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包郵 新書(shū)--中國(guó)古代科技名著譯注叢書(shū):食療本草譯注(修訂本)
作者：孟詵原著
開(kāi)本：
32開(kāi)
頁(yè)數(shù)：
260
本類(lèi)榜單：古籍銷(xiāo)量榜
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新書(shū)--中國(guó)古代科技名著譯注叢書(shū):食療本草譯注(修訂本) 版權(quán)信息
- ISBN：9787573201089
- 條形碼：9787573201089 ; 978-7-5732-0108-9
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊(cè)數(shù)：暫無(wú)
- 重量：暫無(wú)
- 所屬分類(lèi)：>
新書(shū)--中國(guó)古代科技名著譯注叢書(shū):食療本草譯注(修訂本) 本書(shū)特色
適讀人群 ：廣大讀者我國(guó)*早的“食療”專(zhuān)著，唐代人的日常飲食和養(yǎng)生寶典。
新書(shū)--中國(guó)古代科技名著譯注叢書(shū):食療本草譯注(修訂本) 內(nèi)容簡(jiǎn)介
《食療本草》三卷，唐代孟詵撰，張鼎增補(bǔ)改編，約成書(shū)于唐開(kāi)元年間原本。是我國(guó)唐代著名的食物療法及營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)著，記載了二百六十余種常見(jiàn)食物的藥性功效、主治疾病及各種禁忌，兼收大量的食療方劑。原本久佚。作者據(jù)輯佚本注釋翻譯，并與眾多殘本和其他典籍校核。附“名詞術(shù)語(yǔ)解釋”和“食物藥品”兩個(gè)索引。
新書(shū)--中國(guó)古代科技名著譯注叢書(shū):食療本草譯注(修訂本) 目錄
出版說(shuō)明
前言
譯注說(shuō)明
卷上
鹽
黃精
甘菊
天門(mén)冬
地黃
薯蕷
白萬(wàn)
決明子
生姜
蒼耳
葛根
栝樓
燕蔆子
百合
艾葉
小薊
惡食
海藻
昆布
紫菜
船底苔
干苔
蘹香
薺苊
藥醬
青蒿
菌子
牽牛子
羊蹄
菰菜、茭首
篇竹
甘蕉
蛇莓
苦芙
槐實(shí)
枸杞
榆莢
酸棗
木耳
桑
竹
吳茱萸
檳榔
梔子
蕪荑
茗
展開(kāi)全部
新書(shū)--中國(guó)古代科技名著譯注叢書(shū):食療本草譯注(修訂本) 作者簡(jiǎn)介
孟詵（621-713），汝州梁（今河南臨汝）人，師從“藥王”孫思邈。他從小喜好醫(yī)藥方術(shù)，年長(zhǎng)中進(jìn)士，曾任同州刺史，故人稱(chēng)“孟同州”。晚年歸隱伊陽(yáng)山，潛心醫(yī)藥養(yǎng)生研究。著有《補(bǔ)養(yǎng)方》。張鼎在其基礎(chǔ)上補(bǔ)撰而成《食療本草》。 鄭金生（1946— ），1969年畢業(yè)于江西中醫(yī)學(xué)院。首屆醫(yī)學(xué)史碩士、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中國(guó)醫(yī)史文獻(xiàn)研究所研究員、博士生導(dǎo)師、中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部醫(yī)史文獻(xiàn)學(xué)科帶頭人，曾任中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中國(guó)醫(yī)史文獻(xiàn)研究所所長(zhǎng)，德國(guó)慕尼黑大學(xué)醫(yī)史研究所客座教授，日本茨城大學(xué)人文學(xué)部客座研究員，現(xiàn)任德國(guó)柏林洪堡大學(xué)Charité醫(yī)科大學(xué)客座教授。2003年榮獲國(guó)際傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)年度大獎(jiǎng)。 張同君，畢業(yè)于北京中醫(yī)學(xué)院（現(xiàn)北京中醫(yī)藥大學(xué)）中醫(yī)專(zhuān)業(yè)，人民衛(wèi)生出版社原中醫(yī)出版中心主任，編審。長(zhǎng)期從事中醫(yī)醫(yī)史文獻(xiàn)研究與中醫(yī)圖書(shū)出版工作，師從中醫(yī)著名大家馬繼興研究員。參加的“《神農(nóng)本草經(jīng)》的整理研究”獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)，編輯出版的《海外回歸中醫(yī)善本古籍叢書(shū)》獲全國(guó)優(yōu)秀古籍整理圖書(shū)二等獎(jiǎng)。
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