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每日一膳:秋令節氣養生篇(中醫食養智慧系列) 版權信息
- ISBN：9787535967664
- 條形碼：9787535967664 ; 978-7-5359-6766-4
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
每日一膳:秋令節氣養生篇(中醫食養智慧系列) 內容簡介
本書順應秋季立秋、處暑、白露、秋分、寒露、霜降6個節氣精選嶺南*具代表性的91款食養藥膳。每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細的材料、制作方法描述，還有口感口味和養生功效分析。
每日一膳:秋令節氣養生篇(中醫食養智慧系列) 目錄
立秋
秋季 食養智慧
椰香淮山排骨湯
鮮石斛潤肺湯
參須紅蓮烏雞湯
五鮮素湯
三鮮固本湯
蒜子栗子燜南瓜
三參潤肺湯
桂皮山藥燜排骨
甜醋花生黑豆
雞湯豆腐
潤肺利咽湯
潤膚紅顏羹
補氣安神湯
醉蝦
補血安神茶
處暑
香菇豆腐湯
健脾固肺湯
五色果汁
雙菇炒西蘭花
黃精黑豆煲豬瘦肉
魷魚腹中玉
冬瓜干蒸排骨
金狗脊燉牛髓
牛蒡淮山玉竹煲排骨
蒸橙
海馬粟子燉排骨
養肝健步湯
補氣養脾食補雞
小兒消食湯
姬松茸蒸雞
白露
鮮人參片泡蜂蜜
腐皮蒸鯽魚
蘆薈蜂蜜飲
藥膳雞
桃膠皂角米燉銀耳
泡菜牛肉丸湯
鮮人參石斛燉鷓鴣
姜蔥拌面
菠蘿蜜燉雞
秘制養生糯米雞
五寶鴿
生菜芡實魚滑粥
溫潤養肺茶
蕎麥小米粥
潤肺美顏湯
秋分
椰汁奶芋水菱角
補氣生津茶
番茄魚丸湯
阿膠牛奶麥片
人參石斛燉海參
炒豬皮
菜干煲豬服
土茯苓薏米煲龍骨
烏梅姜荼紅糖飲
沙參玉竹烏雞湯
山楂烏梅蒸排骨
柚子皮炆大魚頭
美發羹
甘蔗潤燥湯
小麥陳皮魚餅
寒露
黑豆陳皮煲塘鲺
大麥人參茶
釀蓮藕
沙參玉竹煲水鴨
白飯魚煎蛋
安神湯
鹽煽鮮山藥
黑米燕麥核桃露
手撕茄子
菊花馬蹄羹
青檸酸湯涮肥牛
洋蔥湯
臘味蒸雞
板栗玉竹沙參排骨湯
三老清湯
……
霜降
跋 藥食同源
展開全部
每日一膳:秋令節氣養生篇(中醫食養智慧系列) 作者簡介
楊志敏，女，廣東南海人，出身中醫世家，主任中醫師，博士研究生導師，廣東省名中醫，廣東省保健專家，中央電視臺特邀養生專家。師從顏德馨、張學文、鄧鐵濤等多位國醫大師，得顏老膏方之真傳，開嶺南膏方之風氣。國家中醫養生與治未病學科學術帶頭人，國家中醫藥文化科普巡講專家。臨床擅長湯劑、膏方、膳食、針灸集合而用，促進人身的和態健康。
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