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包郵 酒店管理概論

出版社:中央廣播電視大學出版社出版時間:2021-01-01
開本: 16開 頁數: 282
本類榜單:經濟銷量榜
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酒店管理概論 版權信息

酒店管理概論 內容簡介

本書分為基礎篇、業務篇、職能篇、拓展篇四篇,共十二章,主要內容包括:酒店與酒店業概述、酒店管理基礎理論與基本職能、前廳與客房業務管理、酒店餐飲和康樂管理、酒店市場營銷管理、酒店人力資源管理、酒店服務質量管理、酒店戰略管理等。

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