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輕松打造陽臺農(nóng)場 版權(quán)信息
- ISBN：9787518441433
- 條形碼：9787518441433 ; 978-7-5184-4143-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
輕松打造陽臺農(nóng)場 本書特色
市場上買的草莓用了膨大劑不好吃？ 市場上買的韭菜之類的葉菜都有農(nóng)藥？ 市場上買的蘋果有農(nóng)藥不能帶皮吃？ 為什么我種的菜很久都不發(fā)芽？ 為什么我種的辣椒只開花不結(jié)果？ 為什么我種的胡蘿卜開了花但是沒有長小胡蘿卜？ 我曾經(jīng)聽到朋友、同事、鄰居、家里長輩告訴我關(guān)于市場上出售的各種蔬菜、水果的種種不好，?看到和聽說誰誰誰在自己家陽臺種菜種花收獲滿滿，就開始學(xué)著別人在自己家陽臺上種花種草種菜等，一路上碰到了不少的問題。 買來的菠菜種子播下去以后不見發(fā)芽，土豆發(fā)芽后沒幾天就長得又細又高很快就倒伏了，五彩椒好不容易開花了卻不見結(jié)出辣椒，胡蘿卜開花了卻不見長出小胡蘿卜，盒裝小蘑菇注意噴水但是沒有如別人家那樣長出又大又嫩的蘑菇。。。。。。我種的花草呢，有長蟲的，有葉子變黑的，有花越開越小的。。。。。。也是各種狀況頻頻。 相信有很多人和我一樣在自家陽臺上種過花、草、蔬菜、水果，但是也常出現(xiàn)這樣那樣的問題，導(dǎo)致失敗，缺不知道為什么會出現(xiàn)這些問題，應(yīng)該怎么樣改進。 《輕松打造陽臺農(nóng)場》是韓國陽臺園藝家專為我們這種想在陽臺上種植花草蔬菜的人寫的一本書，在書里，幾乎我踩過的所有的坑，都有講到，不僅講了為什么，還講了怎么辦，堪稱陽臺種植避坑指南。 例如，對于蘑菇，書中講到：”如果培養(yǎng)基干燥，會變硬，長不成蘑菇。在白色菌絲上直接噴水也會造成培養(yǎng)基變硬，無法長成蘑菇。如果培養(yǎng)基已經(jīng)變硬，就全部刮除，重新開始栽培。””蘑菇和培養(yǎng)基變黑，是濕度太大造成。刮培養(yǎng)基，直至出現(xiàn)鋸末，然后重新開始栽培。如果不出現(xiàn)正常鋸末，或者過分軟爛，則需要全部扔掉。”我的問題正是出在了”對著白色菌絲直接噴水”上。按照書中所說的方法重新試了一次，果然也收獲了一大堆又嫩又香的蘑菇。成就感一下子爆棚！ 書里不僅有怎么在陽臺種植蔬果花草，還貼心地為大家準備了怎么用收獲的蔬果制作美食的食譜，一步一圖，簡單易操作，有吃有喝，都是又好看又好吃的美味佳肴。那些不能吃的花花草草，則分享了很多創(chuàng)意小手工，有插花、干花、保鮮植物畫、押花裝飾手機殼、花香蠟燭，保證大家吃好喝好玩兒好。
輕松打造陽臺農(nóng)場 內(nèi)容簡介
本書介紹了30種花草蔬果的陽臺種植基本方法、17個蔬果加工食譜、7個用植物完成的創(chuàng)意小手工。不論家里的房子是大是小，只要有水、土壤、陽光和花盆，就能把陽臺打造成迷你農(nóng)場，享用新鮮、有機的花草蔬果。
輕松打造陽臺農(nóng)場 目錄
魅力無窮的地方，喜歡陽臺農(nóng)場的理由
開始打造陽臺農(nóng)場
Part 01
為陽臺農(nóng)場做準備
1．水什么時候、怎么澆好
2．何謂好土
3．零失敗發(fā)芽法
4．播種方法
5．移栽
6．施肥
7．植物管理方法
8．植物狀態(tài)診斷和處理方法
Part 02
姹紫嫣紅
打造陽臺農(nóng)場
1．四季開粉紅色花朵的 四季草莓
2．新手也可以挑戰(zhàn)的 紅根達菜
3．迷你可愛的 橘黃色胡蘿卜
4．矮生番茄 迷你黃金圣女果
5．長得出奇好的 黃燈籠椒
6．有多個品種可選的 生菜
7．夏季瘋狂生長的 黃瓜
8．秋季必種的 西藍花
9．只要播種就能生長的健康”傳道士” 麥草
10．病蟲害少收獲期長的 綠色墨西哥辣椒
11．每年結(jié)出豐碩果實的 藍莓
12．圓圓的 紫色小茄子
13．令人垂涎的 無花果
14．越看越可愛的 粉紅色水蘿卜
15．一天一個樣兒，每天給人驚喜的 杏鮑菇
Part 03
打造有花、有草的
浪漫陽臺庭園
1．散發(fā)甜羅勒和檸檬香的 檸檬羅勒
2．略帶苦味又香氣撲鼻的魔力 芝麻菜
3．花萼比花朵更有用的 洛神花
4．紫色花朵散發(fā)巧克力香味的 天芥菜
5．味道和白糖一模一樣的 甜葉菊
6．滿滿清涼感的 蘋果薄荷
7．信守千日感性的花 千日紅
8．摘一顆紫色的星星給你 玻璃苣
9．美麗花園**的 天竺葵
10．花期超長，一年里常開著花的 伽藍菜
11．出生在冬天的孩子 三色堇
Part 04
強烈推薦給
園藝新手的4種植物
1．兔子耳朵仙人掌 白毛掌
2．我家的空氣我負責，擁有超強空氣凈化能力的 石筆虎尾蘭
3．無土也能生長的空氣鳳梨 鐵蘭
4．我的專屬小魚缸，寵物植物 缸毬藻
Part 05
每天可以享用的陽臺農(nóng)場
飲食生活
1．胡蘿卜料理1 每日健康排毒 魔女湯
2．胡蘿卜料理2 蔬菜滿滿的 佛蒙特咖喱
3．胡蘿卜料理3 異國風味的 意式煎蛋卷
4．羅勒料理1 香氣獨特，讓人念念不忘的 羅勒醬
5．羅勒料理2 只要15分鐘就能完成的 羅勒醬意面
6．芝麻菜料理1 在家也能吃出咖啡店范兒的 芝麻菜比薩
7．芝麻菜料理2 內(nèi)容豐富的 芝麻菜米飯三明治
8．圣女果料理1 彈牙口感的 風味獨特的橄欖油浸圣女果
9．圣女果料理2 給人以五彩斑斕視覺享受的 圣女果開口餡餅
10．菜苗料理1 適合春游攜帶的 夏巴塔三明治
11．菜苗料理2 撒滿脆爽菜苗的 涼蕎麥面
12．燈籠椒料理1 爽口的減肥餐 燈籠椒沙拉
13．燈籠椒料理2 口感脆爽的 燈籠椒越南春卷
14．生菜料理1 烤肉絕配蔬菜的完美變身！鷹嘴豆生菜沙拉
15．生菜料理2 簡單又美味的 生菜蛋黃醬蓋飯
16．藍莓料理 因太可愛而不忍吃掉的 藍莓迷你蛋糕
17．蘋果薄荷料理 果汁豐富的 無酒精西柚莫吉托
Part 06
整個四季
陽臺農(nóng)場氛圍濃
1．春. 能觀賞更久的 花毛茛插花
2．春. 充滿少女感性的 三色堇押花手機殼
3．夏. 留住熱帶雨林的芬芳 制作保鮮植物畫
4．夏. 若想感受清香，那么來試試 水培蘋果薄荷
5．秋. 長久珍藏 制作干花
6．秋. 制作用干花裝飾的 大豆蠟燭
7．冬. 雖小卻散發(fā)濃濃年末氛圍的 大果柏圣誕樹
展開全部
輕松打造陽臺農(nóng)場 節(jié)選
在家DIY環(huán)保除蟲藥蛋黃油的方法 蛋黃1個+菜籽油 60～100毫升+水100毫升 1. 取雞蛋1個，將蛋黃分離出。 2. 加入100毫升清水，用手動或者電動打蛋器打散。 3. 再加60～100毫升菜籽油，60毫升是預(yù)防用，100毫升是治療用。 4. 用打發(fā)器攪打，使蛋黃和菜籽油充分混合。 5. 將蛋黃油裝入密閉容器中冷藏，可保存1周左右。 6. 使用時，用滴瓶抽取2.5毫升，加入500毫升水中稀釋后，噴灑在葉子上。 貼士：在可使用期限內(nèi)全部用完是不太可能的，所以和鄰居分著用或者少做一些為佳。 雖然蛋黃油也直接作用于病原菌或害蟲，但主要是在植物表面形成防御膜，防止害蟲侵入。藥效持續(xù)時間為10～15日，所以梅雨季前，*好每10～15日噴一次，充分噴灑至葉片濕透，進行預(yù)防。對白粉病、露菌病、炭疽病及葉螨、粉虱、蚜蟲、蠟蚧有特效。如果已經(jīng)發(fā)生病蟲害，初期時可每5～7天仔細向葉及莖噴灑，約噴灑3次。需要注意的是，如果食用油過量或者噴灑過于頻繁，會導(dǎo)致植物呼吸孔堵塞，造成不良后果。另外，氣溫在5℃以下時油滴會凍結(jié)，35℃以上高溫時植物大多難以正常生長，所以在這兩種情況下不要噴灑蛋黃油。 只要播種就能生長的健康”傳道士” 麥草 播種時間：一年四季均可 栽培溫度：20～28℃ 發(fā)芽溫度：25℃ 發(fā)芽天數(shù)：2～3天 收獲時間：播種后7～15天后 強烈推薦給初涉園藝、剛剛開始陽臺農(nóng)場夢想人士， 或者有著植物殺手之稱的臭手卻想種植植物的人。 即使家里沒有很大的陽臺也沒關(guān)系，在家里任何地方都可以種植。 無關(guān)季節(jié)，一年四季均可種植。 栽培期不長，生長速度快，播種后很快就能收獲，可以盡享清新。 超級食品麥草的功效 延緩細胞老化、生成健康肌肉組織、解毒、提高免疫力、促進皮膚再生、防止老化 水中泡發(fā)種子 室溫在20℃左右時，發(fā)芽速度可能會下降。為快速發(fā)芽，要在播種入土前用水浸泡5～6小時。氣溫高時，無需浸泡，可直接栽培。 貼士： 要使用未經(jīng)農(nóng)藥處理、未經(jīng)消毒的小麥種子。因為只有麥芽處于活著的狀態(tài)且未經(jīng)消毒的種子，才能發(fā)芽。小麥種子一定要密封后放置于陰涼、干燥處保管。 裝土 因麥草短期內(nèi)即可收獲，所以使用淺花盆也無妨。鉆一排水孔更好，不鉆孔也可以栽培。首先在花盆上面鋪一層2厘米～3厘米厚的床土。一定要使用新土。 澆水 用噴霧器均勻噴水，使土壤濕潤。 播種 將提前浸泡5小時的小麥種子均勻撒在土壤上面。播種時要注意留出間隙。 澆水 再次用噴霧器噴水，充分打濕小麥種子。在發(fā)芽前，要經(jīng)常用噴霧器噴水，讓種子保持濕潤。如果太干燥，種子會變小，無法發(fā)芽。 生長期管理 將花盆擺放在通風良好的地方。如果通風不良，可能不易發(fā)芽。播種2～3天后，開始長出白色小芽，之后開始出現(xiàn)草綠色芽。出芽后，用口小的容器澆水，這樣更容易控水。 貼士： 剛出芽時在根部附近出現(xiàn)的細小絨毛，不是發(fā)霉而是小須根。用噴霧器噴水后就消失了。 第8天 麥草長度達到15厘米即可收獲（隨著季節(jié)、天氣、溫度等栽培環(huán)境不同，收獲時間也略有不同），再早一點收獲亦可。 收獲方法 根部留出4～5厘米，用剪子剪下麥草。留下的麥草根還能長出一次麥草，可以再收獲一次。 保存方法 將收獲的麥草裝在密閉容器中，放在冰箱蔬菜格里，可保存5～7天。 食用方法 新鮮收獲的麥草立即用來榨汁，每人每天攝取麥草汁30毫升為宜。無法直接飲用麥草汁時，可以加入喜歡的水果或者蔬菜做成果蔬汁飲用，口感更好。 麥種保存時的注意事項 持續(xù)高溫、潮濕的環(huán)境中，特別是夏季，可能會長蟲。將種子冷凍保存可以抑制這一現(xiàn)象。如果發(fā)現(xiàn)麥種長蟲，可找一個通風良好的地方，鋪一張白紙，將麥種倒在上面并鋪開。隱藏的蟲爬出來時，將其捉住，扔進垃圾桶。麥種里的蟲不會咬人。
輕松打造陽臺農(nóng)場 作者簡介
亞米花園 陽臺園藝家，園藝購物網(wǎng)站亞米花園負責人。7年前開始在自家陽臺種植花草蔬果，用自家收獲的蔬菜制作美食。喜歡畫畫，也從事購物網(wǎng)站設(shè)計工作。
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