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《職場媽媽的家庭飲食管理術》 版權信息
- ISBN：9787209137584
- 條形碼：9787209137584 ; 978-7-209-13758-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
《職場媽媽的家庭飲食管理術》 內容簡介
本書具有以下四大特點: 一、 考情分析，深入了解專業現狀 雖然早在 ２０２１ 年 ９ 月教育部就發布了 ?關于進一步加強和改進普通高等學校藝術 類專業考試招生工作的指導意見?對進一步深化高校藝術類專業考試招生改革作出了部署，但是經過近三年的觀望和等待后，直到 ２０２４年藝考新政策真正落地的那一刻眾多學子、考生家長乃至是許多藝考培訓領域的從業者們依舊是惶惶不安， 面對新的考試形勢茫然無措，“我們應該何去何從?” 這幾乎是每一個遭受新政“牽連”的人們心底*迫切的疑問。于是，編者就在本書的**章節用了近萬字的篇幅，對戲劇影視導演專業省級統考的考試形勢進行了詳細的分析和深入的研判，不僅為大家發現了機遇，還明確了挑戰，更為重要的是，為廣大考生和從業者提供了破局的方法和努力的方向。二、四大文體，直擊導演統考命門 我們在前面提到過藝考新政后的戲劇影視導演專業統考，其考試內容的安排更加科學化、專業化和細節化，這在敘事性作品寫作這一科目的考查中，主要體現為由原來的兩種主要考查文體，即敘事散文和故事創作擴展為 “敘事散文” “短故事” “微小說” 和 “微劇本” 四種考查文體。而且從新頒布的 ?考試大綱? 中我們還可以看出，在真正考試的時候極有可能是給出一個題目、一段材料或是相關條件后，讓考生們自由選擇自己所擅長的文體進行創作，這種考試模式在很大程度上看似給予了考生更大的選擇性和自由度。但是從考試的不確定性角度講，考生在備考階段需要全面學習以上四大文體，并做到 靈活掌握和運用。本書貼合需求，優選限度上滿足戲劇影視導演專業的統考內容，對敘事性作品寫作中明確考查的四大文體從“概念含義” “創作法則”“得分技巧”“經典范文” 等多個角度和方向進行了全面的講解和闡述，直擊導演專業統考的命門。 三、方法技巧，保障考生寫作高分 敘事性作品寫作本質上考查的是考生的寫作與創作能力、 組織策劃能力以及創意思維能力等。雖然廣大考生在文化課的學習過程中已經具備了一定的寫作能力，但主要針對的是“高考作文”的寫作，而對于戲劇影視導演專業統考中所要考查的敘事散文、 短故事、 微小說、 微劇本等“專業文體” 卻一無所知，處于零基礎的學習狀態，而且，目前市面上雖然講解敘事散文、 故事創作、 小說寫作和劇本寫作的書籍也有很多，但大多學術性較強，并不適用于高中生閱讀和學習，更加不適合戲劇影視導演專業的考生們參加統考使用?。鑒于此，福起老師推出的這本 ?敘事性作品分析?，主要從專業統考角度出發，并結合目前高中生們普遍的閱讀能力和學習理解力水平盡量使用通俗易懂的語言，進行深入淺出的講解，著重于為考生講解以上四大文體的寫作方法和得分技巧。書中還列舉了大量的優秀范文輔助理解，幫助考生們看得懂、學得會。若能與專業老師的講解配合使用，則能夠優選限度地保障考生在考試中獲得高分。四、海量范文，滿足考生素材需求 對于廣大致力于報考戲劇影視導演專業的考生而言，通過本書雖然已經學習了“敘事 散文”“短故事”“微小說”和“微劇本”這四種考查文體的寫作方法和技巧。但是僅僅掌握這些還是遠遠不夠的。因為很多考生專業基礎薄弱，甚至是零基礎，所以要想真正地掌握這四類文體的寫作，并能夠在考場這種特殊環境下做到靈活運用、下筆如飛，還需要進行大量的閱讀積累和訓練。因此在本書中，我們不僅在講解專業知識的過程中會給考生列舉大量經典范文以供參考，而且在講解完每一種文體的寫作方法和技巧后，還會專門用 一個小節的篇幅為廣大考生提供多篇優秀的例文，每篇例文后均配有詳盡的范文點評，以期讓考生們在閱讀大量范文的過程中，不僅能夠掌握寫作的格式、規則還會對前面學過的寫作方法、技巧進行再一次深入的理解，久而久之考生就會在頭腦中形成專屬于自己的素材庫，并且可以在考試時隨意選擇，做到文如泉涌、游刃有余。本書主要適用于藝術類高考改革后，戲劇影視導演專業的省級統一考試!
《職場媽媽的家庭飲食管理術》 目錄
簡單至上，溫馨從容
——法國家庭料理的智慧
志麻的料理秘訣
PART1 （M家：母親＆兒子，兩口之家）
歸家后立馬想吃的10道大盤料理
下班后不想花太多時間去買菜，回家后想三兩下做好飯，該怎么辦？
孩子只吃肉，想讓他多吃些蔬菜，該怎么辦？
志麻贊賞的湯品 生菜濃湯
什錦豆煮香腸 奶油蘑菇雞 五彩時蔬沙拉/法式炸豬排
意式海鮮燴 培根蛋醬意面 希臘千層茄盒/法式小蛋盅
志麻贊賞的甜點 焦糖布丁
PART2（E家：父母＆一雙兒女，四口之家）
孩子保準不挑食的11道營養滿分料理
孩子討厭吃蔬菜，沙拉、炒菜一口也不肯吃，該怎么辦？
想讓全家人滿心歡喜地期待開飯，該怎么辦？
……
PART3（O家：父母＆兩個女兒，四口之家）
寶寶和媽媽都能吃的10道料理
有沒有1至3歲的孩子都愛吃的飯菜呢？
有哪些大人和寶寶都能吃的主菜呢？
……
PART4（I家：父母＆兩兒一女，五口之家）
保證讓愛餓的三兄妹滿意的10道料理
專為孩子做的加餐，如果也能順便拿來當正餐就好了……
我和先生都喜歡在晚上喝點小酒，想做些適合配酒的主菜或別樣小吃， 該怎么辦？
……
PART5（S家：父母＆女兒，三口之家）
夜晚9點過后也能放心吃的10道健康料理
回家晚時，為省事總愛做一鍋燉，但食材就那些，怎么組合才好呢？
我喜歡邀請朋友、同事來家里聚餐，想做些別樣的飯菜招待大家， 有什么好主意嗎？
……
PART6（H家：父母＆女兒，三口之家）
便當配菜也活躍，簡單易做的10道料理！
如果早上能提前準備些晚餐要用的食材就好了，有沒有什么好主意呢？
想輕輕松松做出法式家庭料理，有沒有什么秘訣，或者怎樣才能做得更 好吃呢？
……
展開全部
《職場媽媽的家庭飲食管理術》 作者簡介
Tassin志麻，知名料理家、上門料理人。目前，與丈夫、兒女和兩只貓生活在一棟房齡60多年的古民居中。 畢業于辻調理師專門學校，后赴法國留學，曾到法國米其林三星級喬治·布朗克餐廳研修，后就職于東京知名的法國料理餐廳。自2015年起，成為一名上門料理人，曾參演《沸騰 Word10》《行家本色》等節目，榮登《家庭畫報》等知名生活雜志，已出版《志麻的基礎家庭常備菜》（入選“2018年日本料理書大賞”）、《在古民居里過法式生活》、《志麻家的廚房規則》等書，在全球掀起了一股“志麻熱”，被譽為“預約不到的傳說級家政婦”。
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