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醫用化學(第3版) 版權信息
- ISBN：9787030740977
- 條形碼：9787030740977 ; 978-7-03-074097-7
- 裝幀：平裝膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
醫用化學(第3版) 本書特色
本教材系高等職業教育\"十四五\"護理及其相關專業專業規劃教材，適應現代職業教育改革的需要，針對高職高專護理、藥學、藥品生產技術等專業培養目標，以醫用化學基本理論為中心
醫用化學(第3版) 內容簡介
本教材分為理論和實驗指導兩個部分，合計十七章內容，理論部分包括無機化學和有機化學的基本內容；實驗指導部分包括基本操作技能、常用溶液的配制及常見有機化合物的鑒別。無機化學部分重點介紹物質的結構、化學反應速率與化學平衡、電解質溶液、膠體溶液等基本知識和基本技能；有機化學部分重點介紹烴類、醇酚醚、醛酮、羧酸、胺類等基本知識和基本技能。
醫用化學(第3版) 目錄
目錄
第1章 緒論 1
第2章 物質結構與元素周期律 3
第1節 原子結構 3
第2節 元素周期律與元素周期表 8
第3節 化學鍵 11
第4節 分子的極性和氫鍵 15
第5節 配位化合物 17
第6節 氧化還原反應 20
第3章 化學反應速率和化學平衡 27
第1節 化學反應速率 27
第2節 化學平衡 30
第4章 溶液 33
第1節 物質的量及其單位 33
第2節 摩爾質量 34
第3節 溶液的濃度 35
第4節 溶液的滲透壓 39
第5章 電解質溶液 45
第1節 弱電解質在溶液中的解離 45
第2節 酸堿質子理論 50
第3節 水溶液的酸堿性及pH的計算 52
第4節 緩沖溶液 57
第6章 膠體溶液 64
第1節 分散系 64
第2節 溶膠 65
第3節 高分子化合物溶液 67
第7章 有機化合物概述和烴 70
第1節 有機化合物概述 70
第2節 烷烴 73
第3節 烯烴 78
第4節 炔烴 83
第5節 脂環烴 85
第6節 芳香烴 89
第8章 醇、酚、醚 96
第1節 醇 96
第2節 酚 102
第3節 醚 105
第9章 醛和酮 108
第1節 醛和酮的結構與命名 108
第2節 醛和酮的理化性質 110
第10章 有機酸 116
第1節 羧酸 116
第2節 羥基酸和酮酸 120
第11章 對映異構 124
第12章 糖類 129
第1節 單糖 129
第2節 二糖 135
第3節 多糖 137
第13章 酯和脂類 140
第1節 酯 140
第2節 油脂 142
第14章 含氮有機化合物 147
第1節 胺 147
第2節 酰胺 153
第3節 雜環化合物 156
第4節 生物堿 158
第15章 萜類、揮發油、甾體 162
第1節 萜類概述 162
第2節 揮發油概述 163
第3節 甾體 165
第16章 氨基酸和蛋白質 169
第1節 氨基酸 169
第2節 蛋白質 174
第17章 實驗指導 180
第1節 醫用化學實驗基礎知識 180
第2節 醫用化學實驗 183
參考文獻 199
自測題單項選擇題參考答案 200
元素周期表
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