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魚類增養(yǎng)殖技術(shù) 版權(quán)信息
- ISBN：9787122092724
- 條形碼：9787122092724 ; 978-7-122-09272-4
- 裝幀：暫無
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
魚類增養(yǎng)殖技術(shù) 內(nèi)容簡介
《魚類增養(yǎng)殖技術(shù)（胡石柳）》緊緊把握魚類增養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)這一主題，把魚類增養(yǎng)殖中常用的基礎(chǔ)理論知識與生產(chǎn)技術(shù)有機(jī)地整合在一起，反映了當(dāng)前我國海淡水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)的水平，兼顧海淡水魚類特點(diǎn)，并在編排、內(nèi)容及插圖等方面進(jìn)行了創(chuàng)新。全書主要內(nèi)容包括海淡水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)、親魚人工繁殖、苗種培育、池塘增養(yǎng)殖、內(nèi)陸水域增養(yǎng)殖、稻田養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖技術(shù)等。為突出生產(chǎn)實(shí)踐技術(shù)，在相關(guān)章節(jié)后設(shè)置了6個(gè)實(shí)踐項(xiàng)目、26個(gè)案例和8個(gè)實(shí)習(xí)與實(shí)踐。為解決教學(xué)中識別養(yǎng)殖魚類種類不便的問題，該書特地編排了目前國內(nèi)養(yǎng)殖的主要魚類種類（含品種）彩色圖片，可供學(xué)生自學(xué)。 該書理論知識簡明扼要、圖文并茂，并融入了新的技術(shù)成果，應(yīng)用性和可操作性強(qiáng)。 《魚類增養(yǎng)殖技術(shù)（胡石柳）》可作為高職高專水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的教材，也可供中等職業(yè)學(xué)校水產(chǎn)專業(yè)師生參考，還可作為水產(chǎn)技術(shù)推廣人員和水產(chǎn)科研工作人員的參考書。
魚類增養(yǎng)殖技術(shù) 目錄
緒論1
**節(jié)魚類增養(yǎng)殖學(xué)、魚類增養(yǎng)殖技術(shù)、魚類增養(yǎng)殖業(yè)的基本概念1
一、魚類增養(yǎng)殖學(xué)1
二、魚類增養(yǎng)殖技術(shù)1
三、魚類增養(yǎng)殖業(yè)1
第二節(jié)魚類增養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展成就、特色與趨勢1
一、我國海淡水魚類增養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展成就2
二、我國海淡水魚類增養(yǎng)殖業(yè)的特色3
三、我國魚類增養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢3
四、我國海淡水增養(yǎng)殖魚主要種類4
第三節(jié)本課程的教學(xué)方法與技能目標(biāo)介紹4
一、淡水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)方法4
二、淡水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)技能目標(biāo)4
三、海水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)方法4
四、海水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)技能目標(biāo)5
【思考題】5
**章魚類增養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)6
**節(jié)魚類增養(yǎng)殖專業(yè)術(shù)語6
一、“八字精養(yǎng)法”6
二、“水、種、餌”6
三、“密、混、輪、防、管”6
第二節(jié)魚類增養(yǎng)殖生物學(xué)6
一、仔稚幼魚的食性6
二、幼魚、成魚四種類型的食性7
三、食性與生活水層的關(guān)系7
四、魚類的生長7
五、魚類的死亡8
第三節(jié)魚類增養(yǎng)殖的水域環(huán)境9
一、物理特性9
二、化學(xué)特性10
三、生物因子12
第四節(jié)養(yǎng)殖場地、設(shè)備與機(jī)械13
一、養(yǎng)殖場地13
二、養(yǎng)殖設(shè)備設(shè)施15
三、養(yǎng)殖機(jī)械18
第五節(jié)淡水養(yǎng)魚池清塘與肥水23
一、清塘23
二、池塘肥水25
第六節(jié)海水養(yǎng)魚池塘清塘與肥水26
一、對癥下藥27
二、水質(zhì)改良——新藥與特性27
三、肥料種類與施肥方法28
四、肥料種類選擇與施用28
五、施肥時(shí)間控制28
六、肥效與生物餌料29
七、商品魚池塘肥水要求29
第七節(jié)養(yǎng)魚與魚類病害防治30
一、魚病預(yù)防30
二、魚病診斷31
三、外用消毒劑32
四、口服抗菌類藥物33
五、抗生素類34
六、禁止使用的水產(chǎn)漁藥或獸藥34
七、常用的殺蟲劑34
八、抗病毒藥物35
九、中草藥類35
十、中成魚用藥種類35
十一、魚病治療35
實(shí)踐項(xiàng)目一養(yǎng)魚池塘清塘消毒、池塘底質(zhì)分析、施肥技能操作37
【思考題】39
第二章養(yǎng)殖魚類人工繁殖技術(shù)基礎(chǔ)41
**節(jié)魚類繁殖基礎(chǔ)知識41
一、魚類繁殖力41
二、性腺卵細(xì)胞特征41
三、卵巢發(fā)育42
四、性腺檢查42
五、精巢特征43
六、精巢發(fā)育43
第二節(jié)促進(jìn)親魚的性腺發(fā)育的技術(shù)措施43
一、飼料與營養(yǎng)43
二、適宜的水溫條件45
三、適宜的光照條件45
四、水流與流速45
五、鹽度46
第三節(jié)養(yǎng)殖魚類的繁殖特性47
一、魚類性腺成熟的表現(xiàn)47
二、幾種海水魚類的生殖季節(jié)、產(chǎn)卵水溫與雌雄親魚性腺成熟特征47
三、幾種淡水魚類的生殖季節(jié)、產(chǎn)卵水溫與雌雄親魚的性成熟特征52
第四節(jié)養(yǎng)殖魚類的人工催產(chǎn)技術(shù)53
一、淡水魚類雌雄親魚配對53
二、海水魚類雌雄親魚配對53
三、魚類的人工催產(chǎn)藥物種類53
四、淡水養(yǎng)殖魚類的催產(chǎn)劑量選擇54
五、海水魚類的催產(chǎn)劑量選擇54
實(shí)踐項(xiàng)目二魚類生殖器官觀察、魚類的催產(chǎn)55
第五節(jié)產(chǎn)后親魚的康復(fù)技術(shù)56
一、淡水草魚、青魚、鰱、鳙、鯪的親魚
產(chǎn)后康復(fù)技術(shù)56
二、海水魚類親魚產(chǎn)后康復(fù)技術(shù)57
第六節(jié)海淡水養(yǎng)殖魚類的受精
卵孵化技術(shù)58
一、受精卵孵化水質(zhì)處理技術(shù)58
二、受精卵孵化工具與管理58
【思考題】59
第三章養(yǎng)殖魚類魚苗魚種
培育技術(shù)60**節(jié)魚苗魚種培育基本概念60
一、魚苗培育與魚種培育的界定60
二、魚苗魚種的營養(yǎng)方式、食性轉(zhuǎn)換、
鰓耙變化和餌料動(dòng)物種類60
三、魚苗魚種在池塘中的分布62
第二節(jié)魚苗培育技術(shù)62
一、淡水仔魚出池入塘62
二、海水仔稚魚入塘技術(shù)63
三、魚苗池63
四、魚苗放養(yǎng)64
五、飼養(yǎng)管理65
六、池塘定期注水66
七、魚苗拉網(wǎng)鍛煉66
八、幼魚(夏花)出塘計(jì)數(shù)69
第三節(jié)魚種培育技術(shù)69
一、魚種池規(guī)格69
二、魚種池肥水與魚種下塘?xí)r間69
三、海淡水池塘魚種培育模式69
四、海淡水魚種入塘混養(yǎng)規(guī)格、密度和
比例與出塘規(guī)格70
五、海淡水池塘魚種飼養(yǎng)管理72
六、海淡水池塘魚種池塘日常管理74
七、海淡水池塘魚種出塘、并池越冬74
八、海淡水網(wǎng)箱魚種培育模式75
九、魚苗魚種病害防治工作76
實(shí)踐項(xiàng)目三常用育苗工具的使用方法76
實(shí)踐項(xiàng)目四活苗運(yùn)輸技術(shù)77
【思考題】78
第四章海、淡水魚類池塘
養(yǎng)殖模式79**節(jié)海水魚類池塘養(yǎng)殖模式79
一、池塘結(jié)構(gòu)79
二、池塘設(shè)施79
三、放養(yǎng)魚類79
四、混養(yǎng)操作79
五、日常管理80
六、健康養(yǎng)殖80
七、案例1——烏塘鱧養(yǎng)殖技術(shù)80
八、案例2——大彈涂魚養(yǎng)殖技術(shù)81
九、案例3——美國紅魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)82
十、案例4——黃鰭鯛池塘養(yǎng)殖技術(shù)83
十一、案例5——石斑魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)84
十二、案例6——花鱸池塘養(yǎng)殖技術(shù)85
十三、案例7——雙斑東方鲀池塘
養(yǎng)殖技術(shù)86
十四、案例8——大黃魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)86
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】海水魚類池塘養(yǎng)殖技術(shù)
技能87
第二節(jié)淡水魚類池塘養(yǎng)殖模式87
一、池塘結(jié)構(gòu)87
二、淡水養(yǎng)殖魚類的食性與攝食生物
學(xué)特點(diǎn)87
三、池塘魚類混養(yǎng)對提高池塘魚
產(chǎn)力的意義88
四、池塘魚類混養(yǎng)原則88
五、鰱魚與鳙魚混養(yǎng)方式89
六、草魚與青魚混養(yǎng)方式89
七、鯉魚、鯽魚、鳊魚(或團(tuán)頭魴)與青魚、
草魚混養(yǎng)89
八、鰱魚、鳙魚與青魚、草魚、
鳊魚(或團(tuán)頭魴)混養(yǎng)89
九、羅非魚與鰱魚、鳙魚混養(yǎng)89
十、池塘魚類高密度養(yǎng)殖90
十一、池塘高密度養(yǎng)殖模式90
十二、高密度養(yǎng)魚池日常管理92
十三、輪捕輪與魚類池塘混養(yǎng)和密養(yǎng)93
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】淡水魚類池塘養(yǎng)殖
技術(shù)技能94
【思考題】95
第五章內(nèi)陸水域魚類增
養(yǎng)殖技術(shù)96**節(jié)內(nèi)陸水域概述96
一、河流的特點(diǎn)96
二、湖泊的自然條件97
三、水庫的自然條件與類型97
第二節(jié)湖泊河流增養(yǎng)殖技術(shù)98
一、銀魚大水面增殖技術(shù)98
二、魚類增養(yǎng)殖技術(shù)98
第三節(jié)水庫增養(yǎng)殖技術(shù)98
【思考題】98
第六章稻田養(yǎng)魚技術(shù)99
**節(jié)稻田養(yǎng)魚的特點(diǎn)與原理99
第二節(jié)稻田養(yǎng)魚的條件與要求100
一、稻田養(yǎng)魚的基本條件100
二、稻田養(yǎng)魚的幾種模式101
三、基礎(chǔ)設(shè)施101
第三節(jié)稻田養(yǎng)魚技術(shù)103
一、稻田水質(zhì)調(diào)節(jié)103
二、稻田生物特點(diǎn)與調(diào)節(jié)103
三、魚稻種養(yǎng)殖品種的選擇104
四、魚種放養(yǎng)104
五、稻魚兼顧措施105
六、日常管理106
七、捕魚技術(shù)106
【思考題】106第七章海淡水網(wǎng)箱魚類
養(yǎng)殖技術(shù)107**節(jié)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的高產(chǎn)原理和優(yōu)缺點(diǎn)107
一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)的原理107
二、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的優(yōu)點(diǎn)107
三、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的缺點(diǎn)107
第二節(jié)網(wǎng)箱建設(shè)的基礎(chǔ)知識108
一、浮式漁排的種類108
二、浮式漁排的選點(diǎn)和合理布局108
三、浮式網(wǎng)箱制作108
四、浮子與沉子110
五、浮式漁排固定材料110
六、浮式漁排箱體結(jié)構(gòu)與名稱111
七、浮式漁排箱體網(wǎng)目與網(wǎng)線規(guī)格111
八、浮式漁排箱體固定方式111
九、其他附屬設(shè)備111
第三節(jié)淺海網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)112
一、淺海網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)模式112
二、根據(jù)養(yǎng)殖對象的生態(tài)習(xí)性選擇
放養(yǎng)種類112
三、根據(jù)養(yǎng)殖對象的生長特性選擇
放養(yǎng)種類112
四、案例1——杜氏鰤養(yǎng)成
的技術(shù)要點(diǎn)112
五、案例2——美國紅魚養(yǎng)成的
技術(shù)要點(diǎn)114
六、案例3——大黃魚養(yǎng)成的
技術(shù)要點(diǎn)116
七、案例4——真鯛養(yǎng)成的技術(shù)要點(diǎn)118
八、案例5——石斑魚養(yǎng)成的技術(shù)
要點(diǎn)120
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】淺海網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)
技能實(shí)習(xí)122
第四節(jié)淡水網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)122
一、養(yǎng)殖類型122
二、養(yǎng)殖生產(chǎn)模式123
三、養(yǎng)殖對象選擇的原則123
四、放養(yǎng)密度設(shè)計(jì)123
五、放養(yǎng)注意事項(xiàng)123
六、飼料的選擇124
七、投料量與投喂注意事項(xiàng)124
八、日常管理125
九、案例1——建鯉網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)126
十、案例2——翹嘴紅鲌網(wǎng)箱養(yǎng)殖
技術(shù)127
十一、案例3——香魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)127
十二、案例4——斑點(diǎn)叉尾網(wǎng)箱
養(yǎng)殖技術(shù)128
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】淡水網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)
技能實(shí)習(xí)129
第五節(jié)深海網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)129
一、國內(nèi)深海網(wǎng)箱引進(jìn)與建設(shè)的類型129
二、幾種深海網(wǎng)箱布設(shè)外視圖129
三、養(yǎng)殖品種的選擇130
四、苗種的放養(yǎng)130
五、苗種的飼養(yǎng)與日常管理131
六、成魚的飼養(yǎng)與日常管理131
七、國內(nèi)深海網(wǎng)箱養(yǎng)魚存在的問題與
改進(jìn)的建議131
八、案例1——卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術(shù)132
九、案例2——軍曹魚養(yǎng)殖技術(shù)133
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】深水網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)
技能實(shí)習(xí)134
【思考題】134第八章高密度集約化魚類
養(yǎng)殖技術(shù)136**節(jié)高密度集約化魚類養(yǎng)殖技術(shù)
的養(yǎng)殖模式136
第二節(jié)高密度集約化流水養(yǎng)魚技術(shù)137
一、擇址條件137
二、流水養(yǎng)魚的方式138
三、流水養(yǎng)魚池的規(guī)模確定138
四、流水養(yǎng)魚池種類與排列139
五、流水養(yǎng)魚池的面積、形狀、深度139
六、進(jìn)排水口與攔魚設(shè)施140
七、流水養(yǎng)魚的附屬設(shè)施140
八、流水養(yǎng)魚放養(yǎng)與管理技術(shù)140
九、案例1——史氏鱘流水養(yǎng)殖技術(shù)141
十、案例2——黃顙魚流水養(yǎng)殖技術(shù)141
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】高密度集約化流水養(yǎng)魚技術(shù)
技能操作實(shí)習(xí)142
第三節(jié)高密度集約化靜水養(yǎng)魚
技術(shù)要點(diǎn)142
一、高密度集約化靜水養(yǎng)魚技術(shù)特點(diǎn)142
二、案例1——鰻魚靜水養(yǎng)殖技術(shù)142
三、案例2——史氏鱘靜水養(yǎng)殖技術(shù)143
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】高密度集約化靜水養(yǎng)魚技術(shù)
技能操作實(shí)習(xí)144
第四節(jié)工廠化養(yǎng)魚技術(shù)要點(diǎn)144
一、養(yǎng)殖模式144
二、養(yǎng)殖用水來源144
三、養(yǎng)殖場所的選擇145
四、養(yǎng)殖種類的選擇145
五、案例1——石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)145
六、案例2——大菱鲆高密度集約式工廠化
養(yǎng)殖技術(shù)147
七、案例3——半滑舌鰨養(yǎng)殖技術(shù)148
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】工廠化養(yǎng)魚技術(shù)技能
操作實(shí)習(xí)149
實(shí)踐項(xiàng)目五淡水魚類育苗場實(shí)地
觀察與操作149
實(shí)踐項(xiàng)目六海水魚類育苗場實(shí)地
觀察與操作149
【思考題】150
參考文獻(xiàn)151
**節(jié)魚類增養(yǎng)殖學(xué)、魚類增養(yǎng)殖技術(shù)、魚類增養(yǎng)殖業(yè)的基本概念1
一、魚類增養(yǎng)殖學(xué)1
二、魚類增養(yǎng)殖技術(shù)1
三、魚類增養(yǎng)殖業(yè)1
第二節(jié)魚類增養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展成就、特色與趨勢1
一、我國海淡水魚類增養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展成就2
二、我國海淡水魚類增養(yǎng)殖業(yè)的特色3
三、我國魚類增養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢3
四、我國海淡水增養(yǎng)殖魚主要種類4
第三節(jié)本課程的教學(xué)方法與技能目標(biāo)介紹4
一、淡水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)方法4
二、淡水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)技能目標(biāo)4
三、海水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)教學(xué)方法4
四、海水魚類增養(yǎng)殖技術(shù)技能目標(biāo)5
【思考題】5
**章魚類增養(yǎng)殖技術(shù)基礎(chǔ)6
**節(jié)魚類增養(yǎng)殖專業(yè)術(shù)語6
一、“八字精養(yǎng)法”6
二、“水、種、餌”6
三、“密、混、輪、防、管”6
第二節(jié)魚類增養(yǎng)殖生物學(xué)6
一、仔稚幼魚的食性6
二、幼魚、成魚四種類型的食性7
三、食性與生活水層的關(guān)系7
四、魚類的生長7
五、魚類的死亡8
第三節(jié)魚類增養(yǎng)殖的水域環(huán)境9
一、物理特性9
二、化學(xué)特性10
三、生物因子12
第四節(jié)養(yǎng)殖場地、設(shè)備與機(jī)械13
一、養(yǎng)殖場地13
二、養(yǎng)殖設(shè)備設(shè)施15
三、養(yǎng)殖機(jī)械18
第五節(jié)淡水養(yǎng)魚池清塘與肥水23
一、清塘23
二、池塘肥水25
第六節(jié)海水養(yǎng)魚池塘清塘與肥水26
一、對癥下藥27
二、水質(zhì)改良——新藥與特性27
三、肥料種類與施肥方法28
四、肥料種類選擇與施用28
五、施肥時(shí)間控制28
六、肥效與生物餌料29
七、商品魚池塘肥水要求29
第七節(jié)養(yǎng)魚與魚類病害防治30
一、魚病預(yù)防30
二、魚病診斷31
三、外用消毒劑32
四、口服抗菌類藥物33
五、抗生素類34
六、禁止使用的水產(chǎn)漁藥或獸藥34
七、常用的殺蟲劑34
八、抗病毒藥物35
九、中草藥類35
十、中成魚用藥種類35
十一、魚病治療35
實(shí)踐項(xiàng)目一養(yǎng)魚池塘清塘消毒、池塘底質(zhì)分析、施肥技能操作37
【思考題】39
第二章養(yǎng)殖魚類人工繁殖技術(shù)基礎(chǔ)41
**節(jié)魚類繁殖基礎(chǔ)知識41
一、魚類繁殖力41
二、性腺卵細(xì)胞特征41
三、卵巢發(fā)育42
四、性腺檢查42
五、精巢特征43
六、精巢發(fā)育43
第二節(jié)促進(jìn)親魚的性腺發(fā)育的技術(shù)措施43
一、飼料與營養(yǎng)43
二、適宜的水溫條件45
三、適宜的光照條件45
四、水流與流速45
五、鹽度46
第三節(jié)養(yǎng)殖魚類的繁殖特性47
一、魚類性腺成熟的表現(xiàn)47
二、幾種海水魚類的生殖季節(jié)、產(chǎn)卵水溫與雌雄親魚性腺成熟特征47
三、幾種淡水魚類的生殖季節(jié)、產(chǎn)卵水溫與雌雄親魚的性成熟特征52
第四節(jié)養(yǎng)殖魚類的人工催產(chǎn)技術(shù)53
一、淡水魚類雌雄親魚配對53
二、海水魚類雌雄親魚配對53
三、魚類的人工催產(chǎn)藥物種類53
四、淡水養(yǎng)殖魚類的催產(chǎn)劑量選擇54
五、海水魚類的催產(chǎn)劑量選擇54
實(shí)踐項(xiàng)目二魚類生殖器官觀察、魚類的催產(chǎn)55
第五節(jié)產(chǎn)后親魚的康復(fù)技術(shù)56
一、淡水草魚、青魚、鰱、鳙、鯪的親魚
產(chǎn)后康復(fù)技術(shù)56
二、海水魚類親魚產(chǎn)后康復(fù)技術(shù)57
第六節(jié)海淡水養(yǎng)殖魚類的受精
卵孵化技術(shù)58
一、受精卵孵化水質(zhì)處理技術(shù)58
二、受精卵孵化工具與管理58
【思考題】59
第三章養(yǎng)殖魚類魚苗魚種
培育技術(shù)60**節(jié)魚苗魚種培育基本概念60
一、魚苗培育與魚種培育的界定60
二、魚苗魚種的營養(yǎng)方式、食性轉(zhuǎn)換、
鰓耙變化和餌料動(dòng)物種類60
三、魚苗魚種在池塘中的分布62
第二節(jié)魚苗培育技術(shù)62
一、淡水仔魚出池入塘62
二、海水仔稚魚入塘技術(shù)63
三、魚苗池63
四、魚苗放養(yǎng)64
五、飼養(yǎng)管理65
六、池塘定期注水66
七、魚苗拉網(wǎng)鍛煉66
八、幼魚(夏花)出塘計(jì)數(shù)69
第三節(jié)魚種培育技術(shù)69
一、魚種池規(guī)格69
二、魚種池肥水與魚種下塘?xí)r間69
三、海淡水池塘魚種培育模式69
四、海淡水魚種入塘混養(yǎng)規(guī)格、密度和
比例與出塘規(guī)格70
五、海淡水池塘魚種飼養(yǎng)管理72
六、海淡水池塘魚種池塘日常管理74
七、海淡水池塘魚種出塘、并池越冬74
八、海淡水網(wǎng)箱魚種培育模式75
九、魚苗魚種病害防治工作76
實(shí)踐項(xiàng)目三常用育苗工具的使用方法76
實(shí)踐項(xiàng)目四活苗運(yùn)輸技術(shù)77
【思考題】78
第四章海、淡水魚類池塘
養(yǎng)殖模式79**節(jié)海水魚類池塘養(yǎng)殖模式79
一、池塘結(jié)構(gòu)79
二、池塘設(shè)施79
三、放養(yǎng)魚類79
四、混養(yǎng)操作79
五、日常管理80
六、健康養(yǎng)殖80
七、案例1——烏塘鱧養(yǎng)殖技術(shù)80
八、案例2——大彈涂魚養(yǎng)殖技術(shù)81
九、案例3——美國紅魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)82
十、案例4——黃鰭鯛池塘養(yǎng)殖技術(shù)83
十一、案例5——石斑魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)84
十二、案例6——花鱸池塘養(yǎng)殖技術(shù)85
十三、案例7——雙斑東方鲀池塘
養(yǎng)殖技術(shù)86
十四、案例8——大黃魚池塘養(yǎng)殖技術(shù)86
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】海水魚類池塘養(yǎng)殖技術(shù)
技能87
第二節(jié)淡水魚類池塘養(yǎng)殖模式87
一、池塘結(jié)構(gòu)87
二、淡水養(yǎng)殖魚類的食性與攝食生物
學(xué)特點(diǎn)87
三、池塘魚類混養(yǎng)對提高池塘魚
產(chǎn)力的意義88
四、池塘魚類混養(yǎng)原則88
五、鰱魚與鳙魚混養(yǎng)方式89
六、草魚與青魚混養(yǎng)方式89
七、鯉魚、鯽魚、鳊魚(或團(tuán)頭魴)與青魚、
草魚混養(yǎng)89
八、鰱魚、鳙魚與青魚、草魚、
鳊魚(或團(tuán)頭魴)混養(yǎng)89
九、羅非魚與鰱魚、鳙魚混養(yǎng)89
十、池塘魚類高密度養(yǎng)殖90
十一、池塘高密度養(yǎng)殖模式90
十二、高密度養(yǎng)魚池日常管理92
十三、輪捕輪與魚類池塘混養(yǎng)和密養(yǎng)93
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】淡水魚類池塘養(yǎng)殖
技術(shù)技能94
【思考題】95
第五章內(nèi)陸水域魚類增
養(yǎng)殖技術(shù)96**節(jié)內(nèi)陸水域概述96
一、河流的特點(diǎn)96
二、湖泊的自然條件97
三、水庫的自然條件與類型97
第二節(jié)湖泊河流增養(yǎng)殖技術(shù)98
一、銀魚大水面增殖技術(shù)98
二、魚類增養(yǎng)殖技術(shù)98
第三節(jié)水庫增養(yǎng)殖技術(shù)98
【思考題】98
第六章稻田養(yǎng)魚技術(shù)99
**節(jié)稻田養(yǎng)魚的特點(diǎn)與原理99
第二節(jié)稻田養(yǎng)魚的條件與要求100
一、稻田養(yǎng)魚的基本條件100
二、稻田養(yǎng)魚的幾種模式101
三、基礎(chǔ)設(shè)施101
第三節(jié)稻田養(yǎng)魚技術(shù)103
一、稻田水質(zhì)調(diào)節(jié)103
二、稻田生物特點(diǎn)與調(diào)節(jié)103
三、魚稻種養(yǎng)殖品種的選擇104
四、魚種放養(yǎng)104
五、稻魚兼顧措施105
六、日常管理106
七、捕魚技術(shù)106
【思考題】106第七章海淡水網(wǎng)箱魚類
養(yǎng)殖技術(shù)107**節(jié)網(wǎng)箱養(yǎng)魚的高產(chǎn)原理和優(yōu)缺點(diǎn)107
一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)的原理107
二、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的優(yōu)點(diǎn)107
三、網(wǎng)箱養(yǎng)魚的缺點(diǎn)107
第二節(jié)網(wǎng)箱建設(shè)的基礎(chǔ)知識108
一、浮式漁排的種類108
二、浮式漁排的選點(diǎn)和合理布局108
三、浮式網(wǎng)箱制作108
四、浮子與沉子110
五、浮式漁排固定材料110
六、浮式漁排箱體結(jié)構(gòu)與名稱111
七、浮式漁排箱體網(wǎng)目與網(wǎng)線規(guī)格111
八、浮式漁排箱體固定方式111
九、其他附屬設(shè)備111
第三節(jié)淺海網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)112
一、淺海網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)模式112
二、根據(jù)養(yǎng)殖對象的生態(tài)習(xí)性選擇
放養(yǎng)種類112
三、根據(jù)養(yǎng)殖對象的生長特性選擇
放養(yǎng)種類112
四、案例1——杜氏鰤養(yǎng)成
的技術(shù)要點(diǎn)112
五、案例2——美國紅魚養(yǎng)成的
技術(shù)要點(diǎn)114
六、案例3——大黃魚養(yǎng)成的
技術(shù)要點(diǎn)116
七、案例4——真鯛養(yǎng)成的技術(shù)要點(diǎn)118
八、案例5——石斑魚養(yǎng)成的技術(shù)
要點(diǎn)120
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】淺海網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)
技能實(shí)習(xí)122
第四節(jié)淡水網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)122
一、養(yǎng)殖類型122
二、養(yǎng)殖生產(chǎn)模式123
三、養(yǎng)殖對象選擇的原則123
四、放養(yǎng)密度設(shè)計(jì)123
五、放養(yǎng)注意事項(xiàng)123
六、飼料的選擇124
七、投料量與投喂注意事項(xiàng)124
八、日常管理125
九、案例1——建鯉網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)126
十、案例2——翹嘴紅鲌網(wǎng)箱養(yǎng)殖
技術(shù)127
十一、案例3——香魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)127
十二、案例4——斑點(diǎn)叉尾網(wǎng)箱
養(yǎng)殖技術(shù)128
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】淡水網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)
技能實(shí)習(xí)129
第五節(jié)深海網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)129
一、國內(nèi)深海網(wǎng)箱引進(jìn)與建設(shè)的類型129
二、幾種深海網(wǎng)箱布設(shè)外視圖129
三、養(yǎng)殖品種的選擇130
四、苗種的放養(yǎng)130
五、苗種的飼養(yǎng)與日常管理131
六、成魚的飼養(yǎng)與日常管理131
七、國內(nèi)深海網(wǎng)箱養(yǎng)魚存在的問題與
改進(jìn)的建議131
八、案例1——卵形鯧鲹養(yǎng)殖技術(shù)132
九、案例2——軍曹魚養(yǎng)殖技術(shù)133
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】深水網(wǎng)箱魚類養(yǎng)殖技術(shù)
技能實(shí)習(xí)134
【思考題】134第八章高密度集約化魚類
養(yǎng)殖技術(shù)136**節(jié)高密度集約化魚類養(yǎng)殖技術(shù)
的養(yǎng)殖模式136
第二節(jié)高密度集約化流水養(yǎng)魚技術(shù)137
一、擇址條件137
二、流水養(yǎng)魚的方式138
三、流水養(yǎng)魚池的規(guī)模確定138
四、流水養(yǎng)魚池種類與排列139
五、流水養(yǎng)魚池的面積、形狀、深度139
六、進(jìn)排水口與攔魚設(shè)施140
七、流水養(yǎng)魚的附屬設(shè)施140
八、流水養(yǎng)魚放養(yǎng)與管理技術(shù)140
九、案例1——史氏鱘流水養(yǎng)殖技術(shù)141
十、案例2——黃顙魚流水養(yǎng)殖技術(shù)141
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】高密度集約化流水養(yǎng)魚技術(shù)
技能操作實(shí)習(xí)142
第三節(jié)高密度集約化靜水養(yǎng)魚
技術(shù)要點(diǎn)142
一、高密度集約化靜水養(yǎng)魚技術(shù)特點(diǎn)142
二、案例1——鰻魚靜水養(yǎng)殖技術(shù)142
三、案例2——史氏鱘靜水養(yǎng)殖技術(shù)143
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】高密度集約化靜水養(yǎng)魚技術(shù)
技能操作實(shí)習(xí)144
第四節(jié)工廠化養(yǎng)魚技術(shù)要點(diǎn)144
一、養(yǎng)殖模式144
二、養(yǎng)殖用水來源144
三、養(yǎng)殖場所的選擇145
四、養(yǎng)殖種類的選擇145
五、案例1——石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)145
六、案例2——大菱鲆高密度集約式工廠化
養(yǎng)殖技術(shù)147
七、案例3——半滑舌鰨養(yǎng)殖技術(shù)148
【實(shí)習(xí)與實(shí)踐】工廠化養(yǎng)魚技術(shù)技能
操作實(shí)習(xí)149
實(shí)踐項(xiàng)目五淡水魚類育苗場實(shí)地
觀察與操作149
實(shí)踐項(xiàng)目六海水魚類育苗場實(shí)地
觀察與操作149
【思考題】150
參考文獻(xiàn)151
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