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宋代農書研究 版權信息
- ISBN：9787550636910
- 條形碼：9787550636910 ; 978-7-5506-3691-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
宋代農書研究 本書特色
集中展現中國古代農業科技文明，帶您領略古人“精耕細作”的生存智慧。
宋代農書研究 內容簡介
本書首先梳理了中國傳統農學、農書涵義演變的歷史過程，并在此基礎上提出了兼顧農學學科系統性和中國傳統農書特殊性的分類法。其次梳理了中國傳統學術轉型以來的農書研究 史，揭顯、剖析了125年間研究范式的轉移歷程及其與社會發展、時代主題之間的深刻聯系。在此基礎上，本書以宋代農書為典型，探討宋代農書激增的原因，論述宋代綜合性、耕 作類、農具類、農田水利類及作物類、蠶桑類、園藝類、畜牧類、水產類、食品加工類、災害防治類等農書。總結宋代農書的整體特點，客觀揭示其在中國傳統農學目前的地位。
宋代農書研究 目錄
目錄
序張邦煒1
緒論中國傳統農學的涵義及傳統農書分類
**節中國傳統農學的涵義及傳統農書分類
第二節范式轉移：中國傳統農書研究回顧與反思
第三節本書結構及相關說明
**章宋代農書的迅猛增長及其原因
**節宋代農書的迅猛增長
第二節宋代農書迅猛增長的原因
第二章宋代綜合性農書
**節通論類農書
第二節時令、占候類農書
第三節方物、類書類農書
第三章宋代耕作、農具、農田水利類農書
**節耕作、農具類農書
第二節農田水利類農書
第四章宋代作物類農書
**節糧食作物類農書
第二節經濟作物類農書
第三節茶書類農書
第五章宋代蠶桑類農書
**節 秦觀《蠶書》
第二節其他蠶桑類農書
第六章宋代園藝類農書
**節花譜類農書
第二節果譜類農書
第三節蔬菜類農書
第七章宋代畜牧類農書
**節飼育類農書
第二節獸醫類農書
第三節相畜類農書
第八章宋代水產類農書
第九章宋代食品加工類農書
**節食譜食療類農書
第二節釀酒類農書
第十章宋代災害防治類農書
**節病蟲防治類農書
第二節救荒類農書
第十一章宋代*重要的代表性農書——陳旉《農書》
**節陳旉生平及《農書》的版本流傳
第二節陳旉《農書》的內容及重大貢獻
第十二章宋代農書的時空分布、傳播方式與農業發展
**節宋代農書的時空分布與農業發展
第二節宋代農書的傳播方式與農業發展
第十三章宋代農書對后世農書的影響
**節對元代農書的影響
第二節對明清農書的影響
第十四章宋代農書在東亞文化圈的影響
**節在朝鮮半島的傳播及影響
第二節在日本的傳播及影響
結語宋代農學是中國傳統農學的高峰
附錄一《中國農學書錄》《中國農業古籍目錄》誤收宋代
農書考辨
附錄二《中國農學書錄》《中國農業古籍目錄》失收宋代
農書一覽表
征引文獻
后記
展開全部
宋代農書研究 作者簡介
邱志誠，四川巴中人。歷史學博士，溫州大學甌江特聘教授、博士生導師，中國宋史研究會會員。研究方向為宋史、農學史、黑水城文獻。
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