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品味安徽農業文化遺產(特產篇) 版權信息
- ISBN：9787109306042
- 條形碼：9787109306042 ; 978-7-109-30604-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
品味安徽農業文化遺產(特產篇) 內容簡介
本書是一本有關安徽農業遺產文化研究的書籍。安徽農業遺產是我國文化資源的重要組成部分，是安徽勞動人民長期生產活動的創造和生存智慧的結晶，蘊含著豐富的文化價值。研究安徽農業遺產，對于傳承農耕文化、拓展農業功能、助力鄉村振興均具有重要意義，深化優秀農業文化遺產在鄉村振興戰略發展中的利用價值，挖掘傳統農業文化遺產的優秀內涵，為中國特色社會主義文化建設服務，為農科類人才培養提供專業文化素質教育必不可少的參考知識點。本書共分三個部分，包括：水果類、茶葉類和蔬菜及加工食品類農業遺產。
品味安徽農業文化遺產(特產篇) 目錄
序
01
一、水果類/1
(一)碭山酥梨/2
(二)三潭枇杷/5
(三)蕭縣葡萄/8
(四)懷遠石榴/10
(五)西山焦棗/13
(六)徽州雪梨/16
(七)來安花紅/18
(八)太和櫻桃/20
(九)黃里笆斗杏/22
(十)黟縣香榧/25
02
二、茶葉類/29
(一)六安瓜片/30
(二)黃山毛峰/33
(三)祁門紅茶/38
(四)太平猴魁/42
(五)徽州松蘿茶/46
(六)安茶/50
(七)霍山黃芽/54
(八)九華佛茶/57
(九)黟縣石墨茶/61
(十)其他/63
……
展開全部
品味安徽農業文化遺產(特產篇) 作者簡介
孫超，1966年出生，安徽霍邱人，中共黨員，教授，安徽省高校學科帶頭人，安徽省優秀教師，現任安徽農業大學馬克思主義學院黨委書記，安徽農業大學學報（社科版）主編。主要研究領域為馬克思主義理論、科學技術哲學、農業文化遺產。現兼任農業農村部全球重要農業文化遺產（GIAHS）專家委員會委員，安徽省馬克思主義學會副會長、安徽省哲學學會副會長。出版專著5部，發表學術論文90余篇，培養研究生70余人。
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