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客房服務與管理實訓技能指導
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客房服務與管理實訓技能指導 版權信息
- ISBN:9787564389444
- 條形碼:9787564389444 ; 978-7-5643-8944-4
- 裝幀:暫無
- 冊數:暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:
客房服務與管理實訓技能指導 內容簡介
本書以實訓項目為基本單元,通過認識客房部、VIP客人抵店接待服務、客人住店期間服務、客人離店服務、客房部的管理五個模塊的內容較為詳細的講解了客房部的主要服務工作和對客房部的管理。
客房服務與管理實訓技能指導 目錄
模塊一 認識客房部
項目一 認識客房部
模塊二 VIP客人抵店接待服務
項目一 VIP客人抵店接待服務
模塊三 客人住店期間服務
項目一 小酒吧服務
項目二 洗衣服務
項目三 訪客接待服務
項目四 物品租用服務
項目五 晚間整理服務
模塊四 客人離店服務
項目一 客人離店服務
項目二 中式鋪床
項目三 西式鋪床
項目四 客房衛生清掃
項目五 地面清潔與維護
模塊五 客房部的管理
項目一 客房部與其他部門的溝通與協調
項目二 客房物品、設備的控制
參考文獻
項目一 認識客房部
模塊二 VIP客人抵店接待服務
項目一 VIP客人抵店接待服務
模塊三 客人住店期間服務
項目一 小酒吧服務
項目二 洗衣服務
項目三 訪客接待服務
項目四 物品租用服務
項目五 晚間整理服務
模塊四 客人離店服務
項目一 客人離店服務
項目二 中式鋪床
項目三 西式鋪床
項目四 客房衛生清掃
項目五 地面清潔與維護
模塊五 客房部的管理
項目一 客房部與其他部門的溝通與協調
項目二 客房物品、設備的控制
參考文獻
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