掃一掃
關(guān)注中圖網(wǎng)
官方微博
本類五星書更多>
-
>
山西文物日歷2025年壁畫（特裝版）
-
>
老人與海
-
>
愛的教育
-
>
統(tǒng)編高中語文教材名師課堂教學(xué)實(shí)錄
-
>
岳飛掛帥
-
>
陽光姐姐小書房.成長寫作系列(全6冊)
-
>
名家經(jīng)典:水滸傳(上下冊)
中圖價(jià):¥18.1
加入購物車
中小學(xué)生核心素養(yǎng)系列叢書:中小學(xué)生食育知識(shí) (彩插版) 版權(quán)信息
- ISBN：9787511063199
- 條形碼：9787511063199 ; 978-7-5110-6319-9
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中小學(xué)生核心素養(yǎng)系列叢書:中小學(xué)生食育知識(shí) (彩插版) 本書特色
通過食育教育，讓中小學(xué)生對(duì)飲食、健康、生命和自然有更加深刻的認(rèn)識(shí)，從而樹立健康的飲食觀念，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，擁有更加健康的身體，并獲得相關(guān)的知識(shí)和技能，以便更好地生活和學(xué)習(xí)。
中小學(xué)生核心素養(yǎng)系列叢書:中小學(xué)生食育知識(shí) (彩插版) 內(nèi)容簡介
食育是對(duì)民眾進(jìn)行飲食衛(wèi)生、飲食安全、飲食營養(yǎng)平衡等知識(shí)和技能的教育。當(dāng)前，如青少年肥胖、未成年人營養(yǎng)不良等事關(guān)中小學(xué)生身體健康的問題，一直是社會(huì)、學(xué)校和家長關(guān)注的焦點(diǎn)問題，而這些問題很大程度上都是源于中小學(xué)生不健康的飲食習(xí)慣、不合理的飲食結(jié)構(gòu)。本書通過介紹食育的概念、正確認(rèn)識(shí)食物、改變飲食習(xí)慣、學(xué)習(xí)飲食文化、了解餐桌禮儀和走出飲食誤區(qū)等方面，向中小學(xué)生介紹食育這種教育方式。通過食育，能夠幫助中小學(xué)生對(duì)飲食、健康、生命、自然都有更加深刻的認(rèn)識(shí)，從而樹立起健康的飲食觀念，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,并從中獲得一系列知識(shí)和技能，更好地生活和學(xué)習(xí)。
中小學(xué)生核心素養(yǎng)系列叢書:中小學(xué)生食育知識(shí) (彩插版) 目錄
**章 食育：吃是一門學(xué)問
**節(jié) 什么是食育
第二節(jié) 食育的意義
第三節(jié) 如何實(shí)行食育
第四節(jié) 中國食育面臨的挑戰(zhàn)
第五節(jié) 國外食育的成功經(jīng)驗(yàn)
第六節(jié) 新時(shí)代中國特色的食育
第七節(jié) 現(xiàn)象學(xué)習(xí)法和食育
第二章 正確客觀地認(rèn)識(shí)食物
**節(jié) 多種多樣的食物類型
第二節(jié) 食物的營養(yǎng)成分
第三節(jié) 食物的性質(zhì)
第四節(jié) 常見的食品加工方式
第五節(jié) 食物的烹飪方法
第六節(jié) 食品的安全問題
第三章 吃，不能只圖美味過嘴癮
**節(jié) 心情愉快，“餐”半功倍
第二節(jié) 三餐之始，早餐很重要
第三節(jié) “三餐兩點(diǎn)”，膳食要有規(guī)律
第四節(jié) 科學(xué)飲水，身體更健康
第五節(jié) 正確認(rèn)識(shí)和食用零食
第六節(jié) 設(shè)計(jì)食譜，為自己搭配營養(yǎng)餐
第四章 品，食物的魅力和故事
**節(jié) 從傳統(tǒng)飲食文化探尋食育之道
第二節(jié) 細(xì)細(xì)咀嚼，感受食物的味道
第三節(jié) 從一棵水稻，窺見食物的偉大
第四節(jié) 從美食節(jié)目了解飲食文化
第五節(jié) 策劃一場菜市場的探尋之旅
第六節(jié) 記錄一次真實(shí)的幫廚體驗(yàn)
第五章 了解餐具和餐桌禮儀
**節(jié) 餐具的類型及特點(diǎn)
第二節(jié) 常見的餐具及用途
第三節(jié) 中國餐具的演變
第四節(jié) 餐桌上的傳統(tǒng)禮儀
第五節(jié) 用餐的儀式感
第六章 打破偏見，走出誤區(qū)
**節(jié) 不要過度排斥脂肪
第二節(jié) 湯泡飯雖方便，常吃害處多
第三節(jié) 合理、適度食用冷食
第四節(jié) 水果蔬菜各有所長，不能互相替代
第五節(jié) 科學(xué)使用冰箱保存食物
展開全部
中小學(xué)生核心素養(yǎng)系列叢書:中小學(xué)生食育知識(shí) (彩插版) 作者簡介
丁嵐，正高級(jí)教師、河北省特級(jí)教師、河北省骨干教師、河北省教育督學(xué)、唐山市青聯(lián)副主席、唐山市人大常委。曾獲“全國三八紅旗手” “河北省思想政治工作先進(jìn)個(gè)人” “唐山市十大杰出青年” “唐山市百優(yōu)青年” 等榮譽(yù)稱號(hào)。
書友推薦
- >
名家?guī)阕x魯迅:故事新編
- >
唐代進(jìn)士錄
- >
中國歷史的瞬間
- >
經(jīng)典常談
- >
中國人在烏蘇里邊疆區(qū):歷史與人類學(xué)概述
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
龍榆生：詞曲概論/大家小書
- >
有舍有得是人生
本類暢銷
