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生物化學(xué) 版權(quán)信息
- ISBN：9787568085977
- 條形碼：9787568085977 ; 978-7-5680-8597-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
生物化學(xué) 本書(shū)特色
本書(shū)以建立“互聯(lián)網(wǎng)+”思維的教材編寫(xiě)理念，構(gòu)建學(xué)習(xí)手段靈活、學(xué)習(xí)方式多元的新形態(tài)一體化教材。出版社將為老師和學(xué)生提供網(wǎng)絡(luò)增值服務(wù)提供數(shù)字化教學(xué)資源平臺(tái)，老師可以在平臺(tái)上布置習(xí)題、測(cè)試，上傳PPT課件、習(xí)題講解、慕課教學(xué)視頻等。同時(shí)在書(shū)中加入“二維碼”或鏈接形式，做到“掃碼看課，碼上開(kāi)課”，掃一掃即可獲得相關(guān)知識(shí)點(diǎn)的詳盡視頻解析，可以更為有效地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣。本套部分教材選用“活頁(yè)式”裝幀，以活頁(yè)式為載體，匯集行業(yè)專家、一線優(yōu)秀教師、高水平技術(shù)人員指導(dǎo)開(kāi)發(fā)課程，將數(shù)字資源與教材內(nèi)容有機(jī)融合，構(gòu)建出一種新形態(tài)、多維、立體、可視化的教材。
生物化學(xué) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本教材內(nèi)容由理論與實(shí)驗(yàn)兩部分組成。理論部分分為十三章，包括緒論、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能、核酸的結(jié)構(gòu)與功能、維生素與酶、生物氧化、糖代謝、脂類代謝、氮基酸代謝、核苷酸代謝、肝的生物化學(xué)、水和電解質(zhì)代謝、酸堿平衡，遺傳信息的傳遞與表達(dá)。第十四章為實(shí)驗(yàn)部分，包括生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全須知和八個(gè)具體實(shí)驗(yàn)任務(wù)。本教材可供臨床醫(yī)學(xué)類、護(hù)理類、藥學(xué)類、中醫(yī)藥類、醫(yī)學(xué)技術(shù)類等專業(yè)使用。
生物化學(xué) 目錄
**章緒論/1
**節(jié)生物化學(xué)的研究對(duì)象和主要內(nèi)容/2
第二節(jié)生物化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史和研究方法/4
第三節(jié)生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系和學(xué)習(xí)方法/5
第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能/7
**節(jié)蛋白質(zhì)的生理功能/8
第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成/9
第三節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)/13
第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)/17
第三章核酸的結(jié)構(gòu)與功能/21
**節(jié)核酸的分子組成/22
第二節(jié)核酸的分子結(jié)構(gòu)/26
第三節(jié)核酸的理化性質(zhì)/34
第四章維生素與酶/38
**節(jié)維生素/39
第二節(jié)酶/45
第五章生物氧化/58
**節(jié)概述/59
第二節(jié)電子呼吸鏈/61
第三節(jié)生物氧化中ATP的生成/66
第六章糖代謝/76
**節(jié)概述/77
第二節(jié)糖的分解代謝/80
第三節(jié)糖原的合成與分解代謝/94
第四節(jié)糖異生作用/100
第五節(jié)血糖及其調(diào)節(jié)/105
第七章脂類代謝/110
**節(jié)概述/111
第二節(jié)甘油三酯的代謝/116
第三節(jié)磷脂代謝/127
第四節(jié)膽固醇代謝/132
第五節(jié)血脂及血漿脂蛋白/136
第八章氨基酸代謝/145
**節(jié)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用/146
第二節(jié)蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗/148
第三節(jié)氨基酸的一般分解代謝/150
第四節(jié)氨的代謝/154
第五節(jié)個(gè)別氨基酸的代謝/160
第九章核苷酸代謝/171
**節(jié)核酸的消化與吸收/172
第二節(jié)核苷酸的代謝/173
第三節(jié)核苷酸抗代謝物在臨床醫(yī)學(xué)的應(yīng)用/179
第十章肝的生物化學(xué)/184
**節(jié)肝在物質(zhì)代謝中的作用/186
第二節(jié)肝的生物轉(zhuǎn)化作用/188
第三節(jié)膽汁酸代謝/193
第四節(jié)血紅素的代謝/197
生物化學(xué)目錄第十一章水和電解質(zhì)代謝/205
**節(jié)體液/206
第二節(jié)水的代謝/209
第三節(jié)電解質(zhì)的代謝/212
第四節(jié)水與電解質(zhì)代謝紊亂/214
第五節(jié)鈣磷代謝/215
第十二章酸堿平衡/221
**節(jié)體內(nèi)酸性、堿性物質(zhì)的來(lái)源/222
第二節(jié)酸堿平衡的調(diào)節(jié)/223
第三節(jié)酸堿平衡的主要生化診斷指標(biāo)/228
第十三章遺傳信息的傳遞與表達(dá)/232
**節(jié)DNA的生物合成/234
第二節(jié)RNA的生物合成/242
第三節(jié)蛋白質(zhì)的生物合成/248
第四節(jié)基因工程/255
第五節(jié)聚合酶鏈反應(yīng)/257
第十四章生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)/260
實(shí)驗(yàn)任務(wù)一生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全須知/260
實(shí)驗(yàn)任務(wù)二酶的特異性/261
實(shí)驗(yàn)任務(wù)三影響酶促反應(yīng)速率因素/263
實(shí)驗(yàn)任務(wù)四丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用/264
實(shí)驗(yàn)任務(wù)五血糖濃度的測(cè)定(葡萄糖氧化酶法)/266
實(shí)驗(yàn)任務(wù)六血清總膽固醇的測(cè)定(鄰苯二甲醛法)/268
實(shí)驗(yàn)任務(wù)七肝的生酮作用/269
實(shí)驗(yàn)任務(wù)八血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶的測(cè)定(改良賴氏法)/271
實(shí)驗(yàn)任務(wù)九血清尿素氮測(cè)定/273
參考文獻(xiàn)/275
**節(jié)生物化學(xué)的研究對(duì)象和主要內(nèi)容/2
第二節(jié)生物化學(xué)的發(fā)展簡(jiǎn)史和研究方法/4
第三節(jié)生物化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系和學(xué)習(xí)方法/5
第二章蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能/7
**節(jié)蛋白質(zhì)的生理功能/8
第二節(jié)蛋白質(zhì)的分子組成/9
第三節(jié)蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)/13
第四節(jié)蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)/17
第三章核酸的結(jié)構(gòu)與功能/21
**節(jié)核酸的分子組成/22
第二節(jié)核酸的分子結(jié)構(gòu)/26
第三節(jié)核酸的理化性質(zhì)/34
第四章維生素與酶/38
**節(jié)維生素/39
第二節(jié)酶/45
第五章生物氧化/58
**節(jié)概述/59
第二節(jié)電子呼吸鏈/61
第三節(jié)生物氧化中ATP的生成/66
第六章糖代謝/76
**節(jié)概述/77
第二節(jié)糖的分解代謝/80
第三節(jié)糖原的合成與分解代謝/94
第四節(jié)糖異生作用/100
第五節(jié)血糖及其調(diào)節(jié)/105
第七章脂類代謝/110
**節(jié)概述/111
第二節(jié)甘油三酯的代謝/116
第三節(jié)磷脂代謝/127
第四節(jié)膽固醇代謝/132
第五節(jié)血脂及血漿脂蛋白/136
第八章氨基酸代謝/145
**節(jié)蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)作用/146
第二節(jié)蛋白質(zhì)的消化、吸收與腐敗/148
第三節(jié)氨基酸的一般分解代謝/150
第四節(jié)氨的代謝/154
第五節(jié)個(gè)別氨基酸的代謝/160
第九章核苷酸代謝/171
**節(jié)核酸的消化與吸收/172
第二節(jié)核苷酸的代謝/173
第三節(jié)核苷酸抗代謝物在臨床醫(yī)學(xué)的應(yīng)用/179
第十章肝的生物化學(xué)/184
**節(jié)肝在物質(zhì)代謝中的作用/186
第二節(jié)肝的生物轉(zhuǎn)化作用/188
第三節(jié)膽汁酸代謝/193
第四節(jié)血紅素的代謝/197
生物化學(xué)目錄第十一章水和電解質(zhì)代謝/205
**節(jié)體液/206
第二節(jié)水的代謝/209
第三節(jié)電解質(zhì)的代謝/212
第四節(jié)水與電解質(zhì)代謝紊亂/214
第五節(jié)鈣磷代謝/215
第十二章酸堿平衡/221
**節(jié)體內(nèi)酸性、堿性物質(zhì)的來(lái)源/222
第二節(jié)酸堿平衡的調(diào)節(jié)/223
第三節(jié)酸堿平衡的主要生化診斷指標(biāo)/228
第十三章遺傳信息的傳遞與表達(dá)/232
**節(jié)DNA的生物合成/234
第二節(jié)RNA的生物合成/242
第三節(jié)蛋白質(zhì)的生物合成/248
第四節(jié)基因工程/255
第五節(jié)聚合酶鏈反應(yīng)/257
第十四章生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)/260
實(shí)驗(yàn)任務(wù)一生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室安全須知/260
實(shí)驗(yàn)任務(wù)二酶的特異性/261
實(shí)驗(yàn)任務(wù)三影響酶促反應(yīng)速率因素/263
實(shí)驗(yàn)任務(wù)四丙二酸對(duì)琥珀酸脫氫酶的競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用/264
實(shí)驗(yàn)任務(wù)五血糖濃度的測(cè)定(葡萄糖氧化酶法)/266
實(shí)驗(yàn)任務(wù)六血清總膽固醇的測(cè)定(鄰苯二甲醛法)/268
實(shí)驗(yàn)任務(wù)七肝的生酮作用/269
實(shí)驗(yàn)任務(wù)八血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶的測(cè)定(改良賴氏法)/271
實(shí)驗(yàn)任務(wù)九血清尿素氮測(cè)定/273
參考文獻(xiàn)/275
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生物化學(xué) 作者簡(jiǎn)介
郭勁霞，女，教授，益陽(yáng)醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校生物化學(xué)教研室主任，從事生物化學(xué)專業(yè)核心課程任教20余年，具有豐富的一線教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，并編寫(xiě)相關(guān)教材多部，學(xué)生反映良好。是我社長(zhǎng)期合作的院校代表，曾一直參加編寫(xiě)并使用我社教材。
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