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解惑政和白茶 版權(quán)信息
- ISBN：9787511662033
- 條形碼：9787511662033 ; 978-7-5116-6203-3
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
解惑政和白茶 內(nèi)容簡(jiǎn)介
作為一款傳統(tǒng)而獨(dú)特的中國(guó)名茶，政和白茶的前世今生有著怎樣的聯(lián)系？用于制作政和白茶的茶樹生長(zhǎng)在怎樣優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境中？都有哪些品種適合選種？茶樹如何栽培管理？不同的鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)又是怎樣造就不同花色品類的政和白茶成品？如何辨別政和白茶與其他產(chǎn)地的白茶？如何鑒定和品評(píng)不同等級(jí)、不同年份的政和白茶？日常如何貯藏政和白茶？政和白茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀究竟如何？進(jìn)一步的發(fā)展規(guī)劃又是怎樣……這些問題都將在本書中一一得到解答。《解惑政和白茶》是一本學(xué)術(shù)性和實(shí)用性兼具的政和白茶“知識(shí)大百科”，本書將為廣大茶葉生產(chǎn)者、教育和科技工作者或是茶葉消費(fèi)者提供參考。
解惑政和白茶 目錄
一、歷史與文化
二、生境與茶園
三、良種及特性
四、工藝與設(shè)施
五、產(chǎn)品及特征
六、貯存與保管
七、品鑒與泡飲
八、飲茶與健康
參考文獻(xiàn)
附錄
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