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抗氧化 版權信息
- ISBN：9787539085487
- 條形碼：9787539085487 ; 978-7-5390-8548-7
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
抗氧化 本書特色
揭開讓你變老、生病的真相， 應該人手一本的抗氧化百科全書 開始抗氧化之前，你必須先了解“自由基”身體新陳代謝產生“自由基”，維持身體正常的生理機能，但自由基個性極不安分，數量過多就會不受控制，加快身體的衰老速度、引起多種疾病。所以，抗氧化其實是抗多余的自由基！ 抗氧化是智商稅？是你了解得還不夠！身體每時每刻都在發生氧化反應，無論是紫外線、環境污染，還是不良生活習慣，都會加速氧自由基的生成，加速老化的進程。 谷胱甘肽、蝦青素、嗜酸乳桿菌……備受關注的天然抗氧化劑當隨著年齡增長，內源性抗氧化劑和修復系統不再有效時，外源性抗氧化劑就必不可少，9種天然抗氧化劑詳細分析，維持自由基水平平衡。 抗氧化的終極秘籍——怎么吃、吃什么？100份來自專業營養師的抗氧化食譜，包括主食、菜品、羹湯、飲品和各種小吃，每天搭配不重樣，兼顧營養和美味！
抗氧化 內容簡介
為什么要抗氧化？ 抗氧化就是抗氧化自由基，是預防衰老的重要步驟。自由基會攻擊我們正常的細胞。這會使得皮膚代謝能力減弱，抵抗力下降，不僅更容易生成黑色素，還會帶來細紋，皮屑和肌膚松弛問題。 舉個簡單的例子，蘋果切開之后暴露在空氣中，隨著時間的推移會發黃變皺，同樣，我們的肌膚也像曝光在空氣中的蘋果一樣，會變得暗淡無光，為了減緩衰老的速度，當然要進行抗氧化！ 這本書能幫你做什么？ 本書包含全方位的抗氧化方式，從日常細節到護膚方式，再到飲食調養，堪稱保姆級的教程，而且，收錄了你超級關心的疑問，例如，維C到底怎么補才好？各種化妝品成分怎么選才有效？口服還是外用效果好？…… 同時，書中還有百道美食，食材常見，做法簡單，能享受美味也能兼顧營養！ 抗氧化是一件長期的事情，內外兼修才能做到更好。
抗氧化 目錄
Chapter1讓身體老化、疾病纏身的健康殺手！
1 花再多錢保養，你可能都沒明白抗衰老的底層邏輯
2 身體每時每刻都在發生氧化反應
3 不安分的自由基是“萬病之源”
Chapter2氧化給我們帶來了什么
1 不知不覺中加速了皮膚衰老的進程
2 腦力活動需要的能量不足
3 自由基是導致血壓上升的元兇
4 糖尿病并發癥可能危及生命
5 高脂血癥是心肌梗死的開端
6 氧化應激誘發眼部疾病、痛風和帕金森病
Chapter3 天然抗氧化劑，清除多余自由基
1 谷胱甘肽——大師級的抗氧化劑
2 蝦青素——自然界的“超級”抗氧化劑
3 嗜酸乳桿菌——幾乎無所不能的益生菌
4 硫辛酸——的抗氧化劑
5 維生素C——抗氧化物網絡的中心
6 維生素E——抗氧化之星
7 更多常見的抗氧化劑
Chapter4 簡單有效的日常抗氧化方案
1 感受大地的力量
2 少吃碳水化合物
3 減少食用紅肉
4 不用重復使用的油脂烹飪
5 擺脫致命的香煙
6 酒精的攝入要適量
7 充分運動但不要過量運動
Chapter5 抗氧化食物這樣吃
1 15 種健康主食
2 30 份日常菜品
3 19 份營養羹湯
4 14 份清爽飲品
5 22 份可口小食甜點
Chapter6 美膚計劃：肌膚如何抗氧化
1 了解自己的膚質是皮膚管理的基礎
2 精簡護膚，選擇合適的護膚產品
3 適當清潔，掌握正確的洗臉方法
4 保濕維穩，保證皮膚的基本需求
5 嚴格防曬，時刻不能忘
6 如何拯救毛孔
7 不容忽視的眼部問題
8 科學看待醫美
展開全部
抗氧化 作者簡介
陸雅坤 主編 中國首批注冊營養師，國家二級公共營養師，營養講師（高級），中國營養學會會員，北京營養師協會會員，健康中國2015全國營養講師大賽總冠軍。 從業以來一直致力于公共營養師事業，專注營養科普工作十余年，曾參與編寫《瘦身養顏果蔬汁（輕圖典）》《斷食》等圖書，任北京電視臺節目《快樂生活一點通》長期固定營養顧問，還是《生命時報》《健康時報》《孕味》等多家雜志報刊撰稿人。
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