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李高效生產及綠色防控技術 版權信息
- ISBN：9787109294448
- 條形碼：9787109294448 ; 978-7-109-29444-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
李高效生產及綠色防控技術 內容簡介
本書基于作者近年來研究成果及技術集成示范成效, 由李產業發展現狀入手, 通過李生物學特性及營養價值的介紹, 重點就適宜栽培區域及品種、標準園建設、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防治、李采后貯運、果實質量要求、果實加工等內容開展系統闡述, 理論與實踐相結合、圖文并茂, 可供李研究工作者及種植業主參考, 為李產業健康可持續發展提供保障。
李高效生產及綠色防控技術 目錄
前言
**章 李產業發展現狀
一、中國李產業現狀
（一）栽培歷史
（二）栽培區域分布
（三）主要栽培品種
（四）產業發展現狀
二、重慶李產業現狀
（一）產業發展現狀
（二）產業發展的問題與建議
主要參考文獻
第二章 李生物學特性及營養價值
一、李屬植物介紹
（一）李屬植物及起源
（二）李屬植物主要種及分布
二、李生物學特性
（一）形態特征
（二）物候期
（三）生態習性
（四）對環境的要求
三、李營養成分和營養價值
（一）營養成分
（二）營養價值
主要參考文獻
第三章 李綠色高效栽培技術
一、重慶適宜栽培區域及品種
（一）適宜栽培區域及環境要求
（二）主要栽培品種
二、標準園建設
（一）園地選擇
（二）山地宜機化果園建設
（三）苗木要求
（四）苗木栽植
三、土肥水管理
（一）土壤管理
（二）施肥管理
（三）水分管理
四、整形修剪
（一）整形修剪的意義
（二）樹形培育
（三）修剪
五、花果管理
（一）花果管理原則
（二）花果管理措施
主要參考文獻
第四章 李病蟲害防治
一、真菌病害（葉、花、果）
（一）李褐腐病
（二）李袋果病
（三）褐斑穿孔病
（四）李穿孔性葉點病
（五）霉斑穿孔病
（六）李紅點病
（七）炭疽病
（八）瘡痂病
（九）白粉病
（十）褐銹病
二、真菌病害（枝干）
（一）膏藥病
（二）李樹腐爛病
（三）枝枯病
（四）真菌性流膠病
三、真菌病害（根）
（一）李白紋羽病
（二）桃根朽病
四、細菌病害
（一）李根瘤病
（二）李細菌性穿孔病
五、病毒和類病毒
（一）李屬壞死環斑病毒病
（二）李矮縮病毒病
（三）李痘病毒病
六、線蟲病害
根結線蟲
七、螨類害蟲
（一）山楂葉螨
（二）二斑葉螨
八、蚜蟲類害蟲
桃岈
九、蚧類害蟲
（一）桑盾蚧
（二）朝鮮球堅蚧
（三）東方盔蚧
十、食心蟲類害蟲
（一）桃蛀螟
（二）梨小食心蟲
（三）桃小食心蟲
（四）李小食心蟲
（五）李實蜂
十一、其他害蟲
（―）棉褐帶巻蛾
（二）桃潛葉蛾
（三）黑刺粉虱
（四）茶翅蝽
（五）銅綠麗金龜
（六）桑天牛
（七）桃紅頸天牛
（八）小綠葉蟬
（九）大青葉蟬
主要參考文獻
第五章 李貯運保鮮與加工
一、李采后貯運
（一）采收要求
（二）分選包裝
（三）預冷
（四）貯藏
（五）運輸
二、李品質要求
（一）感官品質
（二）理化與營養品質
（三）加工特性
（四）品質標準——以重慶巫山脆李為例
三、李果實加工
（一）李低糖果脯
（二）話李
（三）李果酒
（四）李罐頭
（五）李果脆片
（六）李果醬
主要參考文獻
**章 李產業發展現狀
一、中國李產業現狀
（一）栽培歷史
（二）栽培區域分布
（三）主要栽培品種
（四）產業發展現狀
二、重慶李產業現狀
（一）產業發展現狀
（二）產業發展的問題與建議
主要參考文獻
第二章 李生物學特性及營養價值
一、李屬植物介紹
（一）李屬植物及起源
（二）李屬植物主要種及分布
二、李生物學特性
（一）形態特征
（二）物候期
（三）生態習性
（四）對環境的要求
三、李營養成分和營養價值
（一）營養成分
（二）營養價值
主要參考文獻
第三章 李綠色高效栽培技術
一、重慶適宜栽培區域及品種
（一）適宜栽培區域及環境要求
（二）主要栽培品種
二、標準園建設
（一）園地選擇
（二）山地宜機化果園建設
（三）苗木要求
（四）苗木栽植
三、土肥水管理
（一）土壤管理
（二）施肥管理
（三）水分管理
四、整形修剪
（一）整形修剪的意義
（二）樹形培育
（三）修剪
五、花果管理
（一）花果管理原則
（二）花果管理措施
主要參考文獻
第四章 李病蟲害防治
一、真菌病害（葉、花、果）
（一）李褐腐病
（二）李袋果病
（三）褐斑穿孔病
（四）李穿孔性葉點病
（五）霉斑穿孔病
（六）李紅點病
（七）炭疽病
（八）瘡痂病
（九）白粉病
（十）褐銹病
二、真菌病害（枝干）
（一）膏藥病
（二）李樹腐爛病
（三）枝枯病
（四）真菌性流膠病
三、真菌病害（根）
（一）李白紋羽病
（二）桃根朽病
四、細菌病害
（一）李根瘤病
（二）李細菌性穿孔病
五、病毒和類病毒
（一）李屬壞死環斑病毒病
（二）李矮縮病毒病
（三）李痘病毒病
六、線蟲病害
根結線蟲
七、螨類害蟲
（一）山楂葉螨
（二）二斑葉螨
八、蚜蟲類害蟲
桃岈
九、蚧類害蟲
（一）桑盾蚧
（二）朝鮮球堅蚧
（三）東方盔蚧
十、食心蟲類害蟲
（一）桃蛀螟
（二）梨小食心蟲
（三）桃小食心蟲
（四）李小食心蟲
（五）李實蜂
十一、其他害蟲
（―）棉褐帶巻蛾
（二）桃潛葉蛾
（三）黑刺粉虱
（四）茶翅蝽
（五）銅綠麗金龜
（六）桑天牛
（七）桃紅頸天牛
（八）小綠葉蟬
（九）大青葉蟬
主要參考文獻
第五章 李貯運保鮮與加工
一、李采后貯運
（一）采收要求
（二）分選包裝
（三）預冷
（四）貯藏
（五）運輸
二、李品質要求
（一）感官品質
（二）理化與營養品質
（三）加工特性
（四）品質標準——以重慶巫山脆李為例
三、李果實加工
（一）李低糖果脯
（二）話李
（三）李果酒
（四）李罐頭
（五）李果脆片
（六）李果醬
主要參考文獻
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