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旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類) 版權(quán)信息
- ISBN：9787300301990
- 條形碼：9787300301990 ; 978-7-300-30199-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
本書編寫團(tuán)隊(duì)根據(jù)高職高專教育人才培養(yǎng)目標(biāo)“創(chuàng)造型人才”培養(yǎng)的需要，從旅游業(yè)相關(guān)顧客滿意度需求視角出發(fā)，以嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度對(duì)本教材進(jìn)行了修訂。本次修訂，更新了原版教材中陳舊的案例和內(nèi)容，文字表達(dá)更加簡(jiǎn)潔，力求為讀者提供實(shí)用的旅游交際禮儀知識(shí)。
旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類) 目錄
項(xiàng)目一 禮儀概述
任務(wù)一 禮儀認(rèn)知
任務(wù)二 東方禮儀與西方禮儀的差異
任務(wù)三 學(xué)習(xí)旅游交際禮儀的意義和方法
項(xiàng)目二 旅游服務(wù)人員的個(gè)人形象禮儀
任務(wù)一 塑造職業(yè)儀容
任務(wù)二 塑造職業(yè)儀態(tài)
任務(wù)三 打造完美服飾
項(xiàng)目三 旅游服務(wù)人員的社交禮儀
任務(wù)一 見面禮儀
任務(wù)二 言談服務(wù)禮儀
任務(wù)三 電話禮儀
任務(wù)四 饋贈(zèng)禮儀
項(xiàng)目四 旅游行業(yè)崗位的接待禮儀
任務(wù)一 飯店前廳接待禮儀
任務(wù)二 飯店客房接待禮儀
任務(wù)三 餐飲接待禮儀
任務(wù)四 飯店康樂接待禮儀
任務(wù)五 旅行社接待禮儀
任務(wù)六 旅游車隊(duì)接待禮儀
任務(wù)七 景區(qū)接待禮儀
項(xiàng)目五 會(huì)展服務(wù)禮儀
任務(wù)一 會(huì)展服務(wù)認(rèn)知
任務(wù)二 會(huì)展場(chǎng)所布置
任務(wù)三 會(huì)展服務(wù)禮儀
項(xiàng)目六 國(guó)際交往禮儀
任務(wù)一 國(guó)際交往禮儀原則
任務(wù)二 迎送禮儀
任務(wù)三 會(huì)見、 會(huì)談、 簽字禮儀
任務(wù)四 文藝晚會(huì)與參觀游覽禮儀
項(xiàng)目七 餐飲服務(wù)禮儀
任務(wù)一 中餐服務(wù)禮儀
任務(wù)二 西餐服務(wù)禮儀
任務(wù)三 宴會(huì)服務(wù)禮儀
任務(wù)四 酒水服務(wù)禮儀
項(xiàng)目八 國(guó)內(nèi)部分少數(shù)民族及我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)禮儀
任務(wù)一 國(guó)內(nèi)部分少數(shù)民族禮儀
任務(wù)二 我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)禮儀
項(xiàng)目九 國(guó)外主要客源國(guó)的禮儀
任務(wù)一 亞洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
任務(wù)二 歐洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
任務(wù)三 美洲和大洋洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
任務(wù)四 非洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
參考文獻(xiàn)
任務(wù)一 禮儀認(rèn)知
任務(wù)二 東方禮儀與西方禮儀的差異
任務(wù)三 學(xué)習(xí)旅游交際禮儀的意義和方法
項(xiàng)目二 旅游服務(wù)人員的個(gè)人形象禮儀
任務(wù)一 塑造職業(yè)儀容
任務(wù)二 塑造職業(yè)儀態(tài)
任務(wù)三 打造完美服飾
項(xiàng)目三 旅游服務(wù)人員的社交禮儀
任務(wù)一 見面禮儀
任務(wù)二 言談服務(wù)禮儀
任務(wù)三 電話禮儀
任務(wù)四 饋贈(zèng)禮儀
項(xiàng)目四 旅游行業(yè)崗位的接待禮儀
任務(wù)一 飯店前廳接待禮儀
任務(wù)二 飯店客房接待禮儀
任務(wù)三 餐飲接待禮儀
任務(wù)四 飯店康樂接待禮儀
任務(wù)五 旅行社接待禮儀
任務(wù)六 旅游車隊(duì)接待禮儀
任務(wù)七 景區(qū)接待禮儀
項(xiàng)目五 會(huì)展服務(wù)禮儀
任務(wù)一 會(huì)展服務(wù)認(rèn)知
任務(wù)二 會(huì)展場(chǎng)所布置
任務(wù)三 會(huì)展服務(wù)禮儀
項(xiàng)目六 國(guó)際交往禮儀
任務(wù)一 國(guó)際交往禮儀原則
任務(wù)二 迎送禮儀
任務(wù)三 會(huì)見、 會(huì)談、 簽字禮儀
任務(wù)四 文藝晚會(huì)與參觀游覽禮儀
項(xiàng)目七 餐飲服務(wù)禮儀
任務(wù)一 中餐服務(wù)禮儀
任務(wù)二 西餐服務(wù)禮儀
任務(wù)三 宴會(huì)服務(wù)禮儀
任務(wù)四 酒水服務(wù)禮儀
項(xiàng)目八 國(guó)內(nèi)部分少數(shù)民族及我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)禮儀
任務(wù)一 國(guó)內(nèi)部分少數(shù)民族禮儀
任務(wù)二 我國(guó)港澳臺(tái)地區(qū)禮儀
項(xiàng)目九 國(guó)外主要客源國(guó)的禮儀
任務(wù)一 亞洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
任務(wù)二 歐洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
任務(wù)三 美洲和大洋洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
任務(wù)四 非洲主要客源國(guó)的禮儀與習(xí)俗
參考文獻(xiàn)
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旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類) 節(jié)選
《旅游交際禮儀 (第二版) 》 是21 世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材中旅游與酒店管理系列的教材之一。 本書根據(jù)高職高專教育人才培養(yǎng)目標(biāo) “創(chuàng)造型人才” 培養(yǎng)的需要, 從旅游業(yè)相關(guān)顧客滿意度需求視角出發(fā), 編寫團(tuán)隊(duì)以嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的態(tài)度對(duì)本教材進(jìn)行了修訂。 本次修訂,更新了原版教材中陳舊的案例和內(nèi)容, 文字表達(dá)更加簡(jiǎn)潔, 力求為讀者提供實(shí)用的旅游交際禮儀知識(shí)。第二版教材具有如下特色:1. 以 “適用為則, 實(shí)用為標(biāo)” 的方針, 突出體現(xiàn)教材的實(shí)用性、 技能性、 職業(yè)性、趣味性和可讀性。2. 本教材采用項(xiàng)目教學(xué)法, 每個(gè)項(xiàng)目下設(shè)有任務(wù)導(dǎo)讀、 學(xué)習(xí)目標(biāo)、 知識(shí)目標(biāo)、 技能訓(xùn)練目標(biāo), 培養(yǎng)學(xué)生旅游交際禮儀能力, 教材內(nèi)容直觀、 實(shí)用, 方便學(xué)生有針對(duì)性地學(xué)習(xí)。3. 與**版教材相比, 增加了餐飲禮儀項(xiàng)目, 刪除宗教禮儀的項(xiàng)目。4. 為了滿足廣大教師的教學(xué)需求, 編者制作了精美的電子教學(xué)課件, 并且配有同步訓(xùn)練的參考答案, 教師可以從中國(guó)人民大學(xué)出版社網(wǎng)站下載。 本教材配有教學(xué)課件、 電子教案、 綜合測(cè)試題、 課后習(xí)題答案, 方便教師教學(xué)和學(xué)生自學(xué)。
旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀(jì)高等職業(yè)教育精品教材·旅游大類) 作者簡(jiǎn)介
焦艷芬，內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)職業(yè)學(xué)院，講師，從事旅游交際禮儀課程8年，編寫過《社交禮儀》《飯店管理理論與實(shí)務(wù) 》《旅游營(yíng)銷》等教材。李燕，內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教研室主任，副教授。趙祺蒙，內(nèi)蒙古師范大學(xué)青年政治學(xué)院教師。
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