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減脂增肌瘦身攻略 版權信息
- ISBN：9787571913397
- 條形碼：9787571913397 ; 978-7-5719-1339-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
減脂增肌瘦身攻略 內容簡介
本書將告訴你吃對吃好、讓瘦身事半功倍的方法。充足的營養、合適的食材、科學的飲食習慣和適當的運動, 是減脂增肌的*有效方式。在減肥的時候, 不是要減骨骼、肌肉和水分, 而是要減掉脂肪。過多的脂肪會給我們帶來疾病的風險、臃腫的身材, 降低體脂比例, 讓它達到合理的范圍, 才是真正的減肥。
減脂增肌瘦身攻略 目錄
Chapter 01 營養師告訴你：會吃，讓瘦身事半功倍
TOP 1 為什么你瘦不下來
了解理想體重和肥胖
你長胖的真正原因
提高基礎代謝，養成易瘦體質
注重全身減脂，局部增肌
TOP 2 瘦身，你只要做好三件事
選好食物——好的減肥食物是怎樣的
管住嘴——減肥管不住嘴該怎么辦
學會低GI飲食，只減一次肥
TOP 3 常見體重控制膳食方案
限制能量平衡膳食
低能量膳食
極低能量膳食
輕斷食/間歇性斷食
高蛋白膳食
代餐
低碳、極低糖類膳食
地中海式飲食
DASH飲食
TOP 4 減脂期怎么選擇主食
米飯、饅頭和面條，哪個更合適
不推薦吃精制的大米
無蔗糖粗糧代餐餅干不能當主食
TOP 5 減脂期蔬菜水果怎么吃
蔬菜怎么吃
水果怎么吃
TOP 6 如何挑選食用油
TOP 7 減肥期間零食怎么選
應該選擇哪些食物
酸奶怎么選
適當吃堅果
TOP 8 減脂要注意的細節
怎樣喝水瘦得快
減脂期，喝湯要謹慎
不吃晚餐可行嗎
慎用這些調料
TOP 9 減脂七日飲食計劃
食譜**天
食譜第二天
食譜第三天
食譜第四天
食譜第五天
食譜第六天
食譜第七天
……
Chapter 02 減脂增肌必不可少的營養素
Chapter 03 選好食材，減脂增肌兩不誤
Chapter 04 堅持30天，養成減脂飲食習慣
Chapter 05 合理運動，是減脂增肌的關鍵
TOP 1 為什么你瘦不下來
了解理想體重和肥胖
你長胖的真正原因
提高基礎代謝，養成易瘦體質
注重全身減脂，局部增肌
TOP 2 瘦身，你只要做好三件事
選好食物——好的減肥食物是怎樣的
管住嘴——減肥管不住嘴該怎么辦
學會低GI飲食，只減一次肥
TOP 3 常見體重控制膳食方案
限制能量平衡膳食
低能量膳食
極低能量膳食
輕斷食/間歇性斷食
高蛋白膳食
代餐
低碳、極低糖類膳食
地中海式飲食
DASH飲食
TOP 4 減脂期怎么選擇主食
米飯、饅頭和面條，哪個更合適
不推薦吃精制的大米
無蔗糖粗糧代餐餅干不能當主食
TOP 5 減脂期蔬菜水果怎么吃
蔬菜怎么吃
水果怎么吃
TOP 6 如何挑選食用油
TOP 7 減肥期間零食怎么選
應該選擇哪些食物
酸奶怎么選
適當吃堅果
TOP 8 減脂要注意的細節
怎樣喝水瘦得快
減脂期，喝湯要謹慎
不吃晚餐可行嗎
慎用這些調料
TOP 9 減脂七日飲食計劃
食譜**天
食譜第二天
食譜第三天
食譜第四天
食譜第五天
食譜第六天
食譜第七天
……
Chapter 02 減脂增肌必不可少的營養素
Chapter 03 選好食材，減脂增肌兩不誤
Chapter 04 堅持30天，養成減脂飲食習慣
Chapter 05 合理運動，是減脂增肌的關鍵
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減脂增肌瘦身攻略 作者簡介
陳治錕，國家一級營養師，中國營養師培訓高級講師，***營養師（技師），國家中式烹調師（技師），國家中式面點師（高級），國家西式面點師（高級）。 2002年踏上職業廚師之路，主攻中餐制作；2009年開始學習營養知識，先后考取國家一級營養師、講師證書；2010年正式開啟職業營養師之路，主攻烹飪與營養，在食物營養、美食烹飪、菜譜設計、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、減重塑形等方面有著自己的獨到見解與研究。多年來致力于傳播健康理念、普及營養知識工作，旨在讓更多中國家庭認知營養、吃出健康、遠離疾病，并以此作為奮斗理想和目標。 李珈賢，國家一級營養師，***健康管理師，注冊國際營養師，華農業有機協會講師班講師，癌癥公益班講師，藥膳調理師，分子料理餐飲集團顧問。 自2003年開始從事健康行業，力爭把廚房改造成好的健康食物之膳房。積累了豐富的臨床營養輔導和健康管理的經驗，同時也培養了許多行業內優秀人才。通過上百場的大型演講，將“超級食物”理念、“藥食同源”理念、“廚房是非常好的藥房”理念傳播到上萬個家庭。同時還倡導“民以食為先，食以油為先”的健康理念，引起中國餐飲集團對食用油的高度重視，對油品進行了改革，幫助千萬人降低患心腦血管疾病的風險。
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