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圖說雞腿蘑高效栽培關鍵技術——食用菌栽培技術圖說叢書 版權信息
- ISBN：9787508231433
- 條形碼：9787508231433 ; 978-7-5082-3143-3
- 裝幀：平裝
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
圖說雞腿蘑高效栽培關鍵技術——食用菌栽培技術圖說叢書 內容簡介
本書由四川省農科院食用菌開發研究中心王波副研究員編著。內容包括：雞腿磨的生物學特性，栽培設施與設備，各種栽培方式的管理技術，產品保鮮與貯運，以及病蟲害防治等。全書為彩色印刷，除內容豐富，通俗易懂外，還將關鍵技術操作環節用彩色圖片表示，力求達到看圖學習生產技術，照圖種植的目的。適合食用菌專業戶，食用菌生產場及加工廠和相關人員閱讀。
圖說雞腿蘑高效栽培關鍵技術——食用菌栽培技術圖說叢書 目錄
一、概述
（一）開發利用現狀與前景
（二）經濟價值
二、生物學特性
（一）分類地位
（二）子實體形態特征
（三）生態習性
（四）營養生理特性
（五）環境條件
三、栽培設施及設備
（一）菇房設施
（二）滅菌設備
（三）機械設備
（四）接種設備
四、原材料準備及培養料配方
（一）原材料準備
（二）培養料配制原則及配方
五、菌袋制作
（一）培養料配制
（二）裝袋
（三）滅菌
（四）接種
（五）培養發菌
六、栽培出菇管理
（一）自然條件下室內栽培方法
（二）自然條件上下田塑料大棚栽培方法
（三）自然條件下田間塑料小拱棚栽培方法
（四）發酵料栽培方法
（五）夏季人防工程遂道內栽培方法
（六）冬季加熱保溫栽培方法
七、產品保鮮與加工
（一）產品分級一保鮮貯運
（二）鹽漬加工
（三）干制加工
八、害蟲害防治
（一）病害防治方法
（二）蟲害防治方法
主要參考文獻
（一）開發利用現狀與前景
（二）經濟價值
二、生物學特性
（一）分類地位
（二）子實體形態特征
（三）生態習性
（四）營養生理特性
（五）環境條件
三、栽培設施及設備
（一）菇房設施
（二）滅菌設備
（三）機械設備
（四）接種設備
四、原材料準備及培養料配方
（一）原材料準備
（二）培養料配制原則及配方
五、菌袋制作
（一）培養料配制
（二）裝袋
（三）滅菌
（四）接種
（五）培養發菌
六、栽培出菇管理
（一）自然條件下室內栽培方法
（二）自然條件上下田塑料大棚栽培方法
（三）自然條件下田間塑料小拱棚栽培方法
（四）發酵料栽培方法
（五）夏季人防工程遂道內栽培方法
（六）冬季加熱保溫栽培方法
七、產品保鮮與加工
（一）產品分級一保鮮貯運
（二）鹽漬加工
（三）干制加工
八、害蟲害防治
（一）病害防治方法
（二）蟲害防治方法
主要參考文獻
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