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每日一膳:冬令節氣養生篇(中醫食養智慧系列) 版權信息
- ISBN：9787535967671
- 條形碼：9787535967671 ; 978-7-5359-6767-1
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
每日一膳:冬令節氣養生篇(中醫食養智慧系列) 本書特色
中醫食養文化源遠流長，她由中華大地特有的地理、氣候環境所孕育和培植，具有濃重的中華飲食文化特色。中醫食養文化涵蓋了中華兒女有關養生實踐活動中展開的各種飲食生活的總和，她滲透了傳統中醫藥膳的精髓，是中華食養文化中的智慧之花，在中華民族防病、治病和養生中起到了重要的作用。 國醫大師百歲鄧鐵濤教授為圖書題寫書名。 國醫大師禤國維教授為圖書作序推薦。 順應二十四節氣飲食養生 每日一膳，健康吃出來 線上線下聯動傳播 簡體繁體同步出版
每日一膳:冬令節氣養生篇(中醫食養智慧系列) 內容簡介
本書順應冬季立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒6個節氣精選嶺南*具代表性的91款食養藥膳。每一款藥膳均配有賞心悅目的精美大圖和清晰的步驟圖，有詳細的材料、制作方法描述，還有口感口味和養生功效分析。
每日一膳:冬令節氣養生篇(中醫食養智慧系列) 目錄
立冬
冬季 食養智慧
茶樹菇無花果瘦肉湯
黑木耳炒淮山
黃芪煨羊肉
水果蘿卜清湯
青鴨羹
高良姜粥
補虛潤腸湯
烏雞湯
西洋菜煲生魚
精參養血湯
羊骨湯
紅棗桂圓肉小米粥
香菇荷蘭豆炒瘦肉
溫陽補血湯
海底椰燉雞湯
小雪
當歸補血羊肉湯
排骨臘味姜蓉焗飯
羊蝎子湯
肉桂生姜柿子茶
紅荔茶
清燥茶
牛肉湯泡鍋巴
燒脊骨
夾沙肉
胡蘿卜生姜燜羊肉
養胃紅棗盒
辣香雞
烏雞酒
香蒜魚
胡椒核桃煲雞
大雪
百歲酒
茶香骨
洋蔥炒羊肉片
天地人補元湯
胡桃夾男士茶
茶香雞
胡椒生蠔湯
益母茶
化痰陳皮飲
砂鍋焗南瓜
三紅茶
清湯山藥牛腩
蠔豉燜蘿卜
當歸補血焗乳鴿
鹽煽肉桂豬腰
……
冬至
小寒
大寒
跋 藥食同源
展開全部
每日一膳:冬令節氣養生篇(中醫食養智慧系列) 作者簡介
楊志敏，女，廣東南海人，出身中醫世家，主任中醫師，博士研究生導師，廣東省名中醫，廣東省保健專家，中央電視臺特邀養生專家。師從顏德馨、張學文、鄧鐵濤等多位國醫大師，得顏老膏方之真傳，開嶺南膏方之風氣。國家中醫養生與治未病學科學術帶頭人，國家中醫藥文化科普巡講專家。臨床擅長湯劑、膏方、膳食、針灸集合而用，促進人身的和態健康。
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