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旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 版權信息
- ISBN：9787300301990
- 條形碼：9787300301990 ; 978-7-300-30199-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 內容簡介
本書編寫團隊根據高職高專教育人才培養目標“創造型人才”培養的需要，從旅游業相關顧客滿意度需求視角出發，以嚴謹科學的態度對本教材進行了修訂。本次修訂，更新了原版教材中陳舊的案例和內容，文字表達更加簡潔，力求為讀者提供實用的旅游交際禮儀知識。
旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 目錄
項目一 禮儀概述
任務一 禮儀認知
任務二 東方禮儀與西方禮儀的差異
任務三 學習旅游交際禮儀的意義和方法
項目二 旅游服務人員的個人形象禮儀
任務一 塑造職業儀容
任務二 塑造職業儀態
任務三 打造完美服飾
項目三 旅游服務人員的社交禮儀
任務一 見面禮儀
任務二 言談服務禮儀
任務三 電話禮儀
任務四 饋贈禮儀
項目四 旅游行業崗位的接待禮儀
任務一 飯店前廳接待禮儀
任務二 飯店客房接待禮儀
任務三 餐飲接待禮儀
任務四 飯店康樂接待禮儀
任務五 旅行社接待禮儀
任務六 旅游車隊接待禮儀
任務七 景區接待禮儀
項目五 會展服務禮儀
任務一 會展服務認知
任務二 會展場所布置
任務三 會展服務禮儀
項目六 國際交往禮儀
任務一 國際交往禮儀原則
任務二 迎送禮儀
任務三 會見、 會談、 簽字禮儀
任務四 文藝晚會與參觀游覽禮儀
項目七 餐飲服務禮儀
任務一 中餐服務禮儀
任務二 西餐服務禮儀
任務三 宴會服務禮儀
任務四 酒水服務禮儀
項目八 國內部分少數民族及我國港澳臺地區禮儀
任務一 國內部分少數民族禮儀
任務二 我國港澳臺地區禮儀
項目九 國外主要客源國的禮儀
任務一 亞洲主要客源國的禮儀與習俗
任務二 歐洲主要客源國的禮儀與習俗
任務三 美洲和大洋洲主要客源國的禮儀與習俗
任務四 非洲主要客源國的禮儀與習俗
參考文獻
任務一 禮儀認知
任務二 東方禮儀與西方禮儀的差異
任務三 學習旅游交際禮儀的意義和方法
項目二 旅游服務人員的個人形象禮儀
任務一 塑造職業儀容
任務二 塑造職業儀態
任務三 打造完美服飾
項目三 旅游服務人員的社交禮儀
任務一 見面禮儀
任務二 言談服務禮儀
任務三 電話禮儀
任務四 饋贈禮儀
項目四 旅游行業崗位的接待禮儀
任務一 飯店前廳接待禮儀
任務二 飯店客房接待禮儀
任務三 餐飲接待禮儀
任務四 飯店康樂接待禮儀
任務五 旅行社接待禮儀
任務六 旅游車隊接待禮儀
任務七 景區接待禮儀
項目五 會展服務禮儀
任務一 會展服務認知
任務二 會展場所布置
任務三 會展服務禮儀
項目六 國際交往禮儀
任務一 國際交往禮儀原則
任務二 迎送禮儀
任務三 會見、 會談、 簽字禮儀
任務四 文藝晚會與參觀游覽禮儀
項目七 餐飲服務禮儀
任務一 中餐服務禮儀
任務二 西餐服務禮儀
任務三 宴會服務禮儀
任務四 酒水服務禮儀
項目八 國內部分少數民族及我國港澳臺地區禮儀
任務一 國內部分少數民族禮儀
任務二 我國港澳臺地區禮儀
項目九 國外主要客源國的禮儀
任務一 亞洲主要客源國的禮儀與習俗
任務二 歐洲主要客源國的禮儀與習俗
任務三 美洲和大洋洲主要客源國的禮儀與習俗
任務四 非洲主要客源國的禮儀與習俗
參考文獻
展開全部
旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 節選
《旅游交際禮儀 (第二版) 》 是21 世紀高職高專規劃教材中旅游與酒店管理系列的教材之一。 本書根據高職高專教育人才培養目標 “創造型人才” 培養的需要, 從旅游業相關顧客滿意度需求視角出發, 編寫團隊以嚴謹科學的態度對本教材進行了修訂。 本次修訂,更新了原版教材中陳舊的案例和內容, 文字表達更加簡潔, 力求為讀者提供實用的旅游交際禮儀知識。第二版教材具有如下特色:1. 以 “適用為則, 實用為標” 的方針, 突出體現教材的實用性、 技能性、 職業性、趣味性和可讀性。2. 本教材采用項目教學法, 每個項目下設有任務導讀、 學習目標、 知識目標、 技能訓練目標, 培養學生旅游交際禮儀能力, 教材內容直觀、 實用, 方便學生有針對性地學習。3. 與**版教材相比, 增加了餐飲禮儀項目, 刪除宗教禮儀的項目。4. 為了滿足廣大教師的教學需求, 編者制作了精美的電子教學課件, 并且配有同步訓練的參考答案, 教師可以從中國人民大學出版社網站下載。 本教材配有教學課件、 電子教案、 綜合測試題、 課后習題答案, 方便教師教學和學生自學。
旅游交際禮儀(第二版)(新編21世紀高等職業教育精品教材·旅游大類) 作者簡介
焦艷芬，內蒙古財經大學職業學院，講師，從事旅游交際禮儀課程8年，編寫過《社交禮儀》《飯店管理理論與實務 》《旅游營銷》等教材。李燕，內蒙古農業大學職業技術學院教研室主任，副教授。趙祺蒙，內蒙古師范大學青年政治學院教師。
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