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碩士研究生入學考試試題與解答“生物化學” 版權信息
- ISBN：9787030131614
- 條形碼：9787030131614 ; 978-7-03-013161-4
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
碩士研究生入學考試試題與解答“生物化學” 內容簡介
本書在**版深受讀者歡迎的基礎上，重新進行了調整、精心修訂而成。全書匯編了中國科學院23年碩士研究生生物化學入學考題，基本反映了現代生物化學研究生考試的方向。內容涵蓋了氨基酸、肽、蛋白質；酶；核苷、核苷酸、核酸、基因；糖類；生物膜、脂類；激素、維生素；代謝和其它。附有詳細參考答案和答題要求，注重啟發性。
碩士研究生入學考試試題與解答“生物化學” 目錄
目錄
第二版前言
**版前言
試題
**部分 氨基酸 肽 蛋白質 1
第二部分 酶 33
第三部分 核苷 核苷酸 核酸 基因 55
第四部分 糖類 88
第五部分 生物膜 脂類 93
第六部分 激素 維生素 109
第七部分 代謝和其他 118
答案和答題要求
**部分 氨基酸 肽 蛋白質 127
第二部分 酶 147
第三部分 核苷 核苷酸 核酸 基因 161
第四部分 糖類 184
第五部分 生物膜 脂類 187
第六部分 激素 維生素 195
第七部分 代謝和其他 200
附錄
附錄一 構成蛋白質的20種L型α-氨基酸的縮寫和一些性質 206
附錄二 遺傳密碼字典 207
附錄三 與生物化學研究有關的諾貝爾獎 208
**版后記 213
第二版前言
**版前言
試題
**部分 氨基酸 肽 蛋白質 1
第二部分 酶 33
第三部分 核苷 核苷酸 核酸 基因 55
第四部分 糖類 88
第五部分 生物膜 脂類 93
第六部分 激素 維生素 109
第七部分 代謝和其他 118
答案和答題要求
**部分 氨基酸 肽 蛋白質 127
第二部分 酶 147
第三部分 核苷 核苷酸 核酸 基因 161
第四部分 糖類 184
第五部分 生物膜 脂類 187
第六部分 激素 維生素 195
第七部分 代謝和其他 200
附錄
附錄一 構成蛋白質的20種L型α-氨基酸的縮寫和一些性質 206
附錄二 遺傳密碼字典 207
附錄三 與生物化學研究有關的諾貝爾獎 208
**版后記 213
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碩士研究生入學考試試題與解答“生物化學” 節選
試題 **部分 氨基酸肽蛋白質 一、是非題（112題）（答案及分析見127~132頁） 1. 自然界的多肽類物質均由L-構型的氨基酸組成，完全沒有例外（） 2. 某一生物樣品，與茚三酮反應呈陰性，用羧肽酶A和B作用后測不出游離氨基酸，用胰凝乳蛋白酶作用后也不失活，因此可肯定它屬非肽類物質（） 3. 有四個二硫鍵的胰臟核糖核酸酶，若用巰基乙醇和尿素使其還原和變性，由于化學鍵遭到破壞和高級結構松散，已經無法恢復其原有功能（） 4. 多肽合成中往往以芐氧羰基（C6H5CH2—O—CO—）保護氨基，并可用三氟乙酸輕易地將它去除;羧基可轉變成叔丁酯，并用堿皂化去除（） 5. 細胞核內的組蛋白對阻遏基因的表達起著重要作用，所以需要種類繁多的組蛋白與這些基因結合（） 6. 膠原蛋白中有重復的疏水性氨基酸序列出現，所以形成大面積的疏水區，相互作用使三股肽鏈穩定及整齊排列（） 7. 多肽類激素，作為信使分子，需便于運轉，所以都是小分子？由于分子小，較易通過靶細胞膜，可以深入內部，啟動生化作用（） 8. 球狀蛋白分子含有極性基團的氨基酸殘基在其內部，所以能溶于水？片層結構僅能出現在纖維狀蛋白中，如絲心蛋白，所以不溶于水（） 9. 胰島素的生物合成途徑是先分別產生A、B兩條肽鏈，然后通過—S—S—橋鍵相連（） 10. 血紅蛋白與肌紅蛋白結構相似，均含有一條肽鏈的鐵卟啉結合蛋白，所以功能上都有與氧結合的能力，血紅蛋白與氧的親和力較肌紅蛋白更強（） 11. 合成的多聚谷氨酸在pH7時，其γ-羧基電離為—COO-，由于靜電相斥，分子較松散，在pH4時并不電離，容易形成螺旋結構（） 12. 生物膜上的糖蛋白，其含糖部分是與肽鏈中的γ-羧基或ε-氨基以共價鍵形式相連，并往往埋藏于磷脂雙分子層中（） 13. 肌球蛋白是由相同的肽鏈亞基聚合而成的;肌動蛋白本身還具有ATP酶的活性，所以當釋放出能量時就引起肌肉收縮（） 14. 煙草花葉病毒的內核為DNA，外殼為蛋白質，DNA起決定感染宿主的作用（） 15. 免疫球蛋白由兩條輕鏈和兩條重鏈所組成，抗體與抗原的結合只涉及輕鏈，因為它有可變區域，重鏈的序列基本上都是恒定的，只起維持結構穩定的作用（） 16. 血紅蛋白與肌紅蛋白均為氧的載體，前者是一個典型的別構蛋白因而與氧結合過程中呈現正協同效應，而后者卻不是（） 17. 測定焦谷-組-脯酰胺的游離氨基與羧基時均呈陰性（） 18. 質膜上糖蛋白的糖基都位于膜的外側（） 19. 生物活性物質在膜上的受體都是蛋白質（） 20. 組氨酸是人體的一種半必需氨基酸（） 21. 胰島素原是翻譯后的原始產物（） 22. 細菌細胞壁中的肽聚糖是一類線性多聚糖鏈通過小肽的廣泛交聯而成的巨大分子，其中氨基酸組成既有L-型也有D-型（） 23. 血凝時，血纖維蛋白的三條可溶性肽鏈通過非共價鍵的高度聚合成為不溶性血纖維蛋白凝塊（） 24. 珠蛋白也是球蛋白（） 25. 分子病都是遺傳病（） 26. 蛋白質中所有的氨基酸（除甘氨酸外）都是左旋的（） 27. 一個蛋白質樣品，在某一條件下用電泳檢查，顯示一條帶？因此說明，該樣品是純的（） 28. 蛋白質的亞基和肽鏈是同義的（） 29. 基因表達的*終產物是蛋白質（） 30. 哺乳動物的激素只能由內分泌腺所產生，通過體液或細胞外液運送到特定作用部位，從而引起特殊的激動效應（） 31. 甲狀腺素是從甲狀腺蛋白分解下來的酪氨酸，然后被酶催化碘化而成的（） 32. 核糖核酸酶分子可以還原失活后再重新氧化復活，并重建高級結構，這個實驗證明蛋白質的一級結構無條件地決定了高級結構（） 33. 疏水作用是使蛋白質立體結構穩定的一種非常重要的次級鍵（） 34. 膠原螺旋與α螺旋是互為鏡面對稱的蛋白質的兩種構象（） 35. 蛋白質天然構象是在一定條件下的熱力學上*穩定的結構，因此它的高級結構的形成是遵循“自我裝配”的原則的？可見，基因工程的產物——伸展的肽鏈總是自然地裝配成天然構象的（） 36. 受體就是細胞膜上與某一蛋白質專一而可逆結合的一種特定的蛋白質（） 37. 因甘氨酸在酸性或堿性水溶液中都能解離，所以可作中性pH緩沖液介質（） 38. 脯氨酸與茚三酮反應生成紫色產物（） 39. 高等生物體內常見的L型α-氨基酸中也包括多巴（dopa）（） 40. 蛋白質中所有的組成氨基酸都可以用酸水解后用氨基酸分析定量測出（） 41. 用羧肽酶A水解一個肽，發現從量上看釋放*快的是Leu，其次是Gly，據此可斷定此肽的C端序列是:Gly-Leu（） 42. 蛋白質四級結構是第四度空間的蛋白質結構，即蛋白質結構因時間而變化的關系（） 43. 垂體后葉加壓素具有抗利尿和少量促子宮平滑肌收縮的功能（） 44. 基因中核苷酸序列的變化不一定在基因產物，即蛋白質的氨基酸序列中反應出來（） 45. 蛋白質分子中個別氨基酸的取代未必會引起蛋白質活性的改變（） 46. 內啡肽是一種腦內產生的非肽類激素（） 47. 逆流分溶和紙層析，這兩個分離氨基酸的方法是基于同一原理（） 48. 蛋白質的SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳和圓盤電泳是兩種完全不同的技術（） 49. 等電點不是蛋白質的特征參數（） 50. 二硫鍵和蛋白質的三級結構密切相關，因此沒有二硫鍵的蛋白質就沒有三級結構（） 51. 生物膜上的膜蛋白的肽鏈可以不止一次地穿過脂雙層（） 52. 催產素和加壓素只有三個氨基酸殘基不同（） 53. 胰蛋白酶專一地切在多肽鏈中堿性氨基酸的N端位置上（） 54. 溴化氰能作用于多肽鏈中的甲硫氨酸鍵（） 55. 轉鐵蛋白是一種糖蛋白（） 56. 所有蛋白質的摩爾消光系數都是一樣的（） 57. 生長激素是由垂體前葉分泌的含糖基的單鏈蛋白質（） 58. 凝膠過濾法可用于測定蛋白質的分子質量，分子質量小的蛋白質先流出柱，分子質量大的后流出柱（） 59. 某一激素與茚三酮反應為陰性，當它與羧肽酶作用后不釋放出游離的氨基酸，因此它為非肽類激素（） 60. 胰島素是由A、B兩條鏈通過正確匹配的二硫橋鍵連接而成的蛋白質，體內從其一條肽鏈的前體經過酶的加工剪裁而成（） 61. 鐮刀型紅細胞貧血癥是一種先天遺傳性的分子病，其病因是由于正常血紅蛋白分子中的一個谷氨酸殘基被纈氨酸殘基所置換（） 62. 在蛋白質和多肽分子中，連接氨基酸殘基的共價鍵除肽鍵外，還有就是二硫鍵（） 63. 羧肽酶A不能水解C末端是堿性氨基酸殘基和脯氨酸殘基的肽鍵（） 64. 從生物體內分離獲得的蛋白質和讓該蛋白質基因用遺傳工程技術在細菌中表達的產物，它們的化學結構是完全相同的（） 65. 所有病毒外殼蛋白的高級結構是不能直接用病毒晶體的X射線衍射方法來確定的（） 66. 鐮刀型細胞貧血癥是一種先天性遺傳病，其病因是由于血紅蛋白的代謝發生障礙（） 67. 兩條單獨肽鏈經鏈間二硫鍵交聯，組成蛋白質分子，這兩條肽鏈是該蛋白質的亞基（） 68. 在蛋白質和多肽分子中，只存在一種共價鍵——肽鍵（） 69. 蛋白質在小于等電點的pH溶液中，向陽極移動，而在大于等電點的pH溶液中，將向陰極移動（） 70. 一般講，從DNA分子的三聯體密碼中可以推定氨基酸的序列，相反從氨基酸的序列也可毫無疑問地推定DNA序列（） 71. 所有的外來蛋白質都是抗原，因此都能引起抗體的產生（） 72. 促腎上腺皮質激素（ACTH）是一個含有39個氨基酸殘基的39肽，而表皮生長因子（EGF）是一個53肽（） 73. 在免疫測定中，單克隆抗體比多克隆抗體具有對抗原更強的專一性（） 74. 在蛋白質和多肽分子中，只有一種連接氨基酸殘基的共價鍵——肽鍵（） 75. 絲氨酸和蘇氨酸是蛋白質磷酸化的唯一的兩個位點（） 76. 所有的氨基酸中，因α-碳原子是一個不對稱碳原子，因此都具有旋光性（） 77. 除參與酶原活化和蛋白質降解之外，蛋白水解酶還參與分泌型免疫球蛋白的分泌（） 78. 蛋白質的氨基酸序列是由基因的編碼區核苷酸序列決定的，只要將基因的編碼序列轉入細胞，就能合成相應的蛋白質（） 79. 形成穩定的肽鏈空間結構，非常重要的一點是肽鍵（—CO—NH—）中的四個原子以及和它相鄰的兩個α-碳原子處于同一個平面（） 80. 絲氨酸是蛋白質的磷酸化位點，因此蛋白質中含有的絲氨酸殘基均能被磷酸化（） 81. 蛋白質分子亞基也稱結構域（） 82. 肌紅蛋白和血紅蛋白亞基在一級結構上有明顯的同源性，它們的構象和功能十分相似，所以它們的氧結合曲線也是相似的（） 83. G蛋白的亞基結構是α2βγ（） 84. 鈣調蛋白的受體是一種受體酪氨酸激酶（） 85. 生物體的所有編碼蛋白質的基因中，都是可以由DNA的核苷酸序列推導出蛋白質氨基酸序列（） 86. 迄今為止還沒有發現既含有RNA，又含有DNA的病毒（） 87. α螺旋是蛋白質二級結構中的一種，而β折疊則是蛋白質的三級結構（） 88. 膜蛋白的跨膜肽段的二級結構大多為α螺旋（） 89. 胰島素和表皮生長因子的受體都是一種酪氨酸激酶（） 90. 蛋白質的變性作用的實質就是蛋白質分子中所有的鍵均被破壞引起天然構象的解體（） 91. 蛋白質分子中的結構域（domain）、亞基（subunit）和模體（motif）都是相同的概念（） 92. 蛋白激酶屬于磷酸轉移酶類，催化磷酸基團共價轉移到蛋白質分子上的反應（） 93. 因為絲氨酸、蘇氨酸和酪氨酸都是蛋白質磷酸化的位點，因此所有蛋白質激酶均能使蛋白質中這三種氨基酸殘基磷酸化（） 94. 糖蛋白中的糖肽連接鍵，是一種共價鍵，簡稱為糖肽鍵（） 95. 電泳和等電聚焦都是根據蛋白質的電荷不同，即酸堿性質不同的兩種分離蛋白質混合物的方法（） 96. 蛋白質生物合成之后的共價修飾，都屬于不可逆的化學修飾（） 97. 人體需要的煙酰胺可以由色氨酸來合成，因此在營養上色氨酸可以替代煙酰胺（） 98. 所有生物催化劑都是蛋白質（） 99. 單克隆抗體和多克隆抗體的區別在于后者可以抗多種抗原（） 100. 所謂結合蛋白質，就是兩種不同蛋白質結合在一起的聚合物（） 101. 蛋白質的四級結構可以定義為，一些特定的三級結構的肽鏈通過共價鍵形成的大分子體系的組合（） 102. 根據凝膠過濾層析的原理，分子質量愈小的物質，因為愈容易通過，所以*先被洗脫出來（） 103. 兩個或幾個二級結構單元被連接多肽連接在一起，組成有特殊的幾何排列的局部空間結構，這樣的結構稱為超二級結構（） 104. 所有α-氨基酸中的α-碳原子都是一個不對稱的碳原子（） 105. 蛋白質變性作用的實質就是蛋白質分子中的共價鍵和次級鍵被破壞，從而引起天然構象的解體（） 106. 硫—硫鍵既可用氧化劑，也可用還原劑進行斷裂（） 107. 單克隆和多克隆抗體的差別在于制備方式的不同（）
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