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中醫(yī)食療學(xué)(第二版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787506719544
- 條形碼：9787506719544 ; 978-7-5067-1954-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>>
中醫(yī)食療學(xué)(第二版) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《中醫(yī)食療學(xué)》系中醫(yī)食療學(xué)專(zhuān)著，簡(jiǎn)要論述了中醫(yī)食療學(xué)的發(fā)展沿革及食物的性能特點(diǎn)與運(yùn)用，重點(diǎn)介紹了果品、蔬菜、肉食、水產(chǎn)、釀造及谷物等6大類(lèi)食物的性味歸經(jīng)、功效應(yīng)用、用法用量、文獻(xiàn)摘要及現(xiàn)代研究等，同時(shí)介紹了常見(jiàn)26科病癥的中醫(yī)食療。全書(shū)內(nèi)容豐富、資料翔實(shí)，所述食療方法簡(jiǎn)明扼要、通俗易懂、實(shí)用有效。《中醫(yī)食療學(xué)》適合于中醫(yī)院師生、臨床醫(yī)師參考，同時(shí)適合于廣大中醫(yī)藥愛(ài)好者閱讀參考。
中醫(yī)食療學(xué)(第二版) 目錄
總論
**章中醫(yī)食療學(xué)的發(fā)展沿革
第二章食物的性能特點(diǎn)
一性味
二功效
第三章食物的運(yùn)用
一運(yùn)用食療的基本原則
二食物的應(yīng)用方式
三食物禁忌
各論
**章果品類(lèi)
荔枝
龍眼肉
大棗
山楂
胡桃仁
栗子
檳榔
松子
石榴
番石榴
楊梅
櫻桃
杏
梅
李
葡萄
枸杞子
椰子
無(wú)花果
白果
番木瓜
橄欖
菠蘿
檸檬
蘋(píng)果
橘
柑
柚
梨
柿子
香蕉
枇杷
番茄
陽(yáng)桃
……
第二章蔬菜類(lèi)
第三章肉食類(lèi)
第四章水產(chǎn)類(lèi)
第五章造釀?lì)?
第六章谷物類(lèi)
第七章常見(jiàn)病食療
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