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幼兒園食育——園本化課程的開發 版權信息
- ISBN：9787308225175
- 條形碼：9787308225175 ; 978-7-308-22517-5
- 裝幀：平裝-膠訂
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
幼兒園食育——園本化課程的開發 本書特色
★《幼兒園食育課程——園本化課程的開發》凸顯了以下四大特點： 實踐性： 食育活動的主題與真實世界密切聯系，使幼兒的實踐更加具有針對性和實用性。 自主性： 提供幼兒根據自己的興趣自主選擇內容和展示形式的決策機會，幼兒能夠自由地進行學習，從而有效地促進幼兒創造能力的發展。 發展性： 以主題統領，將幼兒園長期食育計劃與每個階段的食育內容相結合，形成了幼兒園食育課程的動態發展過程。 開放性： 體現在讓幼兒圍繞主題所探索的方式、方法和展示、評價具有多樣性和選擇性。 ——中國學前教育研究會健康委員會理事，華東師范大學教育學部學前教育系教授、心理教研室主任，周念麗
幼兒園食育——園本化課程的開發 內容簡介
本書為浙江省教育科學研究課題的成果, 以學前期幼兒為主要研究對象, 以兒童的發展規律和天性為立足點, 建設尊重兒童興趣、順應兒童發展特點的三大課程群, 在尊崇自然之道的同時保護兒童的天性, 促進兒童的發展, 既有強調橫向聯系的領域課程也包含系統性的綜合課程, 課程之間相互滲透, 有機聯系, *終實現幼兒的全面發展。
幼兒園食育——園本化課程的開發 目錄
章 食育的理論基礎
一、哲學基礎——自然主義哲學
二、理論基礎——健康教育理論
三、資源利用——挖掘本土資源
第二章 食育的理念
一、以自然之道為根本——立足兒童本性
二、以傳統文化為依托——注重兒童發展
三、以自由探索為路徑——貫穿兒童生活
第三章 食育的必要性
一、舌尖上的安全需要
二、幼兒期的成長需要
第四章 家園互動型的食育
一、注重家園聯系，拓展溝通途徑
二、堅持家園共育，優化溝通方式
三、密切家園合作，共探“食機食趣”
第五章 如何把握“食”機
一、“四季食味”特色課程
二、小區域，大“食”機
三、舊湯團，新“食”味
四、巧時節，醞“食”趣
第六章 食之農——走進農耕館
一、農耕館活動主題與內容
二、農耕館活動觀察與指導
三、農耕館課程故事分享
第七章 食之味——走進食味館
一、食味館活動主題與內容
二、食味館活動觀察與指導
三、食味館課程故事分享
第八章 食之研——走進食研館
一、食研館活動主題與內容
二、食研館活動觀察與指導
三、食研館課程故事分享
第九章 食之禮——走進食禮館
一、食禮館活動主題與內容
二、食禮館活動觀察與指導
三、食禮館課程故事分享
一、哲學基礎——自然主義哲學
二、理論基礎——健康教育理論
三、資源利用——挖掘本土資源
第二章 食育的理念
一、以自然之道為根本——立足兒童本性
二、以傳統文化為依托——注重兒童發展
三、以自由探索為路徑——貫穿兒童生活
第三章 食育的必要性
一、舌尖上的安全需要
二、幼兒期的成長需要
第四章 家園互動型的食育
一、注重家園聯系，拓展溝通途徑
二、堅持家園共育，優化溝通方式
三、密切家園合作，共探“食機食趣”
第五章 如何把握“食”機
一、“四季食味”特色課程
二、小區域，大“食”機
三、舊湯團，新“食”味
四、巧時節，醞“食”趣
第六章 食之農——走進農耕館
一、農耕館活動主題與內容
二、農耕館活動觀察與指導
三、農耕館課程故事分享
第七章 食之味——走進食味館
一、食味館活動主題與內容
二、食味館活動觀察與指導
三、食味館課程故事分享
第八章 食之研——走進食研館
一、食研館活動主題與內容
二、食研館活動觀察與指導
三、食研館課程故事分享
第九章 食之禮——走進食禮館
一、食禮館活動主題與內容
二、食禮館活動觀察與指導
三、食禮館課程故事分享
展開全部
幼兒園食育——園本化課程的開發 作者簡介
王穎嫣，寧波市東錢湖鎮中心幼兒園園長，高級教師，主要研究方向為幼兒教育，發表學術論文數篇，參與主持省部級課題多項。
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