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植物工廠系統(tǒng)與實(shí)踐 版權(quán)信息
- ISBN：9787122146878
- 條形碼：9787122146878 ; 978-7-122-14687-8
- 裝幀：暫無
- 冊(cè)數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
植物工廠系統(tǒng)與實(shí)踐 內(nèi)容簡(jiǎn)介
植物工廠是解決未來糧食問題的技術(shù)方法，受到世界矚目，發(fā)達(dá)國(guó)家已應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。我國(guó)近年來植物工廠發(fā)展迅速，植物工廠的一些關(guān)鍵技術(shù)均取得了重大突破。本書以作者在植物工廠領(lǐng)域各項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)方面獲得的具有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的研究成果為核心，分析了植物工廠基本概念、發(fā)展意義以及國(guó)內(nèi)外發(fā)展歷程；介紹了植物工廠的工藝與系統(tǒng)構(gòu)成、環(huán)境控制系統(tǒng)、LED 人工光源系統(tǒng)、營(yíng)養(yǎng)液栽培與控制系統(tǒng)、蔬菜品質(zhì)調(diào)控等相關(guān)結(jié)構(gòu)與配套技術(shù)體系，并介紹了我國(guó)植物工廠領(lǐng)域具體的技術(shù)方法、各項(xiàng)創(chuàng)新性研究成果 ；本書還通過對(duì)家庭微型植物工廠、典型植物工廠案例與技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析等內(nèi)容的介紹，為讀者了解我國(guó)植物工廠的發(fā)展成果、分析技術(shù)經(jīng)濟(jì)的可行性提供了有價(jià)值的參考 ；此外本書還對(duì)植物工廠發(fā)展趨勢(shì)、未來熱點(diǎn)領(lǐng)域以及我國(guó)今后發(fā)展思路進(jìn)行了闡述。本書適合植物工廠及園藝生產(chǎn)部門生產(chǎn)管理人員、科研技術(shù)人員，涉農(nóng)部門領(lǐng)導(dǎo)、管理人員，農(nóng)業(yè)科教單位技術(shù)人員、學(xué)生與廣大關(guān)心環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展的社會(huì)大眾參考閱讀。
植物工廠系統(tǒng)與實(shí)踐 目錄
第1章 植物工廠概述
1.1 基本概念
1.2 發(fā)展植物工廠的意義
1.3 植物工廠歷史回顧
1.3.1 國(guó)際植物工廠的發(fā)展
1.3.2 國(guó)內(nèi)植物工廠的發(fā)展
第2章 植物工廠工藝與系統(tǒng)構(gòu)成
2.1 系統(tǒng)概述
2.2 植物工廠生產(chǎn)工藝流程
2.2.1 播種、催芽（2～3天）
2.2.2 育苗（16～18天）
2.2.3 定植與栽培（20～25天）
2.2.4 收貨（1天）
2.2.5 包裝、貯藏（0.5～3天）
2.2.6 上市（0.5天）
2.3 植物工廠系統(tǒng)構(gòu)成
2.3.1 外圍護(hù)結(jié)構(gòu)與材料
2.3.2 植物工廠系統(tǒng)構(gòu)成
第3章 植物工廠環(huán)境控制系統(tǒng)
3.1 植物工廠潔凈系統(tǒng)
3.2 溫度環(huán)境及其調(diào)控系統(tǒng)
3.2.1 溫度對(duì)植物光合生理的影響
3.2.2 植物工廠溫度調(diào)節(jié)與控制
3.3 植物工廠濕度調(diào)節(jié)與控制
3.3.1 降濕調(diào)節(jié)
3.3.2 加濕調(diào)節(jié)
3.4 CO2調(diào)節(jié)與控制
3.4.1 CO2濃度與植物的光合成
3.4.2 CO2氣源及其調(diào)控技術(shù)
3.5 智能環(huán)境控制系統(tǒng)
3.5.1 環(huán)境數(shù)據(jù)檢測(cè)
3.5.2 環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)
3.5.3 上位機(jī)管理及遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)
第4章 人工光源系統(tǒng)
4.1 植物光合作用及其對(duì)光的需求
4.1.1 光強(qiáng)對(duì)作物光合的影響
4.1.2 光質(zhì)對(duì)作物光合的影響
4.1.3 光周期對(duì)植物的影響
4.2 光照強(qiáng)度的表示方法
4.3 各種人工光源及其特性
4.3.1 植物對(duì)人工光源的要求
4.3.2 植物工廠主要人工光源
4.3.3 各種人工光源性能分析
4.4 LED在植物工廠的應(yīng)用
4.4.1 LED在葉菜植物工廠的應(yīng)用
4.4.2 LED在植物育苗工廠的應(yīng)用
4.4.3 LED光源裝置及控制方式
第5章 營(yíng)養(yǎng)液栽培與控制系統(tǒng)
5.1 營(yíng)養(yǎng)液栽培的發(fā)展
5.2 營(yíng)養(yǎng)液栽培的方法與分類
5.2.1 按照有無固體基質(zhì)材料的分類
5.2.2 按照營(yíng)養(yǎng)液的供給方式進(jìn)行分類
5.3 營(yíng)養(yǎng)液的管理
5.3.1 營(yíng)養(yǎng)液的組成
5.3.2 營(yíng)養(yǎng)液的配制
5.3.3 營(yíng)養(yǎng)液的調(diào)節(jié)與控制
5.4 營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)與控制技術(shù)
5.4.1 必要性分析
5.4.2 養(yǎng)分及理化性狀調(diào)控
5.4.3 微生物去除技術(shù)
5.4.4 自毒物質(zhì)去除技術(shù)
5.5 營(yíng)養(yǎng)液栽培與控制系統(tǒng)應(yīng)用案例
5.5.1 營(yíng)養(yǎng)液栽培與控制系統(tǒng)構(gòu)成
5.5.2 營(yíng)養(yǎng)液自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)及功能
5.5.3 控制時(shí)序及計(jì)算機(jī)界面
5.5.4 控制參數(shù)及主要設(shè)備
5.5.5 營(yíng)養(yǎng)液控制效果
第6章 植物工廠蔬菜品質(zhì)調(diào)控
6.1 植物工廠蔬菜品質(zhì)調(diào)控的技術(shù)需求
6.1.1 硝態(tài)氮調(diào)控的技術(shù)需求
6.1.2 維生素C調(diào)控的技術(shù)需求
6.1.3 次生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的調(diào)控需求
6.2 光環(huán)境品質(zhì)調(diào)控技術(shù)
6.2.1 光對(duì)硝酸鹽與維生素C含量的調(diào)控
6.2.2 光對(duì)次生代謝物質(zhì)的影響
6.2.3 基于LED的蔬菜品質(zhì)調(diào)控技術(shù)
6.3 營(yíng)養(yǎng)液氮素品質(zhì)調(diào)控技術(shù)
6.3.1 斷氮調(diào)控技術(shù)
6.3.2 氮素水平與光照協(xié)同調(diào)控
6.3.3 氮素形態(tài)調(diào)控
6.4 植物工廠蔬菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的調(diào)控策略
第7章 家庭微型植物工廠
7.1 家庭植物工廠關(guān)鍵技術(shù)
7.1.1 人工光源技術(shù)
7.1.2 人工環(huán)境控制技術(shù)
7.1.3 營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)與控制技術(shù)
7.1.4 遠(yuǎn)程監(jiān)控（物聯(lián)網(wǎng)）技術(shù)
7.2 家庭植物工廠的開發(fā)應(yīng)用
第8章 典型案例與技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析
8.1 植物工廠典型案例
8.1.1 長(zhǎng)春智能數(shù)字植物工廠
8.1.2 上海世博會(huì)“低碳·智能·家庭植物工廠”
8.1.3 山東壽光LED植物工廠
8.1.4 遼寧沈陽(yáng)小韓村蔬菜工廠
8.1.5 南京湯山翠谷智能數(shù)字植物工廠
8.2 植物工廠技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析
8.2.1 植物工廠的成本構(gòu)成
8.2.2 人工光源生產(chǎn)成本估算
8.2.3 生產(chǎn)運(yùn)行成本與設(shè)備成本的公式化
8.2.4 不同生產(chǎn)規(guī)模的經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià)
8.2.5 實(shí)際生產(chǎn)成本的分析案例
第9章 前景展望
9.1 國(guó)際趨勢(shì)
9.1.1 技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
9.1.2 熱點(diǎn)領(lǐng)域
9.2 國(guó)內(nèi)發(fā)展戰(zhàn)略
9.2.1 植物工廠具有廣泛社會(huì)需求
9.2.2 植物工廠發(fā)展面臨的問題
9.2.3 我國(guó)植物工廠發(fā)展戰(zhàn)略
9.3 未來展望
參考文獻(xiàn)
1.1 基本概念
1.2 發(fā)展植物工廠的意義
1.3 植物工廠歷史回顧
1.3.1 國(guó)際植物工廠的發(fā)展
1.3.2 國(guó)內(nèi)植物工廠的發(fā)展
第2章 植物工廠工藝與系統(tǒng)構(gòu)成
2.1 系統(tǒng)概述
2.2 植物工廠生產(chǎn)工藝流程
2.2.1 播種、催芽（2～3天）
2.2.2 育苗（16～18天）
2.2.3 定植與栽培（20～25天）
2.2.4 收貨（1天）
2.2.5 包裝、貯藏（0.5～3天）
2.2.6 上市（0.5天）
2.3 植物工廠系統(tǒng)構(gòu)成
2.3.1 外圍護(hù)結(jié)構(gòu)與材料
2.3.2 植物工廠系統(tǒng)構(gòu)成
第3章 植物工廠環(huán)境控制系統(tǒng)
3.1 植物工廠潔凈系統(tǒng)
3.2 溫度環(huán)境及其調(diào)控系統(tǒng)
3.2.1 溫度對(duì)植物光合生理的影響
3.2.2 植物工廠溫度調(diào)節(jié)與控制
3.3 植物工廠濕度調(diào)節(jié)與控制
3.3.1 降濕調(diào)節(jié)
3.3.2 加濕調(diào)節(jié)
3.4 CO2調(diào)節(jié)與控制
3.4.1 CO2濃度與植物的光合成
3.4.2 CO2氣源及其調(diào)控技術(shù)
3.5 智能環(huán)境控制系統(tǒng)
3.5.1 環(huán)境數(shù)據(jù)檢測(cè)
3.5.2 環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)
3.5.3 上位機(jī)管理及遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)
第4章 人工光源系統(tǒng)
4.1 植物光合作用及其對(duì)光的需求
4.1.1 光強(qiáng)對(duì)作物光合的影響
4.1.2 光質(zhì)對(duì)作物光合的影響
4.1.3 光周期對(duì)植物的影響
4.2 光照強(qiáng)度的表示方法
4.3 各種人工光源及其特性
4.3.1 植物對(duì)人工光源的要求
4.3.2 植物工廠主要人工光源
4.3.3 各種人工光源性能分析
4.4 LED在植物工廠的應(yīng)用
4.4.1 LED在葉菜植物工廠的應(yīng)用
4.4.2 LED在植物育苗工廠的應(yīng)用
4.4.3 LED光源裝置及控制方式
第5章 營(yíng)養(yǎng)液栽培與控制系統(tǒng)
5.1 營(yíng)養(yǎng)液栽培的發(fā)展
5.2 營(yíng)養(yǎng)液栽培的方法與分類
5.2.1 按照有無固體基質(zhì)材料的分類
5.2.2 按照營(yíng)養(yǎng)液的供給方式進(jìn)行分類
5.3 營(yíng)養(yǎng)液的管理
5.3.1 營(yíng)養(yǎng)液的組成
5.3.2 營(yíng)養(yǎng)液的配制
5.3.3 營(yíng)養(yǎng)液的調(diào)節(jié)與控制
5.4 營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)與控制技術(shù)
5.4.1 必要性分析
5.4.2 養(yǎng)分及理化性狀調(diào)控
5.4.3 微生物去除技術(shù)
5.4.4 自毒物質(zhì)去除技術(shù)
5.5 營(yíng)養(yǎng)液栽培與控制系統(tǒng)應(yīng)用案例
5.5.1 營(yíng)養(yǎng)液栽培與控制系統(tǒng)構(gòu)成
5.5.2 營(yíng)養(yǎng)液自動(dòng)監(jiān)控系統(tǒng)及功能
5.5.3 控制時(shí)序及計(jì)算機(jī)界面
5.5.4 控制參數(shù)及主要設(shè)備
5.5.5 營(yíng)養(yǎng)液控制效果
第6章 植物工廠蔬菜品質(zhì)調(diào)控
6.1 植物工廠蔬菜品質(zhì)調(diào)控的技術(shù)需求
6.1.1 硝態(tài)氮調(diào)控的技術(shù)需求
6.1.2 維生素C調(diào)控的技術(shù)需求
6.1.3 次生營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的調(diào)控需求
6.2 光環(huán)境品質(zhì)調(diào)控技術(shù)
6.2.1 光對(duì)硝酸鹽與維生素C含量的調(diào)控
6.2.2 光對(duì)次生代謝物質(zhì)的影響
6.2.3 基于LED的蔬菜品質(zhì)調(diào)控技術(shù)
6.3 營(yíng)養(yǎng)液氮素品質(zhì)調(diào)控技術(shù)
6.3.1 斷氮調(diào)控技術(shù)
6.3.2 氮素水平與光照協(xié)同調(diào)控
6.3.3 氮素形態(tài)調(diào)控
6.4 植物工廠蔬菜營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)的調(diào)控策略
第7章 家庭微型植物工廠
7.1 家庭植物工廠關(guān)鍵技術(shù)
7.1.1 人工光源技術(shù)
7.1.2 人工環(huán)境控制技術(shù)
7.1.3 營(yíng)養(yǎng)液循環(huán)與控制技術(shù)
7.1.4 遠(yuǎn)程監(jiān)控（物聯(lián)網(wǎng)）技術(shù)
7.2 家庭植物工廠的開發(fā)應(yīng)用
第8章 典型案例與技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析
8.1 植物工廠典型案例
8.1.1 長(zhǎng)春智能數(shù)字植物工廠
8.1.2 上海世博會(huì)“低碳·智能·家庭植物工廠”
8.1.3 山東壽光LED植物工廠
8.1.4 遼寧沈陽(yáng)小韓村蔬菜工廠
8.1.5 南京湯山翠谷智能數(shù)字植物工廠
8.2 植物工廠技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析
8.2.1 植物工廠的成本構(gòu)成
8.2.2 人工光源生產(chǎn)成本估算
8.2.3 生產(chǎn)運(yùn)行成本與設(shè)備成本的公式化
8.2.4 不同生產(chǎn)規(guī)模的經(jīng)濟(jì)性評(píng)價(jià)
8.2.5 實(shí)際生產(chǎn)成本的分析案例
第9章 前景展望
9.1 國(guó)際趨勢(shì)
9.1.1 技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)
9.1.2 熱點(diǎn)領(lǐng)域
9.2 國(guó)內(nèi)發(fā)展戰(zhàn)略
9.2.1 植物工廠具有廣泛社會(huì)需求
9.2.2 植物工廠發(fā)展面臨的問題
9.2.3 我國(guó)植物工廠發(fā)展戰(zhàn)略
9.3 未來展望
參考文獻(xiàn)
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