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馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)研究 版權(quán)信息
- ISBN:9787574400184
- 條形碼:9787574400184 ; 978-7-5744-0018-4
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù):暫無(wú)
- 重量:暫無(wú)
- 所屬分類(lèi):>
馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)研究 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)從馬鈴薯的基礎(chǔ)知識(shí)入手,對(duì)馬鈴薯良種現(xiàn)代繁育技術(shù)、馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)、馬鈴薯食品加工技術(shù)、馬鈴薯淀粉及蛋白生產(chǎn)技術(shù)、馬鈴薯全粉生產(chǎn)技術(shù)及馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理與創(chuàng)新等方面展開(kāi)論述,在撰寫(xiě)上突出以下特點(diǎn):**,理論與實(shí)踐結(jié)合緊密,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),條理清晰,重點(diǎn)突出,具有較強(qiáng)的系統(tǒng)性和指導(dǎo)性;第二,結(jié)構(gòu)編排新穎,表現(xiàn)形式多樣,便于讀者理解掌握。它是一本為從事馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)的工作者以及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的研究學(xué)者量身定做的教育研究參考用書(shū)。
馬鈴薯生產(chǎn)技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)研究 目錄
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