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紅豆年糕湯:暖胃暖心的餐桌故事 版權信息
- ISBN：9787500170242
- 條形碼：9787500170242 ; 978-7-5001-7024-2
- 裝幀：一般輕型紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：
紅豆年糕湯:暖胃暖心的餐桌故事 本書特色
1、6位日本文豪眼中的美食大賞：壽司文學、太宰治與酒的愛恨情仇、平民美食等，本書精選北大路魯山人、岡本加乃子、堀辰雄等6位作家的8部作品。 2、愛、美食故事、治愈力，以食物為載體，講述充滿治愈能量的感人暖心故事：為厭食癥孩子操心的母親、私奔后艱難度日的夫妻、重病仍樂觀豁達的詩人…… 3、專業學者作序：元智大學應用外語學系副教授、日本大阪大學文學博士撰寫序言，為全書內容提綱挈領，有利于讀者快速了解全書布局。 4、和風元素與現代元素糅合，手繪原創插圖：內文配有多幅精美插圖；外封采用特種紙，富有手感，內封收斂低調，內文采用進口紙張。
紅豆年糕湯:暖胃暖心的餐桌故事 內容簡介
《紅豆年糕湯：暖胃暖心的餐桌故事》這本書是以飲食為主題的日本隨筆及小說集，包括北大路魯山人品鑒美食的心得《壽喜燒與鴨肉料理——洋食雜感》《美味豆腐談》；嗜酒又恨酒的文學鬼才太宰治的作品《戒酒的心》《酒的追憶》；俳句大師正岡子規病重臥床，但仍舊樂觀面對生活而寫作的隨筆《等開飯》；展現濃濃母愛的美食文學經典《壽司（鮨）》；夢境與現實交織，充滿奇幻色彩的《雞肉料理 A PARODY》；展現大阪生活氣息，穿插無數美食回憶的小說《夫婦善哉》。作品中并不是單純地描述料理本身或用餐的過程，而是通過美食，表現吃飯的場景、心理描寫、回憶，更是傳達和食文化與日本的美學意識。
紅豆年糕湯:暖胃暖心的餐桌故事 目錄
寫在前面
昔日的餐桌：日本巨匠作家筆下的味蕾物語
隨 筆
壽喜燒與鴨肉料理——洋食雜感
美味豆腐談
戒酒的心
酒的追憶
等開飯
小 說
壽司（鮨）
雞肉料理A PARODY
夫婦善哉
展開全部
紅豆年糕湯:暖胃暖心的餐桌故事 作者簡介
太宰治（1909-1948） 小說家，本名津島修治，1909年6月19日，出生于青森北津輕仕紳之家。高中時期接觸左翼思想，對自己富家子弟身分懷抱罪惡感。戰后，以《維榮之妻》《斜陽》《人間失格》等杰作走紅文壇。 織田作之助（1913-1947） 小說家，生于大阪。1940年以短篇小說《夫婦善哉》獲改造社第一回文藝推薦作品受賞，于文壇取得一席之地。擅以平民化方言寫大阪庶民生活，與太宰治、坂口安吾等同列無賴派、新戲作派。 北大路魯山人（1883-1959） 日本G寶級全才藝術家。自學成材，擁有美食家、廚師、書法家、畫家、陶藝師、漆藝家、篆刻家、散文家等各種不同身份。對美的追求是北大路魯山人畢生的信念，他將藝術和美的意識引入飲食領域，創造了日本飲食獨有的文化。 本書收錄作者還有：正岡子規、岡本加乃子、崛辰雄。
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