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嬰幼兒輔食喂養指導手冊 版權信息
- ISBN：9787518440856
- 條形碼：9787518440856 ; 978-7-5184-4085-6
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
嬰幼兒輔食喂養指導手冊 本書特色
《嬰幼兒輔食喂養指導手冊》根據《中國居民膳食指南（2022）》中的“嬰幼兒喂養指南”編寫而成，為家庭科學喂養提供專業指導和技術支持。 全書分為兩大部分： 輔食營養基礎知識篇，聚焦嬰幼兒輔食喂養常見問題，以一問一答形式展開，方便家長學習查閱。 烹飪喂養實踐篇，根據寶寶成長特點，按月齡劃分食譜，提示寶寶每個階段的食物總攝入量，更提出一日飲食和一周飲食安排，給家長提供喂養方向。食譜按營養科學搭配，還配有視頻指導，新手家長也能輕松學會。
嬰幼兒輔食喂養指導手冊 內容簡介
《嬰幼兒輔食喂養指導手冊》根據《中國居民膳食指南（2022）》中的“嬰幼兒喂養指南”編寫而成，為家庭科學喂養提供專業指導和技術支持。 全書分為兩大部分： 輔食營養基礎知識篇，聚焦嬰幼兒輔食喂養常見問題，以一問一答形式展開，方便家長學習查閱。 烹飪喂養實踐篇，根據寶寶成長特點，按月齡劃分食譜，提示寶寶每個階段的食物總攝入量，更提出一日飲食和一周飲食安排，給家長提供喂養方向。食譜按營養科學搭配，還配有視頻指導，新手家長也能輕松學會。
嬰幼兒輔食喂養指導手冊 目錄
輔食喂養基礎知識篇
什么是輔食
什么時候給寶寶添加輔食
過早或過晚添加輔食對寶寶有影響嗎
添加輔食的時候為什么要繼續母乳喂養
輔食添加后母乳喂養次數及喂養量如何把握
給寶寶吃的第1口輔食是什么
什么樣的食物可以選擇作為寶寶輔食
哪些食物是含鐵豐富的食物
寶寶的第1口輔食如何吃
如何給寶寶選擇米粉
如何準備米粉
給寶寶喂輔食，用奶瓶還是用勺子
輔食添加的原則有哪些
如何訓練寶寶的進食技能
輔食如何完成由細到粗的過渡
寶寶沒長牙，就得一直吃泥糊狀食物嗎
如何用小勺喂養寶寶
寶寶對輔食“鬧情緒”怎么辦
寶寶輔食的添加有順序嗎
輔食添加，湯湯水水的食物要少吃
什么時候給寶寶添加雞蛋
怎么給寶寶添加雞蛋
輔食添加需要哪些烹飪器材及工具
怎樣給寶寶吃蔬菜、水果
寶寶要長牙了，怎么準備食物
如何給寶寶制作肉類輔食
寶寶已經添加輔食了，為什么體重反而增長慢了
7~24 月齡嬰幼兒食物如何做到多樣化
不同月齡寶寶各類食物推薦量是多少
兒童常見的過敏原有哪些
晚一些添加輔食，是否可以預防食物過敏
嬰幼兒食物什么時候可以加鹽
天然食物中所含的鈉能否滿足嬰兒的需求
輔食不加鹽，寶寶會不會缺碘
如何看標簽，揪出寶寶飲食中的“隱藏鹽”
寶寶的輔食如何做到少加糖
寶寶輔食要不要加油
哪種油比較適合寶寶
輔食如何添加油
適合嬰兒輔食烹飪的方法有哪些
什么是回應式喂養
如何進行回應式喂養
如何培養寶寶自主進食
輔食添加中寶寶出現不適反應怎么辦
輔食添加過程中出現的便秘如何飲食調理
輔食添加后，寶寶大便變稀怎么辦
寶寶進食的食物安全如何保證
家庭自制嬰幼兒輔食如何確保安全衛生
哪些食物容易引起進食意外
輔食，應該自制還是購買
如何回應寶寶“饑飽”
寶寶不愛吃輔食怎么辦
如何監測輔食添加是否合理
如何做到吃動平衡
各類食物的營養及搭配技巧
（一）谷類、薯類及雜豆類
（二）蔬菜、水果類
（三）畜禽肉及水產品
（四）蛋類及其制品
（五）乳及乳制品
（六）大豆類及其制品
（七）堅果類
烹飪喂養實踐篇
6 個月：添加富含鐵的泥糊狀食物，循序漸進接受輔食
6月齡寶寶身長體重標準
6月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量
6月齡寶寶一日飲食安排
6月齡寶寶一周食譜安排
6 月齡寶寶輔食制作方法
補鐵米粉糊
土豆泥
胡蘿卜泥
蛋黃米粉糊
豬肉米粉糊
雞肝泥
油菜泥
豌豆泥
蘋果泥
7～9個月：從顆粒感的泥狀食物，過渡到碎末狀食物，練習寶寶的咀嚼能力
7～9月齡寶寶身長體重標準
7～9月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量
7～9月齡寶寶一日飲食安排
7～9月齡寶寶一周食譜安排
7～9月齡寶寶輔食制作方法
補鐵雞肝青菜粥
菠菜蛋黃星星意面
牛肉彩椒粒粒面
雞肉蔬菜蝴蝶面
西藍花土豆豬肉泥
菠菜蛋黃泥
蔬菜香菇粥
蛋黃豆腐泥
雜蔬三文魚粗泥
蝦末蒸蛋
番茄土豆鱈魚泥
香蕉牛油果泥
10～12個月：給寶寶添加碎塊狀食物，增加食物種類，輔食量逐漸增大
10～12月齡寶寶身長體重標準
10～12月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量
10～12月齡寶寶一日飲食安排
10～12月齡寶寶一周食譜安排
10～12月齡寶寶輔食制作方法
寶寶番茄牛肉意面
翡翠鮮蝦疙瘩湯
蘆筍鱈魚碎碎面
青菜雞蛋爛面片
番茄土豆瘦肉羹
雞肉西藍花面條
時蔬豆腐羹
鮮蝦豆腐餅
蒸魚餅
清燒蝦仁西藍花
白玉肉丸面疙瘩
燕麥菠菜魚丸
13～18個月：食物種類要多樣，鍛煉自主進食能力
13～18月齡寶寶身長體重標準
13～18月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量
13～18月齡寶寶一日飲食安排
13～18月齡寶寶一周食譜安排
13～18月齡寶寶輔食制作方法
蝦滑小米粥
南瓜拌飯
一口小餛飩
紫薯山藥糕
豌豆肉末軟飯
清蒸香菇冬瓜
山藥鱈魚餅
青菜香菇牛肉燴飯
寶寶蝦肉腸
香菇土豆燉雞肉
胡蘿卜牛肉湯
白蘿卜時蔬蝦肉丸
19-24 個月：均衡營養，飲食結構向成人過渡
19-24月齡寶寶身長體重標準
19-24月齡寶寶輔食特點及每天總攝入量
19-24月齡寶寶一日飲食安排
19-24月齡寶寶一周食譜安排
19-24 月齡寶寶輔食制作方法
三色面疙瘩
三文魚蔬菜拌飯
西葫蘆雞蛋餅
西藍花雞肉小方糕
五彩燒芋頭
圓白菜肉卷
蟹味菇蒸鱈魚
寶寶版宮保雞丁
鮮蝦蔬菜蒸糕
三丁拌豬肝
清燉蘿卜牛肉
絲瓜木耳燉豆腐
展開全部
嬰幼兒輔食喂養指導手冊 相關資料
如果你需要知道如何給孩子添加輔食或準備食物，請讀這本《嬰幼兒輔食喂養指導手冊》。此書教會你如何讓孩子在成長過程中吃好，實現健康成長。 ——毛萌 中華醫學會兒科學分會兒童保健學組名譽組長，四川大學華西第二醫院兒科學教授、博士生導師 科學制作嬰幼兒的輔食并按照寶寶發育的不同月齡給他們吃相應的輔食是每個家長的愿望，這本書將手把手教你制作色香味俱全的輔食，讓你的寶寶喜歡上輔食。 ——張思萊 北京中醫藥大學中西醫結合醫院原兒科主任、主任醫師，“典贊·2020科普中國”十大科學傳播人物 寶寶出生后前1000天的科學喂養，會為其一生奠定營養基礎。如果你是以為新手媽媽，正在為有關寶寶輔食喂養的問題而困擾，那你一定要看看這本書。你所想問的各種問題，在這里都能找到回答。 ——范志紅 中國營養學會食物與烹飪營養分會副主任委員，中國農業大學食品學院教授 希望這本書能夠有效提升中國家庭科學喂養嬰幼兒的意識和行動力，幫助家庭做好兒童從母乳喂養到家庭膳食的良好過渡，實現知行的契合，為健康中國建設貢獻一份力量。 ——李志新 中國疾病預防控制中心婦幼保健中心副主任（主持工作），研究員 這本書是關于如何科學、合理喂養小寶寶的一本很有用的讀物，相信它能幫助家長們，給寶寶的快樂童年澆灌營養健康的雨露。 ——汪之頊 中國營養學會婦幼營養分會主任委員，南京醫科大學公共衛生學院教授
嬰幼兒輔食喂養指導手冊 作者簡介
總策劃
李志新
中國疾病預防控制中心婦幼保健中心副主任（主持工作），研究員
汪之頊
中國營養學會婦幼營養分會主任委員，南京醫科大學公共衛生學院教授
主編總策劃
李志新
中國疾病預防控制中心婦幼保健中心副主任（主持工作），研究員
汪之頊
中國營養學會婦幼營養分會主任委員，南京醫科大學公共衛生學院教授
主編
姚魁
中國營養學會副秘書長，全民營養周辦公室主任，中國人生科學學會健康傳播專委會副理事長，中華預防醫學會健康傳播分會常務委員，國民營養健康專家委員會委員，中小學版《勞動實踐：烹飪與營養》主編。
李玲
山東大學附屬兒童醫院營養科主任，主任醫師，中國營養學會婦幼營養分會委員，山東營養學會婦幼營養分會主任委員。
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