換樹脂118
實驗11難溶電解質(zhì)溶度積的測定120
實驗12離子交換色譜分離鈷、鎳121
2.4.4蒸餾123
實驗13雙液系的氣-液平衡相圖127
實驗14工業(yè)乙醇的蒸餾130
實驗15丙酮和水或甲醇和水的蒸餾與簡單分餾131
實驗16溴苯的水蒸氣蒸餾134
實驗17苯甲醛的減壓蒸餾136
實驗18糠醛的減壓蒸餾137
實驗19乙酰乙酸乙酯的減壓蒸餾138
2.4.5萃取139
實驗20半開放實驗——由糠醛生產(chǎn)廢水中萃取有機酸141
實驗21由油料作物種子中提取油脂143
實驗22半開放實驗——對甲苯胺、β-萘酚和萘的分離144
2.4.6升華145
實驗23樟腦的升華146
2.4.7物質(zhì)的干燥146
實驗24小麥面粉水分、粗灰分的測定148
實驗25氯化鋇中結(jié)晶水的測定149
2.4.8吸附153
實驗26染色廢水的脫色處理156
實驗27研究型實驗——固體吸附特性的研究157
2.4.9氣體發(fā)生與凈化163
實驗28硫酸亞鐵晶體對H2S、氨的吸收170
2.4.10色譜分離技術(shù)172
實驗29植物葉片色素提取及薄層色譜分離174
實驗30偶氮苯和蘇丹Ⅲ的薄層色譜分離鑒定175
實驗31APC藥片組分薄層色譜鑒定176
實驗32熒光黃和亞甲基藍的色譜分離178
實驗33鄰硝基苯胺和對硝基苯胺的分離178
實驗34紙色譜法分離與鑒定Fe3 、Co2 、 Ni2 和Cu2 180
實驗35氨基酸的紙色譜及薄層色譜分離181
實驗36氣相色譜內(nèi)標法測定正丁醇的含量185
實驗37液相色譜中影響分離度的主要因素186
2.5反應(yīng)操作技術(shù)188
2.5.1攪拌188
2.5.2加料方法193
2.5.3高壓反應(yīng)操作199
2.6化學(xué)試劑與化學(xué)藥品201
2.6.1化學(xué)試劑的規(guī)格和存取201
2.6.2常用溶劑與溶液203
2.6.3水溶液配制與濃度表示方法207
實驗38溶液的配制208
2.7物質(zhì)的定性鑒定技術(shù)209
2.7.1無機離子鑒定209
實驗39水溶液中陽離子的分離和檢出214
實驗40常見陰離子的分離與檢出217
實驗41開放實驗——未知無機混合物的分離與定性檢出219
2.7.2有機化合物的定性鑒定219
實驗42有機物中雜元素的定性鑒定——鈉熔法221
實驗43有機化合物官能團定性鑒定222
2.8化學(xué)樣品定量分析的程序與方法225
2.8.1樣品采集與預(yù)處理225
2.8.2化學(xué)滴定分析230
實驗44酸堿中和滴定235
實驗45有機酸摩爾質(zhì)量的測定237
實驗46銨鹽中氮含量的測定(甲醛法)238
實驗47半開放實驗——啤酒總酸度測定240
實驗48綜合性實驗——碳酸鈉的制備及組成測定(雙指示劑法)241
實驗49半開放實驗——EDTA制備及其標準溶液的配制、標定246
實驗50粗硫酸鋅中鋅含量的測定249
實驗51合金中鋁含量的測定250
實驗52鐵、鋁混合液中Fe3 、Al3 含量的連續(xù)測定252
實驗53鉛、鉍混合液中Pb2 、Bi3 的連續(xù)測定254
實驗54水樣總硬度的測定255
實驗55石灰石或白云石中鈣、鎂含量的測定257
實驗56軟錳礦(MnO2)氧化力的測定263
實驗57鐵礦石中全鐵的測定(K2Cr2O7法)265
實驗58綜合性實驗——Na2S2O3制備及其標準溶液配制與標定267
實驗59工業(yè)苯酚純度的測定(溴酸鉀法)271
實驗60維生素C(藥片)的測定(碘量法)273
實驗61設(shè)計性實驗——84消毒液中有效氯含量的測定275
實驗62莫爾法測定氯化物中氯的含量278
實驗63銀合金中銀含量的測定(佛爾哈德法)279
實驗64雙乙酸鈉中乙酸鈉含量的測定（非水溶液法）281
實驗65α-氨基酸的測定(非水滴定)282
2.8.3重量分析法283
實驗66土壤中硫酸根含量的測定288
2.9光學(xué)量測定與光譜技術(shù)簡介290
2.9.1折射率與旋光度290
實驗67商品味精純度的測定292
2.9.2分子的電子光譜——紫外-可見光譜293
實驗68光度法測定配位化合物的組成和穩(wěn)定常數(shù)300
實驗69溶液吸附法測定比表面積302
2.9.3紅外光譜304
實驗70紅外吸收光譜306
2.9.4核磁共振307
2.9.5分子熒光法309
實驗71分子熒光法檢測熒光物質(zhì)的激發(fā)光譜和發(fā)射光譜313
實驗72氫化物發(fā)生——原子熒光法測定廢水中的汞315
第三篇物質(zhì)的制備與提取317
3.1無機物的制備與提取317
3.1.1復(fù)分解反應(yīng)法317
3.1.2分子間化合物的制備318
3.1.3無水化合物的制備319
3.1.4由礦石、廢渣 (液)制取無機化合物320
實驗73硫酸亞鐵銨的制備323
實驗74半開放綜合實驗——液體堿式氯化鋁的制備、性質(zhì)與組成測定324
實驗75沉淀法制備二氧化硅327
實驗76焦磷酸鈣的制備328
實驗77鐵黃顏料的制備及其氫氧根含量的測定329
實驗78氯化亞銅的制備與性質(zhì)330
實驗79氫氧化銅的制備與組成分析332
實驗80開放實驗——NH4FePO4制備及Fe(Ⅱ)含量的測定333
實驗81設(shè)計實驗——過碳酸鈉制備及活性氧的測定（KMnO4法）335
3.2有機化合物制備336
3.2.1簡單有機物的制備336
實驗82環(huán)己烯的制備——醇的消除反應(yīng)337
實驗83溴乙烷和1-氯戊烷的制備339
實驗84叔丁基氯的制備341
實驗853-溴環(huán)己烯的制備342
實驗86四溴雙酚A的制備343
實驗872-甲基己-2-醇的制備345
實驗88α-苯乙醇的制備347
實驗89二苯甲醇的制備348
實驗90乙醚和異戊醚的制備349
實驗91正丁醚的制備352
實驗92β-萘甲醚的制備（微波加熱法）353
實驗93苯乙酮的制備354
實驗94二苯甲酮的制備356
實驗95己二酸的制備358
實驗96乙酸乙酯和乙酸異戊酯的制備359
實驗97綜合實驗——乙酰水楊酸的制備及含量測定362
實驗98富馬酸及其二甲酯的制備363
實驗99硝基苯的制備365
實驗1002-硝基雷鎖辛的制備366
實驗101苯胺的制備368
實驗102鄰氨基苯甲酸的制備369
實驗103甲基橙的制備370
3.2.2利用特殊反應(yīng)完成有機物合成371
實驗104肉桂酸的制備371
實驗105扁桃酸的制備373
實驗106苯甲醇和苯甲酸的制備374
實驗107呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備376
實驗108ε-己內(nèi)酰胺的制備377
實驗109綜合實驗——8-羥基喹啉的制備380
實驗110綜合實驗——非那西汀的制備384
實驗111綜合實驗——2，4-二氯苯氧乙酸及其含量測定387
實驗112止咳酮的制備389
實驗113苯佐卡因的制備392
3.3配位化合物的制備395
實驗114三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀制備及其光化學(xué)性質(zhì)395
實驗115三氯化六氨合鈷(Ⅲ)的合成與組成測定396
實驗116設(shè)計實驗——EDTA-Ca鈉鹽的制備399
實驗117四氯合銅二乙基銨鹽及其熱致變色400
實驗118設(shè)計實驗——固相反應(yīng)制備Cr(Ⅲ)草酸根配合物401
實驗119由蠶砂出發(fā)制取葉綠素銅鈉鹽402
3.4由天然產(chǎn)物出發(fā)提取純物質(zhì)403
實驗120從茶葉中提取咖啡因404
實驗121從槐花米中提取蘆丁405
實驗122從黃連中提取黃連素406
實驗123由黃花煙草葉片出發(fā)制取煙堿苦味酸鹽407
實驗124銀杏葉中黃酮類有效成分的提取408
實驗125從黑胡椒中提取胡椒堿408
第四篇物質(zhì)基本物理量測定及性質(zhì)410
4.1氣體壓力的測量與真空技術(shù)410
4.1.1氣體壓力的測量410
4.1.2真空技術(shù)412
實驗126純液體飽和蒸氣壓的測定416
實驗127*大氣泡法測定溶液表面張力419
4.2物質(zhì)密度的測定423
4.2.1液體密度的測定423
4.2.2固體密度的測定425
實驗128密度瓶法測定醬油的相對密度426
實驗129浸液法測定粉體真密度427
4.3熱力學(xué)量的測定428
4.3.1溫度的測量429
4.3.2溫度的控制434
4.3.3量熱技術(shù)438
實驗130置換法測定摩爾氣體常數(shù)R438
實驗131化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)的簡易測定440
實驗132燃燒熱測定442
實驗133設(shè)計實驗——測定苯的穩(wěn)定化能445
4.4電化學(xué)測量方法446
4.4.1對消法446
4.4.2惠斯登電橋法446
4.4.3電極的種類及其選擇447
實驗134原電池電動勢和電極電勢的測定448
實驗135弱酸電離常數(shù)的測定453
實驗136難溶電解質(zhì)溶度積的測定454
實驗137用電導(dǎo)率儀測定電離平衡常數(shù)455
實驗138界面移動法測離子遷移數(shù)460
實驗139鎳電極極化曲線的測定462
實驗140氫超電勢的測定464
實驗141設(shè)計實驗——電極材料與電催化性能467
4.5化學(xué)動力學(xué)實驗470
實驗142過二硫酸根氧化碘離子反應(yīng)動力學(xué)參數(shù)的簡易測定470
實驗143二級反應(yīng)——乙酸乙酯皂化反應(yīng)472
實驗144旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)475
實驗145復(fù)雜反應(yīng)——丙酮碘化反應(yīng)477
實驗146過氧化氫催化分解反應(yīng)481
實驗147連續(xù)流動法研究催化反應(yīng)動力學(xué)483
實驗148催化劑活性與選擇性486
4.6無機物及其在水溶液中的性質(zhì)488
實驗149水溶液中的離子平衡489
實驗150氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)491
實驗151鹵素492
實驗152過氧化氫與硫的化合物494
實驗153鉻和錳的化合物497
實驗154ⅠB和ⅡB元素性質(zhì)499
實驗155鐵、鈷、鎳502
4.7結(jié)構(gòu)性質(zhì)實驗505
實驗156超細粒子的粒度分析505
實驗157配合物磁矩的測定509
實驗158偶極矩的測定512
第五篇綜合提高型實驗518
實驗159負載型雜多酸催化劑制備與酯化反應(yīng)應(yīng)用518
實驗160透明氧化鐵黃的制備520
實驗161DL-蘇氨酸的化學(xué)合成521
實驗162乳酸亞鐵的制備523
實驗163水垢樣品成分分析524
實驗164卡爾·費休法測定植物油脂中水含量525
實驗165化學(xué)放大法測定地表水中微量Mn2 526
實驗166腈菌唑的合成526
實驗167磺胺的合成527
實驗168催化氧化法由葡萄糖制取葡萄糖酸鹽528
實驗169綠色催化酯化反應(yīng)及其動力學(xué)530
實驗170微乳液法制備TiO2光催化劑531
實驗171手性1,1′-聯(lián)-2-萘酚合成及拆分532
實驗172模板實驗——2-(4-甲基苯甲酰基)苯甲酸和2-甲基-9,10-蒽醌的制備533
附錄536
1.化學(xué)實驗中常用基本物理常數(shù)536
2.基礎(chǔ)化學(xué)實驗部分常用基本玻璃儀器、用具簡介536
3.常見無機化合物性質(zhì)543
3.1常見單質(zhì)的電導(dǎo)率、熱導(dǎo)率、密度、熔點和沸點543
3.2常見無機化合物的一般性質(zhì)544
3.3常見無機化合物的標準熱力學(xué)數(shù)據(jù)551
3.4難溶化合物的溶度積常數(shù)555
3.5某些無機化合物在部分有機溶劑中的溶解度556
3.6水的各種數(shù)據(jù)556
4.常見有機化合物的性質(zhì)558
4.1常用有機化合物的一般性質(zhì)558
4.2常見有機化合物的標準熱力學(xué)數(shù)據(jù)559
5.物質(zhì)水溶液的性質(zhì)562
5.1常見酸、堿水溶液的密度與溶解度562
5.2常見無機物水溶液密度與質(zhì)量分數(shù)566
5.3弱酸、弱堿的解離常數(shù)567
5.4標準電極電勢569
5.5常用pH緩沖溶液的配制和pH值572
5.6常用各種指示劑572
5.7配合物穩(wěn)定常數(shù)576
6.常見二元恒沸混合物的組成和沸騰溫度578
主要參考書目580
**篇化學(xué)實驗基礎(chǔ)知識5
1.1基礎(chǔ)化學(xué)實驗室導(dǎo)則5
1.2化學(xué)實驗的安全與環(huán)境5
1.2.1安全守則5
1.2.2化學(xué)實驗室各類警示標志7
1.2.3環(huán)境保護及三廢處理11
1.2.4有害化學(xué)品知識（危險品的使用）13
1.3化學(xué)實驗中意外事故預(yù)防與處理14
1.3.1預(yù)防事故發(fā)生措施14
1.3.2意外事故的處理16
1.4化學(xué)實驗的量與數(shù)據(jù)處理19
1.4.1單位與法定計量單位19
1.4.2有效數(shù)字及運算規(guī)則24
1.4.3誤差及誤差傳遞25
1.4.4測定結(jié)果的數(shù)據(jù)處理30
1.5實驗預(yù)習(xí)、操作、記錄和實驗報告35
1.5.1實驗預(yù)習(xí)35
1.5.2實驗實施36
1.5.3實驗記錄36
1.5.4實驗報告36
1.6化學(xué)實驗文獻與資料查詢38
1.6.1工具書39
1.6.2期刊42
1.6.3網(wǎng)絡(luò)資源42
第二篇化學(xué)實驗常規(guī)技術(shù)44
2.1玻璃儀器等常規(guī)實驗材料的使用44
2.1.1玻璃儀器的使用、洗滌與干燥46
2.1.2常用度量玻璃儀器48
實驗1認識實驗室58
實驗2容量儀器的校準59
2.1.3微型實驗儀器介紹61
2.1.4各類試紙61
2.2質(zhì)量度量——天平的使用64
2.2.1電子天平64
2.2.2專用天平66
實驗3電子天平的使用練習(xí)67
2.3加熱與冷卻67
2.3.1加熱與灼燒67
2.3.2冷卻與制冷73
2.3.3溫度的測量與溫度計75
2.3.4熔點及其測定75
實驗4熔點測定與溫度計校正78
2.3.5沸點及其測定79
實驗5液體沸點及其測定80
實驗6凝固點降低法測定分子量81
2.4物質(zhì)的分離與提純83
2.4.1固-液分離86
實驗7土壤中可溶性全鹽量的測定（重量法）99
實驗8氯化鈉的提純102
2.4.2結(jié)晶、沉淀與重結(jié)晶103
實驗9硫酸鋅的制備與提純108
實驗10乙酰苯胺、粗萘及苯甲酸的重結(jié)晶純化117
2.4.3離子交換樹脂118
實驗11難溶電解質(zhì)溶度積的測定120
實驗12離子交換色譜分離鈷、鎳121
2.4.4蒸餾123
實驗13雙液系的氣-液平衡相圖127
實驗14工業(yè)乙醇的蒸餾130
實驗15丙酮和水或甲醇和水的蒸餾與簡單分餾131
實驗16溴苯的水蒸氣蒸餾134
實驗17苯甲醛的減壓蒸餾136
實驗18糠醛的減壓蒸餾137
實驗19乙酰乙酸乙酯的減壓蒸餾138
2.4.5萃取139
實驗20半開放實驗——由糠醛生產(chǎn)廢水中萃取有機酸141
實驗21由油料作物種子中提取油脂143
實驗22半開放實驗——對甲苯胺、β-萘酚和萘的分離144
2.4.6升華145
實驗23樟腦的升華146
2.4.7物質(zhì)的干燥146
實驗24小麥面粉水分、粗灰分的測定148
實驗25氯化鋇中結(jié)晶水的測定149
2.4.8吸附153
實驗26染色廢水的脫色處理156
實驗27研究型實驗——固體吸附特性的研究157
2.4.9氣體發(fā)生與凈化163
實驗28硫酸亞鐵晶體對H2S、氨的吸收170
2.4.10色譜分離技術(shù)172
實驗29植物葉片色素提取及薄層色譜分離174
實驗30偶氮苯和蘇丹Ⅲ的薄層色譜分離鑒定175
實驗31APC藥片組分薄層色譜鑒定176
實驗32熒光黃和亞甲基藍的色譜分離178
實驗33鄰硝基苯胺和對硝基苯胺的分離178
實驗34紙色譜法分離與鑒定Fe3 、Co2 、 Ni2 和Cu2 180
實驗35氨基酸的紙色譜及薄層色譜分離181
實驗36氣相色譜內(nèi)標法測定正丁醇的含量185
實驗37液相色譜中影響分離度的主要因素186
2.5反應(yīng)操作技術(shù)188
2.5.1攪拌188
2.5.2加料方法193
2.5.3高壓反應(yīng)操作199
2.6化學(xué)試劑與化學(xué)藥品201
2.6.1化學(xué)試劑的規(guī)格和存取201
2.6.2常用溶劑與溶液203
2.6.3水溶液配制與濃度表示方法207
實驗38溶液的配制208
2.7物質(zhì)的定性鑒定技術(shù)209
2.7.1無機離子鑒定209
實驗39水溶液中陽離子的分離和檢出214
實驗40常見陰離子的分離與檢出217
實驗41開放實驗——未知無機混合物的分離與定性檢出219
2.7.2有機化合物的定性鑒定219
實驗42有機物中雜元素的定性鑒定——鈉熔法221
實驗43有機化合物官能團定性鑒定222
2.8化學(xué)樣品定量分析的程序與方法225
2.8.1樣品采集與預(yù)處理225
2.8.2化學(xué)滴定分析230
實驗44酸堿中和滴定235
實驗45有機酸摩爾質(zhì)量的測定237
實驗46銨鹽中氮含量的測定(甲醛法)238
實驗47半開放實驗——啤酒總酸度測定240
實驗48綜合性實驗——碳酸鈉的制備及組成測定(雙指示劑法)241
實驗49半開放實驗——EDTA制備及其標準溶液的配制、標定246
實驗50粗硫酸鋅中鋅含量的測定249
實驗51合金中鋁含量的測定250
實驗52鐵、鋁混合液中Fe3 、Al3 含量的連續(xù)測定252
實驗53鉛、鉍混合液中Pb2 、Bi3 的連續(xù)測定254
實驗54水樣總硬度的測定255
實驗55石灰石或白云石中鈣、鎂含量的測定257
實驗56軟錳礦(MnO2)氧化力的測定263
實驗57鐵礦石中全鐵的測定(K2Cr2O7法)265
實驗58綜合性實驗——Na2S2O3制備及其標準溶液配制與標定267
實驗59工業(yè)苯酚純度的測定(溴酸鉀法)271
實驗60維生素C(藥片)的測定(碘量法)273
實驗61設(shè)計性實驗——84消毒液中有效氯含量的測定275
實驗62莫爾法測定氯化物中氯的含量278
實驗63銀合金中銀含量的測定(佛爾哈德法)279
實驗64雙乙酸鈉中乙酸鈉含量的測定（非水溶液法）281
實驗65α-氨基酸的測定(非水滴定)282
2.8.3重量分析法283
實驗66土壤中硫酸根含量的測定288
2.9光學(xué)量測定與光譜技術(shù)簡介290
2.9.1折射率與旋光度290
實驗67商品味精純度的測定292
2.9.2分子的電子光譜——紫外-可見光譜293
實驗68光度法測定配位化合物的組成和穩(wěn)定常數(shù)300
實驗69溶液吸附法測定比表面積302
2.9.3紅外光譜304
實驗70紅外吸收光譜306
2.9.4核磁共振307
2.9.5分子熒光法309
實驗71分子熒光法檢測熒光物質(zhì)的激發(fā)光譜和發(fā)射光譜313
實驗72氫化物發(fā)生——原子熒光法測定廢水中的汞315
第三篇物質(zhì)的制備與提取317
3.1無機物的制備與提取317
3.1.1復(fù)分解反應(yīng)法317
3.1.2分子間化合物的制備318
3.1.3無水化合物的制備319
3.1.4由礦石、廢渣 (液)制取無機化合物320
實驗73硫酸亞鐵銨的制備323
實驗74半開放綜合實驗——液體堿式氯化鋁的制備、性質(zhì)與組成測定324
實驗75沉淀法制備二氧化硅327
實驗76焦磷酸鈣的制備328
實驗77鐵黃顏料的制備及其氫氧根含量的測定329
實驗78氯化亞銅的制備與性質(zhì)330
實驗79氫氧化銅的制備與組成分析332
實驗80開放實驗——NH4FePO4制備及Fe(Ⅱ)含量的測定333
實驗81設(shè)計實驗——過碳酸鈉制備及活性氧的測定（KMnO4法）335
3.2有機化合物制備336
3.2.1簡單有機物的制備336
實驗82環(huán)己烯的制備——醇的消除反應(yīng)337
實驗83溴乙烷和1-氯戊烷的制備339
實驗84叔丁基氯的制備341
實驗853-溴環(huán)己烯的制備342
實驗86四溴雙酚A的制備343
實驗872-甲基己-2-醇的制備345
實驗88α-苯乙醇的制備347
實驗89二苯甲醇的制備348
實驗90乙醚和異戊醚的制備349
實驗91正丁醚的制備352
實驗92β-萘甲醚的制備（微波加熱法）353
實驗93苯乙酮的制備354
實驗94二苯甲酮的制備356
實驗95己二酸的制備358
實驗96乙酸乙酯和乙酸異戊酯的制備359
實驗97綜合實驗——乙酰水楊酸的制備及含量測定362
實驗98富馬酸及其二甲酯的制備363
實驗99硝基苯的制備365
實驗1002-硝基雷鎖辛的制備366
實驗101苯胺的制備368
實驗102鄰氨基苯甲酸的制備369
實驗103甲基橙的制備370
3.2.2利用特殊反應(yīng)完成有機物合成371
實驗104肉桂酸的制備371
實驗105扁桃酸的制備373
實驗106苯甲醇和苯甲酸的制備374
實驗107呋喃甲醇和呋喃甲酸的制備376
實驗108ε-己內(nèi)酰胺的制備377
實驗109綜合實驗——8-羥基喹啉的制備380
實驗110綜合實驗——非那西汀的制備384
實驗111綜合實驗——2，4-二氯苯氧乙酸及其含量測定387
實驗112止咳酮的制備389
實驗113苯佐卡因的制備392
3.3配位化合物的制備395
實驗114三草酸合鐵(Ⅲ)酸鉀制備及其光化學(xué)性質(zhì)395
實驗115三氯化六氨合鈷(Ⅲ)的合成與組成測定396
實驗116設(shè)計實驗——EDTA-Ca鈉鹽的制備399
實驗117四氯合銅二乙基銨鹽及其熱致變色400
實驗118設(shè)計實驗——固相反應(yīng)制備Cr(Ⅲ)草酸根配合物401
實驗119由蠶砂出發(fā)制取葉綠素銅鈉鹽402
3.4由天然產(chǎn)物出發(fā)提取純物質(zhì)403
實驗120從茶葉中提取咖啡因404
實驗121從槐花米中提取蘆丁405
實驗122從黃連中提取黃連素406
實驗123由黃花煙草葉片出發(fā)制取煙堿苦味酸鹽407
實驗124銀杏葉中黃酮類有效成分的提取408
實驗125從黑胡椒中提取胡椒堿408
第四篇物質(zhì)基本物理量測定及性質(zhì)410
4.1氣體壓力的測量與真空技術(shù)410
4.1.1氣體壓力的測量410
4.1.2真空技術(shù)412
實驗126純液體飽和蒸氣壓的測定416
實驗127*大氣泡法測定溶液表面張力419
4.2物質(zhì)密度的測定423
4.2.1液體密度的測定423
4.2.2固體密度的測定425
實驗128密度瓶法測定醬油的相對密度426
實驗129浸液法測定粉體真密度427
4.3熱力學(xué)量的測定428
4.3.1溫度的測量429
4.3.2溫度的控制434
4.3.3量熱技術(shù)438
實驗130置換法測定摩爾氣體常數(shù)R438
實驗131化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)的簡易測定440
實驗132燃燒熱測定442
實驗133設(shè)計實驗——測定苯的穩(wěn)定化能445
4.4電化學(xué)測量方法446
4.4.1對消法446
4.4.2惠斯登電橋法446
4.4.3電極的種類及其選擇447
實驗134原電池電動勢和電極電勢的測定448
實驗135弱酸電離常數(shù)的測定453
實驗136難溶電解質(zhì)溶度積的測定454
實驗137用電導(dǎo)率儀測定電離平衡常數(shù)455
實驗138界面移動法測離子遷移數(shù)460
實驗139鎳電極極化曲線的測定462
實驗140氫超電勢的測定464
實驗141設(shè)計實驗——電極材料與電催化性能467
4.5化學(xué)動力學(xué)實驗470
實驗142過二硫酸根氧化碘離子反應(yīng)動力學(xué)參數(shù)的簡易測定470
實驗143二級反應(yīng)——乙酸乙酯皂化反應(yīng)472
實驗144旋光法測定蔗糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的速率常數(shù)475
實驗145復(fù)雜反應(yīng)——丙酮碘化反應(yīng)477
實驗146過氧化氫催化分解反應(yīng)481
實驗147連續(xù)流動法研究催化反應(yīng)動力學(xué)483
實驗148催化劑活性與選擇性486
4.6無機物及其在水溶液中的性質(zhì)488
實驗149水溶液中的離子平衡489
實驗150氧化還原反應(yīng)與電化學(xué)491
實驗151鹵素492
實驗152過氧化氫與硫的化合物494
實驗153鉻和錳的化合物497
實驗154ⅠB和ⅡB元素性質(zhì)499
實驗155鐵、鈷、鎳502
4.7結(jié)構(gòu)性質(zhì)實驗505
實驗156超細粒子的粒度分析505
實驗157配合物磁矩的測定509
實驗158偶極矩的測定512
第五篇綜合提高型實驗518
實驗159負載型雜多酸催化劑制備與酯化反應(yīng)應(yīng)用518
實驗160透明氧化鐵黃的制備520
實驗161DL-蘇氨酸的化學(xué)合成521
實驗162乳酸亞鐵的制備523
實驗163水垢樣品成分分析524
實驗164卡爾·費休法測定植物油脂中水含量525
實驗165化學(xué)放大法測定地表水中微量Mn2 526
實驗166腈菌唑的合成526
實驗167磺胺的合成527
實驗168催化氧化法由葡萄糖制取葡萄糖酸鹽528
實驗169綠色催化酯化反應(yīng)及其動力學(xué)530
實驗170微乳液法制備TiO2光催化劑531
實驗171手性1,1′-聯(lián)-2-萘酚合成及拆分532
實驗172模板實驗——2-(4-甲基苯甲酰基)苯甲酸和2-甲基-9,10-蒽醌的制備533
附錄536
1.化學(xué)實驗中常用基本物理常數(shù)536
2.基礎(chǔ)化學(xué)實驗部分常用基本玻璃儀器、用具簡介536
3.常見無機化合物性質(zhì)543
3.1常見單質(zhì)的電導(dǎo)率、熱導(dǎo)率、密度、熔點和沸點543
3.2常見無機化合物的一般性質(zhì)544
3.3常見無機化合物的標準熱力學(xué)數(shù)據(jù)551
3.4難溶化合物的溶度積常數(shù)555
3.5某些無機化合物在部分有機溶劑中的溶解度556
3.6水的各種數(shù)據(jù)556
4.常見有機化合物的性質(zhì)558
4.1常用有機化合物的一般性質(zhì)558
4.2常見有機化合物的標準熱力學(xué)數(shù)據(jù)559
5.物質(zhì)水溶液的性質(zhì)562
5.1常見酸、堿水溶液的密度與溶解度562
5.2常見無機物水溶液密度與質(zhì)量分數(shù)566
5.3弱酸、弱堿的解離常數(shù)567
5.4標準電極電勢569
5.5常用pH緩沖溶液的配制和pH值572
5.6常用各種指示劑572
5.7配合物穩(wěn)定常數(shù)576
6.常見二元恒沸混合物的組成和沸騰溫度578
主要參考書目580
展開全部
基礎(chǔ)化學(xué)實驗與技術(shù)(宋毛平)(第二版) 作者簡介
宋毛平，鄭州大學(xué)教授，博士生導(dǎo)師。1981年鄭州大學(xué)化學(xué)系畢業(yè)，1988年獲碩士學(xué)位，1992年獲南京大學(xué)理學(xué)博士學(xué)位，1995年晉升為教授，1996年赴美國堪薩思大學(xué)進行學(xué)術(shù)訪問和博士后研究。1998年被確定為“河南省跨世紀學(xué)術(shù)帶頭人”、“河南省管優(yōu)秀專家”等稱號。享受國務(wù)院頒發(fā)的政府特殊津貼。
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