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美容營養學 版權信息
- ISBN：9787568036986
- 條形碼：9787568036986 ; 978-7-5680-3698-6
- 裝幀：一般膠版紙
- 冊數：暫無
- 重量：暫無
- 所屬分類：>>
美容營養學 本書特色
本教材充分體現新教學計劃的特色，強調以就業為導向、以能力為本位、以崗位需求為標準的原則，按照技能型、服務型高素質勞動者的培養目標，堅持“五性”（思想性、科學性、**性、啟發性、適用性），強調“三基”（基本理論、基本知識、基本技能），力求符合高職高專學生的認知水平和心理特點，符合社會對高職高專醫學美容技術專業人才的需求特點，適應崗位對相關專業人才知識、能力和素質的需要。本教材的編寫原則和主要特點如下。 （1） 嚴格按照新專業目錄、新教學計劃和新教學大綱的要求編寫，教材內容的深度和廣度嚴格控制在高職高專教學要求的范疇，具有鮮明的高職高專特色。 （2） 體現“工學結合”的人才培養模式和“基于工作過程”的課程模式。 （3） 符合高職高專醫藥院校醫學美容技術專業的教學實際，注重針對性、適用性以及實用性。 （4） 以“必需、夠用”為原則，簡化基礎理論，側重臨床實踐與應用。 （5） 基礎課程注重聯系后續課程的相關內容，專業課程注重滿足執業資格標準和相關工作崗位需求。 （6） 探索案例式教學方法，倡導主動學習。
美容營養學 內容簡介
本書是全國高等衛生職業教育創新型人才培養“十三五”規劃教材。 全書共十章。內容包括緒論、營養素與美容、各類食品的營養價值、合理營養與美容、皮膚營養與美容、問題皮膚的營養膳食、肥胖癥與消瘦癥的營養膳食、美胸豐胸營養與膳食、美容外科與營養膳食、藥膳與美容。 本書主要供醫學美容技術等專業使用，也可作為從事醫學美容的醫師、護士及美容醫療相關工作者的參考書。
美容營養學 目錄
**章 緒論
**節 營養學概述
第二節 美容營養學概述
第三節 美容營養學的發展簡史
第四節 美容營養學的研究內容
第二章 營養素與美容
**節 蛋白質與美容
第二節 脂類與美容
第三節 碳水化合物與美容
第四節 能量與美容
第五節 礦物質與美容
第六節 維生素與美容
第三章 各類食品的營養價值
**節 食品營養價值的評定及意義
第二節 各類食品的營養價值
第三節 食品營養價值的影響因素
第四章 合理營養與美容
**節 中國居民膳食營養參考攝入量
第二節 中國居民營養調查
第三節 膳食結構與膳食指南
第四節 合理營養與膳食
第五章 皮膚營養與美容
**節 概論
第二節 不同皮膚類型與營養
第三節 不同年齡人群皮膚與營養
第四節 不同性別皮膚與營養
第五節 不同季節 與營養膳食
第六章 問題皮膚的營養膳食
**節 衰老皮膚的營養膳食
第二節 色斑皮膚的營養膳食
第三節 痤瘡皮膚的營養膳食
第四節 皮膚粗糙的營養膳食
第五節 酒糟鼻的營養膳食
第七章 肥胖癥與消瘦癥的營養膳食
**節 肥胖癥概述
第二節 肥胖癥的營養膳食
第三節 消瘦癥概述
第四節 消瘦癥的營養膳食
第八章 美胸豐胸營養與膳食
**節 概述
第二節 美胸豐胸營養與豐胸食療方
第九章 美容外科與營養膳食
**節 美容手術與營養膳食
第二節 美容手術后預防瘢痕形成及色素沉著的營養膳食
第三節 理化美容微創療法與營養膳食
第十章 藥膳與美容
**節 概述
第二節 藥膳美容的基本原則
第三節 常用藥膳美容方
主要參考文獻
**節 營養學概述
第二節 美容營養學概述
第三節 美容營養學的發展簡史
第四節 美容營養學的研究內容
第二章 營養素與美容
**節 蛋白質與美容
第二節 脂類與美容
第三節 碳水化合物與美容
第四節 能量與美容
第五節 礦物質與美容
第六節 維生素與美容
第三章 各類食品的營養價值
**節 食品營養價值的評定及意義
第二節 各類食品的營養價值
第三節 食品營養價值的影響因素
第四章 合理營養與美容
**節 中國居民膳食營養參考攝入量
第二節 中國居民營養調查
第三節 膳食結構與膳食指南
第四節 合理營養與膳食
第五章 皮膚營養與美容
**節 概論
第二節 不同皮膚類型與營養
第三節 不同年齡人群皮膚與營養
第四節 不同性別皮膚與營養
第五節 不同季節 與營養膳食
第六章 問題皮膚的營養膳食
**節 衰老皮膚的營養膳食
第二節 色斑皮膚的營養膳食
第三節 痤瘡皮膚的營養膳食
第四節 皮膚粗糙的營養膳食
第五節 酒糟鼻的營養膳食
第七章 肥胖癥與消瘦癥的營養膳食
**節 肥胖癥概述
第二節 肥胖癥的營養膳食
第三節 消瘦癥概述
第四節 消瘦癥的營養膳食
第八章 美胸豐胸營養與膳食
**節 概述
第二節 美胸豐胸營養與豐胸食療方
第九章 美容外科與營養膳食
**節 美容手術與營養膳食
第二節 美容手術后預防瘢痕形成及色素沉著的營養膳食
第三節 理化美容微創療法與營養膳食
第十章 藥膳與美容
**節 概述
第二節 藥膳美容的基本原則
第三節 常用藥膳美容方
主要參考文獻
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美容營養學 作者簡介
黃麗娃，女，教授，長春醫學高等專科學校美容學科帶頭人，醫學美容技術專業行指委委員，資深優秀教學骨干，具有多年一線授課經驗。
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