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生了胃癌,怎么吃 版權(quán)信息
- ISBN：9787571016715
- 條形碼：9787571016715 ; 978-7-5710-1671-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
生了胃癌,怎么吃 本書(shū)特色
★權(quán)威科學(xué)：腫瘤和營(yíng)養(yǎng)專家40余年飲食抗癌智慧+國(guó)際研究新結(jié)論 ★全面實(shí)用：給不同療法、不同階段的胃癌患者提供全方位飲食管理 ★精準(zhǔn)定制：因人、因時(shí)、因地推薦個(gè)性化、實(shí)操性強(qiáng)的簡(jiǎn)易而有效的飲食抗癌方案
生了胃癌,怎么吃 內(nèi)容簡(jiǎn)介
我們從吃出來(lái)的胃癌說(shuō)起，詳細(xì)分析了為什么中國(guó)胃癌高發(fā)，提出食可致癌，也可治癌的觀點(diǎn)，向讀者呈現(xiàn)了胃癌與飲食關(guān)系的*新權(quán)威結(jié)論，在向讀者介紹防范胃癌的有益食物的同時(shí)，提出胃癌患者的飲食要因人、因地、因時(shí)而異和辨證施膳。針對(duì)胃癌治療的手術(shù)期、化療期、靶向治療、服藥期和康復(fù)期提出了精準(zhǔn)飲食方案，并針對(duì)患者出現(xiàn)的不同癥狀，給出了詳細(xì)的飲食調(diào)整對(duì)策，*后針對(duì)胃癌患者常見(jiàn)的飲食誤區(qū)和疑問(wèn)，如營(yíng)養(yǎng)不足，怎么辦，剩菜剩飯不舍得扔等給予了一一辨析。
生了胃癌,怎么吃 目錄
一 吃出來(lái)的胃癌
中國(guó)：胃癌高發(fā)
環(huán)境因素：胃癌發(fā)生的主因
飲食不當(dāng)：胃癌 的致病因素
飲酒：既傷身又傷胃
吸煙致癌：無(wú)須爭(zhēng)辯的事實(shí)
壓力過(guò)大：小心胃癌纏身
幽門(mén)螺桿菌感染：主要的致病因素
二 胃癌的歷史變遷
社會(huì)變化。胃癌的高危因素在改變
儲(chǔ)存方式改變
飲食結(jié)構(gòu)變化
烹飪方式改變
外賣和快餐盛行
胃癌年輕化。社會(huì) 迭的必然結(jié)果
胃癌是否正在“年輕化”
胃癌年輕化是社會(huì) 迭的結(jié)果
胃癌年輕化的特性
情緒胃：心身相關(guān)疾病
好好吃飯，防控胃癌
世界衛(wèi)生組織前總干事陳馮富珍的告誡
三 東西方共識(shí)：食可致癌。也可治癌
先賢的慧見(jiàn)
外研究共識(shí)
營(yíng)養(yǎng)素與胃癌
脂肪
膳食纖維
維生素A
葉酸
維生素C
植物化學(xué)物與胃癌
姜黃素
異硫氰酸酯
皂苷
槲皮素
世界癌癥研究基金會(huì)的 結(jié)論
強(qiáng)烈證據(jù)顯示
飲用酒精飲料會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)
食用鹽漬食物會(huì)增加患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)
超重或肥胖會(huì)增加患賁門(mén)癌的風(fēng)險(xiǎn)
有證據(jù)顯示
食用燒烤的肉類(包括魚(yú))、加工肉類可能會(huì)增加患胃
……
四 防范胃癌的食物
五 胃癌的三因施膳
六 胃癌不同治療時(shí)期的精準(zhǔn)飲食
七 對(duì)癥飲食，精準(zhǔn)飲食來(lái)幫忙
八 胃癌患者的飲食誤區(qū)
展開(kāi)全部
生了胃癌,怎么吃 作者簡(jiǎn)介
何裕民，上海中醫(yī)藥大學(xué)資深教授、博士研究生導(dǎo)師，中華醫(yī)學(xué)會(huì)理事，曾任兩屆中華醫(yī)學(xué)會(huì)心身醫(yī)學(xué)分會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)健諾思醫(yī)學(xué)研究院創(chuàng)始人，中國(guó)自然辯證法研究會(huì)醫(yī)學(xué)哲學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員，中國(guó)健康教育中心專家咨詢委員會(huì)專家，中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)醫(yī)學(xué)人文分會(huì)學(xué)術(shù)顧問(wèn)，診治了30萬(wàn)人次的5萬(wàn)余癌癥患者，指導(dǎo)中醫(yī)和合學(xué)派團(tuán)隊(duì)干預(yù)近500名阿爾茨海默病患者，獲中國(guó)心身醫(yī)學(xué)終身成就獎(jiǎng)、上海市勞動(dòng)模范獎(jiǎng)等，擔(dān)任央視和全國(guó)20余家衛(wèi)視健康欄目特邀嘉賓，在新浪、39健康等門(mén)戶網(wǎng)站博客訪問(wèn)者超2000萬(wàn)人次，培養(yǎng)博士后、博士、碩士近70人，出版圖書(shū)50余種。 孫麗紅，上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授，醫(yī)學(xué)博士，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)分會(huì)常委，中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科普專家，世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)理事，中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)院校教育分會(huì)常委，上海康復(fù)醫(yī)學(xué)會(huì)腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會(huì)副主任委員，中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師，從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)學(xué)的臨床、教學(xué)、科研和科普工作20余年。 師從腫瘤專家何裕民教授，對(duì)癌癥飲食營(yíng)養(yǎng)有深入研究，主編暢銷書(shū)《生了癌，怎么吃：何裕民教授飲食抗癌新視點(diǎn)》《何裕民談：抗癌，你吃對(duì)了嗎》等著作，先后在全國(guó)多家電視臺(tái)講解科學(xué)健康飲食和養(yǎng)生方法，應(yīng)邀在全國(guó)做了200多場(chǎng)飲食防癌抗癌的科普講座，深受歡迎。 金泉克，醫(yī)學(xué)博士，主治醫(yī)師，健諾思醫(yī)學(xué)研究院專家，中醫(yī)和合學(xué)派核心成員，中國(guó)抗癌協(xié)會(huì)會(huì)員。師從腫瘤專家范忠澤教授，跟隨何裕民教授從事腫瘤臨床治療10余年，主攻消化道腫瘤的臨床診治與基礎(chǔ)硏究，擅長(zhǎng)中西醫(yī)結(jié)合治療各類惡性腫瘤，在臨床中除采用中醫(yī)藥內(nèi)服、外敷外，兼顧患者的飲食、心理、體能鍛煉等綜合指導(dǎo)，療效顯著，深受患者及家屬喜愛(ài)。曾參與多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)科研項(xiàng)目的研究工作，在國(guó)內(nèi)頂級(jí)核心期刊發(fā)表論文10余篇，參與編寫(xiě)《生了腸癌，怎么吃》。
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