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動(dòng)物福利學(xué) 專著 包軍主編 版權(quán)信息
- ISBN：9787109288683
- 條形碼：9787109288683 ; 978-7-109-28868-3
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
動(dòng)物福利學(xué) 專著 包軍主編 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本教材共分2個(gè)部分16章。其中**部分為總論，由第1章至第7章構(gòu)成，該部分主要系統(tǒng)闡述動(dòng)物福利概念的形成、動(dòng)物的情感、動(dòng)物福利的倫理觀、動(dòng)物福利的學(xué)科體系、動(dòng)物福利的科學(xué)評(píng)價(jià)與應(yīng)用和工廠化畜牧業(yè)與動(dòng)物福利等內(nèi)容，該部分的知識(shí)體系有助于讀者對(duì)動(dòng)物福利概念的理解和對(duì)動(dòng)物福利問題的把握；第二部分為各論，由第8章至第16章構(gòu)成，該部分重點(diǎn)闡述動(dòng)物生產(chǎn)中的豬、奶牛、肉牛、羊、蛋雞、肉雞，以及屬于動(dòng)物生產(chǎn)范疇的經(jīng)濟(jì)類動(dòng)物，如毛皮動(dòng)物(水貂、狐貍)、鹿類(梅花鹿、馬鹿)、珍禽類(雉雞、鵪鶉、鴕鳥)在生產(chǎn)中的福利問題及其改善措施。其中，根據(jù)動(dòng)物福利的內(nèi)涵，本教材也將運(yùn)輸與屠宰福利的內(nèi)容作為一章(第13章)來闡述，使讀者能夠了解動(dòng)物從出生到死亡過程可能存在的動(dòng)物福利問題。
動(dòng)物福利學(xué) 專著 包軍主編 目錄
前言
篇 總論
1 緒論
1.1 動(dòng)物福利概念的產(chǎn)生
1.2 動(dòng)物福利的含義
1.3 動(dòng)物福利的科學(xué)定義
1.4 動(dòng)物福利發(fā)展史
1.5 我國(guó)動(dòng)物福利的發(fā)展（20世紀(jì)90年代至今）
2 動(dòng)物的情感
2.1 有關(guān)情感
2.2 情感狀態(tài)
2.3 情感與認(rèn)知
2.4 情感與行為
3 動(dòng)物福利的倫理觀
3.1 動(dòng)物福利與動(dòng)物權(quán)利
3.2 動(dòng)物福利的倫理學(xué)基礎(chǔ)
3.3 動(dòng)物倫理與動(dòng)物福利的“兩種文化”沖突
3.4 動(dòng)物倫理哲學(xué)的兩種“觀點(diǎn)”
3.5 尊重動(dòng)物的自主權(quán)與動(dòng)物倫理是否有關(guān)
3.6 動(dòng)物倫理學(xué)家的倫理觀例證
3.7 影響人類福利觀的因素
3.8 動(dòng)物倫理的未來發(fā)展
4 動(dòng)物福利的學(xué)科體系
4.1 動(dòng)物生理與動(dòng)物福利
4.2 動(dòng)物行為與動(dòng)物福利
4.3 動(dòng)物環(huán)境與動(dòng)物福利
4.4 動(dòng)物生產(chǎn)與動(dòng)物福利
4.5 獸醫(yī)學(xué)與動(dòng)物福利
5 動(dòng)物福利的評(píng)價(jià)與應(yīng)用
5.1 國(guó)外動(dòng)物福利評(píng)價(jià)體系
5.2 畜禽福利評(píng)價(jià)指標(biāo)
5.3 評(píng)價(jià)指標(biāo)的整合
6 工廠化畜牧業(yè)與動(dòng)物福利
6.1 工廠化畜牧業(yè)的特征
6.2 工廠化養(yǎng)殖對(duì)動(dòng)物健康與福利的影響
6.3 工廠化養(yǎng)殖危害動(dòng)物福利的主要因素
6.4 改善工廠化畜禽養(yǎng)殖動(dòng)物福利的技術(shù)措施
第二篇 各論
7 豬的福利
7.1 豬的行為與習(xí)性
7.2 豬的福利問題
7.3 影響豬福利的因素
7.4 豬的福利評(píng)價(jià)
7.5 改善豬福利的技術(shù)措施
8 奶牛的福利
8.1 奶牛的生物學(xué)習(xí)性
8.2 奶牛的福利問題
8.3 影響奶牛福利的因素
8.4 改善奶牛福利的技術(shù)措施
9 肉牛的福利
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