包郵門店數字化運營與管理教程(初級)(“1+X”職業技能等級證書配套教材·門店數字化運營與管理系列)

作者：邱云夏承龍姚玲

出版社：中國人民大學出版社出版時間：2021-11-01

開本：其他頁數： 192

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版權信息
內容簡介
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作者簡介

門店數字化運營與管理教程(初級)(“1+X”職業技能等級證書配套教材·門店數字化運營與管理系列) 版權信息

ISBN：9787300299983
條形碼：9787300299983 ; 978-7-300-29998-3
裝幀：一般膠版紙
冊數：暫無
重量：暫無
所屬分類：
教材
>
高職高專教材
>
財經類

門店數字化運營與管理教程(初級)(“1+X”職業技能等級證書配套教材·門店數字化運營與管理系列) 內容簡介

本書依據《門店數字化運營與管理職業技能等級標準》開發，涵蓋了門店全渠道數據采集、門店基礎協助、門店基礎操作三個模塊，包括前場收銀與采購數據采集、周邊商圈與推廣渠道分析與監控、KOL反饋數據采集、門店QSC協助與執行、門店規章管理制度執行與管理、培訓的執行與管理、人員基礎工作管理、日常營業管理、顧客投訴管理和營銷管理等工作中面臨的典型工作任務所需的知識、方法和工具。本書以證書標準內容為基礎，聚焦關鍵工作技能，以門店的實際運營工作流程為藍本，將理論知識和實踐技能有效融合。本書既是門店數字化運營與管理“1+X”證書的培訓教材，又可作為中等職業院校連鎖經營管理、市場營銷、電子商務等相關專業的教材，還可作為門店運營管理崗位的相關從業者和社會人士的參考書。

門店數字化運營與管理教程(初級)(“1+X”職業技能等級證書配套教材·門店數字化運營與管理系列) 目錄

模塊一門店全渠道數據采集

單元一　前場收銀與采購數據采集3
一、門店收銀崗位數據采集5
二、門店采購崗位數據采集12
三、門店庫管崗位數據采集16
四、門店智能供應鏈數據采集及應用22

單元二　周邊商圈與推廣渠道分析及監控26
一、商圈調研崗位基本作業27
二、門店線上推廣與崗位基本作業39
三、門店線上渠道數據采集整理56

單元三　KOL反饋數據采集68
一、KOL簡介68
二、主要社交平臺簡介71
三、社交平臺方數據采集77
四、平臺顧客方反饋數據采集79
五、門店平臺公眾號互動信息采集80

模塊二門店基礎協助

單元一　門店QSC協助與執行91
一、制定QSC工作標準92
二、實施品質管理98
三、實施服務管理103
四、實施衛生管理106

單元二　門店規章管理制度執行與管理110
一、門店運營與管理標準的制定111
二、管理規章制度的培訓和執行114
三、規章制度的執行和考核119

單元三　培訓的執行與管理123
一、制訂培訓計劃125
二、實施培訓126
三、監督培訓127
四、培訓考核129

模塊三門店基礎操作
單元一　人員基礎工作管理139
一、門店人員的基礎工作范疇140
二、門店人員的考勤管理141
三、門店人員的儀容儀表管理143
四、門店人員基礎工作管理數據分析145

單元二　日常營業管理146
一、每日工作標準和流程實施147
二、工作督導和執行150
三、工作標準執行及其修正152
四、工作業績分析與管理155

單元三　顧客投訴管理158
一、顧客投訴及顧客投訴心理分析158
二、顧客投訴的類型和方式160
三、顧客投訴的處理原則和流程162
四、顧客投訴的預案設計166
五、顧客投訴信息的處理和反饋167
單元四營銷管理
一、門店營銷概述
二、營銷目標制定
三、門店促銷活動方式
四、門店促銷產品管理
五、門店促銷活動評估

參考文獻170

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門店數字化運營與管理教程(初級)(“1+X”職業技能等級證書配套教材·門店數字化運營與管理系列) 節選

《國家職業教育改革實施方案》中明確提出，在職業院校、應用型本科高校啟動“學歷證書+職業技能等級證書”（即1+X證書）制度試點，鼓勵學生在獲得學歷證書的同時，積極取得多類職業技能等級證書。為貫徹落實(國家職業教育改革實施方案》，積極推動“學歷證書+若干職業技能等級證書” （即1+X證書）的制度試點，進一步完善相關行業技術技能標準體系，為技術技能人才教育和培訓提供科學、規范的依據，中聯職教（北京）科技有限公司依據當前相關行業發展實際情況，聯合行業、企業、院校，組織有關專家開發了《門店數字化運營與管理職業技能等級標準》，并在此基礎上開發了門店數字化運營與管理1+X證書制度系列教材。《門店數字化運營與管理》（初級）是依據《門店數字化運營與管理職業技能等級證書》(初級)編寫，通過學習本書可以使學習者對門店、連鎖門店的數字化運營形成系統而清晰的認知。本書在編寫過程中，調研了大量的零售、餐飲行業、企業對門店管理運營崗位的技能要求，形成了如下鮮明特色:1.以1+X證書制度為導向本書積極貫徹落實國務院發布的《國家職業教育改革實施方案》關于1+X證書制度試點要求，加快學歷證書和職業技能等級證書的銜接。從實戰角度出發，穩步推進門店數字化運營與管理1+X證書制度試點工作。2.理論知識與實踐技能有效融合，教材實用性強以企業的實際運營工作為基礎，結合理論知識教學，編寫時進行了大量的市場調研，采用企業的真實案例分享給學生，培養理論知識和實踐能力并存的學生。3.知識體系完整，符合學習者的認知規律與學習能力本書知識結構合理由淺入深，學習內容從門店的基礎運營知識，到門店業管理技能，難度逐步加深，讓學生全方位了解門店的數字化運營與管理工作是如何進行的，符合學生的學習的規律和習慣。

門店數字化運營與管理教程(初級)(“1+X”職業技能等級證書配套教材·門店數字化運營與管理系列) 作者簡介

邱云，副教授，連鎖經營管理專業帶頭人；教育部現代學徒制試點項目、重慶市骨干專業、重慶市雙基地建設項目主持人。主要研究方向為連鎖企業管理、商貿流通企業管理，承擔《職業素養》、《品類管理》、《門店營運管理》等多門專業課程的理論和實踐教。近年來發表專業論文20余篇、主持主研省部級項目11項，編著《現代企業管理》、《連鎖企業門店營運管理》、《連鎖經營管理原理》、《零售業數據挖掘與應用》等多部教材，其中主參編國家職業教育“十二五”、“十三五”規劃教材2部；出版專著4部。夏承龍，連鎖經營與管理，教研室主任，講師。姚玲，連鎖經營與管理，專業帶頭人，副教授。

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