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優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術

包郵 優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術

出版社:華中科技大學出版社出版時間:2023-08-01
開本: 16開 頁數: 378
本類榜單:工業技術銷量榜
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優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 版權信息

優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 本書特色

編寫特色:圖文并茂、深入淺出、統分結合、可讀性強。

優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 內容簡介

本專著基于國產白肋煙原料種植及加工的技術研究及應用現狀,以“中南海”、“都寶”、“金橋”三大中式混合型卷煙品牌對白肋煙原料高品質需求為導向,從種植和加工兩大技術區塊著筆,構建完整的白肋煙原料種植及加工技術體系。種植技術區塊,從白肋煙起源出發,以國產白肋煙原料的質量風格特征研究為引領,以優質白肋煙品質風格特征形成的代謝機制及技術機理為基礎,集中闡述近年來我國白肋煙種植在優質高效栽培模式探索、高效精細化晾制以及相關化學基礎方面的近期新研究進展,明確與優質國產白肋煙感官質量緊密關聯的致香物質基礎;加工技術區塊,以工業對國產白肋煙原料特征及其可用性的細分研究為切入點,系統闡述國產白肋煙原料的針對性強、精細化程度較高的分組使用方法,并著重推介近年來自主研發的白肋煙片加料、絲加料相結合的分步分比例加料技術以及白肋煙“滾筒式絲烘焙”加工工藝,此外還將把工業環節與白肋煙緊密相關的提質減害技術、新的檢測技術手段等進展也吸納進來,以展示新思路、新方法、新技術對傳統白肋煙加工處理模式及技術支撐的重大突破。本專著將以種植及加工一體化的視角,全面展示國產白肋煙原料技術開發取得的重要進展,為新技術及新實踐的探索和提升提供充分的理論依據及實踐指導。本專著主要面向煙葉種植及卷煙加工領域的從業技術工作者,其次是相關領域的在校學生,希望能為廣大讀者提供有價值的學術參考。

優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 目錄

**章 白肋煙起源及種植現狀…………………………………………………………1**節 白肋煙起源及傳播…………………………………………………………………1

第二節 國外白肋煙種植現狀…………………………………………………………………4

第三節 國內白肋煙種植現狀…………………………………………………………………6





第二章 白肋煙種質資源創新……………………………………………………………8**節 國內外白肋煙種質資源現狀概況……………………………………………………8

第二節 國產白肋煙種質資源創新…………………………………………………………10





第三章 國產白肋煙種植區劃…………………………………………………………20**節 白肋煙生態氣候條件特征…………………………………………………………20

第二節 我國白肋煙主產區的生態基礎……………………………………………………29

第三節 我國白肋煙種植區劃………………………………………………………………33





第四章 國產優質白肋煙關鍵栽培技術及生理………………………………………35**節 白肋煙生物學特征………………………………………………………………35

第二節 優質白肋煙育苗技術………………………………………………………………53

第三節 優質白肋煙養分生理及田間養分管理技術………………………………………68

第四節 優質白肋煙水分生理及水分管理技術……………………………………………98

第五節 優質白肋煙光合代謝生理及光熱調控技術………………………………………113





第五章 國產白肋煙病蟲害綠色防控技術……………………………………………118**節 主要病蟲害及其發生規律…………………………………………………………119

第二節 主要病害綠色防控技術……………………………………………………………124

第三節 主要害蟲種類與防治………………………………………………………………152





第六章 優質白肋煙采收與晾制技術…………………………………………………180**節 優質白肋煙的成熟與采收…………………………………………………………180

第二節 白肋煙晾制基本原理………………………………………………………………192

第三節 優質白肋煙晾制技術………………………………………………………………196





第七章 國產白肋煙質量特征及致香物質基礎………………………………………237**節 國產白肋煙質量評價指標…………………………………………………………237

第二節 國產白肋煙品質特征………………………………………………………………243

第三節 國產白肋煙致香物質基礎…………………………………………………………248





第八章 國產白肋煙分級及工商交接…………………………………………………253**節 國內外白肋煙分級標準簡介………………………………………………………253

第二節 國產白肋煙收購及工商交接………………………………………………………262





第九章 白肋煙原料加工技術概述………………………………………………………263**節 國內外白肋煙工業應用歷史及現狀…………………………………………………263

第二節 國內外白肋煙工業應用技術發展趨勢………………………………………………266





第十章 國產白肋煙打葉復烤技術………………………………………………………268**節 白肋煙復烤工藝及技術………………………………………………………………268

第二節 白肋煙復烤加料技術及應用…………………………………………………………271





第十一章 國產白肋煙關鍵倉儲技術……………………………………………………276**節 白肋煙倉儲環節品質影響因素………………………………………………………276

第二節 國內外白肋煙常規倉儲技術…………………………………………………………280

第三節 國產白肋煙倉儲環節提質調控技術…………………………………………………286





第十二章 國產白肋煙葉制絲及烘焙新技術……………………………………………292**節 白肋煙制絲工藝及技術………………………………………………………………292

第二節 白肋煙加料技術……………………………………………………………………294

第三節 白肋煙葉絲烘焙新工藝技術…………………………………………………………325





參考文獻………………………………………………………………………………………376
展開全部

優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 作者簡介

1983年-1987年,本科畢業于湖北大學生物系;1998年-2001年,研究生畢業于無錫輕工大學煙草碩士研究生班。1988年08月至今,工作于湖北省煙草科學研究院。

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