掃一掃
關注中圖網
官方微博
本類五星書更多>
-
>
上海花園動植物指南
-
>
世界鳥類百科圖鑒:亞洲鳥類/歐洲鳥類/非洲鳥類/澳洲鳥類(全五冊)
-
>
科壇趣話:科學、科學家與科學家精神
-
>
愛因斯坦在路上:科學偶像的旅行日記
-
>
不可思議的科學史
-
>
動物生活史
-
>
影響世界的中國植物(全新修訂版)
中國:世界園林之母:mother of gardens:一位博物學家在華西的旅行筆記 版權信息
- ISBN：9787301328705
- 條形碼：9787301328705 ; 978-7-301-32870-5
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
中國:世界園林之母:mother of gardens:一位博物學家在華西的旅行筆記 本書特色
一般讀者可將之當作游記或探險讀物，重溫100年前的中國發現之旅，體會中國植物對世界園林的貢獻；專業人士則把它視為博物學家的科考報告，從中獲取中國西部的自然資源、經濟貿易、社會文化等資料，了解各種植物的采集及引種歷史。
中國:世界園林之母:mother of gardens:一位博物學家在華西的旅行筆記 內容簡介
《中國：世界園林之母》以游記的形式記錄了威爾遜來中國考察的所見所聞。他不僅為用大量筆墨描述了沿途所見植物、作物等，同時也記錄了當時中國的地理地貌、社會文化、民俗歷史等風貌。威爾遜以博物學家的視野深入觀察和記錄他的數次中國之行，開宗明義提出了“中國乃世界園林之母”的觀點，強調中國植物對世界園林的貢獻，也回顧了前人在中國采集植物的工作。 本書堪稱“名作名譯，名家導讀”。特別增加了由譯者胡啟明撰寫的《導讀》，幫助讀者更好地了解威爾遜數次來華的目的和行程，當時的時代背景和社會環境，以及各章節的主要內容。 本書附有七個附錄：《林德利寫給福瓊的指示》《薩金特寫給威爾遜的信》《威爾遜歷次來華采集的時間、行程和地點》《度量衡對照表》《人名對照表》《地名對照表》和《植物學名對照表》。這些史料和對照表為本書提供了更多附加值。
中國:世界園林之母:mother of gardens:一位博物學家在華西的旅行筆記 目錄
目 錄
導 讀 /001
前 言 /001
**章 | 中國西部——山岳與水系 /001
第二章 | 湖北西部——地貌與地質 /009
第三章 | 旅行方略——道路與住宿 /014
第四章 | 宜昌的植物 /019
第五章 | 湖北西北部的一次尋花之旅 /027
第六章 | 森林與巉崖——穿越湖北—四川邊界 /044
第七章 | 四川紅盆地——地質、礦產和農業資源 /064
第八章 | 四川東部——大寧縣至東鄉縣 /071
第九章 | 古代的巴國——從東鄉縣到保寧府 /083
第十章 | 成都平原——中國西部的花園 /101
第十一章 | 四川西北部——翻山越嶺到松潘 /114
第十二章 | 松潘廳——西番人的領地 /138
第十三章 | 漢藏接壤地區——“蠻子邊界” /147
第十四章 | 嘉絨部族——歷史、風俗與習慣 /157
第十五章 | 穿越漢藏邊界——灌縣至諾米章谷；巴郎山的植物 /167
第十六章 | 穿越漢藏邊界——諾米章谷至打箭爐；大炮山的森林 /189
第十七章 | 打箭爐，西藏的大門——甲拉土司的領地、人民及其風俗習慣 /201
第十八章 | 圣山峨眉——寺院與植物 /210
第十九章 | 穿越老林——從嘉定經瓦屋山至馬烈 /218
第二十章 | 瓦山及其植物 /234
第二十一章 | 中國西部之植物——全球*豐富之溫帶植物區系簡介 /242
第二十二章 | 主要用材樹種 /257
第二十三章 | 野生和栽培的水果 /267
第二十四章 | 中藥材 /277
第二十五章 | 園林和造園——中國人喜愛的栽培花卉 /284
第二十六章 | 農業——主要的糧食作物 /290
第二十七章 | 野生和栽培的重要經濟樹種及其產品 /306
第二十八章 | 有重要經濟價值的栽培灌木、草本植物及其產品 /319
第二十九章 | 茶葉與制茶植物——供應西藏市場的制茶業 /327
第三十章 | 白蠟蟲與白蠟 /336
附錄一 | 林德利寫給福瓊的指示 /342
附錄二 | 薩金特寫給威爾遜的信 /347
附錄三 | 威爾遜歷次來華采集的時間、行程和地點 /351
附錄四 | 植物學名譯名對照表 /358
附錄五 | 人名譯名對照表 /371
附錄六 | 地名譯名對照表 /372
附錄七 | 英制、市制與公制度量衡對照表 /378
譯后記 /379
展開全部
中國:世界園林之母:mother of gardens:一位博物學家在華西的旅行筆記 節選
導 讀 胡啟明 （華南植物研究所 研究員） 威爾遜著《中國——世界園林之母》是20世紀30年代的一本暢銷書。它之所以受到廣大讀者喜愛，在于它把文學形式與科學內容融為一體，既有學術性，亦有趣味性。一般讀者可把它當作游記或探險故事來閱讀，增長見識；而專業人士則把它視為博物學家的科考報告，可從中獲得有關中國西部的自然資源、農業生產、經濟貿易，以及社會結構、宗教、民俗等方面的許多信息。 一 在前言中，威爾遜開宗明義提出了“中國乃世界園林之母”的觀點，強調中國植物對世界園林的貢獻，簡略回顧了前人在中國開展植物采集引種的工作和自己所取得的成績，并坦然承認，能取得如此巨大成果，“特權和機遇都很重要，我只是充分利用了這兩方面”。 這里有必要特別指出的是，所謂“特權與機遇”均源自西方列強對中國的入侵，與中國近代史密切相關。 16世紀初，葡萄牙人從海路到達中國，1545年**次把中國的甜橙引種到歐洲。17世紀初，荷蘭和英國的商人來到中國南部沿海，逐漸有了正常貿易來往。他們開始將一些中國庭園常見的栽培花卉，如菊花、茶花、牡丹、芍藥等帶回歐洲栽培。1700—1702年，英國“東印度公司”的外科醫生肯寧漢（J. Cunningham）到廈門、舟山采得植物標本600種，并帶回兩個重瓣小菊花品種。1751年，林奈（Carl Linnaeus）的學生奧斯貝克（J. Osbeck）在廣州等地采到植物標本242種，其中有37種載入林奈1753年出版的《植物種志》（）**卷。這一切都使西方植物學界和園藝學界感到興奮。到18世紀末，西方通過各種途徑從我國引進的植物除上述常見的幾種名花外，還有石竹、角蒿、翠菊、月季、射干、枸杞、迎春，以及銀杏、蘇鐵、側柏、臭椿、欒樹等。 但隨后清朝政府控制十分嚴格，規定所有對外貿易只限于廣州一處，并規定只能與官方批準的十三家商行交易；外商不能與官員直接聯系，須經商行買辦轉達；外國人的活動范圍僅限于市內和近郊，不準雇用中國仆人（官方批準的翻譯和買辦除外），經商、傳教和其他活動都受到限制。為了改變這種局面，英國政府曾先后兩次派遣正式外交使團，攜帶重禮，分別于1793年到達熱河行宮和1815年到北京覲見中國皇帝，但均無功而返。 這種狀態到1842年發生了巨大改變。由于鴉片戰爭失利，清廷被迫與英國簽訂了《南京條約》，開放廣州、上海、廈門、寧波、福州五口通商，準許英國派領事居住，英國人可攜帶家屬，自由來往。 《南京條約》于1842年8月簽字生效，當年12月，倫敦園藝學會即開會決定派福瓊（Robert Fortune）來中國執行采集引種任務。在福瓊臨行前，園藝學會秘書林德利（Lindley）給他的指示匯集了當時英國**級園藝學家和植物學家的意見。 從這份指示中可見，他們作了充分的準備。他們收集一切可得到的資料，甚至連帶回去的泥塊都給予關注。指示中所提及的堅硬泥塊（hard lumps of mud），實際上就是廣州和珠三角地區盆栽花卉用的“花泥”，取自“桑基魚塘”（非河床），曬干后敲碎成塊狀，肥沃且排水性好，不易板結，特別適合南方多雨地區使用。 但同時也可看出，當時他們對中國的情況知之甚少，信息多來自廣州地區，指示中所提及的植物名稱都是粵語譯音，離廣州較遠地方的內容多不準確。在指示中的22條注意事項里，第2條即為：不同品質的制茶植物。當時西方普遍認為紅茶和綠茶產自兩種不同的植物，甚至植物分類的老祖宗林奈也被弄糊涂了。他在1753年出版的《植物種志》（）第1卷發表了茶（），然后又在1762年該書的第2卷發表了綠茶（）和紅茶（）兩個種，顯然是受到當時社會上流行觀點的影響。這個問題直到福瓊深入福建產茶區才得到澄清，原來兩種茶均出自同一種植物，只是加工方法不同而已。 福瓊不愧是一位訓練有素的園藝學家，他先后受聘于倫敦園藝學會和英國東印度公司，于1843年至1861年間先后四次來華，活動于中國香港、廣州、上海、嘉興、舟山、寧波、杭州、紹興、福州等地，遍訪各地園林和苗圃，甚至穿上漢服，戴假發，扎辮子，潛入福建武夷山和安徽產茶區。在此期間，他成功地將中國城市栽培的許多觀賞植物引入英國，共達190種之多。1851年他還親自把2000株茶苗、17000粒剛發芽的茶樹種子，還有6名中國制茶專家送到印度。自此印度興起了茶葉生產事業。 由于福瓊的出色工作，以致有一段時間造成西方園藝界產生了“中國植物資源已再無新內容可收集”的錯誤認識。 第二次鴉片戰爭中國戰敗，1860年清廷與英、法、美、俄四國分別簽訂了四國《天津條約》，情況發生了更大的變化。從此中國門戶大開，西方各國競相派出商人、傳教士、探險家、外交官和專業人員深入內地，從事各類活動。自1842年《南京條約》簽訂至1911年清朝結束，曾在中國采集植物的，據《中國植物志》記載，其中較重要者就有180余人。威爾遜在本書中提到了*著名的幾位： 戴維（Pere Armand David），法國傳教士，也是一位知識面很廣的博物學家，先后數次（1863—1864年，1866年，1868—1870年，1872—1874年）來華，在華北、西北、華東、華中和華西采集了大量的動植物標本，在四川發現了大熊貓和珙桐。他采集的植物經法國植物學家弗朗謝（A. R. Franchet）研究，于1883至1888年出版了《戴維中國采集植物志》（），共2卷。 亨利（Augustine Henry），英國外交官。自1882年至1900年，先后任職于湖北宜昌、海南、臺灣、云南蒙自和思茅海關。每到一處，他除利用業余時間自己采集植物標本外，還雇用當地人大量采集。據統計，僅他在湖北宜昌及周邊地區所采的植物就有2500種，其中新屬25個，新種近500種，并在湖北西部也發現了珙桐的分布。 德拉維（Pere J. M. Delavay），法國傳教士。1882年來華，在廣東惠州短期逗留后轉往云南，直至1895年。在大理和周邊地區共采得標本約20萬號，共4000余種植物，其中有1500種為新種。此外他還寄回法國240余號植物種子。他所采集的標本也經弗朗謝研究，出版了《德拉維采集植物志》（），共3卷。 法格斯（Pere P. Farges），法國傳教士。1867年進入中國，1891年受弗朗謝委托前往四川東部大巴山區域采集。之后的9年中共采得植物約4000種，并有少量種子寄回法國。 他們的工作雖然偏重于純植物學方面，未能有目的地采收種子和活植物進行引種栽培，但正是他們許多有價值的新發現重新燃起了西方植物學和園藝學界對中國植物的強烈興趣。精明的商人更看到了其中潛在的巨大經濟價值，把目光對準了中國西部這塊神奇的土地。也正是在這樣特殊的歷史條件下，威爾遜有幸四次來到中國。在前人的基礎上，加上威爾遜自己的專業知識和不屈不撓的探索精神，成就了他這位“打開中國西部花園的人”。 二 下面簡要梳理一下本書各章的主要內容。 **章簡略地介紹了中國西部的山岳和水系，但實際上書中所涉及的地域僅限于現在四川省的西部和青海省的一小部分，沒有包括西藏和新疆。這是由于作者使用了“中國本部（China proper）”這一錯誤概念——一個西方列強杜撰出來的稱謂，即把純漢族人聚居區視為“中國本部”，而有意把少數民族地區排出中國的范疇。對此，譯文沒有直譯，而用了另一種表達方式。 第二章和第七章分別介紹了湖北西部和四川盆地的地貌、地質和礦物資源。那個時期中國的地質資料非常少，威爾遜除親自調查過一些礦區外，還多次提到李希霍芬（Richthofen），一位德國著名的地理學家和地質學家，也是近代中國地學研究開創者之一。1868—1872年，李希霍芬先后在中國進行了7次野外考察，歷時近4年，走遍了大半個中國。1871年9月—1872年5月的一次考察，從陜西越過五丁山，進入四川廣元、梓潼，經綿陽到成都，然后轉入嘉定，順長江返上海，途中對三峽地區考察甚詳。1877—1912年出版了《中國：親身旅行和據此所作研究的成果》（），共5卷，另有地理和地質圖冊2集，是一部系統闡述中國地質基礎和地理特征的重要著作，中國近代地理學和地質學可以說是在此基礎上建立起來的。 第三章特別描繪了三峽地區的道路、交通和住宿條件。以自身的經歷介紹來這一地區旅行在思想上和物質上應作的準備，并提供切實可行的方案。還特別告誡西方游客，在三峽水域航行千萬不可有傲慢思想，要尊重當地船工，相信他們的駕馭能力。如果不切實際地以西方的方式行事、瞎指揮，往往導致災難性后果。 第四章和第五章敘述了從宜昌開始，以現在神農架林區為中心的湖北西部的調查采集。那時的神農架還處于未開發的原始狀態，方圓數百里，崇山峻嶺，人跡罕至，傳聞內有野人野馬，深入其中無異于探險。 從第六章至第十章敘述從湖北西部橫穿四川東部到成都平原的 旅行。 第十一章至第十七章是對整個四川西部的采集描述。 第十八章至二十章則分別對峨眉山、瓦屋山和瓦山作了較詳細的 描述。 這里要稍加說明的是，威爾遜先后來華四次，書中各章節的順序和其中記載的地點、內容和每次行程的先后，并不完全吻合。有些地方他曾去過多次，可能是多次經歷的綜述；還有些地方被省略，書中并未提及，如湖北的保康、長陽、五峰、建始等地。 從上述各章中我們可以看到，與以前所有的采集者比較，威爾遜來華已不是一般普查性的泛泛采集，而是目的十分明確，要求非常具體，就是來“淘寶”的，不僅要采標本，還要采收種子、插條、接穗、鱗莖、苗木等活體，將這些植物引種到西方，進一步開發利用。 威爾遜前兩次來華受英國維奇公司（Veitchian Nurseries）派遣，主要目的為采集新發現的珙桐種子和美麗的綠絨蒿，均如愿以償，并獲得許多其他有價值的觀賞植物，轟動了整個西方園藝界。后兩次受美國哈佛大學阿諾德樹木園（Arnold Arboretum）派遣，把目標對準了那些具有觀賞和經濟價值的喬木和灌木種類，特別是耐寒、可能適應北美環境的種類。其要求較僅考慮商業價值的維奇公司更為全面和嚴格，更注重科學性和在科研方面的價值。具體要求在阿諾德樹木園主任薩金特 （C. S. Sargent）給威爾遜的信中有充分表達。 在前后四次共歷時11年的采集中，威爾遜共采得植物標本65000號，含5000種植物，寄回1500種植物的種子，還有許多鱗莖、接穗和插條，*后有1000余種植物引種成功，在西方落地生根。根據威爾遜采集的大量標本，薩金特主編，由多位專家執筆，編寫了《威爾遜采集植物志》，共3冊，于1911年至1917年先后由阿諾德樹木園出版，為研究我國中部和西部植物極重要的參考書。 第二十一章是對中國西部植物區系的概述。威爾遜驚嘆“中國中部和西部遙遠僻靜的山區簡直就是植物學家的天堂，喬木、灌木和草本聚集在一起，復雜得令人茫然失措”。他認為中國西部之植物是全球*豐富的溫帶植物區系，估計中國的植物有15000種。這個論斷不僅被學術界公認，而且隨著工作的不斷深入，中國植物豐富程度還在不斷提高。據*新資料統計，中國現有維管植物共314科，3246屬（其中石松類和蕨類39科，162屬，裸子植物10科44屬，被子植物265科，3040屬），共35000余種，占全世界植物總數的10%，是美國和加拿大植物總數的1.5倍，而其中約50%為中國特有。特別是一些古老的裸子植物，現在北美和歐洲只有化石記錄，但仍然存活于中國。著名的活化石“水杉”的發現地就在四川省萬縣，距威爾遜曾經到過的地方 不遠。 中國植物種類遠較其他溫帶地區豐富多樣，原因有三：首先是國土遼闊，從北溫帶一直延伸到熱帶，歐洲、美國和其他溫帶地區都不具備這一條件；其次是中國有40%的地方在海拔2000米以上，包括許多隔離的山系，提供了多樣的生態環境，孕育了不同的植物種類；再次，自新生代中新世（Miocene）以來，當北半球氣候漸漸變得不適合植物生長，特別是在第四紀冰川時，中國沒有直接受到北方大陸冰蓋的破壞，只受到山岳冰川和氣候波動的影響，基本上保持了第三紀古熱帶區比較穩定的氣候，其連貫的陸地，使北方的植物可向南方遷移，找到避難所，免于滅絕。 東亞與北美植物區系親緣關系的研究也在不斷深入，現已知具有東亞—北美間斷分布的屬已多達111個，其中現代分布中心在東亞的屬和種都遠比在北美的多。這些植物的分布式樣不僅說明兩地植物區系的親緣關系，還可追溯到與熱帶和岡瓦納古陸植物區系的 聯系。 從二十二章到三十章介紹了中國的植物資源，包括各類野生和栽培的經濟植物及其產物。書中收集到的資料已相當豐富，甚至深入到生漆、桐油、烏桕籽油、不同的紙張和茶葉等主要產品的深加工過程，以及白蠟蟲的繁殖、飼養和白蠟的生產。 三 我們還可以進一步了解，中國是個古老的農業大國，根據蘇聯植物學家和遺傳學家瓦維諾夫 （Vavilov）的研究，中國是世界上栽培作物八大起源地之一。栽培植物種類多，品種資源豐富，當今世界上主要栽培的1500余種作物中，有近1/5起源于中國。大豆、綠豆、赤豆、水稻、大麥、莜麥、蕎麥、粟、稷、茶葉、油桐、漆樹、大白菜、榨菜、小芹、茭白等均起源于中國。屬于中國原產的果樹有50余種，如桃、李、杏、棗、柿、板栗、榛子、柑橘、柚子、金橘、荔枝、龍眼、黃皮、中華獼猴桃等，而且每種都有大量的栽培品種。 雖然瓦維諾夫的“栽培作物起源中心”不包括觀賞植物，但許多世界著名的觀賞植物，包括喬木、灌木和草本花卉同樣也是原產于中國或以中國為分布中心。如山茶屬（）共280種，中國有238種；杜鵑花屬（）共960種，中國有540余種；報春花屬（）共450余種，中國有300種；丁香屬（）共19種，中國有15種；含笑屬（）共50種，中國有41種；木蘭屬（）共90余種，中國有30余種；薔薇屬（）共200余種，中國有80余種；牡丹屬（）共35種，中國有11種。像這樣的例子還有許多。 中國民間有利用植物保健、治病的悠久歷史，中草藥更是一個寶庫。據較保守的統計，中國可供藥用的植物多達10000余種。其中許多種類和方劑，利用現代科技手段深入研究后，其成分和療效得到科學論證，并不斷有新發現。“青蒿素”就是一個突出的例子。 許多中國植物現已引種到世界各地，不僅栽培成功，還取得進一步發展，有些還成了當地國民經濟的支柱產業，為改善當地人民生活，加速經濟發展起到顯著作用，因此被稱為“影響世界的中國植物”。 如茶（），現在印度、斯里蘭卡、印度尼西亞和非洲肯尼亞都有大面積種植，茶葉年總產值甚至超過中國。 甜橙引種到美國后，在那里育出了著名的華盛頓甜臍橙，暢銷全 世界。 直接與威爾遜有關的是中華獼猴桃。他早在1900年就在宜昌栽培這種植物，很快受到外國居民的歡迎，稱之為“宜昌醋栗”，同時他也將種子寄回英國皇家園藝學會和美國農業部引種站。1904年，新西蘭女教師伊莎貝爾探訪她在宜昌從事傳教工作的妹妹時，從威爾遜栽培的獼猴桃獲得少許種子帶回新西蘭。正是這些種子將獼猴桃發展成為今日新西蘭的支柱產業，成為一種新型水果，風行全世界。 糧油植物如大豆，1898年美國農業部有計劃地派人來中國采集引種大豆，并開始選種和育種工作。現在美國已成為世界上*大的大豆生產國，而中國是世界上*大的大豆消費國，但國內長期生產不足，需向美國大量進口。 油桐原產中國，出產一種速干性的工業用油。當時西方制造商對桐油的價值才開始有所認識，威爾遜即向美國農業部提出建議，引種發展油桐（見第二十七章）。1905年美國農業部從中國輸入了**批油桐樹種子，在加利尼福尼亞植物園、佛羅里達、阿拉巴馬、佐治亞、路易斯安那等地試種，取得成功。至1946年，美國桐油年產量已達1500萬磅。 觀賞植物更是多得不勝枚舉。正如威爾遜所說：“在美國或歐洲找不到一處園林沒有來自中國的植物，其中有*美麗的喬木、灌木、草本和藤本”，亦即：沒有中國植物不成為庭園。由雷德（A. Rehder）編寫、1927年出版的《北美栽培喬灌木手冊》（）和貝利（L. H. Bailey）編寫、1924出版的《栽培植物手冊》（）兩部著作中就收錄了大量從中國引種，成功應用于園林布置的植物。據報道，北美引種中國的喬木和灌木在1500種以上；美國加州的樹木花草有70%以上來自中國。 除了直接引種成功，轉化為商品推廣應用的種類外，還有許多種類被用作選種、育種的原始材料，培育出了許多新奇美麗的新類型、新品種。例如以中國引進的月季花（Rosa chinensis）、香水月季（R. odorata）和野薔薇（R. multiflora）為親本與歐洲品種雜交，選育出了繁花似錦、香氣濃郁、四季開花、姿態萬千的現代雜種——香水月季和多花攀緣月季。又如鄂報春（Primula obconica），原本是一種不起眼的雜草，廣布于我國中南和西南部。1879年由宜昌引種到英國，經多年選育，現在已成為冷溫室冬季和早春盆花的主要花卉，廣泛栽培于世界各地。現有品種多達數十個，花有紅、白、紫、橙、藍等色，重瓣和大花類型，花期長，故又稱為“四季報春”。威爾遜在本書第二十五章末段指出：“誠然，我們使這些種類得到進一步的改進，幾乎改變了它們原來的面貌，以至于現在中國要從我們這兒得到新的變型和變種。然而，如果沒有這些原始材料，我們今日之庭園和溫室花卉會是何等的貧乏。” 威爾遜此書不僅向全世界揭示了中國是“全球花卉王國”“世界園林之母”，西方的園林深受中國的恩澤，而這種恩澤還將與日俱增，同時也簡要地介紹了中國豐富的植物資源和它對世界文明發展各個方面的重大貢獻。
中國:世界園林之母:mother of gardens:一位博物學家在華西的旅行筆記 作者簡介
威爾遜（E. H. Wilson，1876—1930）英國園藝學家和植物學家，著名的“植物獵人”。曾獲得英國皇家園藝學會“維多利亞”榮譽勛章，為美國人文與科學院院士，任哈佛大學阿諾德樹木園主任。曾受聘于英國維奇公司、皇家園藝學會繼、美國哈佛大學的聘用，先后四次深入中國西部采集植物。著有China，Mother of Gardens 和 A Naturelist in Western China. 胡啟明，中國科學院華南植物園研究員，長期從事植物分類研究和植物園工作，為《中國植物志》《中國藥用植物志》和Flora of China編委。
書友推薦
- >
有舍有得是人生
- >
推拿
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
回憶愛瑪儂
- >
唐代進士錄
- >
史學評論
- >
名家帶你讀魯迅:故事新編
- >
龍榆生：詞曲概論/大家小書
本類暢銷
