中圖網小程序
一鍵登錄
更方便
本類五星書更多>
-
>
中國藥膳良方
-
>
先思而后語
-
>
中國居民膳食指南2022 科普版
-
>
痰濕一去百病消
-
>
當癌癥來敲門
-
>
男孩生長發育保健JD
-
>
貓和狗的生活哲學
中醫食養知要 版權信息
- ISBN：9787521428667
- 條形碼：9787521428667 ; 978-7-5214-2866-7
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
中醫食養知要 內容簡介
發揚中醫“藥食同源”思想，將中藥的理論運用到食物當中，厘定食物的性、味、歸經、功效、主治。書中所收錄食物品種廣泛全面，參考《食品生產許可分類》，可以滿足各類人群日常飲食查詢需要。食品數據嚴謹縝密，分類系統，圖文并茂，并且包含保健食品的藥物，便于需要養生愛好者進行保健藥物選擇等。借鑒中醫體質分類與判定量表，讓讀者能通過量表判斷自身體質以便對應不同體質合理飲食，達到增強體質，防病抗病，延緩衰老的目的。
中醫食養知要 目錄
一、水產類
黑魚
蟶子
丁蠣
蛤蜊
蛤仔
扇貝
田螺
吐鐵
河蟹
絨球蟹
梭子蟹
章魚
海柏
海帶
海藻
蠣菜
石莼
石花菜
苔垢菜
紫菜（干）
貝子
二、肉蛋類
兔肉
鴨肉
豬髓
牛肝
牛筋
羊肝
豬膚
鴨蛋
三、谷糧類
菰米
蕨根
木薯
綠豆
**章 寒涼性食物
中醫食養知要
大麥
蕎麥
小米
小麥
四、蔬果類
碧玉筍
草菇
車前草
莼菜
豆瓣菜
蕺菜
茭白
菊苣
水芹
芥藍
蕨
苦瓜
苦苣
荸薺
蓮藕
竹筍
蘆筍
馬齒莧
魔芋
牛蒡根
蒲公英
番茄
酸漿
莧菜
小麥苗
蕹菜
越瓜
番荔枝
楮實子
哈密瓜
枇杷
蘋果
獼猴桃
牛心果
桑椹
柿子
香瓜
香蕉
柚子
薄荷
菊花腦
落葵
馬蘭
芹菜
茼蒿
萵苣
莙荙菜
球莖甘藍
抱子甘藍
蕉芋
菊芋
冬瓜
黃瓜
絲瓜
小白菜
黃豆芽
蘿卜
菱角
茄子
紫菜薹
竹蓀
橄欖
草莓
橙子
梨
羅望子
杧果
木奶果
西瓜
余甘子
羅漢果
五、飲品類
驢乳
蜂膠
馬乳
六、油料類
豬脂（煉）
芝麻油
茶籽油
七、調料類
梔子
紫草
一、水產類
黃姑魚
白魚
草魚
帶魚
鳳尾魚
鳡魚
大馬哈魚
烏龜
海鰻
鰱魚
鯰魚
鱔魚
鳙魚
鱒魚
七鰓鰻
第二章 溫熱性食物
中醫食養知要
對蝦
河蝦
海螵蛸
海龍
禾蟲
螻蛄蝦
蝤蛑
泥蚶
貽貝
干海參
江珧柱
二、肉類
雞肝
雞肉
鹿肉
牛肉
牛鞭
牛肚
牛髓
羊肉
羊肚
羊骨
羊腎
羊髓
羊胎
羊心
豬肝
三、谷糧類
高粱
糯米
秈米
黃豆
四、蔬果類
阿魏側耳
牛肝菌
松茸
香芋
大蔥
大蒜
胡蔥
茴香
韭
辣椒
辣根
羅勒
南瓜
青椒
黎豆
刀豆
四季豆
蒔蘿
蒜苗
蒜薹
薤白
細香蔥
香椿
芥菜
蕪菁
洋蔥
芫荽
榛蘑
覆盆子
佛手
黑老虎
黃皮果
金橘
榴蓮
荔枝
龍眼
刺玫果
山楂
沙棘
酸石榴
桃子
香櫞
核桃
杏
醋栗
櫻桃
大棗
檳榔
栗
苦杏仁
無名子（開心果）
松子仁
五、飲品類
羊乳
駱駝奶
白酒
六、油料類
牛脂（煉）
羊脂（煉）
椰子油
七、調料類
紅糖
飴糖
醋
紫蘇葉
白胡椒
蓽茇
百里香
白芷
八角
白豆蔻
陳皮
草果
草豆蔻
丁香
中醫食養知要
當歸
桂皮
桂枝
干辣椒
高良姜
甘松
黑胡椒
花椒
姜黃
生姜
芥末
荊芥
七里香
肉豆蔻
砂仁
山柰
山黃皮
香葉
辛夷
香茅
孜然
一、水產類
鱉肉
青魚
大黃魚
魴魚
鱖魚
河鰻
金線魚
黃顙魚
鯽魚
鰳魚
鯉魚
鯪魚
鱸魚
烏賊
鮑魚
泥鰍
平魚
鰣魚
鮐魚
魚
鱈魚
銀魚
鯔魚
海膽
甲香
第三章 平性食物
骨螺
角螺
文蛤肉
海蝰
石筆海膽
二、肉蛋類
鵝肉
雞血
驢骨
驢肉
驢頭
牛鼻
牛腎
牛肺
牛血
烏雞肉
羊肺
羊蹄肉
豬肉
豬腎
豬蹄
豬心
豬骨
豬血
芝麻
鴿蛋
雞蛋
三、谷糧類
黑米
紅米
稷米
粳米
玉米
苦蕎麥
藜麥
青稞
扁豆
蠶豆
黑豆
豇豆
豌豆
鷹嘴豆
四、蔬果類
百合
菠菜
菜薊
菜苜蓿
薺菜
番杏
枸杞子
甘薯
黑木耳
中醫食養知要
猴頭菇
胡蘿卜
黃花菜
灰樹花
雞樅
節瓜
結球甘藍
紅菜頭
桔梗
口蘑
綠豆芽
馬鈴薯
毛頭鬼傘
婆羅門參
山藥
塌菜
香菇
羊肚菌
銀耳
糙皮側耳
芋
珍珠菜
菠蘿
黑棗
橘子
李子
番木瓜
番石榴
貓屎瓜
楊梅
梅子
葡萄
沙果
無花果
陽桃
椰子
越橘
巴旦杏仁
白果
花生
蓮子
向日葵子
榧子
南瓜子
芡實
甜杏仁
西瓜子
榛子
五、飲品類
牛奶
人乳
豆漿
蜂蜜
蜂王漿
六、油料類
花生油
月見草油
鴨油
七、調料類
白砂糖
冰糖
甘草
附錄
平和質與偏頗體質
判定標準表
中醫體質分類與判
定量表
偏頗體質對應食物
推薦表
參考文獻
展開全部
中醫食養知要 作者簡介
嚴冬，博士，江蘇省中醫院主任中醫師，南京中醫藥大學副教授，碩士生導師，全國中醫藥創新骨干人才，全國第五批名老中醫學術經驗繼承人，江蘇省中醫學會心血管分會委員，世聯中醫內科學會會員，主要從事中醫內科及心血管方向的教學、臨床和科研工作近二十年。以第一作者在核心期刊發表學術論文30余篇。
書友推薦
- >
中國人在烏蘇里邊疆區:歷史與人類學概述
- >
羅曼·羅蘭讀書隨筆-精裝
- >
小考拉的故事-套裝共3冊
- >
唐代進士錄
- >
史學評論
- >
月亮與六便士
- >
人文閱讀與收藏·良友文學叢書:一天的工作
- >
苦雨齋序跋文-周作人自編集
本類暢銷
