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包郵 植物化學保護

出版社:科學出版社出版時間:2022-08-01
開本: 其他 頁數: 498
本類榜單:農業/林業銷量榜
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植物化學保護 版權信息

  • ISBN:9787030520050
  • 條形碼:9787030520050 ; 978-7-03-052005-0
  • 裝幀:一般膠版紙
  • 冊數:暫無
  • 重量:暫無
  • 所屬分類:>

植物化學保護 內容簡介

植物化學保護是植物保護專業的五大專業骨干課程之一,是應用化學農藥防治病蟲草害的一門科學。主要內容包括先導化合物的生物活性測定--環境安全測定--抗藥性測定--劑型研制--農藥登記與管理--農藥的安全使用--殺蟲劑--殺菌劑--除草劑--生長調節劑。

植物化學保護 目錄

目錄
**章 植物化學保護基礎知識 1
**節 農藥的定義和分類 1
第二節 發展中的農藥 5
第三節 植物化學保護基本概念 15
思維拓展 27
主要參考資料 28
第二章 農藥的研制與開發 29
**節 先導化合物的來源與開發 29
第二節 農藥的生物活性測定 39
第三節 農藥的小試和中試 90
第四節 農藥生物活性測定實例 92
思維拓展 102
主要參考資料 103
第三章 農藥的安全性評價 104
**節 農藥對環境的安全性評價 104
第二節 農藥在農產品中的殘留分析實例 138
第三節 農藥對環境安全性評價實例 153
思維拓展 164
主要參考資料 164
第四章 農藥劑型的配制 166
**節 農藥原藥 166
第二節 農藥助劑 180
第三節 農藥劑型 199
第四節 農藥劑型加工實例 224
思維拓展 237
主要參考資料 237
第五章 農藥的登記與管理 239
**節 農藥登記管理概況 239
第二節 農藥登記階段及登記種類 243
第三節 農藥登記資料及流程 244
第四節 登記后管理內容 248 
思維拓展 250
主要參考資料 250
第六章 農藥的科學使用 252
**節 農藥的鑒別 252
第二節 農藥的配制 257
第三節 農藥的施用 264
思維拓展 283
主要參考資料 283
第七章 殺蟲劑的科學選用 284
**節 認識殺蟲劑 284
第二節 合理選用殺蟲劑 291
第三節 科學使用殺蟲劑 340
第四節 常見農業害蟲的化學防治實例 342
思維拓展 346
主要參考資料 346
第八章 殺菌劑的科學選用 347
**節 認識殺菌劑 347
第二節 合理選用殺菌劑 356
第三節科學使用殺菌劑 396
第四節 常見農業病害的化學防治實例 400
思維拓展 414
主要參考資料 414
第九章除草劑的科學選用 416
**節 認識除草劑 416
第二節 除草劑的合理選用 424
第三節 科學使用除草劑 451
第四節 常見農田雜草的化學防治實例 454
思維拓展 463
主要參考資料 463
第十章植物生長調節劑的科學選用 464
**節 植物生長調節劑的發現 464
第二節 植物生長調節劑的作用 466
第三節 植物生長調節劑的科學使用 470
第四節 植物生長調節劑的應用 483
思維拓展 485
主要參考資料 485
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植物化學保護 節選

**章植物化學保護基礎知識   【知識能力要求】   1.了解農藥發展的歷史進程;   2.掌握農藥分類的依據及類型;   3.掌握農藥的基本概念及重要的測定指標。   【導語】   2015年統計的世界人口數量為7315294411人,已超過 70億人,2025年將達到80億人,2050年將達到90億人。隨著世界人口的急劇增長,人類對糧食的需求不斷增加,農業生產發展的緊迫性不言而喻。除了培育優良品種、改良耕作栽培制度外,加強植物保護,減少病蟲草害對糧食生產造成的損失至關重要。農藥作為糧食豐產豐收的保障,其發展與農業種植效率和產量的提高有著緊密的聯系。植物化學保護課程是應用化學農藥防治害蟲、害螨、病害、雜草及其他有害生物,保護農林業生產的一門實用學科。   **節 農藥的定義和分類   一、農藥的定義   農藥(pesticide)是指用于預防、消滅或者控制危害農業、林業的病、蟲、草和其他有害生物,以及有目的地調節、控制、影響植物和有害生物代謝、生長、發育、繁殖過程的化學合成的或者來源于生物、其他天然產物及應用生物技術生產的一種物質或者幾種物質的混合物及其制劑。   農藥的含義和范圍,古代和近代有所不同,不同國家也有差異。古代主要是指天然的植物性、動物性、礦物性物質,近代主要指人工合成的化工產品。美國稱為“經濟毒劑”(economic poison),歐洲稱為“農用化學品”(agrochemicals)、“生物合理農藥”(biorational pesticide)和“環境和諧農藥”(environmental acceptable pesticide and environmental friendly pesticide)。   農藥包含下列幾層含義:①預防、消滅或控制危害農林作物、農林產品和環境中的病、蟲、草、鼠等有害生物的化學物質及有目的地調控植物的植物生長調節劑;②提高這些藥劑藥效的輔助劑、增效劑;③包括一些特異性農藥,如不育劑、拒食劑、驅避劑、昆蟲生長發育抑制劑、保幼激素、蛻皮激素等;④包括來源于生物和其他天然物質的生物源農藥和用天敵活體生物商品防治有害生物的生物體農藥(也稱天敵農藥)。   農藥作為一種毒劑(toxicant),與其他毒劑有著很大的不同,應具備下列條件。   1)使用極少量,加上人為的技術措施(所謂人為的技術措施就是指合理的使用方法,*佳的用藥時期,選擇適宜的農藥劑型,這也稱為化學防治技術),造成有機體死亡,或者干擾和破壞生理生化各系統的正常功能。   2)低殘留,不污染環境,對高等動物無積累中毒作用,沒有致癌、致畸、致突變作用。   在人們對環境質量要求不斷提高的今天,對農藥的要求越來越嚴格,同時也促進了農藥的迅猛發展。農藥學科不斷吸取近代生物化學、分子生物學和基因工程等學科的*新成就,用有機化合物影響、控制和調節各種有害生物的生長、發育和繁殖過程。在保障人類健康和合理生態平衡的前提下,使有益生物得到有效的保護,有害生物得到較好的控制,以促進現代農業向可持續農業方向發展。因此,在這個過程中所使用的具有特殊生物活性的有機物質都可統稱為農藥。   二、農藥的分類   根據農藥的定義可知,農藥種類繁多。為了便于認識、研究和使用農藥,可根據農藥的用途、成分、防治對象、作用方式和作用機制等進行分類。   (一)根據農藥原料來源分類   1)無機農藥(inorganic pesticide):由天然礦物質原料加工、配制而成的農藥,如硫黃、石灰、硫酸銅、磷化鋁等。   2)有機合成農藥(synthetic-organic pesticide):有機化學合成的主要由碳、氫元素組成的農藥。目前大多數農藥都屬于有機合成農藥,如敵敵畏、多菌靈、煙嘧磺隆。   3)生物源農藥(biogenic pesticide):利用生物活體或生物產生的天然活性物質作為農藥,以及按照天然活性物質的化學結構或類似衍生結構人工合成的農藥。其與環境兼容性好,對靶標生物相對安全,在環境中易降解,如植物性農藥(煙草、除蟲菊、印楝等)、微生物農藥(蘇云金桿菌、農用抗生素等)。   (二)根據作用對象分類   1)殺蟲劑(insecticide):對昆蟲機體有直接毒殺作用,以及通過其他途徑可控制其種群形成或可減輕害蟲為害程度甚至消除害蟲為害的藥劑。   2)殺菌劑(fungicide):對病原菌能起到殺死、抑制或中和其有毒代謝物,因而可使植物及其產品免受病菌為害或可消除病癥的藥劑。   3)除草劑(herbicide):可以用來防除雜草的藥劑。   4)殺螨劑(acaricide,miticide):可以防除植食性有害螨類的藥劑。   5)殺鼠劑(rodenticide):用于毒殺多種場合中各種有害鼠類的藥劑。   6)殺線蟲劑(nematocide,nemacide):用于防治農作物線蟲病害的藥劑。   7)植物生長調節劑(plant growth regulator):對植物生長發育有控制、促進或調節作用的藥劑。   8)殺軟體動物劑(molluscicide):用來防治蝸牛、蛞蝓、田螺、釘螺等有害軟體動物的藥劑。   (三)殺蟲劑根據作用方式分類   1)觸殺劑(contact poison):殺蟲劑與蟲體接觸后,經過蟲體體壁滲透到體內,引起蟲體中毒的殺蟲劑,如辛硫磷、異丙威。目前使用的殺蟲劑大多數屬于此類,對各類口器的害蟲都適用,但對體被蠟質等保護物的害蟲(如蚧、粉虱等)防治效果不佳。   2)胃毒劑(stomach poison):殺蟲劑經害蟲口腔進入蟲體,被消化道吸收后進入體內,到達靶標才可起到毒殺作用的藥劑,如辛硫磷。胃毒劑適用于防治黏蟲、蝗蟲、螻蛄等咀嚼式口器的害蟲,以及防治虹吸式和舐吸式等口器的害蟲。   3)內吸劑(systemic poison):殺蟲劑能被植物的根、莖、葉或種子吸收并傳導到其他部位,使害蟲吸食或接觸后中毒死亡的藥劑,如吡蟲啉。內吸劑對刺吸式口器害蟲效果較好。   4)熏蒸劑(fumigant poison):以氣體狀態通過昆蟲的呼吸器官進入體內而引起昆蟲中毒死亡的藥劑,如敵敵畏、磷化鋁、氰氨化鈣等。使用時應在密閉條件下,如氰氨化鈣防治地下害蟲、土傳病原菌和磷化鋁片劑防治溫室害蟲和果樹蛀干性害蟲等。   5)拒食劑(insect antifeedant):農藥所揮發的蒸氣可影響昆蟲的味覺器官,使昆蟲厭食,不再取食,*后因營養衰竭而死亡的藥劑,如拒食胺、印楝素、川楝素等。印楝素濃度為 002~01μg/mL時對多種害蟲如鱗翅目、直翅目等有效。   6)引誘劑(rodents attractant):使用后依靠其物理化學作用(顏色、氣味、光、微波信號、信息素等)可將害蟲誘聚而利于殲滅的藥劑。例如,糖、醋加敵百蟲做成毒餌,以誘殺黏蟲。   7)驅避劑(insect repellent):農藥所揮發的蒸氣使昆蟲感到不快而起到驅避作用,一般對昆蟲無毒殺作用,如避蚊油、衛生球(樟腦丸)、避蚊胺等。   8)昆蟲生長調節劑(insect growth regulator):通過昆蟲胃毒或觸殺作用,進入昆蟲體內,阻礙幾丁質形成,影響內表皮生成,使昆蟲蛻皮變態時不能順利蛻皮、卵的孵化和成蟲的羽化受阻或蟲體發育成畸形而發揮殺蟲效果,如滅幼脲、噻嗪酮等。   (四)殺蟲劑根據化學結構分類   1)有機氯殺蟲劑,如滴滴涕(DDT)、六六六(666)等。   2)有機磷殺蟲劑,如敵敵畏、辛硫磷、丙溴磷等。   3)氨基甲酸酯類殺蟲劑,如抗蚜威、丁硫克百威等。   4)擬除蟲菊酯類殺蟲劑,如氰戊菊酯、甲氰菊酯、氟溴氰菊酯等。   5)沙蠶毒素類殺蟲劑,如殺蟲雙、殺螟單等。   6)氯化煙酰類殺蟲劑,如吡蟲啉、啶蟲脒等。   (五)殺菌劑根據作用方式分類   1)保護性殺菌劑(protective fungicide):在病害流行前施用于植物體表或體外直接與病原菌接觸,殺死或抑制病原、保護植物免受其害,如波爾多液、速克靈、百菌清等。   2)治療性殺菌劑(therapeutic fungicide):在植物已經感病以后施藥,可滲入植物組織內部,殺死萌發的病原孢子、病原體或中和病原的有毒代謝物以消除病癥與病狀的藥劑。   3)鏟除性殺菌劑(eradication fungicide):對病原菌有直接強烈殺傷作用的藥劑。可以通過熏蒸、內滲或直接觸殺來殺死病原體而消除其危害。一般用于播前土壤處理、植物休眠期或種苗處理。常見的有甲醛、五氯酚、高濃度的石硫合劑等。   4)免疫性殺菌劑(immune fungicide)或誘抗劑(resistance inducer):施藥后可使植物產生抗藥性能,不易遭受病原菌的侵染和危害,如誘抗劑等。   (六)殺菌劑根據化學結構分類   1)銅制劑,如波爾多液、王銅、壬菌銅、噻菌酮等。   2)無機硫殺菌劑,如硫黃、石硫合劑等。   3)有機硫殺菌劑,如代森錳鋅、福美雙、克菌丹等。   4)芳烴類殺菌劑,如五氯硝基苯、百菌清等。   5)苯并咪唑類殺菌劑,如多菌靈、噻菌靈、甲基硫菌靈、乙霉威等。   6)羧酰替苯胺類殺菌劑,如萎銹靈、氧化萎銹靈、戊菌隆等。   7)甾醇生物合成抑制劑,如咪鮮胺、三唑酮、烯唑醇、腈菌唑、苯醚甲環唑等。   8)苯基酰胺類殺菌劑,如甲霜靈、精甲霜靈、霜靈等。   9)噻唑/噻二唑類殺菌劑,如三環唑、烯丙苯噻唑、葉枯唑等。   10)β-甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑,如嘧菌酯、醚菌酯、肟菌酯等。   11)苯吡咯類和苯胺基嘧啶類殺菌劑,如咯菌腈、嘧霉胺等。   12)氨基甲酸酯類、異唑類、取代脲類和甲氧基嗎啉類殺菌劑,如霜霉威、惡霉靈、霜脲氰、氟嗎啉、烯酰嗎啉等。   13)抗生素,如井岡霉素、中生菌素等。   14)無殺菌毒性化合物,如活化酯等。   15)有機磷和二甲酰亞胺類殺菌劑,如異稻瘟凈、乙烯菌核利、腐霉利、異菌脲等。   (七)除草劑根據作用方式分類   1)滅生性除草劑(sterilant herbicide):對植物缺乏選擇性或選擇性小的除草劑,又稱非選擇性除草劑(non-selective herbicide)。它對雜草和作物均有傷害作用,如百草枯、草甘膦等。主要用于田邊、公路和鐵道邊、水渠旁、倉庫周圍、休閑地、果園、林下。   2)選擇性除草劑(selective herbicide):在一定環境條件與用量范圍內,能夠有效地防治雜草而不傷害作物,只殺某一種或某一類雜草的除草劑。例如,敵稗只殺死稗草,對水稻無害;苯磺隆用于小麥田防除雙子葉雜草;莠去津是玉米地雜草的有效除草劑,對玉米無毒。農業生產中應用的除草劑大多是選擇性除草劑。   (八)除草劑根據施用方式分類   1)土壤處理劑:通過雜草的根、芽鞘或胚軸等部位進入植物體內發生毒殺作用,一般是在播種前或播種后出苗前施藥,也可在果樹、桑樹、橡膠樹等林下施藥,如氟樂靈、惡草酮、異丙甲草胺等。   2)莖葉處理劑(postemergence herbicide):以噴灑方式將藥劑施于雜草莖葉的除草劑,利用雜草莖葉吸收和傳導來消滅雜草,也稱苗(期)后處理劑,如芐嘧磺隆、煙嘧磺隆、精喹禾靈、精吡氟禾草靈、精唑禾草靈、烯禾啶等。   3)莖葉、土壤處理劑:可做莖葉處理,也可做土壤處理,如莠去津等。   (九)除草劑根據化學結構分類   1)苯氧羧酸類,如2,4-二

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