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讀懂中國糧食 版權信息
- ISBN：9787511571250
- 條形碼：9787511571250 ; 978-7-5115-7125-0
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數(shù)：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>
讀懂中國糧食 內容簡介
深刻理解中國農業(yè)問題，尤其是讀懂中國糧食問題，著實不是件容易的事。李文明同志近二十年來，一直在三農領域工作，“廿年如一日”，心系農業(yè)、情系糧食，只問耕耘、不問收獲。尤其是，作者到中央農辦工作之后，專注跟蹤研究我國糧食政策、農業(yè)貿易和金融保險問題。這二十多年來，國內外糧食供求發(fā)生階段性變化，農產品貿易格局在深刻調整，農業(yè)保險也在跨越發(fā)展，但大國糧食這一永恒的課題沒有變，基礎性重要地位沒有變。作者在該書中，從古往今來的糧食說開來，深度分析了糧食安全的三個層級劃分，全景式闡述了生產根基、市場化方向、天下糧倉和統(tǒng)籌內外戰(zhàn)略，對未來我國食物需求的一般性規(guī)律和前景作出展望，并進一步探討了新發(fā)展階段邁向糧食強國的政策走向。 呈現(xiàn)在讀者面前的糧食讀本，是值得一讀的。全書內容豐富，邏輯清晰，深入淺出，論述嚴謹，既是一部較為深度前瞻的“研究糧食安全”的專業(yè)著作，也是一部較為立體系統(tǒng)的“讀懂中國糧食”的通俗讀本。
讀懂中國糧食 目錄
目 錄
**章 古往今來的糧食
**節(jié) 飯碗里的變化 4
——老百姓餐桌日益豐盛
第二節(jié) 中國特色的糧食 8
——歷史視野下的演進變遷
第三節(jié) 大食物觀 13
——保障糧食和重要副食品供應安全
第二章 糧食安全“三部曲”
**節(jié) 糧食安全的緣起 21
——世界糧食危機的回響
第二節(jié) 供求總量的平衡 28
——宏觀層面的底線思維
第三節(jié) 結構配置的優(yōu)化 37
——糧食供應鏈的脆弱性
第四節(jié) 消費需求的滿足 48
——糧食安全“*后一公里”
第三章 大國糧食生產根基
**節(jié) 糧食高位增產 59
——實現(xiàn)歷史性“十七連豐”
第二節(jié) 藏糧于地戰(zhàn)略 68
——根本在耕地：“像保護大熊貓一樣保護耕地”
第三節(jié) 藏糧于技戰(zhàn)略 78
——出路在科技：“讓農業(yè)插上科技的翅膀”
第四節(jié) 種糧比較效益 92
——動力在政策：調動和保護好“兩個積極性”
第五節(jié) 未來“誰來種糧”時代之問 105
——活力在主體：適度規(guī)模和新型農業(yè)經(jīng)營體系
第六節(jié) 農業(yè)大災風險分散機制 114
——織密兜牢糧食生產穩(wěn)定發(fā)展“安全網(wǎng)”
第四章 市場化改革大方向
**節(jié) 農產品統(tǒng)購統(tǒng)銷制度 137
——糧票：糧食短缺時代的產物和饑餓記憶
第二節(jié) 糧食購銷制度“解凍”演變 147
——改革開放以來全國糧食供求形勢明顯緩解
第三節(jié) 糧食流通體制改革艱難曲折 153
——從購銷“雙軌”運行到全面放開購銷市場
第四節(jié) 糧食價格形成機制和收儲制度改革 163
——農業(yè)供給側結構性改革深入推進
第五章 “天下糧倉”大國重器
**節(jié) 重儲足食思想的歷史演進 180
——從“平糶”“平糴”到“常平倉”思想
第二節(jié) 糧食儲備規(guī)模和結構 188
——“守底線”動態(tài)適應消費格局變化
第三節(jié) 糧食市場調控功能的發(fā)揮 194
——緊急情形“調得動、用得上”
第六章 “統(tǒng)籌內外”安全戰(zhàn)略
**節(jié) 國際國內“雙循環(huán)”格局 210
——“以我為主、立足國內、適度進口”戰(zhàn)略
第二節(jié) 大國農產品貿易伙伴 223
——構建互利共贏農業(yè)貿易關系
第三節(jié) “大豆王國”和貿易大國 228
——全球大豆貿易的百年滄桑巨變
第四節(jié) 農業(yè)“走出去”和大糧商 244
——統(tǒng)籌國際國內兩個市場兩種資源
第五節(jié) “確定性”和“不確定性” 251
——多元替代“不把雞蛋放在一個籃子里”
第七章 食物需求前景
**節(jié) 糧食過關了嗎？ 260
——供求“緊平衡”將是長期態(tài)勢
第二節(jié) 食物消費演進趨勢 266
——需求規(guī)模和結構的歷史性變化
第三節(jié) 崇農愛糧節(jié)約減損 278
——“豐年不忘歉年”“溫飽不忘饑寒”
第八章 糧食強國之路
**節(jié) 糧食安全信息系統(tǒng) 288
——聯(lián)合國糧農組織和美國的經(jīng)驗
第二節(jié) 糧食監(jiān)測預警體系 293
——市場預期管理
第三節(jié) 貿易大國的話語權 299
——邁向糧食強國的必由之路
參考文獻 307
后 記 317
展開全部
讀懂中國糧食 作者簡介
李文明，中國農業(yè)大學經(jīng)濟管理學院畢業(yè)，研究生學歷，經(jīng)濟學碩士、管理學博士學位。大學畢業(yè)留校工作，先后在青島農業(yè)大學、中國糧食研究培訓中心、國務院參事室、中央財辦、中央農辦工作，現(xiàn)供職于中央金融企業(yè)。長期從事三農政策、糧食安全、金融保險、國際貿易問題研究，連續(xù)6年參加中央一號文件起草工作，獲第七屆中國農村發(fā)展研究獎。在《管理世界》《中國農村經(jīng)濟》《農業(yè)經(jīng)濟問題》和《人民日報》《農民日報》等報刊發(fā)表文章50余篇，撰寫內參研究報告100余篇，公開出版專著4部，合著或參編著作10余部。
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