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寶寶輔食添加營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 版權(quán)信息
- ISBN：9787571301286
- 條形碼：9787571301286 ; 978-7-5713-0128-6
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
寶寶輔食添加營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 本書(shū)特色
孕期營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家及母嬰護(hù)理專家，教你科學(xué)添加寶寶輔食，悉心打造各階段寶寶輔食營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，隔著紙張就能聞到飯香！復(fù)旦大學(xué)教授+母嬰護(hù)理專家+知名烹飪講師，即便沒(méi)下過(guò)廚房，也能讓你做出營(yíng)養(yǎng)、美味的輔食，讓寶寶愛(ài)吃飯、長(zhǎng)得壯！ 1.復(fù)旦大學(xué)教授邵玉芬攜手國(guó)內(nèi)專家團(tuán)隊(duì)，為新手父母提供全面、實(shí)用、科學(xué)的嬰幼兒輔食喂養(yǎng)指南，一冊(cè)全解決！ 2.連續(xù)跟蹤制訂了0～3歲不同月齡段寶寶的營(yíng)養(yǎng)建議，解答各個(gè)時(shí)期媽媽可能會(huì)遇到的營(yíng)養(yǎng)難題和飲食迷惑。 3.注重食物多樣化的創(chuàng)意搭配，強(qiáng)調(diào)均衡飲食養(yǎng)出好體質(zhì)寶寶。
寶寶輔食添加營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書(shū)以年齡段為劃分，介紹了不同年齡段寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求、相對(duì)應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)方案及有關(guān)的喂養(yǎng)知識(shí)，并拍攝了156道“金牌”輔食的制作過(guò)程。全書(shū)400余幅精美彩圖，手把手指導(dǎo)新手媽媽做出美味又可口的營(yíng)養(yǎng)配餐。針對(duì)食材的選購(gòu)，本書(shū)也提出了相關(guān)的指導(dǎo)意見(jiàn)，教媽媽們迅速辨別過(guò)期食材、劣質(zhì)食材，給寶寶挑選出新鮮、安全、美味的食品。對(duì)于沒(méi)有太多經(jīng)驗(yàn)的年輕父母而言，本書(shū)則會(huì)給你有益的指導(dǎo)，呵護(hù)寶寶的茁壯成長(zhǎng)。
寶寶輔食添加營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 目錄
**章 科學(xué)喂養(yǎng)步：做好給寶寶添加輔食的準(zhǔn)備
一、這些事媽媽要知道
二、輔食添加六大原則
三、輔食器具準(zhǔn)備齊
四、科學(xué)喂養(yǎng)，莫入輔食添加“雷區(qū)”
第二章 4～6個(gè)月斷奶初期：適應(yīng)型輔食，為斷奶做準(zhǔn)備
一、4～6個(gè)月讓寶寶學(xué)會(huì)適應(yīng)食物
二、輔食喂養(yǎng)知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第三章 7～9個(gè)月牙齒始長(zhǎng)期：細(xì)嚼型輔食，養(yǎng)成健康牙齒
一、7～9個(gè)月：添加半固體或固體狀輔食
二、輔食喂養(yǎng)問(wèn)題知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第四章 10～12個(gè)月斷奶期：咀嚼型輔食，讓寶寶適應(yīng)食物
一、10～12個(gè)月：營(yíng)養(yǎng)全面，鍛煉寶寶咀嚼能力
二、輔食喂養(yǎng)問(wèn)題知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第五章 1～1.5歲牙齒初成期：軟爛型食物，讓寶寶學(xué)會(huì)咀嚼
一、1～1.5歲寶寶，飲食多樣化重要
二、寶寶喂養(yǎng)問(wèn)題知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第六章 1.5～2歲牙齒成熟期：混合型食物，呵護(hù)寶寶脾胃健康
一、1.5～2歲：花樣翻新，搞定小小美食家
二、寶寶喂養(yǎng)問(wèn)題知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第七章 2～3歲全能運(yùn)動(dòng)期：全面型食物，讓寶寶茁壯成長(zhǎng)
一、2～3歲，保證營(yíng)養(yǎng)元素的平衡
二、新手媽媽喂養(yǎng)知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第八章 食物是好的藥：寶寶常見(jiàn)病飲食療法
一、發(fā)熱
二、感冒
三、咳嗽
四、腹瀉
五、腹痛
六、嘔吐
七、便秘
八、手足口病
九、疳積
附錄 Appendix 月子期新媽媽營(yíng)養(yǎng)食譜精選 Nutritional Diet for New Mother
一、產(chǎn)后周新媽媽月子菜譜
二、產(chǎn)后第二周新媽媽月子菜譜
三、產(chǎn)后第三周新媽媽月子菜譜
四、產(chǎn)后第四周新媽媽月子菜譜
一、這些事媽媽要知道
二、輔食添加六大原則
三、輔食器具準(zhǔn)備齊
四、科學(xué)喂養(yǎng)，莫入輔食添加“雷區(qū)”
第二章 4～6個(gè)月斷奶初期：適應(yīng)型輔食，為斷奶做準(zhǔn)備
一、4～6個(gè)月讓寶寶學(xué)會(huì)適應(yīng)食物
二、輔食喂養(yǎng)知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第三章 7～9個(gè)月牙齒始長(zhǎng)期：細(xì)嚼型輔食，養(yǎng)成健康牙齒
一、7～9個(gè)月：添加半固體或固體狀輔食
二、輔食喂養(yǎng)問(wèn)題知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第四章 10～12個(gè)月斷奶期：咀嚼型輔食，讓寶寶適應(yīng)食物
一、10～12個(gè)月：營(yíng)養(yǎng)全面，鍛煉寶寶咀嚼能力
二、輔食喂養(yǎng)問(wèn)題知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第五章 1～1.5歲牙齒初成期：軟爛型食物，讓寶寶學(xué)會(huì)咀嚼
一、1～1.5歲寶寶，飲食多樣化重要
二、寶寶喂養(yǎng)問(wèn)題知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第六章 1.5～2歲牙齒成熟期：混合型食物，呵護(hù)寶寶脾胃健康
一、1.5～2歲：花樣翻新，搞定小小美食家
二、寶寶喂養(yǎng)問(wèn)題知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第七章 2～3歲全能運(yùn)動(dòng)期：全面型食物，讓寶寶茁壯成長(zhǎng)
一、2～3歲，保證營(yíng)養(yǎng)元素的平衡
二、新手媽媽喂養(yǎng)知識(shí)講堂
三、飲食課堂：學(xué)會(huì)給寶寶制作營(yíng)養(yǎng)輔食
第八章 食物是好的藥：寶寶常見(jiàn)病飲食療法
一、發(fā)熱
二、感冒
三、咳嗽
四、腹瀉
五、腹痛
六、嘔吐
七、便秘
八、手足口病
九、疳積
附錄 Appendix 月子期新媽媽營(yíng)養(yǎng)食譜精選 Nutritional Diet for New Mother
一、產(chǎn)后周新媽媽月子菜譜
二、產(chǎn)后第二周新媽媽月子菜譜
三、產(chǎn)后第三周新媽媽月子菜譜
四、產(chǎn)后第四周新媽媽月子菜譜
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寶寶輔食添加營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 節(jié)選
因此，如果沒(méi)有時(shí)間為寶寶準(zhǔn)備合適的食品，而且經(jīng)濟(jì) 條件許可，不妨選用一些有質(zhì)量保證的市售的嬰兒輔 食。但媽媽們必須了解的是，市售的嬰兒輔食無(wú)法完全 代替家庭自制的嬰兒輔食。因?yàn)槭惺鄣膵雰狠o食沒(méi)有各 家各產(chǎn)的特色風(fēng)味，當(dāng)寶寶度過(guò)斷奶期后，還是要吃家 庭自制的食物，適應(yīng)家庭的口味。在這方面，家庭自制 的嬰兒輔食顯然有著很大的優(yōu)勢(shì)。 因此，自制還是購(gòu)買(mǎi)嬰兒輔食，應(yīng)根據(jù)家庭情況 選擇。 挑選輔食注意哪些問(wèn)題 許多媽媽在選擇市售的輔食時(shí)，以為價(jià)位高或進(jìn)口 的食品一定是*好的，故常常求貴貪洋，不僅花了不少 冤枉錢(qián)，有時(shí)寶寶的營(yíng)養(yǎng)反而亮起紅燈。其實(shí)輔食并非 越貴越好，了解一些必要的選購(gòu)常識(shí)和方法，就能挑選 到經(jīng)濟(jì)而實(shí)惠的輔食。 ● 注意品牌和商家。一般而言，知名企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì) 量較有保證，衛(wèi)生條件也能過(guò)關(guān)，所以*好選擇好的品 牌、大的廠家生產(chǎn)的食品，以免影響到寶寶的健康。 ● 價(jià)高不一定優(yōu)質(zhì)。雖然有些食品價(jià)格高，但營(yíng)養(yǎng) 不一定優(yōu)于價(jià)格低的食品，因?yàn)槭称返膬r(jià)格與其加工程 序成正比，而與食品來(lái)源成反比。加工程序越多的食品 營(yíng)養(yǎng)素丟失得越多，但是價(jià)格卻很高。 ● 進(jìn)口的不一定比國(guó)產(chǎn)的好。進(jìn)口的嬰幼兒食品， 產(chǎn)品價(jià)格高是由于包裝考究、原材料進(jìn)口關(guān)稅高、運(yùn)輸 費(fèi)用昂貴造成的，其營(yíng)養(yǎng)功效與國(guó)產(chǎn)食品也差不多。媽 媽選購(gòu)時(shí)要根據(jù)不同年齡寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，從均衡 營(yíng)養(yǎng)的需要出發(fā)有針對(duì)性地選擇，這樣花不了多少錢(qián)就 會(huì)得到很好的效果。 喂輔食時(shí)，寶寶不配合怎么辦 喂輔食時(shí)，寶寶吐出來(lái)的食物可能比吃進(jìn)去的還要 多，有的寶寶在喂食中甚至?xí)䦟㈩^轉(zhuǎn)過(guò)去，避開(kāi)湯匙或 緊閉雙唇，甚至可能一下子哭鬧起來(lái)，拒絕吃輔食。遇 到類似情形，媽媽不必緊張。
寶寶輔食添加營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃 作者簡(jiǎn)介
邵玉芬，復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授，國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者。國(guó)內(nèi)外孕期營(yíng)養(yǎng)學(xué)知名專家。上海市從事孕婦營(yíng)養(yǎng)研究人。國(guó)家公關(guān)項(xiàng)目“優(yōu)生、優(yōu)育——婦幼營(yíng)養(yǎng)與胎兒、新生兒及嬰幼兒發(fā)育”負(fù)責(zé)人之一。 許鼓，超級(jí)奶爸，育嬰專家，資深孕嬰服務(wù)項(xiàng)目帶頭人，2003年創(chuàng)立洋洋母嬰服務(wù)機(jī)構(gòu)及孕嬰蜜語(yǔ)網(wǎng)，構(gòu)建新穎有效的5S孕嬰服務(wù)體系，發(fā)起并組織了27個(gè)孕嬰服務(wù)項(xiàng)目。 甘智榮，中國(guó)烹飪大師，獲中國(guó)“烹飪技能能手”稱號(hào)。中糧集團(tuán)視頻研發(fā)工作者及多家酒店餐飲顧問(wèn)，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦有智榮廚藝網(wǎng)。
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