包郵雞蛋質量安全檢測標準與方法

作者：于寒冰、方芳、孫志文

出版社：中國農(nóng)業(yè)科學技術出版社出版時間：2023-07-01

開本： 16開 頁數(shù)： 480

本類榜單：農(nóng)業(yè)/林業(yè)銷量榜

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版權信息
內(nèi)容簡介
目錄
作者簡介

雞蛋質量安全檢測標準與方法版權信息

ISBN：9787511662842
條形碼：9787511662842 ; 978-7-5116-6284-2
裝幀：平裝-膠訂
冊數(shù)：暫無
重量：暫無
所屬分類：
農(nóng)業(yè)/林業(yè)
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畜牧、狩獵、蠶、蜂

雞蛋質量安全檢測標準與方法內(nèi)容簡介

《雞蛋質量安全檢測標準與方法》一書匯編了雞蛋質量安全檢測獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、污染物限量標準、禁用公告及獸藥殘留、農(nóng)藥殘留、金屬元素、微生物檢測方法標準。本書從強化培養(yǎng)操作技能、掌握標準檢測方法的角度出發(fā)，全面介紹了涉及雞蛋產(chǎn)品質量安全檢測的標準和方法，重點介紹了基層畜禽產(chǎn)品質量安全檢測人員在檢測實踐中的推薦知識和操作技能，對一線檢測人員有較大參考價值，為開展檢測能力提升培訓提供標準指南。一本實用性較強的工具書。

雞蛋質量安全檢測標準與方法目錄

**章限量標準及禁用公告

**節(jié) 獸藥殘留限量標準及禁用公告

第二節(jié) 農(nóng)藥殘留限量標準

第三節(jié) 污染限量

第二章方法標準

**節(jié) 獸藥殘留方法標準

第二節(jié) 農(nóng)藥殘留方法標準

第三節(jié) 金屬元素方法標準

第四節(jié) 微生物的方法標準

展開全部

雞蛋質量安全檢測標準與方法作者簡介

于寒冰，現(xiàn)任北京市農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心主任，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)環(huán)境質量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）主任、主持北京市農(nóng)業(yè)標準化技術委員會工作。長期從事農(nóng)產(chǎn)品質量安全相關工作，先后發(fā)表論文多篇，主編或參編書籍多部。

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