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中國腫瘤患者膳食營養建議(專業版) 版權信息
- ISBN：9787117327916
- 條形碼：9787117327916 ; 978-7-117-32791-6
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中國腫瘤患者膳食營養建議(專業版) 內容簡介
【1】腫瘤與營養總論。【2】腫瘤患者營養狀況及膳食攝入多中心調查（31個省市自治區）。【3】不同治療階段的營養支持治療。【4】不同治療方式下腫瘤患者的營養支持。【5】不同部位腫瘤患者的營養支持治療。【6】腫瘤患者營養誤區—常見腫瘤營養問題等六個方面進行系統闡述，反映腫瘤營養研究和臨床實踐的近期新成果，為廣大醫護人員，特別是腫瘤專業人員和臨床營養專業人員提供學術參考，也為廣大腫瘤患者及其家屬提供專業營養解決方案。
中國腫瘤患者膳食營養建議(專業版) 目錄
第章 腫瘤與營養 / 00
、健康中國，營養先行 / 00
二、合理營養對腫瘤預防的重要意義 / 007
三、營養支持對腫瘤治療的重要性 / 06
四、營養管理對腫瘤康復的重要性 / 0
第二章 腫瘤患者營養狀況及膳食攝入調查 / 0
、調查相關資料 / 0
二、人口學數據 / 0
三、疾病相關資料 / 0
四、營養相關資料 / 00
第三章 不同治療階段的營養支持治療 / 09
、治療前期早期營養篩查與評價，積極糾正營養不良 / 09
二、治療期及治療間期保證營養充足，提高治療耐受 /
三、恢復期監測營養狀況，預防營養不良 / 7
四、康復期養成良好的飲食習慣，預防腫瘤復發 / 07
五、進展期維持或改善營養狀況，提高生活質量 / 079
六、終末期患者的營養支持與水化治療 / 086
第四章 不同治療方式下腫瘤患者的營養支持 / 09
、手術治療 / 09
二、放射治療 / 00
三、化學治療 /
四、其他治療 / 8
第五章 不同部位腫瘤患者的營養支持治療 /
、胃癌的營養支持治療 /
二、結直腸癌的營養支持治療 /
三、胰腺癌的營養支持治療 / 7
四、食管癌的營養支持治療 /
五、肝癌的營養支持治療 / 6
六、血液淋巴腫瘤的營養支持治療 / 70
七、肺癌的營養支持治療 / 76
八、乳腺癌的營養支持治療 / 8
九、頭頸部腫瘤（口腔癌、鼻咽癌、喉癌）的營養支持治療 / 9
第六章 專業營養解決方案 / 0
、常規膳食 / 0
二、特殊醫學用途配方食品 / 0
三、口服營養補充 / 9
四、腸內營養（管飼） / 6
五、腸外營養 /
六、營養代謝及免疫調節治療 / 8
中國腫瘤患者膳食營養建議（科普版）
第章 腫瘤患者營養支持，為什么如此重要 / 00
、合理營養能預防腫瘤嗎 / 00
二、營養支持對腫瘤治療有什么作用 / 0
三、營養管理對腫瘤康復有什么作用 / 06
第二章 與時俱進不同治療階段如何進行營養支持 / 0
、治療前期營養不良早知道，篩查工具來幫忙 / 0
二、治療期及治療間期充足營養打好底，不良反應遠離你 / 0
三、恢復期營養狀況常檢測，營養不良早預防 / 00
四、康復期飲食健康習慣好，腫瘤復發風險小 / 07
五、進展期治療不忘保營養，生活質量更理想 / 0
六、終末期營養支持有意義，舒適和緩是原則 /
第三章 因人而異不同治療方式下的腫瘤患者如何進行營養支持 / 9
、手術治療的患者如何進行營養支持 / 9
二、放射治療的患者如何進行營養支持 / 076
三、化學治療的患者如何進行營養支持 / 08
四、其他治療下的患者如何進行營養支持 / 089
第四章 多管齊下腫瘤患者營養支持有哪些方式 / 0
、吃好N頓飯基本膳食 / 0
二、特殊的人群吃特殊的飯特殊醫學用途配方食品 / 0
三、額外營養補起來口服營養補充 /
四、打通臨時生命線腸內營養（管飼） /
五、營養不只“吃”進去腸外營養 / 8
六、營養阻擊惡病質免疫代謝調節治療 /
第五章 去偽存真腫瘤患者有哪些常見營養誤區 /
“防癌食物”真的存在嗎 /
營養好會“喂養腫瘤”嗎 /
不吃飯能餓死腫瘤細胞嗎 /
“酸堿體質”的說法有依據嗎 /
營養補充劑能防癌嗎 /
輕斷食可以降低化療不良反應嗎 /
吃了蛋白粉，腫瘤細胞會長得更快嗎 /
吃素能防癌嗎 / 6
只要不消瘦，掉些體重問題不大吧 / 7
有機食物比普通食物更健康嗎 / 7
乳腺癌患者使用亞麻籽安全嗎 / 8
腫瘤患者適合多吃蟬蛹、燕窩補營養嗎 / 9
腫瘤患者怕涼，酸奶加熱后益生菌死掉還能吃嗎 / 9
喝湯能補充營養嗎 / 60
腫瘤患者體重下降正常嗎 / 60
腫瘤患者能飲酒嗎 / 6
治療期間，需要補充維生素和保健品嗎 / 6
放療后虛弱疲累，這正常嗎 / 6
什么是谷氨酰胺？它對治療腫瘤有幫助嗎 / 6
生菜營養好，是否蔬菜都要生吃 / 6
魚肉中是否含有汞和多氯聯苯等環境污染物？
腫瘤患者是否應少吃 / 6
腫瘤患者用植物油烹調，是否會產生有害的反式脂肪酸 / 6
腫瘤患者能吃“發物”嗎 / 66
腫瘤患者能吃糖嗎 / 66
水果含果糖，腫瘤患者能吃嗎 / 68
乳腺癌患者能吃豆制品嗎 / 68
腫瘤患者不能吃紅肉嗎 / 69
聽說海鮮或兩只腳的家禽肉有毒，到底能不能吃呢 / 70
聽說雞肉有激素，乳腺癌患者能吃嗎 / 70
腫瘤患者不能吃辛辣的食物嗎 / 70
化療導致貧血，吃動物肝有用嗎 / 7
腫瘤患者適合吃豬油嗎 / 7
腫瘤患者治療期間可以吃燒烤或油炸食物嗎 / 7
第六章 各種腫瘤患者的營養支持 / 7
、如何對胃癌患者進行營養支持 / 7
二、如何對結直腸癌患者進行營養支持 / 80
三、如何對胰腺癌患者進行營養支持 / 8
四、如何對食管癌患者進行營養支持 / 9
五、如何對肝癌患者進行營養支持 / 96
六、如何對血液淋巴腫瘤患者進行營養支持 / 0
七、如何對肺癌患者進行營養支持 / 08
八、如何對乳腺癌患者進行營養支持 / 8
九、如何對頭頸部腫瘤患者進行營養支持 / 6
主要參考文獻 /
、健康中國，營養先行 / 00
二、合理營養對腫瘤預防的重要意義 / 007
三、營養支持對腫瘤治療的重要性 / 06
四、營養管理對腫瘤康復的重要性 / 0
第二章 腫瘤患者營養狀況及膳食攝入調查 / 0
、調查相關資料 / 0
二、人口學數據 / 0
三、疾病相關資料 / 0
四、營養相關資料 / 00
第三章 不同治療階段的營養支持治療 / 09
、治療前期早期營養篩查與評價，積極糾正營養不良 / 09
二、治療期及治療間期保證營養充足，提高治療耐受 /
三、恢復期監測營養狀況，預防營養不良 / 7
四、康復期養成良好的飲食習慣，預防腫瘤復發 / 07
五、進展期維持或改善營養狀況，提高生活質量 / 079
六、終末期患者的營養支持與水化治療 / 086
第四章 不同治療方式下腫瘤患者的營養支持 / 09
、手術治療 / 09
二、放射治療 / 00
三、化學治療 /
四、其他治療 / 8
第五章 不同部位腫瘤患者的營養支持治療 /
、胃癌的營養支持治療 /
二、結直腸癌的營養支持治療 /
三、胰腺癌的營養支持治療 / 7
四、食管癌的營養支持治療 /
五、肝癌的營養支持治療 / 6
六、血液淋巴腫瘤的營養支持治療 / 70
七、肺癌的營養支持治療 / 76
八、乳腺癌的營養支持治療 / 8
九、頭頸部腫瘤（口腔癌、鼻咽癌、喉癌）的營養支持治療 / 9
第六章 專業營養解決方案 / 0
、常規膳食 / 0
二、特殊醫學用途配方食品 / 0
三、口服營養補充 / 9
四、腸內營養（管飼） / 6
五、腸外營養 /
六、營養代謝及免疫調節治療 / 8
中國腫瘤患者膳食營養建議（科普版）
第章 腫瘤患者營養支持，為什么如此重要 / 00
、合理營養能預防腫瘤嗎 / 00
二、營養支持對腫瘤治療有什么作用 / 0
三、營養管理對腫瘤康復有什么作用 / 06
第二章 與時俱進不同治療階段如何進行營養支持 / 0
、治療前期營養不良早知道，篩查工具來幫忙 / 0
二、治療期及治療間期充足營養打好底，不良反應遠離你 / 0
三、恢復期營養狀況常檢測，營養不良早預防 / 00
四、康復期飲食健康習慣好，腫瘤復發風險小 / 07
五、進展期治療不忘保營養，生活質量更理想 / 0
六、終末期營養支持有意義，舒適和緩是原則 /
第三章 因人而異不同治療方式下的腫瘤患者如何進行營養支持 / 9
、手術治療的患者如何進行營養支持 / 9
二、放射治療的患者如何進行營養支持 / 076
三、化學治療的患者如何進行營養支持 / 08
四、其他治療下的患者如何進行營養支持 / 089
第四章 多管齊下腫瘤患者營養支持有哪些方式 / 0
、吃好N頓飯基本膳食 / 0
二、特殊的人群吃特殊的飯特殊醫學用途配方食品 / 0
三、額外營養補起來口服營養補充 /
四、打通臨時生命線腸內營養（管飼） /
五、營養不只“吃”進去腸外營養 / 8
六、營養阻擊惡病質免疫代謝調節治療 /
第五章 去偽存真腫瘤患者有哪些常見營養誤區 /
“防癌食物”真的存在嗎 /
營養好會“喂養腫瘤”嗎 /
不吃飯能餓死腫瘤細胞嗎 /
“酸堿體質”的說法有依據嗎 /
營養補充劑能防癌嗎 /
輕斷食可以降低化療不良反應嗎 /
吃了蛋白粉，腫瘤細胞會長得更快嗎 /
吃素能防癌嗎 / 6
只要不消瘦，掉些體重問題不大吧 / 7
有機食物比普通食物更健康嗎 / 7
乳腺癌患者使用亞麻籽安全嗎 / 8
腫瘤患者適合多吃蟬蛹、燕窩補營養嗎 / 9
腫瘤患者怕涼，酸奶加熱后益生菌死掉還能吃嗎 / 9
喝湯能補充營養嗎 / 60
腫瘤患者體重下降正常嗎 / 60
腫瘤患者能飲酒嗎 / 6
治療期間，需要補充維生素和保健品嗎 / 6
放療后虛弱疲累，這正常嗎 / 6
什么是谷氨酰胺？它對治療腫瘤有幫助嗎 / 6
生菜營養好，是否蔬菜都要生吃 / 6
魚肉中是否含有汞和多氯聯苯等環境污染物？
腫瘤患者是否應少吃 / 6
腫瘤患者用植物油烹調，是否會產生有害的反式脂肪酸 / 6
腫瘤患者能吃“發物”嗎 / 66
腫瘤患者能吃糖嗎 / 66
水果含果糖，腫瘤患者能吃嗎 / 68
乳腺癌患者能吃豆制品嗎 / 68
腫瘤患者不能吃紅肉嗎 / 69
聽說海鮮或兩只腳的家禽肉有毒，到底能不能吃呢 / 70
聽說雞肉有激素，乳腺癌患者能吃嗎 / 70
腫瘤患者不能吃辛辣的食物嗎 / 70
化療導致貧血，吃動物肝有用嗎 / 7
腫瘤患者適合吃豬油嗎 / 7
腫瘤患者治療期間可以吃燒烤或油炸食物嗎 / 7
第六章 各種腫瘤患者的營養支持 / 7
、如何對胃癌患者進行營養支持 / 7
二、如何對結直腸癌患者進行營養支持 / 80
三、如何對胰腺癌患者進行營養支持 / 8
四、如何對食管癌患者進行營養支持 / 9
五、如何對肝癌患者進行營養支持 / 96
六、如何對血液淋巴腫瘤患者進行營養支持 / 0
七、如何對肺癌患者進行營養支持 / 08
八、如何對乳腺癌患者進行營養支持 / 8
九、如何對頭頸部腫瘤患者進行營養支持 / 6
主要參考文獻 /
展開全部
中國腫瘤患者膳食營養建議(專業版) 作者簡介
于康，男，北京協和醫院健康醫學系主任，臨床營養科主任。主任醫師，教授，博導，科研及臨床博士后導師。主編數十部科普專著，具有一定的社會影響力。2018年榮獲國家科技部優秀科普圖書獎。
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