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旅游職業(yè)禮儀與交往 版權(quán)信息
- ISBN:9787576307375
- 條形碼:9787576307375 ; 978-7-5763-0737-5
- 裝幀:一般膠版紙
- 冊數(shù):暫無
- 重量:暫無
- 所屬分類:>
旅游職業(yè)禮儀與交往 內(nèi)容簡介
本書主要分為兩個(gè)篇章,**部分為“常禮篇”,由日常的社會禮儀交往為基礎(chǔ),以各個(gè)日常禮儀交往為主線,循序漸進(jìn)地設(shè)置了六個(gè)學(xué)習(xí)情景(情景一到情景六)。第二部分為“職禮篇”,以真實(shí)的旅游工作崗位為依托,分別設(shè)置了旅行社、酒店、旅游交通服務(wù)等仿真學(xué)習(xí)情境。每個(gè)任務(wù)的實(shí)施過程,針對所學(xué)知識,都設(shè)置了“是”禮學(xué)其規(guī)—“非”禮勿其行—“用”禮展形象—“明”禮入我心—“踐”禮小故事—“執(zhí)”禮任務(wù)單等環(huán)節(jié)。對學(xué)生進(jìn)行“德育導(dǎo)向,工學(xué)合一”教育的六步教學(xué)模式,每個(gè)任務(wù)設(shè)置真實(shí)案例幫助學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐和拓展,知識鏈接的應(yīng)用也為學(xué)生打開創(chuàng)造性、發(fā)散性思維奠定了基礎(chǔ)。
旅游職業(yè)禮儀與交往 目錄
學(xué)習(xí)情景一 職業(yè)禮儀概述篇——通文達(dá)禮
任務(wù)一 認(rèn)識禮儀——識禮儀,明大體
任務(wù)二 掌握職業(yè)禮儀——不學(xué)禮,無以立
學(xué)習(xí)情景二 職業(yè)形象塑造篇——衣冠禮樂
任務(wù)一 職業(yè)儀容基本要求——“扮”出職業(yè)規(guī)范
任務(wù)二 職業(yè)儀表基本要求——“穿”出職業(yè)風(fēng)范
任務(wù)三 職業(yè)配飾基本要求——“搭”出職業(yè)典范
學(xué)習(xí)情景三 職業(yè)儀態(tài)塑造篇——恭而有禮
任務(wù)一 站姿——“站”出挺拔身姿
任務(wù)二 坐姿——“坐”出端莊儀態(tài)
任務(wù)三 走姿——“走”出自信輕盈
任務(wù)四 蹲姿——“蹲”出優(yōu)雅得體
任務(wù)五 手勢——“做”出得體指示
任務(wù)六 表情——“露”出親切容貌
學(xué)習(xí)情景四 禮貌服務(wù)語言篇——言之有理
任務(wù)一 禮貌用語要求——贈人益言賽黃金
任務(wù)二 禮貌用語運(yùn)用——良言一句三冬暖
學(xué)習(xí)情景五 常用交往禮儀篇——以禮相待
任務(wù)一 稱呼——說對名字是對人*好的尊重
任務(wù)二 介紹——留下完美**印象
任務(wù)三 鞠躬——尊敬的深度體現(xiàn)
任務(wù)四 握手——自信、自如交往的開始
任務(wù)五 名片——有“禮”走遍天下
任務(wù)六 接打電話——不見其人先聞其聲
任務(wù)七 致意——伸手不打笑臉人
學(xué)習(xí)情景六 客源地風(fēng)俗禮儀篇——踐律蹈禮
任務(wù)一 亞洲國家風(fēng)俗禮儀
任務(wù)二 歐美國家風(fēng)俗禮儀
職禮篇
學(xué)習(xí)情景七 旅行社接待服務(wù)禮儀篇——博文約禮
任務(wù)一 門市接待禮儀——迎來送往都是客
任務(wù)二 導(dǎo)游接待禮儀——面朝八方笑迎客
學(xué)習(xí)情景八 酒店接待服務(wù)禮儀篇——彬彬有禮
任務(wù)一 前廳部接待——賓至如歸聚人脈
任務(wù)二 餐飲部接待——主動(dòng)熱情有分寸
任務(wù)三 客房部接待——貼心服務(wù)顯真情
學(xué)習(xí)情景九 旅游交通服務(wù)禮儀篇——謙和好禮
任務(wù)一 民航服務(wù)禮儀——跟我飛,心飛揚(yáng)
任務(wù)二 軌道交通禮儀——隨我行,舒適情
參考文獻(xiàn)
旅游職業(yè)禮儀與交往 作者簡介
孫宇輝,河北師范大學(xué)餐旅系畢業(yè),本科學(xué)歷,職業(yè)教育管理碩士研究生學(xué)位,F(xiàn)任石家莊旅游學(xué)校校長。1994年12月至2014年2月在石家莊市旅游學(xué)校(第三中學(xué))工作。2005年7月至2014年2月任教育副校長。在三中任職副校長期間,同時(shí)負(fù)責(zé)學(xué)校招生就業(yè)處和學(xué)生處的工作。2003年至2007年先后榮立二等功一次,三等功二次,嘉獎(jiǎng)一次。2006年被團(tuán)市委評為石家莊市第九屆“ 青年”。2008年獲得嘉獎(jiǎng)一次。2014年2月至2015年5月任57中校長,2015年5月至2018年7月任7中校長。自2018年7月起,孫宇輝同志擔(dān)任石家莊旅游學(xué)校校長一職,他加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),規(guī)范管理體制,一手抓融合發(fā)展,一手抓改革創(chuàng)新,實(shí)干高效,盡顯旅校雅文化特色。 旅校教師共同挖掘和詮釋大賽文化內(nèi)涵,旅校在全國、省、市各級大賽中取得輝煌戰(zhàn)果。
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