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谷物03:空之禪 版權(quán)信息
- ISBN：9787508664743
- 條形碼：9787508664743 ; 978-7-5086-6474-3
- 裝幀：暫無(wú)
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類：>
谷物03:空之禪 本書特色
★美食界有Noma，雜志界有Cereal 《谷物03：空之禪》是《谷物》系列書第3本。在這里，你將漫步于建筑與自然和諧共處的東京，于喧囂的鋼筋水泥叢林中，尋得一處?kù)o謐的暫避所；徜徉在溫?zé)崾孢m又夢(mèng)幻的西雅圖，聽著自由之歌和阿拉斯加的故事，度過充實(shí)幸福的每一天；*后，你將沉醉在音樂之都維也納，醉心浪漫的華爾茲和美味的面點(diǎn)，欲罷不能。一城一島，一景一物，美即美，皆有意。請(qǐng)你放下重負(fù)，放飛心靈，放空自己，沉浸其中。 已出版：《谷物01：這里有另一種時(shí)間》 《谷物02：深陷溫柔生活》 ★《谷物》(Cereal)是什么？ 《谷物》（Cereal）是一系列關(guān)注旅行與生活方式的讀物。2012年創(chuàng)刊于英國(guó)，美麗且有性格。Cereal遵循“有趣且簡(jiǎn)單”的甄選標(biāo)準(zhǔn)，但不同于旅行指南或手冊(cè)，它提供的是深度體驗(yàn)，以豐富和提高人們的生活品質(zhì)。 內(nèi)在氣質(zhì)加上外在形象，世界豐富而立體，躍然紙上。中文版每季一本。 ★你將從《谷物》得到…… 好風(fēng)景、好生活、好時(shí)光、好心情。 每本《谷物》分4個(gè)章節(jié)。3個(gè)地點(diǎn)：深度挖掘這些地方*值得了解的東西。1個(gè)插曲章節(jié)：介紹豐富我們生活經(jīng)驗(yàn)的人物、品牌或產(chǎn)品。 精心打磨的文字、美麗的圖片和設(shè)計(jì)，為你創(chuàng)造安靜的時(shí)空，也為你的生活提供更多靈感。 ★為什么叫“谷物”？ 它譯自英文書名“cereal”，在英國(guó)，這是人們從小時(shí)候起，每天早上醒來(lái)都會(huì)吃到的脆脆的、帶著奶香味的食物。它包裝盒上的文字和圖片，也在每個(gè)早晨的同一時(shí)間，帶給人們很多知識(shí)和樂趣。而在中國(guó)，谷物也是*基本的食物。《谷物》希望像這些對(duì)所有人而言都非常重要的食物一樣，成為大家的好生活里必不可少的精神食糧。
谷物03:空之禪 內(nèi)容簡(jiǎn)介
★《谷物》（Cerea）是一系列專注旅行與生活的讀物。提供的深度閱讀體驗(yàn)，也是視覺盛宴。它根植于我們對(duì)旅行，對(duì)閱讀，對(duì)世間一切美好事物的熱愛；也根植于我們的信念：認(rèn)識(shí)更多新的美好的事物，將教會(huì)我們更好地生活。《谷物03：空之禪》的旅行部分選取了東京、西雅圖、維也納三個(gè)地方，從它們各自的特點(diǎn)出發(fā)，將當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)景與人文全面展現(xiàn)給讀者，尤其重點(diǎn)挖掘和探討了原研哉、安藤忠雄、唐納德·賈德等人的設(shè)計(jì)理念：空，無(wú)，去私人化、一切化，事物即事物，自然隨意；空是對(duì)優(yōu)選自由的追尋。★插曲章節(jié)精選鞋履清單，并繼續(xù)介紹好品牌或人物背后的故事，HERMèS涼鞋、卡爾·漢森家具、Our Legacy男裝，以及貝爾蒙特生態(tài)農(nóng)場(chǎng)、福戈島，明示和暗示了“生活的藝術(shù)，藝術(shù)地生活”。★內(nèi)附文學(xué)別冊(cè)《周末》，以“自由”（freedom）為題，特約幾位知名雜志撰稿人或作家，請(qǐng)他們暢聊自由有無(wú)這一歷久彌新的話題。
谷物03:空之禪 目錄
東京，日本
24小時(shí)
原研哉
堅(jiān)守內(nèi)在
陸上極速
貝尼斯藝術(shù)之地直島
I . 藝術(shù)與設(shè)計(jì)
春天街101號(hào)
唐納德;賈德：永恒靈感的源泉
漢森遺產(chǎn)
西雅圖，美國(guó)
黎明的渡輪
加速前進(jìn)
另一個(gè)世界
尋找菲爾森
I I . 時(shí)尚
精選：鞋履
成年
維也納，奧地利
華爾茲
面點(diǎn)交響曲
搜尋Schmäh
卡爾;奧博克工作坊
I I I . 逃離
貝爾蒙特農(nóng)場(chǎng)
福戈島
別冊(cè)《周末;自由》
自由
蜘蛛困局
消失的舉動(dòng)
展開全部
谷物03:空之禪 節(jié)選
《谷物》可以證明我是多么欣賞干凈利落的現(xiàn)代設(shè)計(jì)。我也很樂意承認(rèn)，在到訪過的很多地方，我會(huì)著意搜尋那些風(fēng)格簡(jiǎn)約的生活小鋪或餐廳。因?yàn)檫@種風(fēng)格之中蘊(yùn)含著某種幽微的美感，既引人入勝，又使人安寧。然而再美好的事物也難免會(huì)有讓人望而生厭的時(shí)候。*近，我轉(zhuǎn)而傾慕起那些與我從前的趣味大相徑庭的風(fēng)格來(lái)：某些富麗堂皇的老派設(shè)計(jì)，醒目大膽的配色，印花棉布，彎曲的大理石樓梯以及枝形吊燈。它們都令我著迷，也正是它們，將我引向了維也納。 無(wú)法否認(rèn)，作為奧地利的首都，這座城市擁有活力四射的現(xiàn)代化的一面，只不過我旅行的重點(diǎn)并不在此。一開始，我的主要目標(biāo)是尋訪這座城市悠久的歷史景觀以及輝煌的藝術(shù)成就。然而不過一天時(shí)間，我的興致便徹底轉(zhuǎn)向當(dāng)?shù)氐拿朗场１M管藝術(shù)史博物館大理石紋彩的大廳，以及修剪整齊的貝爾維第宮的草坪讓人回味無(wú)窮，也滿足了我對(duì)優(yōu)雅的古典建筑的憧憬，然而*讓我念念不忘的卻是蘋果派里溫?zé)岬慕瘘S色蘋果塊兒。于是我開始給入口的每一份炸肉排和蘋果派打分，正式宣告自己來(lái)到維也納的使命：去我心愿單上的每一家維也納咖啡館（ 數(shù)量巨大），嘗嘗這兩種食物做得怎么樣。 前三天，我的速度差不多是每天四家咖啡館。眼尖的各位可以算出來(lái)這等于每天要吃至少四份餡餅再加四份炸肉排。我還確保了我的搭檔吃得跟我一樣多—讓我一個(gè)人發(fā)福，沒門 ！在哀嘆我日漸闊綽的腰圍之余，日子還是相當(dāng)快活的。將生奶油厚厚地堆在蘋果派上時(shí)，我感到一陣幸福的眩暈；當(dāng)我細(xì)細(xì)品嘗炸肉排時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們的分量是如此豪爽，相比之下，盛它們的盤子倒顯得太小。對(duì)著深夜供應(yīng)的面點(diǎn)犯花癡，卻因還沉浸在之前品嘗美食的極端喜悅中而手抖，拍下了許多模糊的照片。室內(nèi)裝飾著的獨(dú)特的紅木鑲板以及天鵝絨窗簾都讓我癡迷不已。當(dāng)我低垂著眼簾的時(shí)候，時(shí)光仿佛退回到19 世紀(jì)末20 世紀(jì)初，鄰面的小隔間里懶洋洋坐著的，正是奧地利著名畫家克里姆特（Klimt ）本人。 Rosa Park 原研哉 原研哉是那種很少見的人，他的言辭同其設(shè)計(jì)一樣講究。自2002 年開始擔(dān)任無(wú)印良品的藝術(shù)總監(jiān)，他的品牌理念是去除一切外在和不必要的修飾，讓物品變得美麗。這一概念也貫穿于他的談話始終，比如在回答關(guān)于一個(gè)雞蛋或者湯匙的問題時(shí)，他絕不會(huì)提那些老生常談或者無(wú)趣的東西，他的表現(xiàn)與其說是一名設(shè)計(jì)師，倒不如說更像一位玄學(xué)詩(shī)人。他常常使用諸如“自然的領(lǐng)地”“ 空比滿更為豐富”“ 感官的寧?kù)o”一類的詞句，語(yǔ)氣沉著而堅(jiān)定。倘若將原研哉比作一件物品，那他就是無(wú)印良品記事本：目的明確，渾融內(nèi)斂，又充滿希望。Muj（i 無(wú)印良品）意為“無(wú)品牌”，是“ MujirushiRyōh(huán)in ”（ 無(wú)品牌標(biāo)志的好產(chǎn)品）的縮寫。雖然如此，它的產(chǎn)品卻具有相當(dāng)?shù)钠放票孀R(shí)度。這家公司盡量避免廣告?zhèn)麂N，設(shè)計(jì)師都是匿名的，產(chǎn)品包裝也盡可能簡(jiǎn)化。我特意去拜訪了一家無(wú)印良品商店，想要弄清楚究竟是什么讓它如此成功，店內(nèi)的一個(gè)中年男人吸引了我的注意。他站在一排普普通通的白色香薰機(jī)旁邊，按下開關(guān)，香薰機(jī)便吐出裊裊香霧。男人來(lái)回走動(dòng)著，雙手掬起一捧從圓柱形儀器中緩緩溢出的散發(fā)著香味的水蒸氣，貪婪地放到鼻子前面，一直微笑著。我似乎覺得無(wú)印良品的影響在他身上得到了完美體現(xiàn)：它的品牌哲學(xué)暗示著它的顧客不僅是在購(gòu)買商品，更是在進(jìn)行某種精神交流。比如他們真的會(huì)去聞香薰的味道。 原研哉在日本備受尊崇，然而對(duì)于一個(gè)致力于簡(jiǎn)樸生活的人而言，他的日程卻似乎太過繁忙了。我們的對(duì)話往返于英國(guó)牛津與日本東京之間。我用英文給他寫信，他拿日語(yǔ)回復(fù)。他優(yōu)美而曲折的字跡既晦澀難懂，又魅力非凡，讓我著迷。如同那個(gè)在無(wú)印良品店里聞香薰的男人，我也試圖破譯并吸收這些優(yōu)雅日文的含義（別驚訝，在對(duì)日語(yǔ)的熱度退去后，我還是要依賴翻譯）。我發(fā)現(xiàn)，在很長(zhǎng)一段時(shí)間里，原研哉都在不斷回歸“ 空”這個(gè)概念本身。在許多文化傳統(tǒng)中，“ 空”都是一個(gè)貶義詞，對(duì)他而言卻有著積極的內(nèi)涵：“無(wú)論對(duì)誰(shuí)而言，無(wú)論如何使用，‘ 空’都是一種對(duì)終極自由的追尋。當(dāng)一件物品是空著的時(shí)候，它才能承載形象，才能被人使用。以兩把刀為例，一把是德國(guó)的雙立人刀，另一把是日本的柳葉壽司刀。雙立人刀的設(shè)計(jì)符合人體工程學(xué)，所以當(dāng)你握住刀柄的時(shí)候，大拇指會(huì)自然地放在合適的位置，這讓它能輕松地被人們掌握和使用。與之相比，柳葉刀的刀柄是一根簡(jiǎn)單普通的木棒。它不會(huì)引導(dǎo)你握在什么地方，所以你可以隨心所欲地操作。日本壽司師傅所有精妙絕倫的手藝都在這把簡(jiǎn)單平常的刀柄上得以施展。雙立人刀的設(shè)計(jì)是‘ 簡(jiǎn)潔’，柳葉刀的設(shè)計(jì)是‘ 空’。二者都十分出眾，但還是有所不同。” 雖然無(wú)印良品的顧客并不一定察覺到了這種刀柄背后的思想，但當(dāng)他們切分吞拿魚和三文魚時(shí)，可能會(huì)開始留意這種“ 空”的工具正在影響著他們切東西的方式。對(duì)此，原研哉說：“ 他們已經(jīng)有了深刻的領(lǐng)悟。”對(duì)于一把簡(jiǎn)單的木柄的刀具而言，這個(gè)評(píng)價(jià)已經(jīng)不低了。 原研哉對(duì)設(shè)計(jì)如此癡迷，人們很容易設(shè)想他的品味中一定有很多條條框框。然而他也有柔軟而感性的一面.......
谷物03:空之禪 作者簡(jiǎn)介
創(chuàng)辦英國(guó)獨(dú)立雜志Cereal，關(guān)注美食與旅行，遵循“有趣且簡(jiǎn)單”的甄選標(biāo)準(zhǔn)，將生活中值得關(guān)注的人事物分享給讀者，幫助讀者發(fā)現(xiàn)更多生活之美。
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