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圖解陽臺種菜一學就會 版權信息
- ISBN：9787571324872
- 條形碼：9787571324872 ; 978-7-5713-2487-2
- 裝幀：簡裝本
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
圖解陽臺種菜一學就會 本書特色
含章新實用-全新圖解版！純天然、無污染、自己種、放心吃，60多種蔬果的種植方法，30多個美味食譜，讓您學會種菜，更學會做菜！利用小空間，收獲大健康！ 播種、間苗、施肥、除蟲、收獲……感受親手種植的樂趣，打造自己的專屬菜園！愛上種菜，樂享“蔬”香生活！ 圖解精講，一學就會。不僅涵蓋了60多種蔬菜、香草和水果的種植方法，還有相應的菜譜推薦，講解詳細，幫你輕松學會種菜，還能讓種出來的菜更實用！ 純天然、無污染、可觀賞、可食用。自己種菜可以種出真正的綠色蔬菜，營養安全，既可觀賞，又可食用，多方面滿足您的需求！ 日版引進，裝幀精美。日式清新風格，紙張精美、考究，圖書品質好，是您的上佳之選。
圖解陽臺種菜一學就會 內容簡介
《圖解陽臺種菜一學就會》涵蓋了60多種蔬果和香草的種植方法，還詳細介紹了花盆選擇、土壤甄選、施肥、播種、育苗、澆水、除蟲等基礎方法，方便您親手打造家中的綠色生態園！不僅有營養豐富的各類蔬菜，還有可口誘人的水果以及下廚可用的美味香草。在空閑時間，利用家里的小空間種菜，真正的、無污染，自己種菜，自己烹飪，不僅安全又健康，還能輕松享受種種樂趣。除此之外，還有相應的菜譜推薦，讓您種出來的菜更實用，好看又好吃！
圖解陽臺種菜一學就會 目錄
**章
種菜基礎入門
需要準備的東西………… 9
適宜種菜的季節………… 11
從種子開始種植………… 13
從菜苗開始種植………… 14
收獲前的工作…………… 15
在哪里種菜……………… 17
享受混栽的樂趣………… 23
混栽的方法……………… 24
第二章
享受廚房的樂趣
美味蔬菜沙拉…………… 27
奢侈香草大宴…………… 31
水果蛋糕和點心………… 33
第三章
蔬菜、香草和果實類
作物的種植方法
美味易種的9 種人氣蔬菜… …… 36
專 欄1
生菜……………………… 37
芝麻菜…………………… 41
羅勒……………………… 43
紫蘇……………………… 45
蕪菁……………………… 47
小蘿卜…………………… 49
苤藍……………………… 53
小番茄…………………… 55
青椒……………………… 59
可隨時采摘的綠色蔬菜………… 62
菠菜……………………… 63
小松菜…………………… 65
日本花菜………………… 67
秋韻……………………… 68
菜心……………………… 69
長莖西藍花……………… 70
小花椰菜………………… 71
水菜……………………… 72
芥菜……………………… 73
茼蒿……………………… 74
油菜……………………… 75
蔥………………………… 76
絲蔥、冬蔥……………… 77
洋蔥……………………… 78
明日葉…………………… 79
黃麻……………………… 80
唐萵苣…………………… 81
小白菜…………………… 82
專 欄2 可以吃的多肉植物………… 83
下廚可用的美味香草……………… 84
歐芹……………85
細葉芹…………86
三葉芹…………87
細香蔥…………88
香菜……………88
百里香…………89
洋蘇草…………89
蒔蘿……… 90
迷迭香…… 90
洋甘菊…… 91
牛至……… 91
薄荷……………92
檸檬草…………92
檸檬香蜂草……93
檸檬馬鞭草……93
茴香……………94
月桂……………94
營養豐富的果實類蔬菜………… 96
茄子……………97
黃瓜……………99
苦瓜……………101
紅辣椒…………103
青辣椒…………104
紅薯……………104
胡蘿卜…… 105
豌豆……… 107
毛豆……………108
扁豆……………109
秋葵……………110
專 欄 4 食用花卉…………………… 111
專 欄5 可以在室內嘗到的嫩芽…… 113
專 欄6 用水培法（水中栽培）來種菜吧！………………… 115
可口誘人的水果… ………………… 116
草莓……………117
葡萄……………119
藍莓……………120
山莓……………120
橘子……………121
金橘……………121
櫻桃……………122
羊奶子…………122
第四章
更加詳細的
種菜知識
優選花盆的方法…… ……… 125
土壤的甄選和使用方法… 127
施肥的方法……………… 129
成功率高的播種方法…… 131
成功率高的育苗方法…… 133
正確的澆水方法…… ……… 135
立支架、掐芽、摘心…… 136
防寒對策………………… 137
防暑對策………………… 138
防治病蟲害對策……………… 139
何謂間作作物？……………… 141
何謂有機栽培？………… 142
基礎用語………………… 143
美味食譜索引…………… 144
種菜基礎入門
需要準備的東西………… 9
適宜種菜的季節………… 11
從種子開始種植………… 13
從菜苗開始種植………… 14
收獲前的工作…………… 15
在哪里種菜……………… 17
享受混栽的樂趣………… 23
混栽的方法……………… 24
第二章
享受廚房的樂趣
美味蔬菜沙拉…………… 27
奢侈香草大宴…………… 31
水果蛋糕和點心………… 33
第三章
蔬菜、香草和果實類
作物的種植方法
美味易種的9 種人氣蔬菜… …… 36
專 欄1
生菜……………………… 37
芝麻菜…………………… 41
羅勒……………………… 43
紫蘇……………………… 45
蕪菁……………………… 47
小蘿卜…………………… 49
苤藍……………………… 53
小番茄…………………… 55
青椒……………………… 59
可隨時采摘的綠色蔬菜………… 62
菠菜……………………… 63
小松菜…………………… 65
日本花菜………………… 67
秋韻……………………… 68
菜心……………………… 69
長莖西藍花……………… 70
小花椰菜………………… 71
水菜……………………… 72
芥菜……………………… 73
茼蒿……………………… 74
油菜……………………… 75
蔥………………………… 76
絲蔥、冬蔥……………… 77
洋蔥……………………… 78
明日葉…………………… 79
黃麻……………………… 80
唐萵苣…………………… 81
小白菜…………………… 82
專 欄2 可以吃的多肉植物………… 83
下廚可用的美味香草……………… 84
歐芹……………85
細葉芹…………86
三葉芹…………87
細香蔥…………88
香菜……………88
百里香…………89
洋蘇草…………89
蒔蘿……… 90
迷迭香…… 90
洋甘菊…… 91
牛至……… 91
薄荷……………92
檸檬草…………92
檸檬香蜂草……93
檸檬馬鞭草……93
茴香……………94
月桂……………94
營養豐富的果實類蔬菜………… 96
茄子……………97
黃瓜……………99
苦瓜……………101
紅辣椒…………103
青辣椒…………104
紅薯……………104
胡蘿卜…… 105
豌豆……… 107
毛豆……………108
扁豆……………109
秋葵……………110
專 欄 4 食用花卉…………………… 111
專 欄5 可以在室內嘗到的嫩芽…… 113
專 欄6 用水培法（水中栽培）來種菜吧！………………… 115
可口誘人的水果… ………………… 116
草莓……………117
葡萄……………119
藍莓……………120
山莓……………120
橘子……………121
金橘……………121
櫻桃……………122
羊奶子…………122
第四章
更加詳細的
種菜知識
優選花盆的方法…… ……… 125
土壤的甄選和使用方法… 127
施肥的方法……………… 129
成功率高的播種方法…… 131
成功率高的育苗方法…… 133
正確的澆水方法…… ……… 135
立支架、掐芽、摘心…… 136
防寒對策………………… 137
防暑對策………………… 138
防治病蟲害對策……………… 139
何謂間作作物？……………… 141
何謂有機栽培？………… 142
基礎用語………………… 143
美味食譜索引…………… 144
展開全部
圖解陽臺種菜一學就會 節選
在哪里種菜
具備了種菜*基本的常識之后，終于可以開始種菜了。只要是陽光可以每日直射3 個小時以上的地方，大多數蔬菜都可以種植。環視一下自己身邊的陽臺、露天平臺、大門口和窗邊等，尋找一個適合種菜的地方吧！
在露天平臺或陽臺
花盆種菜的首選之地就是露天平臺或陽臺。南向*合適，但在東向和西向有陽光直射的地方，只要好好打理一番也可以種菜。如果是北向或一天之中都見不到陽光的地方，只要選擇萵苣、蔥、菠菜等喜陰的蔬菜就沒有問題了。但是，如果選擇在陽臺種菜，熱氣和冷氣會通過混凝土直接傳遞到陽臺上，因此在酷暑和嚴寒天氣，必須鋪置隔熱材料。同時，為了避免被空調外機的風直接吹到，需要特別注意花盆或花槽的擺放位置。
在陽臺上種菜的注意事項
即使是陽光充足的南向陽臺，由于位置和放置方法的不同，也可能會不適合栽培或會產生安全隱患。在此，為大家詳細介紹一下在陽臺上種菜時必須注意的事項。
在外圍墻一側放置架子，既可以讓植物多少見到些陽光，又可以美化景觀。
由于有被風吹倒或墜落的危險，所以在比外圍墻高的地方嚴禁放置花盆或花槽。
在光照不好的外圍墻一側如果種上長得高的蔬菜，它的上半部分就能夠見到陽光。
在外圍墻的外側嚴禁安裝懸掛花盆。不光有墜落的危險，澆水的時候水也會流到樓下去。
建議使用金屬零件把懸掛花盆固定在圍墻內側。
不管是多么朝陽的陽臺，外圍墻這一側都見不到陽光。要么不把花盆放在外圍墻這一側，要么放置適宜陰涼
處生長的蔬菜，都是不錯的主意。如果房屋這一側的墻壁顏色明亮，也可以通過反射光來栽培蔬菜。
建議以向陽的房屋一側為中心擺放花盆。但是，不要放置會遮擋室內視野的長得高的植物。
剛剛發芽開始長大的幼苗要放在向陽、溫暖的地方。建議鋪上隔熱材料以阻斷下面的冷氣或熱氣傳遞上來。
由于墻周圍的風比較小，可以放置容易傾倒的花盆。但是放置花格架或連著擺多個大花盆等把整面墻都擋住的話是絕對不可以的。要考慮到和鄰居的隔斷墻可能會成為緊急通道。
圖解陽臺種菜一學就會 作者簡介
日本主婦之友社
成立于1916年，是日本出版社中的“老字號”。以出版與女性生活相關的雜志及書籍為主方向，涉及美食、健康、育兒等領域，每年都有眾多圖書的版權出售到中國、韓國、泰國等國家。
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