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圖解畜禽科學養殖技術叢書--彩色圖解科學養豬與豬病防治 版權信息
- ISBN：9787122408693
- 條形碼：9787122408693 ; 978-7-122-40869-3
- 裝幀：一般銅版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
圖解畜禽科學養殖技術叢書--彩色圖解科學養豬與豬病防治 本書特色
適讀人群 ：可供廣大養豬從業人員和豬病防治科研人員參考。《彩色圖解科學養豬技術》配套大量高清彩圖，高品質全彩印刷，科學養豬精品圖書； 《彩色圖解科學養豬技術》書中配有與圖書內文對應的視頻，掃二維碼即可查看視頻； 《彩色圖解科學養豬技術》豬的品種與選擇、豬場環境控制與豬場建設、豬的科學選配與繁育、豬的營養與飼料、豬場建設、豬的科學飼養管理、豬的安全生產與疾病防治等內容，科學、系統、全面； 《彩色圖解科學養豬技術》本書結合科研新技術、新成果編寫而成，具有較強的實用性和可操作性。
圖解畜禽科學養殖技術叢書--彩色圖解科學養豬與豬病防治 內容簡介
我國是養豬大國，也是豬肉生產與消費大國，養豬業是我國畜牧業的支柱產業，攸關國計民生。隨著養豬業集約化、規模化和產業化發展，我國生豬產業面臨本土豬品種瀕危以及新病不斷暴發、老病卷土重來等多重考驗。為了指導科學養豬，本書系統介紹了豬的品種、豬舍建筑、養豬設備及豬舍管理、豬的營養與飼料、豬的飼養管理、豬病診斷與檢測技術、豬病防控體系、豬的病毒性疾病、豬的細菌性疾病和豬的普通病等內容，重點圍繞豬的品種特點、科學飼養與疫病防控，以圖文并茂的形式詳細介紹了科學養豬與豬病防治的技術和方法，部分內容還拍攝了相關視頻（書中掃碼即可觀看），具有較強的科學性、實用性，可供廣大養豬從業人員和豬病防治科研人員參考。
圖解畜禽科學養殖技術叢書--彩色圖解科學養豬與豬病防治 目錄
**章 豬的品種
**節 我國的地方豬種及保種的意義 2
一、我國的地方豬種 2
二、地方豬種保種的意義 24
第二節 我國引進的國外豬種 25
一、引進豬種的種質特性 26
二、主要的引入品種 27
第二章 豬舍建筑、養豬設備及豬舍管理
**節 養豬場址的選擇 33
一、自然環境因素 33
二、社會環境因素 36
第二節 豬舍建設 39
一、豬舍設計的原則 39
二、豬場的選址 41
三、豬場的合理布局與規劃 41
四、豬舍建筑 43
五、豬舍的設計 44
第三節 養豬設備及用具 47
一、欄體設備 48
二、漏縫地板 51
三、供水設備 53
四、飼喂設備 54
五、環境調控設備 56
六、糞污處理設備 58
第四節 豬舍的環境控制 59
一、豬舍環境控制的重要性 59
二、豬舍環境對生產力的影響 60
三、豬舍環境控制的措施 61
第五節 豬場生物安全體系的建立及完善 64
一、科學合理的選址 64
二、提高飼養管理水平 65
三、規范場內設施與設備 66
四、建立嚴格的消毒制度 67
五、嚴格管理飼養人員，控制車輛進出 68
第六節 養豬業的發展現狀及方向 69
一、養豬業的發展現狀 69
二、養豬業的發展方向 70
第三章 豬的營養與飼料
**節 豬的營養生理特點 74
一、豬需要的營養物質 74
二、豬的消化道結構特點及功能 77
三、豬的消化液及功能 78
四、豬的消化道后段微生物及其功能 80
五、豬對飼料的消化方式 80
六、營養物質的吸收 82
七、豬對飼料的消化力與可消化性 83
第二節 豬的營養機理 84
一、水 84
二、蛋白質 85
三、碳水化合物 89
四、脂肪 92
五、能量 94
六、礦物質 96
七、維生素 97
第三節 豬用飼料原料 98
一、粗飼料 99
二、青綠飼料 100
三、青貯飼料 101
四、能量飼料 103
五、蛋白質飼料 104
六、礦物質飼料 105
七、飼料添加劑 107
第四節 豬的日糧配合技術 113
一、配方的概念 113
二、配方設計要點 114
三、飼料配合工藝 120
第四章 豬的飼養管理
**節 種豬的飼養管理 126
一、母豬的飼養管理 127
二、公豬的飼養管理 142
第二節 仔豬的飼養管理 145
一、哺乳仔豬的生理特點 145
二、哺乳仔豬的飼養 147
第三節 保育豬的飼養管理 150
一、仔豬的早期斷奶 151
二、斷奶仔豬的飼養管理 152
第四節 育肥豬的飼養管理 155
一、生長育肥豬的生長發育規律 155
二、選擇性能優良的雜種豬 156
三、生長育肥豬的營養需求 157
四、適當的飼養管理方法 158
五、適宜的環境條件 160
第五章 豬病診斷與檢測技術
**節 采樣技術 164
一、豬場病料采集前的準備 164
二、常見的豬場樣品采集方法 164
第二節 診斷試劑的研發與應用 166
一、豬瘟ELISA 診斷試劑盒 167
二、豬繁殖與呼吸綜合征病毒RT-PCR檢測試劑盒 168
三、豬口蹄疫病毒抗體（IgG）ELISA診斷試劑盒 169
四、豬偽狂犬病毒gE 抗體（IgG）ELISA診斷試劑盒 170
五、豬鏈球菌2 型ELISA 抗體檢測試劑盒 170
六、豬衣原體間接血凝試驗（IHA）診斷抗原 171
第三節 豬病的臨床診斷 171
一、臨床檢查 171
二、豬病的流行病學調查 172
第四節 豬病的實驗室診斷 173
一、實驗室檢測技術方法 173
二、實驗室檢測技術用途 175
第六章 豬病防控體系
**節 生物安全體系的建設 176
一、豬場建設 176
二、豬場管理 177
第二節 豬病流行病學調查與預警預報技術 179
一、豬病流行病學調查方法 179
二、豬病預警預報技術 179
第三節 豬病疫情報告與撲滅 181
一、疫情報告制度 181
二、撲殺政策 182
三、治療技術 186
第七章 豬的病毒性疾病
**節 豬瘟 193
第二節 非洲豬瘟 198
第三節 豬繁殖與呼吸綜合征 203
第四節 豬圓環病毒病 209
第五節 豬偽狂犬病 216
第六節 豬日本腦炎 221
第七節 豬細小病毒病 224
第八節 豬口蹄疫 228
第九節 豬流行性腹瀉 232
第八章 豬的細菌性疾病
**節 豬大腸桿菌病 237
第二節 豬肺疫 242
第三節 豬傳染性胸膜肺炎 246
第四節 副豬嗜血桿菌病 253
第五節 豬鏈球菌病 257
第六節 豬氣喘病 261
第七節 仔豬副傷寒 264
第八節 豬丹毒 269
第九節 豬附紅細胞體病 272
第十節 豬增生性腸炎 275
第九章 豬的普通病
**節 硒和維生素E缺乏癥 279
第二節 維生素A缺乏癥 282
第三節 佝僂病 283
第四節 維生素B6缺乏癥 285
第五節 泛酸缺乏癥 285
第六節 黃曲霉毒素中毒 286
第七節 赤霉菌素中毒 289
參考文獻 291
**節 我國的地方豬種及保種的意義 2
一、我國的地方豬種 2
二、地方豬種保種的意義 24
第二節 我國引進的國外豬種 25
一、引進豬種的種質特性 26
二、主要的引入品種 27
第二章 豬舍建筑、養豬設備及豬舍管理
**節 養豬場址的選擇 33
一、自然環境因素 33
二、社會環境因素 36
第二節 豬舍建設 39
一、豬舍設計的原則 39
二、豬場的選址 41
三、豬場的合理布局與規劃 41
四、豬舍建筑 43
五、豬舍的設計 44
第三節 養豬設備及用具 47
一、欄體設備 48
二、漏縫地板 51
三、供水設備 53
四、飼喂設備 54
五、環境調控設備 56
六、糞污處理設備 58
第四節 豬舍的環境控制 59
一、豬舍環境控制的重要性 59
二、豬舍環境對生產力的影響 60
三、豬舍環境控制的措施 61
第五節 豬場生物安全體系的建立及完善 64
一、科學合理的選址 64
二、提高飼養管理水平 65
三、規范場內設施與設備 66
四、建立嚴格的消毒制度 67
五、嚴格管理飼養人員，控制車輛進出 68
第六節 養豬業的發展現狀及方向 69
一、養豬業的發展現狀 69
二、養豬業的發展方向 70
第三章 豬的營養與飼料
**節 豬的營養生理特點 74
一、豬需要的營養物質 74
二、豬的消化道結構特點及功能 77
三、豬的消化液及功能 78
四、豬的消化道后段微生物及其功能 80
五、豬對飼料的消化方式 80
六、營養物質的吸收 82
七、豬對飼料的消化力與可消化性 83
第二節 豬的營養機理 84
一、水 84
二、蛋白質 85
三、碳水化合物 89
四、脂肪 92
五、能量 94
六、礦物質 96
七、維生素 97
第三節 豬用飼料原料 98
一、粗飼料 99
二、青綠飼料 100
三、青貯飼料 101
四、能量飼料 103
五、蛋白質飼料 104
六、礦物質飼料 105
七、飼料添加劑 107
第四節 豬的日糧配合技術 113
一、配方的概念 113
二、配方設計要點 114
三、飼料配合工藝 120
第四章 豬的飼養管理
**節 種豬的飼養管理 126
一、母豬的飼養管理 127
二、公豬的飼養管理 142
第二節 仔豬的飼養管理 145
一、哺乳仔豬的生理特點 145
二、哺乳仔豬的飼養 147
第三節 保育豬的飼養管理 150
一、仔豬的早期斷奶 151
二、斷奶仔豬的飼養管理 152
第四節 育肥豬的飼養管理 155
一、生長育肥豬的生長發育規律 155
二、選擇性能優良的雜種豬 156
三、生長育肥豬的營養需求 157
四、適當的飼養管理方法 158
五、適宜的環境條件 160
第五章 豬病診斷與檢測技術
**節 采樣技術 164
一、豬場病料采集前的準備 164
二、常見的豬場樣品采集方法 164
第二節 診斷試劑的研發與應用 166
一、豬瘟ELISA 診斷試劑盒 167
二、豬繁殖與呼吸綜合征病毒RT-PCR檢測試劑盒 168
三、豬口蹄疫病毒抗體（IgG）ELISA診斷試劑盒 169
四、豬偽狂犬病毒gE 抗體（IgG）ELISA診斷試劑盒 170
五、豬鏈球菌2 型ELISA 抗體檢測試劑盒 170
六、豬衣原體間接血凝試驗（IHA）診斷抗原 171
第三節 豬病的臨床診斷 171
一、臨床檢查 171
二、豬病的流行病學調查 172
第四節 豬病的實驗室診斷 173
一、實驗室檢測技術方法 173
二、實驗室檢測技術用途 175
第六章 豬病防控體系
**節 生物安全體系的建設 176
一、豬場建設 176
二、豬場管理 177
第二節 豬病流行病學調查與預警預報技術 179
一、豬病流行病學調查方法 179
二、豬病預警預報技術 179
第三節 豬病疫情報告與撲滅 181
一、疫情報告制度 181
二、撲殺政策 182
三、治療技術 186
第七章 豬的病毒性疾病
**節 豬瘟 193
第二節 非洲豬瘟 198
第三節 豬繁殖與呼吸綜合征 203
第四節 豬圓環病毒病 209
第五節 豬偽狂犬病 216
第六節 豬日本腦炎 221
第七節 豬細小病毒病 224
第八節 豬口蹄疫 228
第九節 豬流行性腹瀉 232
第八章 豬的細菌性疾病
**節 豬大腸桿菌病 237
第二節 豬肺疫 242
第三節 豬傳染性胸膜肺炎 246
第四節 副豬嗜血桿菌病 253
第五節 豬鏈球菌病 257
第六節 豬氣喘病 261
第七節 仔豬副傷寒 264
第八節 豬丹毒 269
第九節 豬附紅細胞體病 272
第十節 豬增生性腸炎 275
第九章 豬的普通病
**節 硒和維生素E缺乏癥 279
第二節 維生素A缺乏癥 282
第三節 佝僂病 283
第四節 維生素B6缺乏癥 285
第五節 泛酸缺乏癥 285
第六節 黃曲霉毒素中毒 286
第七節 赤霉菌素中毒 289
參考文獻 291
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圖解畜禽科學養殖技術叢書--彩色圖解科學養豬與豬病防治 作者簡介
彭軍，博士，副教授，研究生導師。主要研究領域為豬病學，現任動科學院預防獸醫系主任、農業部動物疫病病原生物學華東科學觀測實驗站副站長，兼任山東省動物疫病防控專家委員會委員、山東省動物疫病凈化評估專家（豬病）、中國畜牧獸醫學會動物福利與健康養殖分會理事、中國/美國微生物學會會員。 主持的科研項目包括國家自然科學基金面上項目“豬繁殖與呼吸綜合征病毒再感染激活豬IL-4表達的分子機制”、山東省重大科技創新工程項目課題“非洲豬瘟防控關鍵技術研究與應用”、山東省重點研發計劃項目“產酶菌發酵天然植物多糖對豬免疫抑制病的防控技術研究”、山東省農業良種工程項目“地方品種豬免疫無疫體系研究與示范”、建設兵團動物疫病重點實驗室開放課題“HP-PRRSV抑制豬IL-4表達相關信號通路的分子機制”等。 2005年至今一直從事豬繁殖與呼吸綜合征病毒（PRRSV）、非洲豬瘟病毒（ASFV）、及豬流行性腹瀉病毒（PEDV）等豬病病原學及免疫防控方面的研究工作。先后在Veterinary Microbiology、Viral Immunology、Viruses、Virus Gene、Molecular and Cellular Probe、Microbial Pathogenesis、Int J Antimicrobial Agents、J Virological Methods、畜牧獸醫學報、中國預防獸醫學報、中國獸醫學報、學、現代免疫學等刊物發表30余篇研究性論文。主編《彩色圖解科學養豬與豬病防治》、參編“十三五”國家重點圖書《改革開放40年中國豬業發展與進步（豬病防控）》《豬病防控和規范用藥》《規模化豬場豬繁殖障礙病防控策略》、“十二五”農業部規劃高等學校教材《獸醫免疫學實驗》。
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