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優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 版權信息
- ISBN：9787568088343
- 條形碼：9787568088343 ; 978-7-5680-8834-3
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 本書特色
編寫特色：圖文并茂、深入淺出、統分結合、可讀性強。
優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 內容簡介
本專著基于國產白肋煙原料種植及加工的技術研究及應用現狀，以“中南海”、“都寶”、“金橋”三大中式混合型卷煙品牌對白肋煙原料高品質需求為導向，從種植和加工兩大技術區塊著筆，構建完整的白肋煙原料種植及加工技術體系。種植技術區塊，從白肋煙起源出發，以國產白肋煙原料的質量風格特征研究為引領，以優質白肋煙品質風格特征形成的代謝機制及技術機理為基礎，集中闡述近年來我國白肋煙種植在優質高效栽培模式探索、高效精細化晾制以及相關化學基礎方面的近期新研究進展，明確與優質國產白肋煙感官質量緊密關聯的致香物質基礎；加工技術區塊，以工業對國產白肋煙原料特征及其可用性的細分研究為切入點，系統闡述國產白肋煙原料的針對性強、精細化程度較高的分組使用方法，并著重推介近年來自主研發的白肋煙片加料、絲加料相結合的分步分比例加料技術以及白肋煙“滾筒式絲烘焙”加工工藝，此外還將把工業環節與白肋煙緊密相關的提質減害技術、新的檢測技術手段等進展也吸納進來，以展示新思路、新方法、新技術對傳統白肋煙加工處理模式及技術支撐的重大突破。本專著將以種植及加工一體化的視角，全面展示國產白肋煙原料技術開發取得的重要進展，為新技術及新實踐的探索和提升提供充分的理論依據及實踐指導。本專著主要面向煙葉種植及卷煙加工領域的從業技術工作者，其次是相關領域的在校學生，希望能為廣大讀者提供有價值的學術參考。
優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 目錄
**章 白肋煙起源及種植現狀…………………………………………………………1**節 白肋煙起源及傳播…………………………………………………………………1
第二節 國外白肋煙種植現狀…………………………………………………………………4
第三節 國內白肋煙種植現狀…………………………………………………………………6
第二章 白肋煙種質資源創新……………………………………………………………8**節 國內外白肋煙種質資源現狀概況……………………………………………………8
第二節 國產白肋煙種質資源創新…………………………………………………………10
第三章 國產白肋煙種植區劃…………………………………………………………20**節 白肋煙生態氣候條件特征…………………………………………………………20
第二節 我國白肋煙主產區的生態基礎……………………………………………………29
第三節 我國白肋煙種植區劃………………………………………………………………33
第四章 國產優質白肋煙關鍵栽培技術及生理………………………………………35**節 白肋煙生物學特征………………………………………………………………35
第二節 優質白肋煙育苗技術………………………………………………………………53
第三節 優質白肋煙養分生理及田間養分管理技術………………………………………68
第四節 優質白肋煙水分生理及水分管理技術……………………………………………98
第五節 優質白肋煙光合代謝生理及光熱調控技術………………………………………113
第五章 國產白肋煙病蟲害綠色防控技術……………………………………………118**節 主要病蟲害及其發生規律…………………………………………………………119
第二節 主要病害綠色防控技術……………………………………………………………124
第三節 主要害蟲種類與防治………………………………………………………………152
第六章 優質白肋煙采收與晾制技術…………………………………………………180**節 優質白肋煙的成熟與采收…………………………………………………………180
第二節 白肋煙晾制基本原理………………………………………………………………192
第三節 優質白肋煙晾制技術………………………………………………………………196
第七章 國產白肋煙質量特征及致香物質基礎………………………………………237**節 國產白肋煙質量評價指標…………………………………………………………237
第二節 國產白肋煙品質特征………………………………………………………………243
第三節 國產白肋煙致香物質基礎…………………………………………………………248
第八章 國產白肋煙分級及工商交接…………………………………………………253**節 國內外白肋煙分級標準簡介………………………………………………………253
第二節 國產白肋煙收購及工商交接………………………………………………………262
第九章 白肋煙原料加工技術概述………………………………………………………263**節 國內外白肋煙工業應用歷史及現狀…………………………………………………263
第二節 國內外白肋煙工業應用技術發展趨勢………………………………………………266
第十章 國產白肋煙打葉復烤技術………………………………………………………268**節 白肋煙復烤工藝及技術………………………………………………………………268
第二節 白肋煙復烤加料技術及應用…………………………………………………………271
第十一章 國產白肋煙關鍵倉儲技術……………………………………………………276**節 白肋煙倉儲環節品質影響因素………………………………………………………276
第二節 國內外白肋煙常規倉儲技術…………………………………………………………280
第三節 國產白肋煙倉儲環節提質調控技術…………………………………………………286
第十二章 國產白肋煙葉制絲及烘焙新技術……………………………………………292**節 白肋煙制絲工藝及技術………………………………………………………………292
第二節 白肋煙加料技術……………………………………………………………………294
第三節 白肋煙葉絲烘焙新工藝技術…………………………………………………………325
參考文獻………………………………………………………………………………………376
第二節 國外白肋煙種植現狀…………………………………………………………………4
第三節 國內白肋煙種植現狀…………………………………………………………………6
第二章 白肋煙種質資源創新……………………………………………………………8**節 國內外白肋煙種質資源現狀概況……………………………………………………8
第二節 國產白肋煙種質資源創新…………………………………………………………10
第三章 國產白肋煙種植區劃…………………………………………………………20**節 白肋煙生態氣候條件特征…………………………………………………………20
第二節 我國白肋煙主產區的生態基礎……………………………………………………29
第三節 我國白肋煙種植區劃………………………………………………………………33
第四章 國產優質白肋煙關鍵栽培技術及生理………………………………………35**節 白肋煙生物學特征………………………………………………………………35
第二節 優質白肋煙育苗技術………………………………………………………………53
第三節 優質白肋煙養分生理及田間養分管理技術………………………………………68
第四節 優質白肋煙水分生理及水分管理技術……………………………………………98
第五節 優質白肋煙光合代謝生理及光熱調控技術………………………………………113
第五章 國產白肋煙病蟲害綠色防控技術……………………………………………118**節 主要病蟲害及其發生規律…………………………………………………………119
第二節 主要病害綠色防控技術……………………………………………………………124
第三節 主要害蟲種類與防治………………………………………………………………152
第六章 優質白肋煙采收與晾制技術…………………………………………………180**節 優質白肋煙的成熟與采收…………………………………………………………180
第二節 白肋煙晾制基本原理………………………………………………………………192
第三節 優質白肋煙晾制技術………………………………………………………………196
第七章 國產白肋煙質量特征及致香物質基礎………………………………………237**節 國產白肋煙質量評價指標…………………………………………………………237
第二節 國產白肋煙品質特征………………………………………………………………243
第三節 國產白肋煙致香物質基礎…………………………………………………………248
第八章 國產白肋煙分級及工商交接…………………………………………………253**節 國內外白肋煙分級標準簡介………………………………………………………253
第二節 國產白肋煙收購及工商交接………………………………………………………262
第九章 白肋煙原料加工技術概述………………………………………………………263**節 國內外白肋煙工業應用歷史及現狀…………………………………………………263
第二節 國內外白肋煙工業應用技術發展趨勢………………………………………………266
第十章 國產白肋煙打葉復烤技術………………………………………………………268**節 白肋煙復烤工藝及技術………………………………………………………………268
第二節 白肋煙復烤加料技術及應用…………………………………………………………271
第十一章 國產白肋煙關鍵倉儲技術……………………………………………………276**節 白肋煙倉儲環節品質影響因素………………………………………………………276
第二節 國內外白肋煙常規倉儲技術…………………………………………………………280
第三節 國產白肋煙倉儲環節提質調控技術…………………………………………………286
第十二章 國產白肋煙葉制絲及烘焙新技術……………………………………………292**節 白肋煙制絲工藝及技術………………………………………………………………292
第二節 白肋煙加料技術……………………………………………………………………294
第三節 白肋煙葉絲烘焙新工藝技術…………………………………………………………325
參考文獻………………………………………………………………………………………376
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優質國產白肋煙種質、生產及加工關鍵技術 作者簡介
1983年-1987年，本科畢業于湖北大學生物系；1998年-2001年，研究生畢業于無錫輕工大學煙草碩士研究生班。1988年08月至今，工作于湖北省煙草科學研究院。
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