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中國中小型零售商自有品牌發展報告:2020:2020 版權信息
- ISBN：9787509681138
- 條形碼：9787509681138 ; 978-7-5096-8113-8
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
中國中小型零售商自有品牌發展報告:2020:2020 內容簡介
自有品牌是當前中國零售行業發展的重要方向，該領域的市場研究和學術研究仍相對較少，其中對中小零售商自有品牌開發的關注和探討更是有限。中小型零售商是我國零售行業的基礎構成要素，中小型零售商的自有品牌發展研究將有助于構建對我國自有品牌發展情況的更全面更深入的了解。 本報告關注中國中小型零售商的自有品牌發展情況，截取了2019.1-2020.7的時間區間，用多種研究方式從多個角度描繪了中小型零售商自有品牌的發展全景。具體來說，我們通過真實銷售數據描述了區間段內我國中小型零售商的整體發展情況和其自有品牌發展情況，通過企業調研展示了中小型零售商的自有品牌運營管理和供應商管理情況，通過消費者調查描繪了中小型零售商自有品牌的消費者畫像，通過案例形式展示了中小型零售商的自有品牌管理實踐。
中國中小型零售商自有品牌發展報告:2020:2020 目錄
1 導論
1.1 自有品牌的發展歷史
1.2 中國的自有品牌發展
1.3 中國中小型零售商的自有品牌發展
2 中小型零售商整體發展情況
2.1 中小型零售商整體銷售情況
2.1.1 2020上半年中小型零售商的店均銷售額不降反增，2020年7月回歸至往年水平
2.1.2 2020年上半年中小型零售商的毛利持續同比增長
2.1.3 2020年上半年中小型零售商的店均訂單量和消費者購買頻次降低。客單價提高
2.2 中小型零售商業態發展情況
2.2.1 2020年上半年各業態銷售有不同程度的增長，其中生鮮店漲幅*大
2.2.2 2020年上半年各業態的毛利表現得到提升，其中生鮮店獲益*多
2.2.3 2020年上半年各業態的訂單量降低，其中生鮮店降幅*大，小超市恢復*快
2.2.4 2020年上半年各業態的客單價提高，其中生鮮店漲幅*大
2.3 中小型零售商各產品品類發展情況
2.3.1 糧油調味品類發展情況
2.3.2 休閑食品品類發展情況
2.3.3 牛奶品類發展情況
2.3.4 煙草品類發展情況
2.3.5 非酒精飲料品類發展情況
2.3.6 個人護理品類發展情況
2.3.7 衛生清潔品類發展情況
2.3.8 方便速食品類發展情況
2.3.9 酒精飲料品類發展情況
2.3.10 冷藏／冷凍食品品類發展情況
2.3.11 熟食生鮮品類發展情況
2.3.12 沖調品品類發展情況
2.3.13 餐飲用具品類發展情況
2.3.14 居家日用品類發展情況
2.3.15 奶粉品類發展情況
2.3.16 護膚品品類發展情況
2.3.17 咖啡和茶品類發展情況
2.3.18 保健食品品類發展情況
2.3.19 洗浴用品品類發展情況
2.3.20 奶制品品類發展情況
3 中小型零售商自有品牌發展情況
3.1 中小型零售商自有品牌銷售情況
3.1.1 自有品牌銷售貢獻和毛利貢獻持續增長，2020年上半年銷售表現良好
3.1.2 自有品牌毛利率維持高位穩定，2020年上半年實現了同比增長
3.1.3 2020年上半年自有品牌實現了訂單占比和客單價的雙增長
3.2 中小型零售商自有品牌毛利情況
3.2.1 自有品牌毛利率大部分處于品類整體毛利率的2倍以上，具有顯著的毛利優勢
3.2.2 自有品牌開發呈現“藥妝”趨向，藥妝店或成零售行業新風口
3.2.3 自有品牌毛利率存在規模效應。聯合開發模式或成中小型零售商的新出路
3.3 中小型零售商自有品牌品類發展情況
3.3.1 自有品牌新品持續開發.休閑食品和衛生清潔品類開發活躍度*高
3.3.2 不同品類的自有品牌受到不同程度的沖擊。但其整體銷售表現有所提升
3.4 中小型零售商自有品牌品類內發展情況
3.4.1 熟食生鮮品類內自有品牌貢獻情況
3.4.2 糧油調味品類內自有品牌貢獻情況
3.4.3 衛生清潔品類內自有品牌貢獻情況
3.4.4 休閑食品品類內自有品牌貢獻情況
3.4.5 牛奶品類內自有品牌貢獻情況
3.4.6 冷藏／冷凍品類內自有品牌貢獻情況
3.4.7 餐飲用具品類內自有品牌貢獻情況
3.4.8 方便速食品類內自有品牌貢獻情況
3.4.9 酒精飲料品類內自有品牌貢獻情況
3.4.10 沖調品品類內自有品牌貢獻情況
3.4.11 非酒精飲料品類內自有品牌貢獻情況
3.4.12 個人護理品類內自有品牌貢獻情況
3.4.13 保健食品品類內自有品牌貢獻情況
3.4.14 洗浴用品品類內自有品牌貢獻情況
3.4.15 居家日用品類內自有品牌貢獻情況
3.4.16 護理護具品類內自有品牌貢獻情況
3.4.17 母嬰用品品類內自有品牌貢獻情況
3.4.18 個護電器品類內自有品牌貢獻情況
3.4.19 家裝軟飾品類內自有品牌貢獻情況
3.4.20 家具品類內自有品牌貢獻情況
3.4.21 床上用品品類內自有品牌貢獻情況
3.4.22 茶葉品類內自有品牌貢獻情況
3.4.23 家裝建材品類內自有品牌貢獻情況
3.4.24 關妝工具品類內自有品牌貢獻情況
3.4.25 鞋品類內自有品牌貢獻情況
3.4.26 五金器具品類內自有品牌貢獻情況
3.4.27 煙草品類內自有品牌貢獻情況
3.4.28 計生用品品類內自有品牌貢獻情況
3.4.29 運動戶外品類內自有品牌貢獻情況
4 中小型零售商自有品牌運營管理
4.1 中小型零售商門店運營情況
4.1.1 市場對社區門店依賴增加，便利店營業時間逆勢增長
4.1.2 零售門店受到的銷售沖擊相對可控，便利店受到的短期沖擊*小
4.1.3 零售門店運營的主要壓力在于客流和到客配送
4.1.4 零售商線上渠道建設成效顯著，其中社群營銷渠道成為主流
4.2 中小型零售商自有品牌運營情況
4.2.1 零售商對自有品牌的銷售目標進行了合理調整，大部分門店可基本完成目標
4.2.2 自有品牌的貢獻存在差別，能從自有品牌中大幅獲益的門店不到半數
4.2.3 2020年上半年自有品牌占據品類、質量和價格優勢，但多數門店沒能抓住品牌建設的機會
4.2.4 自有品牌產品供應相對穩定
4.2.5 自有品牌不打價格戰，非價格促銷比率相對較高
5 中小型零售商自有品牌供應商管理
5.1 中小型零售商自有品牌開發情況
5.1.1 宣傳力度低成為自有品牌知名度提升的阻礙
5.1.2 多樣化的營銷方式幫助企業走出困局
5.1.3 中小零售企業的自有品牌發展需要多維度的資源支持
5.1.4 中小型零售商助推成員企業自有品牌開發
5.1.5 中小企業將會加快自有品牌開發
5.2 中小型零售商與供應商的合作情況
5.2.1 多數供應商供貨正常但難以保證貨物質量
5.2.2 供應商對企業的配套供貨和支持力度變化不大
5.2.3 供應商面臨的主要問題
5.2.4 企業認為找到替代供應商的難度不大
5.2.5 企業對供應商的期望較高
6 中小型零售商自有品牌消費者畫像
6.1 中小型零售商自有品牌中食品品類消費者畫像
6.1.1 消費者對“我得”自有品牌的了解程度有所提高
6.1.2 31～50歲女性為消費主力軍
6.1.3 消費者主要為中專及以下學歷
6.1.4 三口之家和三代同堂是購買主力
6.1.5 消費者人均可支配收入主要在1000～3000元
6.1.6 消費者對“我得”品牌的了解主要來源于超市
6.1.7 消費者增加對“我得”品牌糧油、沖調食品和休閑零食的購買
6.1.8 影響消費者購買“我得”品牌產品的主要因素是食品安全
6.1.9 消費者認為“我得”品牌產品的品質很高
6.1.10 消費者對“我得”品牌乳制品的重購意愿和推薦意愿*高
6.1.11 消費者偏好會員價和特價的促銷方式
6.1.12 消費者傾向于購買大包裝產品
6.2 中小型零售商自有品牌中生活用品品類消費者畫像
6.2.1 消費者對“極貨”自有品牌的了解情況有所提高
6.2.2 中年女性為消費主力軍
6.2.3 消費群體主要為高中／中專以下學歷
6.2.4 消費者家庭結構以三口之家和三代同堂為主
6.2.5 消費者人均可支配收入主要在100l～3000元
6.2.6 消費者對“極貨”品牌的了解主要來源于超市
6.2.7 消費者購買“極貨”產品情況
6.2.8 消費者認為“極貨”產品實用性強.對產品擺放位置*為滿意
6.2.9 消費者對“極貨”紙品類和防護消殺品類的重購意愿與推薦意愿高
6.2.10 消費者偏好特價和會員價的促銷方式
7 中小型零售商自有品牌案例研究
7.1 螞蟻商聯案例
7.1.1 企業背景
7.1.2 螞蟻商聯自有品牌發展現狀
7.2 首航超市案例
7.2.1 企業背景
7.2.2 首航的經營特色
7.2.3 首航自有品牌
8 結論
參考文獻
后記
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中國中小型零售商自有品牌發展報告:2020:2020 作者簡介
邱琪，女，副教授，南開大學管理學博士，對外經濟貿易大學博士后。現就職于首都經濟貿易大學工商管理學院，負責中國消費大數據研究院自有品牌研究中心的工作。主要研究領域為品牌管理和消費者行為。曾主持國家自然科學基金項目、中國博士后項目和北京市教委哲學社會科學項目等多項課題；在國內外核心期刊發表論文20多篇。
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