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海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術(shù)叢書) 版權(quán)信息
- ISBN：9787518440382
- 條形碼：9787518440382 ; 978-7-5184-4038-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術(shù)叢書) 本書特色
海洋源生物刺激劑具有調(diào)控農(nóng)作物新陳代謝、增加農(nóng)化產(chǎn)品有效成分利用率、提高作物產(chǎn)量、改善產(chǎn)物品質(zhì)、環(huán)境友好等優(yōu)點(diǎn)，以其獨(dú)特的應(yīng)用功效助推我國(guó)農(nóng)業(yè)的綠色、高質(zhì)量發(fā)展。 本書可供海洋生物、化學(xué)工程、生物工程、農(nóng)業(yè)技術(shù)、果蔬種植等相關(guān)行業(yè)閱讀、參考。
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術(shù)叢書) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《海洋源生物刺激劑》在介紹生物刺激劑領(lǐng)域的全新進(jìn)展以及海洋生物資源和海洋生物科技的基礎(chǔ)上，全面闡述海藻酸、褐藻多酚、巖藻多糖、甲殼素、殼聚糖、魚蛋白等海洋源生物活性物質(zhì)及其各種衍生制品在生物刺激劑領(lǐng)域的發(fā)展歷史和應(yīng)用現(xiàn)狀，結(jié)合全球各地對(duì)各種海洋源生物刺激劑的大量研究成果，系統(tǒng)總結(jié)了海洋源生物刺激劑在改善土壤、種子引發(fā)、促進(jìn)根系健康生長(zhǎng)、抗生物和非生物脅迫、保花保果、提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)等優(yōu)良的使用功效。 《海洋源生物刺激劑》可供海洋生物、化學(xué)工程、生物工程、農(nóng)業(yè)技術(shù)、果蔬種植等相關(guān)行業(yè)從事生產(chǎn)、科研、產(chǎn)品開發(fā)和推廣應(yīng)用的工程技術(shù)人員以及大專院校相關(guān)專業(yè)的師生閱讀、參考
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術(shù)叢書) 目錄
**章 生物刺激劑概述
**節(jié) 引言
第二節(jié) 生物刺激劑的基本概念和發(fā)展歷史
第三節(jié) 我國(guó)生物刺激劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀
第四節(jié) 生物刺激劑的種類
第五節(jié) 生物刺激劑的活性和功效
第六節(jié) 生物刺激劑的功能化改性
第七節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第二章 海洋生物資源與海洋生物科技
**節(jié) 引言
第二節(jié) 海洋生物資源
第三節(jié) 海洋生物科技
第四節(jié) 海洋生物科技的應(yīng)用
第五節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第三章 海洋源生物活性物質(zhì)
**節(jié) 引言
第二節(jié) 海洋源生物活性物質(zhì)概況
第三節(jié) 海洋源生物活性多糖
第四節(jié) 海洋源蛋白質(zhì)
第五節(jié) 海洋源氨基酸
第六節(jié) 海洋源多酚
第七節(jié) 其他海洋源生物活性物質(zhì)
第八節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第四章 海藻肥及其發(fā)展歷史和現(xiàn)狀
**節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻生物資源與海藻活性物質(zhì)
第三節(jié) 用于生產(chǎn)海藻肥的主要海藻
第四節(jié) 海藻肥的發(fā)展歷史
第五節(jié) 海藻肥的特性及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
第六節(jié) 海藻肥的發(fā)展現(xiàn)狀
第七節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第五章 海藻多糖和寡糖在生物刺激劑中的應(yīng)用
**節(jié) 引言
第二節(jié) 褐藻多糖在生物刺激劑中的應(yīng)用
第三節(jié) 紅藻多糖在生物刺激劑中的應(yīng)用
第四節(jié) 綠藻多糖在生物刺激劑中的應(yīng)用
第五節(jié) 海藻寡糖在生物刺激劑中的應(yīng)用
第六節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第六章 褐藻多酚在生物刺激劑中的應(yīng)用
**節(jié) 引言
第二節(jié) 褐藻多酚的來(lái)源
第三節(jié) 褐藻多酚的化學(xué)結(jié)構(gòu)、理化特性和生物活性
第四節(jié) 褐藻多酚在生物刺激劑中的應(yīng)用
第五節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第七章 其他海藻活性物質(zhì)在生物刺激劑中的應(yīng)用
**節(jié) 引言
第二節(jié) 具有生物刺激作用的海藻活性物質(zhì)
第三節(jié) 海藻活性物質(zhì)在生物刺激劑中的應(yīng)用
第四節(jié) 海藻中的金屬離子及其生物刺激作用
第五節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第八章 海藻肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
**節(jié) 引言
第二節(jié) 海藻肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用
第三節(jié) 海藻肥的應(yīng)用方法
第四節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第九章 基于海洋源蛋白質(zhì)和氨基酸的生物刺激劑
**節(jié) 引言
第二節(jié) 海洋源魚蛋白
第三節(jié) 海洋源魚蛋白的制備
第四節(jié) 海藻源蛋白質(zhì)
第五節(jié) 海藻源蛋白質(zhì)的提取
第六節(jié) 海藻中的氨基酸
第七節(jié) 海洋源魚蛋白和氨基酸在生物刺激劑中的應(yīng)用
第八節(jié) 聚氨基酸在生物刺激劑中的應(yīng)用
第九節(jié) 典型的蛋白質(zhì)和氨基酸類生物刺激劑的性能指標(biāo)
第十節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第十章 基于海洋源甲殼素、殼聚糖和殼寡糖的生物刺激劑
**節(jié) 引言
第二節(jié) 殼聚糖和殼寡糖的制備
第三節(jié) 殼聚糖和殼寡糖的生物刺激作用
第四節(jié) 殼聚糖和殼寡糖類生物刺激劑的應(yīng)用
第五節(jié) 殼聚糖生物刺激劑的應(yīng)用案例
第六節(jié) 殼聚糖和殼寡糖的檢測(cè)和標(biāo)準(zhǔn)
第七節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第十一章 海洋源生物刺激劑的應(yīng)用功效
**節(jié) 引言
第二節(jié) 海洋源生物刺激劑功效概述
第三節(jié) 魚蛋白和氨基酸類生物刺激劑的應(yīng)用功效
第四節(jié) 殼聚糖和殼寡糖類生物刺激劑的應(yīng)用功效
第五節(jié) 海藻源生物刺激劑的應(yīng)用功效
第六節(jié) 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
附錄 青島明月海藻集團(tuán)簡(jiǎn)介
展開全部
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術(shù)叢書) 節(jié)選
第五節(jié) 海藻肥的特性及其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用 從工藝的角度看，海藻生物質(zhì)可以在堿性或酸性條件下水解，或者通過高壓或發(fā)酵后使海藻細(xì)胞壁破裂后釋放出活性物質(zhì)，這樣得到的海藻提取物含有各種類型的分子和化合物，其本質(zhì)是不均勻的。總的來(lái)說，除了加工過程中加入的工藝添加劑，初級(jí)提取物是由海藻植物的各種復(fù)雜組分組成的。這種提取物一開始被看成是促進(jìn)植物增長(zhǎng)的藥物，但隨著對(duì)其作用機(jī)理的深入理解，人們了解到海藻代謝產(chǎn)物對(duì)植物的新陳代謝既有直接作用，也可以間接地通過影響土壤微生物或與病原體的相互作用影響植物生長(zhǎng)，是一種高效的生物刺激劑。 從外觀上看，目前市場(chǎng)上的海藻液體肥包含了幾乎白色到黑色的各種顏色，其氣味、黏度、固形物含量、顆粒物等指標(biāo)也各不相同。海藻肥料的制備工藝因?yàn)槭羌夹g(shù)機(jī)密很少有報(bào)道，總的來(lái)說，是用水、堿、酸提取，或者是用物理機(jī)械方法在低溫下磨細(xì)后制備的海藻微粒化的懸浮體（Herve，1977），其中微粒化海藻懸浮物是一種綠色到綠褐色的弱酸性溶液。此外，海藻也可以在高壓容器中處理，使細(xì)胞壁破裂后釋放出可溶性細(xì)胞質(zhì)成分，過濾后得到液體肥（Herve，1983；Stirk，2006）。物理破壁技術(shù)避免了有機(jī)溶劑、酸、堿等的應(yīng)用，其提取物的性能與堿性提取物有區(qū)別。目前廣泛使用的一種技術(shù)是高溫下用鈉和鉀的堿性溶液處理海藻，就如*早的 Maxicrop 工藝，反應(yīng)溫度可以通過使用壓力容器進(jìn)一步提高。與其他產(chǎn)品有所不同，加拿大 Acadian Seaplants 公司的提取物是在常溫下加工得到的。 所有的海藻提取液因?yàn)橛懈操|(zhì)似的多酚的存在而有強(qiáng)烈的顏色，*終產(chǎn)品可以在干燥狀態(tài)或以 pH 7~10 的液態(tài)使用。根據(jù)使用情況，海藻肥料中經(jīng)常加入一些普通的植物肥料或微量營(yíng)養(yǎng)素，因?yàn)楹Ｔ寤钚晕镔|(zhì)對(duì)金屬離子的螯合作用可以使各種金屬離子穩(wěn)定在肥料中（Milton，1962）。這些強(qiáng)化的海藻提取物一般是根據(jù)作物的特殊需求制備的。 第六節(jié) 海藻肥的發(fā)展現(xiàn)狀 海藻在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中長(zhǎng)期被用作為肥料和土壤調(diào)節(jié)劑（Guiry，1981；Hong，2007；Metting，1988；Metting，1990）。傳統(tǒng)的觀點(diǎn)是海藻通過其提供的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及改善土質(zhì)和持水性而改善作物的生長(zhǎng)、健康和產(chǎn)量。在這個(gè)方面，海藻液體肥含有的溶解狀態(tài)的 Cu、Co、Zn、Mn、Fe、Ni、Mo、B 等元素在應(yīng)用于土壤和葉面后產(chǎn)生的功效被廣為接受。隨著海藻肥的推廣普及，特別是低應(yīng)用量的海藻肥（<15 L/hm2 ）所產(chǎn)生的效果使人們聯(lián)想到海藻提取物中一些促進(jìn)植物增長(zhǎng)的成分。 目前人們對(duì)海藻類肥料所積累的知識(shí)可分為三個(gè)階段： **階段：20 世紀(jì) 50~70 年代早期； 第二階段：20 世紀(jì) 70~90 年代； 第三階段：20 世紀(jì) 90 年代至今。 **階段積累的早期知識(shí)主要是生產(chǎn)試驗(yàn)和生物測(cè)試中獲取的經(jīng)驗(yàn)性結(jié)果，對(duì)海藻肥化學(xué)成分的分析受儀器水平的影響。在第二階段的發(fā)展過程中，氣相色譜（GC）和高效液相色譜（HPLC）技術(shù)的完善使科研人員可以對(duì)海藻提取物中的各種組分進(jìn)行精確測(cè)定，核磁共振（NMR）技術(shù)也廣泛應(yīng)用于海藻活性物質(zhì)的分析測(cè)試，使海藻肥的結(jié)構(gòu)組成及其使用功效之間的構(gòu)效關(guān)系的建立更加科學(xué)合理。在 20 世紀(jì) 90 年代以后的第三個(gè)發(fā)展階段中，儀器分析變得更加先進(jìn)，在對(duì)海藻活性物質(zhì)進(jìn)行精確表征的基礎(chǔ)上，主要成分分析和代謝組學(xué)方 法的應(yīng)用使科研人員可以更好地建立活性成分與應(yīng)用功效之間的相關(guān)性。 歷史上早期的生物功效研究主要來(lái)自農(nóng)田或溫室中使用 Maxicrop 品牌的海藻肥，*早的實(shí)驗(yàn)開始于 20 世紀(jì) 60 年代，期間主要的研究人員是蘇格蘭海藻研究院的 Ernest Booth。隨后有三個(gè)研究團(tuán)隊(duì)積極地從事海藻肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，包括 1959 年后 T. L. Senn 教授在美國(guó) Clemson 大學(xué)建立的研究團(tuán)隊(duì)，其在 20 多年中研究了泡葉藻提取液對(duì)水果、蔬菜、觀賞植物的影響（Senn，1978）。20 世紀(jì) 60 年代后期，英國(guó) Portsmouth 理工大學(xué)的 G. Blunden 教授開始了對(duì)海藻提取液的研究直到現(xiàn)在。第三個(gè)研究團(tuán)隊(duì)是 20 世紀(jì) 80 年代由南非Natal 大學(xué) van Staden 教授建立的，他們專門研究從極大昆布中用細(xì)胞破裂法制備的海藻提取液（Kelpak 品牌的海藻肥）。此外，開始于 20 世紀(jì) 80 年代后期，由法國(guó) Roscoff 研究所的 Bernard Kloraeg 與法國(guó) Go?mar 公司合作的研究顯示了海藻提取液中含有植物增長(zhǎng)的激發(fā)因子（Klarzynski，2000；Klarzynski，2003；Patier，1993）。
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術(shù)叢書) 作者簡(jiǎn)介
秦益民，1965年生，浙江嘉善人，博士，嘉興學(xué)院教授，MBA。被評(píng)為山東省藍(lán)色產(chǎn)業(yè)計(jì)劃創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)領(lǐng)軍人才 - 泰山學(xué)者，擔(dān)任海藻活性物質(zhì)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部海藻類肥料重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任。在國(guó)際國(guó)內(nèi)核心刊物發(fā)表科研論文 150 余篇，獲得 7 項(xiàng)美國(guó)專利及 20 余項(xiàng)中國(guó)專利授權(quán)。有學(xué)術(shù)專著《功能性醫(yī)用敷料》《海藻酸》《海藻酸鹽醫(yī)用敷料的臨床應(yīng)用》《功能性海藻肥》《海洋功能性食品配料：褐藻多糖的功能與應(yīng)用》《海洋源生物活性纖維》《巖藻多糖的功能與應(yīng)用》《海藻源膳食纖維》、Medical TextileMaterials、Bioactive Seaweeds for Food Applications 等，編寫《化工設(shè)計(jì)簡(jiǎn)明雙語(yǔ)教程》教材和科普讀物《海藻的故事》。
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