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寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產品質量與產地環境影響評價研究 版權信息
- ISBN：9787511656827
- 條形碼：9787511656827 ; 978-7-5116-5682-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產品質量與產地環境影響評價研究 內容簡介
本書課題緊緊圍繞寧夏特色葡萄產業發展現狀技術需求，開展了賀蘭山東麓葡萄基地建設對產地環境影響及產品質量安全評價研究。全書共分九章，從中國及世界葡萄產業現狀、賀蘭山釀酒葡萄產業發展與研究現狀、賀蘭山釀酒葡萄基地建設對產區環境、風蝕等的影響，產品質量安全檢測與評價，以及產業展望等開展了較為系統的介紹、監測、檢測和研究。旨在為科學指導寧夏釀酒葡萄產品質量與產業發展提供技術支撐。同時，也為國內葡萄產業發展及相關同行提供部分技術借鑒。
寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產品質量與產地環境影響評價研究 目錄
**章 中國及世界釀酒葡萄產業發展與研究現狀
**節 葡萄酒的發展歷史
第二節 全球葡萄產業現狀概述
第三節 中國葡萄產業發展現狀概述
第二章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產業發展與研究現狀概述
第三章 試驗材料與方法
**節 風速監測方法
第二節 小氣候監測研究
第三節 地表風蝕量監測方法
第四節 近地表大氣懸浮顆粒物監測方法
第五節 沙粒粒徑分析與評價方法
第六節 地下水位監測研究
第七節 葡萄產品質量安全監測方法
第八節 釀酒葡萄農藥殘留量的氣相色譜分析研究
第四章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄基地建設對產地環境的影響評價
**節 賀蘭山釀酒葡萄種植對小氣候的影響研究
第二節 寧夏賀蘭山葡萄開荒種植對荒漠草原土壤溫度和濕度的影響
第三節 寧夏賀蘭山東麓葡萄林地PM10濃度時間分布特征及氣象影響因素分析
第四節 葡萄基地建設對賀蘭山東麓地下水位影響監測研究
第五節 寧夏賀蘭山東麓葡萄基地早春凍害危害程度空間差異性對比研究
第五章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄基地建設對地表風蝕的影響研究
**節 賀蘭山東麓葡萄基地及周邊典型地貌風蝕監測研究
第二節 賀蘭山東麓不同林齡葡萄基地土壤風蝕特征研究
第三節 賀蘭山東麓葡萄基地不同開墾時間及微地貌土壤風蝕特征
第四節 賀蘭山東麓葡萄基地不同沙粒粒徑特征研究
第五節 賀蘭山東麓葡萄基地建設對土壤風蝕的影響評價與防治研究
第六章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產品質量安全評價
**節 釀酒葡萄產品品質與質量安全監測研究
第二節 釀酒葡萄質量安全性評價研究
第三節 釀酒葡萄及葡萄酒釀造加工過程質量安全風險監測研究
第四節 產地土壤重金屬對賀蘭山東麓釀酒葡萄影響及風險評估
第五節 賀蘭山東麓釀酒葡萄質量安全控制技術
第七章 外源因素對賀蘭山東麓釀酒葡萄耕地質量與鹽漬化的影響監測評價
**節 葡萄基地建設對產區耕地質量影響評價研究
第二節 外源因素對葡萄耕地質量與鹽漬化的影響
第三節 葡萄基地有機肥施用對土壤全鹽、重金屬的影響
第八章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄農藥殘留研究
**節 賀蘭山東麓釀酒葡萄中農藥殘留研究
第二節 賀蘭山東麓釀酒葡萄基地土壤中農藥殘留研究
第三節 釀酒葡萄果實中農藥殘留監測及評價研究
第四節 腐霉利在釀酒葡萄和土壤中殘留量的氣相色譜分析研究
第五節 烯酰嗎啉在葡萄上殘留試驗及風險狀況分析
第六節 賀蘭山東麓釀酒葡萄農藥殘留控制技術
第九章 寧夏釀酒葡萄產業發展的機遇和挑戰
主要參考文獻
**節 葡萄酒的發展歷史
第二節 全球葡萄產業現狀概述
第三節 中國葡萄產業發展現狀概述
第二章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產業發展與研究現狀概述
第三章 試驗材料與方法
**節 風速監測方法
第二節 小氣候監測研究
第三節 地表風蝕量監測方法
第四節 近地表大氣懸浮顆粒物監測方法
第五節 沙粒粒徑分析與評價方法
第六節 地下水位監測研究
第七節 葡萄產品質量安全監測方法
第八節 釀酒葡萄農藥殘留量的氣相色譜分析研究
第四章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄基地建設對產地環境的影響評價
**節 賀蘭山釀酒葡萄種植對小氣候的影響研究
第二節 寧夏賀蘭山葡萄開荒種植對荒漠草原土壤溫度和濕度的影響
第三節 寧夏賀蘭山東麓葡萄林地PM10濃度時間分布特征及氣象影響因素分析
第四節 葡萄基地建設對賀蘭山東麓地下水位影響監測研究
第五節 寧夏賀蘭山東麓葡萄基地早春凍害危害程度空間差異性對比研究
第五章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄基地建設對地表風蝕的影響研究
**節 賀蘭山東麓葡萄基地及周邊典型地貌風蝕監測研究
第二節 賀蘭山東麓不同林齡葡萄基地土壤風蝕特征研究
第三節 賀蘭山東麓葡萄基地不同開墾時間及微地貌土壤風蝕特征
第四節 賀蘭山東麓葡萄基地不同沙粒粒徑特征研究
第五節 賀蘭山東麓葡萄基地建設對土壤風蝕的影響評價與防治研究
第六章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產品質量安全評價
**節 釀酒葡萄產品品質與質量安全監測研究
第二節 釀酒葡萄質量安全性評價研究
第三節 釀酒葡萄及葡萄酒釀造加工過程質量安全風險監測研究
第四節 產地土壤重金屬對賀蘭山東麓釀酒葡萄影響及風險評估
第五節 賀蘭山東麓釀酒葡萄質量安全控制技術
第七章 外源因素對賀蘭山東麓釀酒葡萄耕地質量與鹽漬化的影響監測評價
**節 葡萄基地建設對產區耕地質量影響評價研究
第二節 外源因素對葡萄耕地質量與鹽漬化的影響
第三節 葡萄基地有機肥施用對土壤全鹽、重金屬的影響
第八章 寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄農藥殘留研究
**節 賀蘭山東麓釀酒葡萄中農藥殘留研究
第二節 賀蘭山東麓釀酒葡萄基地土壤中農藥殘留研究
第三節 釀酒葡萄果實中農藥殘留監測及評價研究
第四節 腐霉利在釀酒葡萄和土壤中殘留量的氣相色譜分析研究
第五節 烯酰嗎啉在葡萄上殘留試驗及風險狀況分析
第六節 賀蘭山東麓釀酒葡萄農藥殘留控制技術
第九章 寧夏釀酒葡萄產業發展的機遇和挑戰
主要參考文獻
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