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餐行道

包郵餐行道

作者：邱彥

出版社：哈爾濱出版社出版時間：2023-01-01

開本： 16開 頁數： 265

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版權信息
內容簡介

餐行道版權信息

ISBN：9787548467151
條形碼：9787548467151 ; 978-7-5484-6715-1
裝幀：暫無
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
經濟
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餐行道內容簡介

本書先從傳統飲食文化與現代商業餐飲的關聯開始，辯證性地論述了我國社會餐飲商業的屬性及運營現狀。然后，通過餐飲創業的前置思維進行引導，分享了餐飲創業中存在的各種誤區以及實效地解決方案。*后，再系統性地解析了餐飲創業應該如何進行立項、建設、運營、收益以及如何實現品牌聯鎖的方法。

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