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海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術叢書) 版權信息
- ISBN：9787518440382
- 條形碼：9787518440382 ; 978-7-5184-4038-2
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術叢書) 本書特色
海洋源生物刺激劑具有調控農作物新陳代謝、增加農化產品有效成分利用率、提高作物產量、改善產物品質、環境友好等優點，以其獨特的應用功效助推我國農業的綠色、高質量發展。 本書可供海洋生物、化學工程、生物工程、農業技術、果蔬種植等相關行業閱讀、參考。
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術叢書) 內容簡介
《海洋源生物刺激劑》在介紹生物刺激劑領域的全新進展以及海洋生物資源和海洋生物科技的基礎上，全面闡述海藻酸、褐藻多酚、巖藻多糖、甲殼素、殼聚糖、魚蛋白等海洋源生物活性物質及其各種衍生制品在生物刺激劑領域的發展歷史和應用現狀，結合全球各地對各種海洋源生物刺激劑的大量研究成果，系統總結了海洋源生物刺激劑在改善土壤、種子引發、促進根系健康生長、抗生物和非生物脅迫、保花保果、提高產量、改善品質等優良的使用功效。 《海洋源生物刺激劑》可供海洋生物、化學工程、生物工程、農業技術、果蔬種植等相關行業從事生產、科研、產品開發和推廣應用的工程技術人員以及大專院校相關專業的師生閱讀、參考
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術叢書) 目錄
**章 生物刺激劑概述
**節 引言
第二節 生物刺激劑的基本概念和發展歷史
第三節 我國生物刺激劑產業的發展現狀
第四節 生物刺激劑的種類
第五節 生物刺激劑的活性和功效
第六節 生物刺激劑的功能化改性
第七節 小結
參考文獻
第二章 海洋生物資源與海洋生物科技
**節 引言
第二節 海洋生物資源
第三節 海洋生物科技
第四節 海洋生物科技的應用
第五節 小結
參考文獻
第三章 海洋源生物活性物質
**節 引言
第二節 海洋源生物活性物質概況
第三節 海洋源生物活性多糖
第四節 海洋源蛋白質
第五節 海洋源氨基酸
第六節 海洋源多酚
第七節 其他海洋源生物活性物質
第八節 小結
參考文獻
第四章 海藻肥及其發展歷史和現狀
**節 引言
第二節 海藻生物資源與海藻活性物質
第三節 用于生產海藻肥的主要海藻
第四節 海藻肥的發展歷史
第五節 海藻肥的特性及其在農業生產中的應用
第六節 海藻肥的發展現狀
第七節 小結
參考文獻
第五章 海藻多糖和寡糖在生物刺激劑中的應用
**節 引言
第二節 褐藻多糖在生物刺激劑中的應用
第三節 紅藻多糖在生物刺激劑中的應用
第四節 綠藻多糖在生物刺激劑中的應用
第五節 海藻寡糖在生物刺激劑中的應用
第六節 小結
參考文獻
第六章 褐藻多酚在生物刺激劑中的應用
**節 引言
第二節 褐藻多酚的來源
第三節 褐藻多酚的化學結構、理化特性和生物活性
第四節 褐藻多酚在生物刺激劑中的應用
第五節 小結
參考文獻
第七章 其他海藻活性物質在生物刺激劑中的應用
**節 引言
第二節 具有生物刺激作用的海藻活性物質
第三節 海藻活性物質在生物刺激劑中的應用
第四節 海藻中的金屬離子及其生物刺激作用
第五節 小結
參考文獻
第八章 海藻肥在農業生產中的應用
**節 引言
第二節 海藻肥在農業生產中的應用
第三節 海藻肥的應用方法
第四節 小結
參考文獻
第九章 基于海洋源蛋白質和氨基酸的生物刺激劑
**節 引言
第二節 海洋源魚蛋白
第三節 海洋源魚蛋白的制備
第四節 海藻源蛋白質
第五節 海藻源蛋白質的提取
第六節 海藻中的氨基酸
第七節 海洋源魚蛋白和氨基酸在生物刺激劑中的應用
第八節 聚氨基酸在生物刺激劑中的應用
第九節 典型的蛋白質和氨基酸類生物刺激劑的性能指標
第十節 小結
參考文獻
第十章 基于海洋源甲殼素、殼聚糖和殼寡糖的生物刺激劑
**節 引言
第二節 殼聚糖和殼寡糖的制備
第三節 殼聚糖和殼寡糖的生物刺激作用
第四節 殼聚糖和殼寡糖類生物刺激劑的應用
第五節 殼聚糖生物刺激劑的應用案例
第六節 殼聚糖和殼寡糖的檢測和標準
第七節 小結
參考文獻
第十一章 海洋源生物刺激劑的應用功效
**節 引言
第二節 海洋源生物刺激劑功效概述
第三節 魚蛋白和氨基酸類生物刺激劑的應用功效
第四節 殼聚糖和殼寡糖類生物刺激劑的應用功效
第五節 海藻源生物刺激劑的應用功效
第六節 小結
參考文獻
附錄 青島明月海藻集團簡介
展開全部
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術叢書) 節選
第五節 海藻肥的特性及其在農業生產中的應用 從工藝的角度看，海藻生物質可以在堿性或酸性條件下水解，或者通過高壓或發酵后使海藻細胞壁破裂后釋放出活性物質，這樣得到的海藻提取物含有各種類型的分子和化合物，其本質是不均勻的？偟膩碚f，除了加工過程中加入的工藝添加劑，初級提取物是由海藻植物的各種復雜組分組成的。這種提取物一開始被看成是促進植物增長的藥物，但隨著對其作用機理的深入理解，人們了解到海藻代謝產物對植物的新陳代謝既有直接作用，也可以間接地通過影響土壤微生物或與病原體的相互作用影響植物生長，是一種高效的生物刺激劑。 從外觀上看，目前市場上的海藻液體肥包含了幾乎白色到黑色的各種顏色，其氣味、黏度、固形物含量、顆粒物等指標也各不相同。海藻肥料的制備工藝因為是技術機密很少有報道，總的來說，是用水、堿、酸提取，或者是用物理機械方法在低溫下磨細后制備的海藻微；膽腋◇w（Herve，1977），其中微粒化海藻懸浮物是一種綠色到綠褐色的弱酸性溶液。此外，海藻也可以在高壓容器中處理，使細胞壁破裂后釋放出可溶性細胞質成分，過濾后得到液體肥（Herve，1983；Stirk，2006）。物理破壁技術避免了有機溶劑、酸、堿等的應用，其提取物的性能與堿性提取物有區別。目前廣泛使用的一種技術是高溫下用鈉和鉀的堿性溶液處理海藻，就如*早的 Maxicrop 工藝，反應溫度可以通過使用壓力容器進一步提高。與其他產品有所不同，加拿大 Acadian Seaplants 公司的提取物是在常溫下加工得到的。 所有的海藻提取液因為有腐植質似的多酚的存在而有強烈的顏色，*終產品可以在干燥狀態或以 pH 7~10 的液態使用。根據使用情況，海藻肥料中經常加入一些普通的植物肥料或微量營養素，因為海藻活性物質對金屬離子的螯合作用可以使各種金屬離子穩定在肥料中（Milton，1962）。這些強化的海藻提取物一般是根據作物的特殊需求制備的。 第六節 海藻肥的發展現狀 海藻在農業生產中長期被用作為肥料和土壤調節劑（Guiry，1981；Hong，2007；Metting，1988；Metting，1990）。傳統的觀點是海藻通過其提供的營養物質以及改善土質和持水性而改善作物的生長、健康和產量。在這個方面，海藻液體肥含有的溶解狀態的 Cu、Co、Zn、Mn、Fe、Ni、Mo、B 等元素在應用于土壤和葉面后產生的功效被廣為接受。隨著海藻肥的推廣普及，特別是低應用量的海藻肥（<15 L/hm2 ）所產生的效果使人們聯想到海藻提取物中一些促進植物增長的成分。 目前人們對海藻類肥料所積累的知識可分為三個階段： **階段：20 世紀 50~70 年代早期； 第二階段：20 世紀 70~90 年代； 第三階段：20 世紀 90 年代至今。 **階段積累的早期知識主要是生產試驗和生物測試中獲取的經驗性結果，對海藻肥化學成分的分析受儀器水平的影響。在第二階段的發展過程中，氣相色譜（GC）和高效液相色譜（HPLC）技術的完善使科研人員可以對海藻提取物中的各種組分進行精確測定，核磁共振（NMR）技術也廣泛應用于海藻活性物質的分析測試，使海藻肥的結構組成及其使用功效之間的構效關系的建立更加科學合理。在 20 世紀 90 年代以后的第三個發展階段中，儀器分析變得更加先進，在對海藻活性物質進行精確表征的基礎上，主要成分分析和代謝組學方 法的應用使科研人員可以更好地建立活性成分與應用功效之間的相關性。 歷史上早期的生物功效研究主要來自農田或溫室中使用 Maxicrop 品牌的海藻肥，*早的實驗開始于 20 世紀 60 年代，期間主要的研究人員是蘇格蘭海藻研究院的 Ernest Booth。隨后有三個研究團隊積極地從事海藻肥在農業生產中的應用，包括 1959 年后 T. L. Senn 教授在美國 Clemson 大學建立的研究團隊，其在 20 多年中研究了泡葉藻提取液對水果、蔬菜、觀賞植物的影響（Senn，1978）。20 世紀 60 年代后期，英國 Portsmouth 理工大學的 G. Blunden 教授開始了對海藻提取液的研究直到現在。第三個研究團隊是 20 世紀 80 年代由南非Natal 大學 van Staden 教授建立的，他們專門研究從極大昆布中用細胞破裂法制備的海藻提取液（Kelpak 品牌的海藻肥）。此外，開始于 20 世紀 80 年代后期，由法國 Roscoff 研究所的 Bernard Kloraeg 與法國 Go?mar 公司合作的研究顯示了海藻提取液中含有植物增長的激發因子（Klarzynski，2000；Klarzynski，2003；Patier，1993）。
海洋源生物刺激劑(海洋功能性資源技術叢書) 作者簡介
秦益民，1965年生，浙江嘉善人，博士，嘉興學院教授，MBA。被評為山東省藍色產業計劃創新團隊領軍人才 - 泰山學者，擔任海藻活性物質國家重點實驗室主任、農業農村部海藻類肥料重點實驗室主任。在國際國內核心刊物發表科研論文 150 余篇，獲得 7 項美國專利及 20 余項中國專利授權。有學術專著《功能性醫用敷料》《海藻酸》《海藻酸鹽醫用敷料的臨床應用》《功能性海藻肥》《海洋功能性食品配料：褐藻多糖的功能與應用》《海洋源生物活性纖維》《巖藻多糖的功能與應用》《海藻源膳食纖維》、Medical TextileMaterials、Bioactive Seaweeds for Food Applications 等，編寫《化工設計簡明雙語教程》教材和科普讀物《海藻的故事》。
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