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生了肝癌,怎么吃 版權信息
- ISBN：9787571016722
- 條形碼：9787571016722 ; 978-7-5710-1672-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
生了肝癌,怎么吃 本書特色
★權威科學：腫瘤和營養(yǎng)專家40余年飲食抗癌智慧+國際研究新結論 ★全面實用：給不同療法、不同階段的肝癌患者提供全方位飲食管理 ★精準定制：因人、因時、因地推薦個性化、實操性強的簡易而有效的飲食抗癌方案
生了肝癌,怎么吃 內容簡介
我們從吃出來的肝癌說起，詳細分析了為什么中國肝癌高發(fā)，提出“食可致癌，也可治癌”的觀點，向讀者呈現了肝癌與飲食關系的*新權威結論，在介紹防范肝癌的有益食物的同時，提出肝癌患者的飲食要因人、因地、因時而異和辨證施膳。針對肝癌的手術期、化療期、靶向治療、服藥期和康復期提出了精準飲食方案，并針對患者出現的不同癥狀，給出了詳細的飲食調整對策。
生了肝癌,怎么吃 目錄
一 肝癌大國：飲食需調控
任勞任怨的肝臟
中國：肝癌大國
肝癌是多因致病
早診早治至關重要
肝癌需要綜合干預
飲食方面。需要醫(yī)患共同發(fā)力
科學飲食。以和為補
二 “以食為藥”：東西方的共識
食物：百藥之源
現代研究共識
營養(yǎng)素與肝癌
膳食脂肪
蛋白質
B族維生素
維生素C
維生素E
植物化學物與肝癌
表沒食子兒茶素沒食子酸酯
姜黃素
白藜蘆醇
槲皮素
世界癌癥研究基金會的 結論
強證據顯示
超重或肥胖會增加患肝癌的風險
飲用酒精飲料會增加患肝癌的風險
食用被黃曲霉毒素污染的食物會增加患肝癌的風險
喝咖啡降低患肝癌風險
有證據顯示
吃魚可能會降低患肝癌的風險
身體活動可能會降低患肝癌的風險
三 有抗肝癌作用的食物
全谷類：補虛益氣
蔬菜類
芹菜：清熱平肝
竹筍：舒郁開膈
蘆筍：扶正抗癌
白蘿卜：化積運食
芋頭：軟堅散結
番茄：健胃平肝
薺菜：利肝和中
水果類
李子：清肝滌熱
山楂：消食散瘀
橙子：疏肝解郁
蘋果：健脾和中
大棗：補血保肝
葡萄：補氣益肝
刺梨：抗氧化防癌
菌菇類
展開全部
生了肝癌,怎么吃 作者簡介
何裕民，上海中醫(yī)藥大學資深教授、博士研究生導師，中華醫(yī)學會理事，曾任兩屆中華醫(yī)學會心身醫(yī)學分會會長，中國健諾思醫(yī)學研究院創(chuàng)始人，中國自然辯證法研究會醫(yī)學哲學專業(yè)委員會副主任委員，中國健康教育中心專家咨詢委員會專家，中國醫(yī)師協(xié)會醫(yī)學人文分會學術顧問，診治了30萬人次的5萬余癌癥患者，指導中醫(yī)和合學派團隊干預近500名阿爾茨海默病患者，獲中國心身醫(yī)學終身成就獎、上海市勞動模范獎等，擔任央視和全國20余家衛(wèi)視健康欄目特邀嘉賓，在新浪、39健康等門戶網站博客訪問者超2000萬人次，培養(yǎng)博士后、博士、碩士近70人，出版圖書50余種。 孫麗紅，上海中醫(yī)藥大學副教授，醫(yī)學博士，中華中醫(yī)藥學會養(yǎng)生康復分會常委，中華中醫(yī)藥學會科普專家，世界中醫(yī)藥聯(lián)合會藥膳食療研究專業(yè)委員會理事，中國老年醫(yī)學學會院校教育分會常委，上海康復醫(yī)學會腫瘤康復專業(yè)委員會副主任委員，中國注冊營養(yǎng)師，從事營養(yǎng)學的臨床、教學、科研和科普工作20余年。 師從腫瘤專家何裕民教授，對癌癥飲食營養(yǎng)有深入研究，主編暢銷書《生了癌，怎么吃：何裕民教授飲食抗癌新視點》《何裕民談：抗癌，你吃對了嗎》等著作，先后在全國多家電視臺講解科學健康飲食和養(yǎng)生方法，應邀在全國做了200多場飲食防癌抗癌的科普講座，深受歡迎。 孫增坤，上海中醫(yī)藥大學教師，中醫(yī)學博士，中西醫(yī)結合博士后，中國養(yǎng)生康復協(xié)會委員，上海康復學會腫瘤康復分會委員。碩士、博士均師從腫瘤專家何裕民教授，臨診癌癥患者7萬人次。臨床和科研聚焦腫瘤康復方向，參與國家課題2項，主持大學課題4項,參編教材3本。主編著作《何裕民醫(yī)學人文論集·召回醫(yī)學之魂》等3部，任《中華醫(yī)學百科全書：中醫(yī)心理學》副主編。
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